經(jīng)濟(jì)小區(qū)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)自查匯總表填表說(shuō)明-資料下載頁(yè)
2024-11-16 23:08本頁(yè)面
【正文】 散裝食品容器應(yīng)加蓋并有禁止觸摸標(biāo)志。第五篇：經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品流通安全工作總結(jié)XXXXXXXXXXXXXXX食品流通安全工作總結(jié)本企業(yè)在X年的經(jīng)營(yíng)管理中認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，保障人民群眾身體健康和生命安全。現(xiàn)對(duì)本企業(yè)的食品流通安全工作總結(jié)如下：一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。二、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，嚴(yán)格執(zhí)行“一票通”臺(tái)賬制度。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。四、對(duì)于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。五、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。存在的問(wèn)題：通過(guò)X年多的經(jīng)營(yíng)運(yùn)行，公司不論從產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量管理水平上都有了長(zhǎng)足的發(fā)展，但是在一些小的環(huán)節(jié)上還有著不同程度問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：門(mén)店的現(xiàn)場(chǎng)貨物擺放族類尚存在問(wèn)題；公司需加強(qiáng)對(duì)管理人員質(zhì)量控制的培訓(xùn)工作。改進(jìn)的建議：加強(qiáng)對(duì)部門(mén)部質(zhì)量管理體系要求的培訓(xùn)；對(duì)各部門(mén)質(zhì)量運(yùn)行體系進(jìn)行嚴(yán)格要求，加強(qiáng)檢查和控制，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)采取措施；嚴(yán)格把好檢驗(yàn)關(guān)，保證產(chǎn)品質(zhì)量、進(jìn)度，進(jìn)一步做好記錄檔案及管理；總結(jié)X年來(lái)經(jīng)營(yíng)運(yùn)行，我公司企業(yè)能有效地控制食品流通安全活動(dòng)，達(dá)到了《食品流通安全承諾書(shū)》中的條件。希望通過(guò)全體員工的共同努力，進(jìn)一步改進(jìn)和完善我們的食品流通安全體系，為增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，提高質(zhì)量管理水平，做好我們的每一項(xiàng)工作！本報(bào)告如有不妥之處，請(qǐng)批評(píng)指正！XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX2014年8月19日
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