【正文】 者應(yīng)當(dāng)在知悉食品安全風(fēng)險(xiǎn)后（）小時(shí)內(nèi)啟動召回。 正確答案：D您的選擇：未選擇《中華人民共和國食品安全法》的目的是為了保證食品安全，保障()。 ：C您的選擇：未選擇，有效期為 年。 正確答案：C您的選擇：未選擇()審核批準(zhǔn)。 正確答案：A您的選擇：未選擇。食品產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃標(biāo)注到()地域。 正確答案：B您的選擇：未選擇、工具、容器、場地等應(yīng)在（）徹底清洗、消毒。 正確答案：C您的選擇：未選擇()的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。 正確答案：C您的選擇：未選擇()的檢驗(yàn)人員從事檢驗(yàn)工作。檢驗(yàn)人員應(yīng)熟悉()，能獨(dú)立履行職責(zé)，尊重科學(xué)，恪守職業(yè)道德，保證出具的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正，不得出具虛假的檢驗(yàn)報(bào)告，并對出具的食品檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)責(zé)。 檢驗(yàn)規(guī)程 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、儀器操作、考核合格 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)規(guī)程 、考核合格 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)正確答案：C您的選擇：未選擇()，未經(jīng)檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的，不得() 出廠 銷售 出廠銷售 出廠銷售正確答案：C您的選擇：未選擇 ()。 ：B您的選擇：未選擇 、輔料、食品添加劑、輔料、食品添加劑、加工助劑正確答案：C您的選擇：未選擇()或者使用其他形式的包裝。 正確答案：C您的選擇：未選擇、成品等物料應(yīng)分類堆放整齊，（）并與屋頂保持一定距離，且留有必要的通道。 正確答案：A您的選擇：未選擇、銷售國家為防控疾病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)、銷售的食品的，依照刑法第一百四十三條的規(guī)定以()定罪處罰。 “三無”食品罪 、銷售有毒、有害食品罪正確答案：A您的選擇：未選擇（子公司）或集團(tuán)公司的生產(chǎn)基地，可以標(biāo)示。 （生產(chǎn)基地）的名稱地址、地址和分公司（生產(chǎn)基地）的名稱、地址、地址或集團(tuán)公司的名稱、地址和分公司（生產(chǎn)基地）的名稱、地址正確答案：C您的選擇：未選擇，清潔工作()形成相關(guān)記錄 ：B您的選擇：未選擇（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過（）。 正確答案：B您的選擇：未選擇，包括投料種類、品名、()、使用數(shù)量等 ：B您的選擇：未選擇，包括()。 、比較聲稱正確答案：D您的選擇：未選擇，不包括()。 正確答案：D您的選擇：未選擇(簡稱())，提高企業(yè)質(zhì)量管理水平。 正確答案：A您的選擇：未選擇多選題、食品添加劑的要求正確的有： 、行政法規(guī)的規(guī)定檢驗(yàn)合格 。正確答案：BCD您的選擇：未選擇（）的原則。 正確答案：ABCD您的選擇：未選擇，可以處五千元以上五萬元以下罰款： 、食品添加劑生產(chǎn)者未按規(guī)定對采購的食品原料和生產(chǎn)的食品、食品添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)； 、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)貨時(shí)未查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件，或者未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄和銷售記錄制度；、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑； ；正確答案：ABD您的選擇：未選擇 : ，不得含有虛假內(nèi)容 、治療功能、合法性負(fù)責(zé) 正確答案：ABC您的選擇：未選擇，對（）進(jìn)行監(jiān)測。 正確答案：ABD您的選擇：未選擇，或者有其他本法規(guī)定的違法行為，被吊銷營業(yè)執(zhí)照的公司、企業(yè)的法定代表人，對違法行為負(fù)有個(gè)人責(zé)任的，自該公司、企業(yè)被吊銷營業(yè)執(zhí)照之日起三年內(nèi)不得擔(dān)任公司、企業(yè)的（）。 正確答案：ABC您的選擇：未選擇、阻撓、干涉監(jiān)督檢查的有： 的； 、拖延、限制監(jiān)督檢查人員進(jìn)入被檢查場所或者區(qū)域的，或者限制檢查時(shí)間的； 、記錄、票據(jù)、賬簿、主管人員或者相關(guān)工作人員不在崗，或者故意以停止生產(chǎn)經(jīng)營等方式欺騙、誤導(dǎo)、逃避檢查的；、威脅等方法阻礙監(jiān)督檢查人員依法履行職責(zé)的；正確答案：ABCD您的選擇：未選擇，公民、法人或者其他組織可以依照本法申請行政復(fù)議： 、罰款、沒收違法所得、沒收非法財(cái)物、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、暫扣或者吊銷許可證、暫扣或者吊銷執(zhí)照、行政拘留等行政處罰決定不服的；、扣押、凍結(jié)財(cái)產(chǎn)等行政強(qiáng)制措施決定不服的； 服的； 、執(zhí)照、資質(zhì)證、資格證等證書變更、中止、申請行政機(jī)關(guān)頒發(fā)許可證、執(zhí)照、資質(zhì)證、資格證等證書，或者申請行政機(jī)關(guān)審批、登記有關(guān)事項(xiàng)，行政機(jī)關(guān)沒有依法辦理的； 正確答案：ABCD您的選擇：未選擇 等行政處罰決定之前，應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人有要求舉行聽證的權(quán)利。 正確答案：BCD您的選擇：未選擇 ，不得銷售： 的； 、獸藥或者其他化學(xué)物質(zhì)的；、微生物或者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的； 、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關(guān)強(qiáng)制性的技術(shù)規(guī)范的；正確答案：ABCD您的選擇：未選擇()及一切說明物。 正確答案：ABD您的選擇：未選擇 （）。 (柜)存放 、容器正確答案：ABD您的選擇：未選擇 ？ 正確答案：ABCD您的選擇：未選擇、工具和容器，必須用()材料制成 正確答案：ABC您的選擇：未選擇 55.《食品標(biāo)識管理規(guī)定》所稱食品標(biāo)識是指（）在食品或者其包裝上，用以表示食品名稱、質(zhì)量等級、商品量、食用或者使用方法、生產(chǎn)者或者銷售者等相關(guān)信息的文字、符號、數(shù)字、圖案以及其他說明的總稱。 正確答案：ACD您的選擇：未選擇()戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。 正確答案：ABC您的選擇：未選擇 ,應(yīng)具備以下幾個(gè)要求？ 。、香、味和組織形態(tài)特征。正確答案：ABCD您的選擇：未選擇() ，最小字高2mm。，最小字高3mm。，最小字高4mm。，最小字高6mm。正確答案：ABCD您的選擇：未選擇()能滿足生產(chǎn)要求，并設(shè)有盛裝廢棄物的專用容器 正確答案：ABC您的選擇：未選擇() 劑 、摻假、正確答案：ABCD您的選擇：未選擇 判斷題、食品添加劑。正確答案：對，有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。正確答案：對，應(yīng)當(dāng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。正確答案：錯(cuò) 正確答案：對 ，不得制定其他食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。，在本企業(yè)適用，并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門備案。正確答案：對，申請人要求撤回行政復(fù)議申請的，經(jīng)說明理由，可以撤回；撤回行政復(fù)議申請的，行政復(fù)議終止。正確答案：對 正確答案：對 正確答案：錯(cuò) 正確答案：對 正確答案：對 正確答案：對 正確答案：錯(cuò) 正確答案：對 ，應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學(xué)合理、安全可靠。，行政處罰中止執(zhí)行。，許可證編號不得再次使用。，只要有洗手更衣室就可以了，不一定要與車間相連，對否。，評價(jià)符合條件的，仍須報(bào)企業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。[ ]％的復(fù)合配料中含有的食品添加劑，若符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）規(guī)定的帶入原則且在最終產(chǎn)品中不起工藝作用的，不需要標(biāo)示，但復(fù)合配料中在終產(chǎn)品起工藝作用的食品添加劑應(yīng)當(dāng)標(biāo)示。正確答案：對。進(jìn)入車間人員應(yīng)穿戴好工作服、工作帽、工作鞋(靴)，并洗手、消毒。接觸直接入口食品的人員還需配戴口罩。[ ] 正確答案：對 正確答案：錯(cuò) 正確答案：錯(cuò) 正確答案：錯(cuò) ，防止過期、變質(zhì)。對過期、變質(zhì)及受污染的，可以由倉管員自行處置。，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)嚴(yán)格區(qū)分、有效隔離，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)可以飼養(yǎng)家禽、家畜。[ ] ，企業(yè)可以委托任何食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，須向供貨者索取與購進(jìn)批次產(chǎn)品相適應(yīng)的合格證明文件；對按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)取得許可的原輔料產(chǎn)品索取許可證復(fù)印件。正確答案：對，檢驗(yàn)場所工作面混合照度不應(yīng)低于220lx。[ ] 正確答案：錯(cuò)