【導讀】印或仿制等任何方式或途徑進行傳播和宣傳。承蒙購買百威產(chǎn)品，謹此致謝。請在使用之前仔細閱讀本手冊，并保。存此書以備日后參考。如軟件功能與本手冊有出入的地方，以軟件功能為主。版權(quán)所有，翻印必究。人員超過160萬人。全國共有飯店及旅游住宿單位超過30萬個，從業(yè)人員超過500. 全國星級飯店數(shù)量是1978年全國飯店總數(shù)的100倍。2021年全國星級飯店實?，F(xiàn)利潤33億元人民幣，與上年同比增長了兩倍多。力發(fā)展酒店與餐飲業(yè)。隨著酒店客房業(yè)的發(fā)展，硬件設(shè)施的提高，中小型酒店客房企業(yè)。力重要手段之一。

　　

【正文】 資料。單擊 39。確定 39。按鈕則保存當前新增的供應商資料，并關(guān)閉該窗口。單擊 39。取消 39。按鈕，則放棄對當前供應商資料的編輯操作。 修改，雙擊查看當前貨商檔案，可以進 行相應的修改然后保存。 13. 樓層檔案 業(yè)務介紹 本模塊主要用于 記錄企業(yè)樓層檔案，方便 客房 檔案的引用 。 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中選擇本模塊進入，如下圖： 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 19 ~ 新增 樓層檔案 資料 1. 單擊 39。新增同級 39。按鈕，彈出如下一個 樓層 名稱框，此時輸入 樓層 名稱， 2. 如需新增下一級類別，則單擊 39。新增下級 39。按鈕，然后輸入 樓層 名稱。 14. 項目分類 業(yè)務介紹 本模塊是用來記錄公司項目類別的基本資料。您可以根據(jù)公司項目的具體情況，明確地把所有的項目進行分類，方便您以后對項目進行管理。項目類別資料包含該項目類別的名 稱，及對該類項目與其它項目的從屬關(guān)系的定義。 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中選擇本模塊進入，如下圖： 新增項目分類資料 1. 單擊 39。新增同級 39。按鈕，彈出如下一個項目類別名稱框，此時輸入項目類別名稱， 2. 如需新增下一級類別，則單擊 39。新增下級 39。按鈕，然后輸入項目類別名稱。 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 20 ~ 15. 項目檔案 業(yè)務介紹 本模塊是用來記錄公司銷售、服務項目的基本資料。您可以根據(jù)公司項目的具體情況，明確地把所有的項目進行登記，方便您以后引用相關(guān)項目參與報表生成。 項目檔案是整個系統(tǒng)中最基本，也是最重要的，將影響整個系統(tǒng)的運行， 項目又分為產(chǎn)品和服務兩大類。產(chǎn)品一般指有標準進價、售價的 項目 ，服務一般指按時間、次數(shù)、類型計費為他人做事的一種活動 。 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中選擇本模塊進入，如下圖： 新建項目檔案 1. 單擊 39。新建 39。按鈕，系統(tǒng)彈出如下窗口。 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 21 ~ 項目性質(zhì)：分為服務和產(chǎn)品兩大類，服務項目指無進 、 存概念的消費項目，產(chǎn)品項目指可進行進 、 銷 、 存的消費項目，有進價。 進價 /固定成本：當項目為服務時，該項為固定成本，指每執(zhí)行一次該項目時，要付出的直接成本金額，當為產(chǎn)品時，指該產(chǎn)品的參考進價。 積分率：當允許積分的會員消費該 項 目 時，該會員獲得積分的計算方式，當為負值時，將按參數(shù)設(shè)置中積分 公 式計算， 0 不積分，其它為多少錢積一分。 3. 產(chǎn)品屬性：項目性質(zhì)必須選擇 [產(chǎn)品 ]才可顯示此選項。 供應商 ： 指產(chǎn)品供貨的批發(fā)企業(yè)名稱，請在貨商檔案中設(shè)置 。 管理庫存：該項只對產(chǎn)品有效，當不管理庫存時，該產(chǎn)品不參與進銷存過程，只管銷售，不減庫存。 4. 服務屬性：項目性質(zhì)必須選擇 [服務 ]才可顯示此選項。 技師服務：此項目是否需要安排技師服務。 點擊 [確定 ]保存該項目，點擊 [新增 ]保存該項目并新增新項目，雙擊 39。項目檔案 39。中的項目即可修改。批量修改 需要按 shift 鍵再用鼠標點擊前后列多選。 16. 客房類型 業(yè)務介紹 本模塊用于登記 客 房的種類 、服務項目、掛牌價， 以便于 客戶檔案 引用。 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中選擇本模塊進入，如下圖： 操作方法：建立客房類型，選擇對應的項目檔案 即可 ，點擊 [保存 ]即可。 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 22 ~ 17. 客房 檔案 業(yè)務介紹 本模塊用于登記 客房 、牌位詳細檔案資料，如 0101 標單 、 0102 標單 、 0201 標雙 、 0401 商務套房 等。 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中選擇本模塊進入，如下圖： 操作方法： 1. 點擊 39。新建 39。新增一個新的 客房 檔案，如圖： 客 房類型：選擇在 39?？?房類型 39。中建立好的類型。 樓層：客房所在樓層。 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 23 ~ 鐘點房：表示該房是否可按鐘點計費 。 客房房價：表示該客房的零售價格 ， 每次夜審便扣費一次。 附加費用設(shè)置： 該客房附加計費的項目 ，每次夜審便扣費一次， 一次性代表只 扣 費一次 。 房間 狀態(tài)：指當前 客房 狀態(tài)。 包括停用、空凈等。 18. 收支帳戶 業(yè)務介紹 本模塊用于登記 企業(yè)現(xiàn)金收入支出帳戶 。 如現(xiàn)金帳戶、農(nóng)行帳戶等。 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中頂部菜單項選 39?；緳n案 39。39。收支帳戶 39。項進入本模塊，如下圖： 19. 通話類型 業(yè)務介紹 主要 用于酒店客房企業(yè)電話收費器的接口連接，比如， 客戶 在入住的酒店客房中 打了電話， 就會生成短途、長途 電話費記錄等。需要 額 外進行程序開發(fā)。 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中頂部菜單項選 39。基本檔案 39。39。通話類型 39。項進入本模塊，如下圖： 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 24 ~ 第 五 章 日常業(yè)務 業(yè)務管理 即為每天應該做的，必須要做的任務，如 預約 、 開臺 消費、收銀交班等。通過這些操作，系統(tǒng)才能收集數(shù)據(jù)，匯總成報表，以便供決策人員分析 。 1. 客房預訂 業(yè)務介紹 因為重要的活動，工作等事情，一般需要事先預訂好 客房 、 項目 等，等到時間就過來 消費 。預 約 則是用來登記客戶的預訂情況，包括 客房 、訂金等 。 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中選擇本模塊進入，如下圖： 新建 客房預訂 資料 ：點擊新建，新增預約。如下圖： 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 25 ~ 客戶類型：可選普通客戶和會員。 預付金額：預先支付的定金，在結(jié)算時沖減消費。 抵店日期：指到店時間。 選擇客房： 選擇 左下角客房，再點擊 [→ ]添加到己選 (預訂 )客房中，表示該客房參與預定。同樣通過 [← ]可以把 選 定的 客房移出己選 (預訂 )客房。 到了預訂時間后，前臺的 客房 會提示該臺預定 圖樣 ，如 圖： 。 修改 客房預訂 資料 1. 從 客房預訂 列表窗口中 選擇一個您要修改的 客房預訂 。 2. 然后修改 客房預訂 名字。 3. 單擊 39。保存 39。按鈕，保存對該 客房預訂 資料所做的修改。 刪除 客房預訂 資料 1. 從 客房預訂 列表窗口中選擇一個您要刪除的 客房預訂 。 2. 單擊 39。刪除 39。按鈕。 3. 如果該 客房預訂 資料未在任何業(yè)務中使用過，則系統(tǒng)彈出一對話框，詢問您是否確實要刪除該 客房預訂 資料。選擇 39。確定 39。，則相應的 客房預訂 資料被刪除，選擇 39。取消 39。按鈕，則放棄刪除 客房預訂 資料的操作。 4. 如果該 客房預訂 資料已在業(yè)務中使用過，則系統(tǒng)給出提示，您不能刪除該 客房預訂 資料。 打印 客房 預訂 資料 如需打印 客房預訂 資料列表，直接點擊工具欄上的打印按鈕，然后點擊打印即可。 2. 客房 管理 業(yè)務介紹 前臺銷售界面，開 房 、 消費 、 退房 、 結(jié)算等功能。用于收銀員收取顧客現(xiàn)金、 制作房卡 、 錄入 入住房間 /消費項目 信息 ， 結(jié)賬等服務操作。 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中選擇本模塊進入，如下圖： 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 26 ~ 操作方法： 請參考 39。前臺營業(yè) 39。章節(jié)。 3. 直接銷售 業(yè)務介紹 前臺銷售界面， 消費 、結(jié)算等功能。用于收銀員 直接 收取顧客現(xiàn)金、錄 入 消費項目 、結(jié)賬等服務操作 。 如：客戶 臨時 買煙 、酒等。 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中選擇本模塊進入，如下圖： 操作方法： 請參考 39。前臺營業(yè) 39。章節(jié)。 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 27 ~ 4. 現(xiàn)金收支 業(yè)務介紹 用于記錄其它現(xiàn)金收入、支出情況，比如紙箱銷售等，在交班對帳時自動匯總 。 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中選擇本模塊進入，如下圖： 收支類型請在 39。信息檔案 39。39。收支類型 39。中增加，請參考 39。信息檔案 39。章節(jié) 39。收支類型 39。 5. 收銀交班 業(yè)務介紹 匯總當班收銀以及其它收入、支出情況，常用于收銀員下班結(jié)帳打印結(jié)帳單對帳，以及財務按結(jié)帳單制做相關(guān)帳目 。 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中選擇本模塊進 入，如下圖： 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 28 ~ 6. 夜審處理 業(yè)務介紹 由于客房收費的特殊性， 主要是跨日收費一般傳統(tǒng)的管理軟是沒有辦法管理 。 夜審就解決這個問題，通過晚上審核扣費的方式，生成當晚在住客戶的房費 、附加項目費用(附加費：一次性代表只計費一次 )。同時生成刻的房態(tài)，產(chǎn)生房態(tài)報表。 (房態(tài)即 ) 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中選擇本模塊進入，如下圖： 建議設(shè)置間隔時間為 1012 小時，以防誤審 ，系統(tǒng)默認是 10 小時。 請參考 39。系統(tǒng)功能 39。章節(jié) 39。參數(shù)設(shè)置 39。39。業(yè)務參數(shù) 39。 注意：夜審只針對在住的普通房間，費用包括房費和附加費用。 鐘點房、午休房不參與。 7. 日常 業(yè) 務 管理 流程 日 常業(yè)務 管理 流程圖 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 29 ~ 圖表 1 日常業(yè)務流程圖 日常業(yè)務 管理 流程說明 ① 熟客通過預約登記確定房間，入住時間，入住人數(shù)，有效證件 等 。 ② 通過廣告促銷、活動吸引生客入住。 ③ 與各大單位、機構(gòu)簽訂合作關(guān)系，承辦一些的領(lǐng)導會議住宿 等 ，做好客房準備工作，給予相應的入住優(yōu)惠。 ④ 前臺接待到客戶參觀客房，確定入住酒店房間位置和價格 等 。 ⑤ 入住前客戶自行手工登記相關(guān)信息，如入住房間、入住天數(shù)、入住 人數(shù)、身份證件、壓金。制壓金收條予客戶。 ⑥ 系統(tǒng)中登記客戶相關(guān)信息，（系統(tǒng)能自行識別客戶身份證中發(fā)證地址）收取客戶房款，（也可以根據(jù)客戶的需要銷售指定商品，如日用品、食品等）同時打印入住通知單和預付款收據(jù)。客戶將入住通知單交予樓層管理，憑入住通知單入住房間。 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 30 ~ 圖表 2 自動識別客戶身份證發(fā)證地址 ⑦ 晚上收班時進行夜審， 對在住客戶扣取房費，并記錄此時刻的房態(tài)，產(chǎn)生相應的房態(tài)報表。 ⑧ 住房過程中根據(jù)客戶要求執(zhí)行換房、續(xù)住 等 操作，結(jié)省客戶辦理入住的時間。 ⑨ 到第二天指定時間前，客戶辦理退房手續(xù)，查驗房間物品情況，確認是否需要增加額外費用，樓層管理通知前臺退房。 ⑩ 前臺收銀按樓層查房情況，收取客戶費用和房費，退還壓金余額，打印結(jié)帳單和費用明細單。 注 意 ：夜審需要在下班之后做，作用是扣取所有房間的的費用，不夜審將不扣取費用，通過夜審核定在住房間費用扣取。 詳細管理流程請見《百威方案書》，請向百威公司、百威分公司、百威代理商、百威經(jīng)銷商索取。 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 31 ~ 第 六 章 庫存管理 對 項目 庫存數(shù)據(jù)進行分類 . 匯總 . 分析，及時準確地提供各種信息數(shù)據(jù)， 使經(jīng)營者隨時了解存貨的動態(tài)狀況，做出正確的經(jīng)營決策。 1. 智能補貨 業(yè)務介紹 本模塊用來 輔助決策者生成補貨數(shù)據(jù) 。 包括采購定單和分店要貨單。 進入界面 您可以在 39。主界面 39。中選 擇 本模塊 進入 ，如下圖： 進行智能補貨 1. 補貨參考值 設(shè)置補貨參考值，包括參考時間，采購周期， 供應商 指定時間內(nèi)發(fā)生業(yè)務 項目 ，補貨倉庫。 如下圖： 2. 選擇補貨范圍 通過指定 項目 類別、品牌、主供應商 、 庫存上下限設(shè)置、銷售排名 等條件點擊 [檢索項目 ]來確定需要補貨的 項目 。也可以通過盤點機數(shù)據(jù)、其它單據(jù)導入或手工新增 來確定 補 貨 項目 。 如下圖： 百威 酒店客房管理系統(tǒng) 用戶手冊 ~ 32 ~ 3. 設(shè)置補貨公式 補貨方式公式各運算項目： 現(xiàn)有庫存