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論飯店經(jīng)營(yíng)管理的發(fā)展趨勢(shì)畢業(yè)論文-資料下載頁(yè)

2025-11-07 23:19本頁(yè)面
  

【正文】 品創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新;據(jù)技術(shù)創(chuàng)新的強(qiáng)度是分有漸進(jìn)性創(chuàng)新和根本性創(chuàng)新。為實(shí)現(xiàn)企業(yè)創(chuàng)新目標(biāo),企業(yè)在正確地分析自身的內(nèi)部條件和外部環(huán)境的基礎(chǔ)上制定技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略,包括創(chuàng)新基礎(chǔ)戰(zhàn)略,創(chuàng)新時(shí)序戰(zhàn)略以及創(chuàng)新方式戰(zhàn)略等。根據(jù)技術(shù)創(chuàng)新的區(qū)位安排,企業(yè)可靈活選擇國(guó)內(nèi)集中創(chuàng)新體制與國(guó)際分散化創(chuàng)新體制,組織管理問(wèn)題和內(nèi)部分工問(wèn)題??茖W(xué)的人力資源管理與財(cái)務(wù)管理體系的建立。為適應(yīng)國(guó)際化企業(yè)發(fā)展的要求和更好地利用國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)的人才資源,企業(yè)必須根據(jù)不同地我和國(guó)家的國(guó)情采取因地制宜的人力資源政策,充分考慮下列因素:不同國(guó)家、地區(qū)社會(huì)文化的差異,不同的經(jīng)濟(jì)和教育水平差異,不同的信息傳遞能力上的差異,不同地區(qū)或國(guó)家關(guān)于勞工,就業(yè)等立法的限制?,F(xiàn)行國(guó)際人力資源管理的國(guó)籍策略有中種:民 族中心策略、多中心策略、全球中心策略和混合策略。對(duì)海外業(yè)務(wù)和管理人員的選拔包括企業(yè)對(duì)相關(guān)人員的選拔、培訓(xùn)、評(píng)估、報(bào)酬管理等內(nèi)容。根據(jù)所在地區(qū)成東道國(guó)的相關(guān)工會(huì)法律、法規(guī)。選擇較有利的勞工管理模式,如集權(quán)化管理、分權(quán)化管理。財(cái)務(wù)管理也是企業(yè)適應(yīng)國(guó)際化進(jìn)行商務(wù)管理的重要內(nèi)容,在復(fù)雜的現(xiàn)代國(guó)際運(yùn)營(yíng)環(huán)境中,企業(yè)面臨著更加復(fù)雜多變的風(fēng)險(xiǎn),但相應(yīng)也有更多的財(cái)務(wù)管理的選擇和機(jī)會(huì)。企業(yè)必須充分了解有關(guān)國(guó)際融資,國(guó)際化的營(yíng)運(yùn)資金,國(guó)際轉(zhuǎn)移定價(jià)與稅收以及外匯風(fēng)險(xiǎn)管理等財(cái)務(wù)管理因素。國(guó)際財(cái)務(wù)管理的組織形式有集權(quán)式,分權(quán)式和全球化管理。企業(yè)制定融資戰(zhàn)略時(shí)主要任務(wù)是降低融資成本,避免和降低各種經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),優(yōu)化財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)、融資方式主要有信貸融資、證券融資、國(guó)際租賃、金融互換等形式企業(yè)國(guó)際營(yíng)運(yùn)的資金管理主要包括現(xiàn)金管理、應(yīng)收帳款管理、存貨管理、短期證券管理。隨著我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論的確立及實(shí)踐的發(fā)展,企業(yè)的國(guó)際化經(jīng)營(yíng)必然成為我國(guó)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組在部分,努力發(fā)展外向型經(jīng)濟(jì),擴(kuò)大出口市場(chǎng),整合利用國(guó)際資源,根據(jù)國(guó)際環(huán)境和自身狀況不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,建立、豐富、完善現(xiàn)代企業(yè)制度,才可能表成我國(guó)企業(yè)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力,從而爭(zhēng)取企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力更大的發(fā)展。第四篇:論飯店質(zhì)量管理論飯店質(zhì)量管理4月1日聽(tīng)陳秋老師講飯店質(zhì)量管理給我的心靈觸動(dòng)很大,我們一直在講提高服務(wù)質(zhì)量,而我們又做了那些呢?我們是否在一味的要求員工去做而沒(méi)有去示范所要求的標(biāo)準(zhǔn)呢!我十分贊成陳老師所認(rèn)為的服務(wù)提升也就是一個(gè)“你做,我看;我做,你看;你再做,我再看;我再做,你再看;你做”的過(guò)程,質(zhì)量提升靠的是什么?就是這種示范糾錯(cuò)的過(guò)程,只有我們建立標(biāo)準(zhǔn),并嚴(yán)格執(zhí)行以至形成習(xí)慣才能提升、進(jìn)步。現(xiàn)在管理中我們還有很多誤區(qū),碰到一些客人投訴不是從自身找原因而是抱怨客人找麻煩,其實(shí)我們應(yīng)該感謝那些找麻煩的客人,真是有了他們這種對(duì)自己負(fù)責(zé)的態(tài)度,我們才能看到自己的不足,才能提高,這也就是陳秋老師所說(shuō)的聽(tīng)客人的聲音。服務(wù)質(zhì)量的提高還要有我們自己的特色,還要?jiǎng)?chuàng)新?,F(xiàn)在很多酒店都在學(xué)習(xí)海景、靜雅,但這些適不適應(yīng)我們的體制呢?產(chǎn)品和服務(wù)的提升都需要?jiǎng)?chuàng)新,有特色,我們?cè)趯W(xué)習(xí)別人的同時(shí)也要有我們自己的東西在里面,不然我們?cè)趺床拍茏叱鲞m合自己的道路呢!這也就是陳老師所說(shuō)的服務(wù)的升級(jí)和創(chuàng)新以及企業(yè)環(huán)境的塑造。我們要走的路還很長(zhǎng)很長(zhǎng),但我堅(jiān)信在旅游集團(tuán)的帶領(lǐng)下我們一定會(huì)越走越寬,越走越通暢。最后以“貴在用心,成在全力”來(lái)結(jié)尾,我相信只要我們用心去做,一定會(huì)走出一條屬于我們銀座旅游集團(tuán)自己的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的管理道路。第五篇:論商業(yè)銀行經(jīng)營(yíng)管理論商業(yè)銀行經(jīng)營(yíng)管理商業(yè)銀行是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物,它是為適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)化大生產(chǎn)的需要而形成的一種金融組織。他經(jīng)歷幾百年的演變與發(fā)展,現(xiàn)在已經(jīng)成為世界各國(guó)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中最主要的資金集散機(jī)構(gòu),其對(duì)金融活動(dòng)的影響力位居各國(guó)各類金融機(jī)構(gòu)之首,矮給商業(yè)銀行定義問(wèn)題上,各國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家不盡相同,我國(guó)對(duì)商業(yè)銀行的定義為:商業(yè)銀行是以利潤(rùn)最大化為經(jīng)營(yíng)目標(biāo),以經(jīng)營(yíng)存款、放款、轉(zhuǎn)賬結(jié)算和匯總為主要業(yè)務(wù)并以多種形式的金融創(chuàng)新為手段的多功能綜合性金融業(yè)務(wù)。商業(yè)銀行是一種經(jīng)營(yíng)貨幣資產(chǎn)的特殊金融企業(yè),與一般的工商業(yè)企業(yè)相比,它的經(jīng)營(yíng)有自己的特點(diǎn)與原則,其特點(diǎn)可歸納為“三高”即高負(fù)責(zé)、高風(fēng)險(xiǎn)性和外部監(jiān)管的高度嚴(yán)格性。而出于以上“三高”決定了其業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中一定要遵循適當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)原則,具體而言可以歸納為“三性”:安全性、流動(dòng)性和盈利性。商業(yè)銀行如何實(shí)現(xiàn)這三原則的要求呢?這就是商業(yè)銀行經(jīng)營(yíng)管理的重要問(wèn)題。談及到商業(yè)銀行的經(jīng)營(yíng)管理必須首先明確商業(yè)銀行經(jīng)營(yíng)管理的各項(xiàng)業(yè)務(wù),它包括資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、負(fù)債業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理、貸款業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理、證券投資業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理、中介業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理和國(guó)際業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理。此外還有很重要的一方面需要重視的管理,這就是商業(yè)銀行的風(fēng)險(xiǎn)管理。隨著科學(xué)技術(shù)及經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展變化,金融創(chuàng)新顯得尤為重要,當(dāng)然各種金融創(chuàng)新業(yè)務(wù)品種的開(kāi)發(fā)也給商業(yè)銀行帶來(lái)了一定的風(fēng)險(xiǎn),尤其是金融市場(chǎng)上隱藏的尾部風(fēng)險(xiǎn)和由“羊群效應(yīng)”導(dǎo)致的系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)??紤]到商業(yè)銀行的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì),中間業(yè)務(wù)收入將成為其收入的主體部分,因此,以下我便就商業(yè)銀行的中間業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理和風(fēng)險(xiǎn)管理做一些闡述。商業(yè)銀行中間業(yè)務(wù)(intermediarybusiness)是指商業(yè)銀行在資產(chǎn)業(yè)務(wù)和負(fù)債業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上利用技術(shù)信息、機(jī)構(gòu)網(wǎng)路、資金以及信譽(yù)等方面的優(yōu)勢(shì),不運(yùn)用或較少的運(yùn)用自己的資財(cái),以中間人和代理人的身份代替客戶辦理收付、咨詢、代理、擔(dān)保、租賃和其他委托事項(xiàng)提供各類金融服務(wù)并收取一定費(fèi)用的活動(dòng)。傳統(tǒng)的中間業(yè)務(wù)都基本上屬于純粹的收費(fèi)項(xiàng)目,近些年來(lái)隨著金融業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加強(qiáng)再加上先進(jìn)的通信技術(shù)和電子計(jì)算機(jī)在金融業(yè)的廣泛應(yīng)用如銀行卡、網(wǎng)上銀行、自動(dòng)柜員機(jī)(ATM)、電話銀行、電子貨幣等使金融創(chuàng)新工具層出不窮,加快了商業(yè)銀行中間業(yè)務(wù)的迅猛發(fā)展。中間業(yè)務(wù)具有以下幾方面的特點(diǎn):以接受客戶委托的方式開(kāi)展業(yè)務(wù);收益來(lái)自于服務(wù)費(fèi);風(fēng)險(xiǎn)比較小;銀行不使用或不直接使用自身資金。因此它規(guī)避了資本的限制,增加了利潤(rùn)來(lái)源,與此同時(shí)分散和轉(zhuǎn)移了風(fēng)險(xiǎn),更好的為客戶提供了多樣化的服務(wù),商業(yè)銀行中間業(yè)務(wù)的多寡,中間業(yè)務(wù)水平的高低已經(jīng)成為銀行經(jīng)營(yíng)成功與否的一個(gè)重要方面。改革開(kāi)放以來(lái)隨著金融體制改革的不斷深化,我國(guó)商業(yè)銀行中間業(yè)務(wù)有了一定的發(fā)展但就總體而言,他發(fā)展速度慢,品種單一,范圍狹窄。一般都僅僅局限于一些為客戶提供中介服務(wù)的傳統(tǒng)中間業(yè)務(wù)上,而各類擔(dān)保、貸款或投資承諾、外匯買賣與投資等新興業(yè)務(wù)卻未得到發(fā)展,即使有一部分,其規(guī)模也十分有限,絕大部分尚未起步,而且傳統(tǒng)的中間業(yè)務(wù)品種也不豐富,范圍十分有限。從地域上看發(fā)展也不平衡,各地區(qū)之間差距很大。沿海及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)的大中城市銀行相對(duì)發(fā)展的要快一些。而在管理上,沒(méi)有中間業(yè)務(wù)的主管機(jī)構(gòu),缺乏明確的業(yè)務(wù)范圍和發(fā)展目標(biāo)。地位上,中間業(yè)務(wù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)業(yè)務(wù),甚至沒(méi)有擺上議事日程。人員則更是嚴(yán)重缺乏,特別是那些精通國(guó)際規(guī)則的人員。因此對(duì)我國(guó)商業(yè)銀行的中間業(yè)務(wù)而言,必須有選擇有借鑒的學(xué)習(xí)國(guó)外成功的經(jīng)驗(yàn),吸收適合中國(guó)國(guó)情的金融產(chǎn)品,更重要的是我們應(yīng)跟多的應(yīng)用本國(guó)的人才、技術(shù)開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)新產(chǎn)品;另一方面對(duì)區(qū)域發(fā)展不平衡問(wèn)題則需要國(guó)家的幫助與扶持,實(shí)行更優(yōu)的鼓勵(lì)政策,為其創(chuàng)造更美好的發(fā)展環(huán)境,促進(jìn)小城市,邊遠(yuǎn)地區(qū)的發(fā)展??偠灾?,建立綜合性、多元性的全能型銀行是當(dāng)代商業(yè)銀行的發(fā)展趨勢(shì)。除經(jīng)營(yíng)存、放、匯三大傳統(tǒng)業(yè)務(wù)外,辦理既不占用資金又不擴(kuò)大負(fù)債、風(fēng)險(xiǎn)少、利潤(rùn)可觀的中間業(yè)務(wù),把商業(yè)銀行辦成“金融百貨公司”,是我國(guó)專業(yè)銀行走向商業(yè)化改革的需要。說(shuō)到風(fēng)險(xiǎn),不得不提到金融創(chuàng)新。所謂金融創(chuàng)新可以理解為金融中介在其業(yè)務(wù)活動(dòng)中為了適應(yīng)金融環(huán)境和規(guī)避金融管制而變革其傳統(tǒng)的操作方式,推出新的業(yè)務(wù)品種,采用先進(jìn)的電子技術(shù),挖掘新的金融服務(wù)以取得利益最大化,在金融競(jìng)爭(zhēng)中處于不敗之地。金融創(chuàng)新對(duì)商業(yè)銀行經(jīng)營(yíng)管理的影響是雙向的。一方面,他加大了商業(yè)銀行面臨的風(fēng)險(xiǎn);另一方面他又為商業(yè)銀行管理風(fēng)險(xiǎn)提供了必要的工具和許多的風(fēng)險(xiǎn)管理技術(shù)。具體而言,金融創(chuàng)新導(dǎo)致金融風(fēng)險(xiǎn)主要有以下幾個(gè)方面的原因:(1)金融創(chuàng)新使傳統(tǒng)的金融分業(yè)經(jīng)營(yíng)的模式被打破,金融機(jī)構(gòu)之間的業(yè)務(wù)互有交叉,高度融合,金融競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。這種競(jìng)爭(zhēng)有助于提高金融效率,但如果監(jiān)管不力,或金融機(jī)構(gòu)有悖業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)規(guī)則和制度規(guī)范,金融形勢(shì)發(fā)生突發(fā)性變化等原因,個(gè)別金融機(jī)構(gòu)有可能發(fā)生支付危機(jī)或其他風(fēng)險(xiǎn),從而影響整個(gè)金融體系運(yùn)行的穩(wěn)定性。(2)金融創(chuàng)新強(qiáng)化了資本流動(dòng)的國(guó)際化和金融市場(chǎng)的一體化,這雖然擴(kuò)大了經(jīng)濟(jì)主體的融資范圍,促進(jìn)了國(guó)際經(jīng)貿(mào)關(guān)系和國(guó)際金融活動(dòng)的發(fā)展,但同時(shí)也造就了金融風(fēng)險(xiǎn)的國(guó)際傳遞機(jī)制。一旦某一國(guó)家金融運(yùn)行中的某一環(huán)節(jié)或金融市場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題,就會(huì)危機(jī)其他國(guó)家或整個(gè)國(guó)際金融業(yè)。(3)各種金融衍生產(chǎn)品雖然具有保值避險(xiǎn)的功能,但其只有是以新的組合方式將風(fēng)險(xiǎn)重新配置,金融體系的總風(fēng)險(xiǎn)并沒(méi)有減少。一般來(lái)說(shuō),金融風(fēng)險(xiǎn)大致可以分為市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、信用風(fēng)險(xiǎn)、流動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn)、操作風(fēng)險(xiǎn)、法律風(fēng)險(xiǎn)、道德風(fēng)險(xiǎn)和國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)。商業(yè)銀行作為金融中介機(jī)構(gòu),其主要業(yè)務(wù)是貨幣信貸業(yè)務(wù),自有資本在總資產(chǎn)中所占的比例低,基本依靠負(fù)債經(jīng)營(yíng),這種模式?jīng)Q定了商業(yè)銀行必然具有高風(fēng)險(xiǎn)。商業(yè)銀行風(fēng)險(xiǎn)的特征主要有以下幾個(gè)特征:缺乏足夠的貨幣現(xiàn)金導(dǎo)致流動(dòng)性出現(xiàn)問(wèn)題;它的風(fēng)險(xiǎn)主要來(lái)自于商業(yè)銀行外部,特別是信用風(fēng)險(xiǎn);他涉及面廣,具有連鎖反應(yīng)。商業(yè)銀行的這些風(fēng)險(xiǎn)的存在和發(fā)生都是不確定的,因此對(duì)其風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別顯得尤為重要,其方法有風(fēng)險(xiǎn)樹(shù)搜尋法、篩選—檢測(cè)—診斷法、德?tīng)柗品ā?cái)務(wù)報(bào)表分析法等,學(xué)會(huì)這些識(shí)別方法,在加以利用現(xiàn)代的數(shù)理打樁手段對(duì)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行量化,在一定程度上都能大大的降低風(fēng)險(xiǎn)。此外經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展與積累現(xiàn)代風(fēng)險(xiǎn)管理的手段、內(nèi)容還是機(jī)制和組織形式上,都發(fā)生了很大的變化,也都仍然需要進(jìn)一步的發(fā)展和完善。
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