【正文】 曲，在土壤中水分過(guò)多、排水不良而損傷主根，導(dǎo)致側(cè)根膨大，3）養(yǎng)分過(guò)剩，導(dǎo)致側(cè)根生長(zhǎng) 4）移栽引起根損傷，5）施用未腐熟的肥料，或土壤過(guò)酸、過(guò)堿損傷主根，形成分叉根； 6）土壤害蟲(chóng)咬傷幼根先端，引起側(cè)根膨大，成為分叉及畸形?？刂圃O(shè)施：1）挑選好的，生活力強(qiáng)的種子，2）播種前整地施肥，3）合理施肥，養(yǎng)分供施要均衡，4）作好防蟲(chóng)害措施。【2】肉質(zhì)根開(kāi)裂的原因：1）品種（遺傳導(dǎo)致），2）水分不均勻?？刂拼胧?）挑選優(yōu)良品種，2）均勻供水，合理追肥。【3】肉質(zhì)根空心的原因：1）養(yǎng)分過(guò)多，2)開(kāi)花（生長(zhǎng)中心發(fā)生轉(zhuǎn)移）控制措施：1）合理施肥，控制后期施肥，2）嚴(yán)格控制晝夜溫差及日照長(zhǎng)度 3）及時(shí)采收。4）100mg/L NAA處理可降低空心率。答：【1】不結(jié)球，原因有：與不結(jié)球的種類(lèi)或品種雜交，播種期過(guò)早或過(guò)遲，肥水供應(yīng)不足，病蟲(chóng)危害，反常的氣候條件等。克服方法：選擇純正優(yōu)良種子，適期播種，施足基肥，分次追肥，輕施提苗肥，重施結(jié)球肥，肥水要充足，注意防蟲(chóng)害?！?】葉球開(kāi)裂，原因有：葉球形成過(guò)程中，遇到高溫及水分過(guò)多的環(huán)境，致使外部球葉已充分成熟，內(nèi)部葉球仍在生長(zhǎng)，外側(cè)葉不能相應(yīng)生長(zhǎng)，導(dǎo)致裂球；采收不及時(shí)也會(huì)導(dǎo)致裂球?？朔椒ǎ航Y(jié)球過(guò)程中肥水均衡供應(yīng)和及時(shí)采收?！?】空球，原因有：營(yíng)養(yǎng)不良引起，特別是缺鉀肥和氮肥?？朔椒ǎ菏┳慊?，分期增施氮、鉀肥?！?】干燒心，如大白菜、甘藍(lán)等，原因有：缺鈣?？朔椒ǎ壕?xì)整地，施足有機(jī)肥，增強(qiáng)土壤保水保肥能力；均勻澆水，及時(shí)排水；合理施肥，忌偏施氮肥；結(jié)球初期進(jìn)行葉面補(bǔ)鈣。l 名詞解釋 。：是將產(chǎn)品放在真空預(yù)冷機(jī)的氣密真空罐內(nèi)降壓，使產(chǎn)品表層水定植密度：?jiǎn)挝煌恋孛娣e上栽植園藝作物的植株數(shù)，也常用株行距大小表分在低壓下汽化，由于水在汽化蒸發(fā)中吸熱而使產(chǎn)品冷卻。（CA貯藏）：在冷藏的基礎(chǔ)上，把果蔬放在特制的密封庫(kù)房里，同時(shí)改變貯藏環(huán)境中的氣體成分的一種貯藏方法。：是指將育好的秧苗移栽于生產(chǎn)田中的過(guò)程，植株將從定植生長(zhǎng)到收獲結(jié)束。將秧苗從一個(gè)苗圃移栽到另一個(gè)苗圃，稱(chēng)為移植或假植。：是指由地下莖先端膨大形成的塊狀變態(tài)莖。馬鈴薯、菊芋、草石蠶、塊根 ：由側(cè)根和不定根經(jīng)異常次生生長(zhǎng)膨大形成的塊狀變態(tài)根，如甘薯、山藥等。：是指土壤耕作、土壤改良、施肥、灌水和排水、雜草防除等一系列技術(shù)措施。：是指冬作物、果樹(shù)和林木等在越冬期間因遇到0℃以下(或劇烈變溫)或長(zhǎng)期持續(xù)在0℃以下的溫度，引起植株體冰凍或喪失一切生理活力，造成植株死亡 由地下莖先端肥大而形成的球狀變態(tài)莖稱(chēng)球莖。芋、荸薺、魔芋等。地下橫向生長(zhǎng)膨大的根狀變態(tài)莖稱(chēng)根莖。姜、蓮藕等。鱗莖是指由短縮莖盤(pán)上著生的肉質(zhì)葉鞘膨大而成的變態(tài)器官。大蔥、洋蔥、或部分死亡現(xiàn)象?！嬉陨系蜏赜绊懚斐傻膫Γ芎M織無(wú)結(jié)冰表現(xiàn)，故與凍害和霜凍害有本質(zhì)區(qū)別。：是指果實(shí)發(fā)育定形，體積和重量不再增加。果實(shí)采收后的成熟現(xiàn)象稱(chēng)為完熟或后熟。：砧木與接穗經(jīng)嫁接能愈合并正常生長(zhǎng)的能力。：在花卉生產(chǎn)中，用人工方法控制花卉的開(kāi)花時(shí)間和開(kāi)花量的技術(shù)。：作物全生育期中因需水的不到滿(mǎn)足，最易影響生長(zhǎng)發(fā)育并導(dǎo)致減產(chǎn)最大的時(shí)期。l 填空【1】 “園林之母”指的是【中國(guó)】?！?】 柑橘類(lèi)屬于【蕓香】科植物，菜心屬于【十字花】科植物?！?】 量天尺屬于【仙人掌】科植物?！?】 蘋(píng)果、木瓜屬于【仁果】類(lèi)果樹(shù)，葡萄、草莓屬于【漿果】類(lèi)果樹(shù)?！?】 香蕉屬于【芭蕉科】植物，香蕉果實(shí)食用部分為【子房壁和心室中隔】?！?】 無(wú)籽果實(shí)可由【天然】和【刺激性】單性結(jié)實(shí)途徑獲得?！?】 具攀緣莖的果樹(shù)和蔬菜種類(lèi)分別是【葡萄、黃瓜絲瓜類(lèi)】，馬鈴薯的莖屬于【塊莖】?！?】 在球根類(lèi)園藝作物中，水仙屬于【鱗莖】類(lèi)，蓮藕屬于【根莖】類(lèi)?！?】 變態(tài)根包含肥大的直根類(lèi)型，其主要代表種類(lèi)是【蘿卜】和【胡蘿卜】?！?0】 木本園藝植物的混合花芽萌發(fā)后，可見(jiàn)到花或花序和【葉片】共存于結(jié)果枝上?！?1】 大多數(shù)腋（側(cè)）芽的著生位置在于【葉基】部。【12】 花芽分化的過(guò)程包括【花誘導(dǎo)】、【形態(tài)分化】、【生理分化】?！?3】 在骨干枝上短截修剪，留【外】芽，可使枝條直線(xiàn)延伸。【14】 在骨干枝上短截修剪，留【內(nèi)】芽，可使枝條彎曲延伸?！?5】 當(dāng)一年生枝上著生很多枝條，且長(zhǎng)枝的比例較高時(shí)，可斷定這種植物的芽具有【萌芽力】 強(qiáng)和【成枝力】強(qiáng)的特性?！?6】 花卉從一個(gè)苗缽移栽到另一個(gè)缽體，稱(chēng)之為【倒缽】，有時(shí)稱(chēng)之為【定植】?！?7】 一般陸地生產(chǎn)時(shí)，喜溫性的作物只能在無(wú)霜期內(nèi)栽植，春季最早露地定植時(shí)期是當(dāng)?shù)氐摹窘K霜期】過(guò)后進(jìn)行，而耐寒性園藝作物較喜溫性作物能提早1個(gè)月定植，半耐寒性作物較喜溫性作物能提早【15～20】天定植?！?8】 一般落葉木本類(lèi)果樹(shù)、花卉在【秋季植株落葉后或春季發(fā)芽前】定植?！?9】 根據(jù)綠葉蔬菜對(duì)溫度的要求，可分為兩大類(lèi)。一類(lèi)為原產(chǎn)在亞熱帶，生長(zhǎng)適溫為【1520度】；另一類(lèi)原產(chǎn)于熱帶，生長(zhǎng)適溫為2025度，適宜春播夏收或者夏播夏收，如【落葵，莧菜，紫蘇】?！?0】 花菜類(lèi)毛花球形成原因是【采收過(guò)遲或遇到較高氣溫】，引起花芽進(jìn)一步分化，花柄伸長(zhǎng)，萼片等器官形成?！?1】 氣生根可分為【支柱根】、【呼吸根】和【攀緣根】三種?！?2】 凡是由種子播種長(zhǎng)成的苗稱(chēng)為【實(shí)生苗】，通過(guò)嫁接培育成的苗稱(chēng)為【嫁接苗】。【23】 赤霉素可促進(jìn)紫羅蘭、矮牽牛等長(zhǎng)日照花卉在【短日照】條件下開(kāi)花，赤霉素可代替低溫處理，打破休眠，促進(jìn)開(kāi)花?！?4】 判斷園藝產(chǎn)品成熟度可根據(jù)【果梗脫離的難易度】、【表面色澤的顯現(xiàn)和變化】、【主要化學(xué)物質(zhì)的含量】、【質(zhì)地和硬度】、【果實(shí)形態(tài)】、【生長(zhǎng)期和成熟特征】等6種方法進(jìn)行?！?5】 根菜類(lèi)的產(chǎn)品（食用）器官為【肉質(zhì)根】或者【塊根】?！?6】 種子發(fā)芽力用【發(fā)芽率】和【發(fā)芽勢(shì)】?jī)蓚€(gè)指標(biāo)衡量?！?7】 按果樹(shù)葉生長(zhǎng)期特性分類(lèi)有【常綠果樹(shù)】和【落葉果樹(shù)】?！?8】 涂膜的主要作用是【抑制呼吸作用和水分蒸騰】，從而減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，延緩萎蔫和衰老?！?9】 打破塊莖休眠的主要方法有以下三種；【層積處理】、【溫光處理】和【激素處理】?！?0】 由種子開(kāi)始萌動(dòng)到第【1】片真葉展開(kāi)叫【發(fā)芽期】；從真葉展開(kāi)到形成【57】片真葉為苗期?！?1】 蘿卜等的“破肚”現(xiàn)象就是由于肉質(zhì)根加粗生長(zhǎng)向外增加壓力，造成初生皮層破裂而引起的正常性狀，其在生產(chǎn)上常作為肉質(zhì)根開(kāi)始加粗生長(zhǎng)的標(biāo)志，其后進(jìn)入葉片生長(zhǎng)盛期，又稱(chēng)肉質(zhì)根生長(zhǎng)前期?！?2】 園藝產(chǎn)品分級(jí)的意義【使園藝產(chǎn)品商品化】。l 選擇【春季】。【熱處理】。3.【核桃】的種子是由種子和果皮構(gòu)成的。，這樣的種植制度叫【間作】?！緜?cè)芽】?！九紨?shù)羽狀】復(fù)葉?！緩?fù)穗狀】花序?！疚锢怼靠刂频姆椒ㄟ_(dá)到控制植株生長(zhǎng)的目的。【碳水化合物】濃度增加有利于塊莖的形成和膨大，而相對(duì)較高氮素含量則促進(jìn)地上部莖葉生長(zhǎng)。【葡萄糖，果糖，蔗糖】含量所決定?！締螌帯亢克鶝Q定?！救盉】引起的。，逐步變干，逐步擴(kuò)展，葉肉呈干紙狀，葉片皺縮或心葉干腐是由【缺Ca】造成。，大果比小果硬度【小】。15.【大麗花】為菊科園藝植物?！緶囟龋庹?，濕度，氧氣，生根基質(zhì)】。，常綠果樹(shù)有荔枝，柑橘，龍眼、【香蕉】。、塊根和【氣生根】?！緱蠲贰俊！救馑搿炕ㄐ颉！舅N薇科】觀賞植物?！痉智颉俊！灸举|(zhì)化】的枝條進(jìn)行扦插。24.【枝梢長(zhǎng)度】是判斷園藝植物生長(zhǎng)勢(shì)的指標(biāo)之一?！径碳簟俊！?13】心皮的子房發(fā)育而成。【自然開(kāi)心形】。28.【短日照】可促進(jìn)塊莖和球莖的形成，而【長(zhǎng)日照】促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)。29.【高溫長(zhǎng)日照】是誘導(dǎo)和促進(jìn)鱗莖形成的重要條件?！径倘照铡恐参??！?3CM】一下，以免接穗長(zhǎng)不出不定根，形成假嫁接苗。而對(duì)于蔬菜類(lèi)定植深度應(yīng)在子葉以下。，鱗芽則由于莖盤(pán)上的【側(cè)芽】發(fā)育而成?！窘档蜏囟取康幕A(chǔ)上，改變貯藏環(huán)境的氣體成分?！诀[莖】類(lèi)?！敬合摹?jī)杉?。【尿】。l 重點(diǎn)內(nèi)容l 根菜類(lèi)：蘿卜 胡蘿卜l 果實(shí)類(lèi)：茄子 豇豆 茄果類(lèi) 豆科類(lèi) 瓜果類(lèi)l 美人蕉芭蕉科 枇杷漿果類(lèi) 木瓜仁果 韭菜百合科 水仙鱗莖 葡萄漿果 胡蘿卜傘形花科l 實(shí)生根：由種子胚根發(fā)育而來(lái)的根稱(chēng)為實(shí)生根系。l 實(shí)生苗：由種子播種長(zhǎng)成的苗稱(chēng)為實(shí)生苗。l 定植：是指將育好的秧苗移栽于生產(chǎn)田中的過(guò)程，植株將從定植生長(zhǎng)到收獲結(jié)束。將秧苗從一個(gè)苗圃移栽到另一個(gè)苗圃，稱(chēng)為移植或假植。l 滴灌：滴灌是直接將水分或肥料養(yǎng)分輸送到植物根系附近土壤表層或深層的自動(dòng)化與機(jī)械化相結(jié)合的最先進(jìn)的灌溉方式。優(yōu)點(diǎn)：持續(xù)供水、節(jié)約用水、不破壞土壤結(jié)構(gòu)、維持土壤水分穩(wěn)定、省工、省時(shí)。l 無(wú)性繁殖方法【1】嫁接繁殖 【2】扦插繁殖 【3】扦插繁殖 【4】壓條繁殖 【5】分生繁殖【6】組織培養(yǎng)及無(wú)病毒種苗繁殖。l AA級(jí)綠色食品的施肥措施：AA級(jí)綠色食品要求施用農(nóng)家有機(jī)肥和非化學(xué)合成的商品性肥料。這里添加的有機(jī)肥料稱(chēng)為有機(jī)復(fù)合肥。無(wú)機(jī)肥料是礦物質(zhì)物理或化學(xué)工業(yè)方式制成的無(wú)機(jī)鹽形式的肥料。生產(chǎn)AA級(jí)綠色食品還可以應(yīng)用一些葉面肥。在AA級(jí)綠色園藝產(chǎn)品生產(chǎn)中，禁止使用各種有機(jī)合成的化學(xué)農(nóng)藥，A級(jí)可限量使用限定的化學(xué)合成農(nóng)藥。AA級(jí)生產(chǎn)過(guò)程中，除可使用銅，鐵，錳，鋅，硼和鉬等微量元素及硫酸鉀，煅燒磷酸鹽外，不準(zhǔn)使用其他化學(xué)合成肥料。A級(jí)允許限量使用部分化學(xué)合成肥料,同時(shí)要求以對(duì)環(huán)境和植物不產(chǎn)生不良后果的方法使用。n 花卉：n 宿根花卉：指地下部器官形態(tài)未經(jīng)變態(tài)成球狀或塊狀的多年生草本植物 n 球根花卉：地下部分的根或莖發(fā)生變態(tài)，肥大呈球狀或塊狀的多年生花卉 n 春化作用：某些植物在個(gè)體生育過(guò)程中必須通過(guò)一個(gè)低溫周期，才能繼續(xù)花芽分化，繼而開(kāi)花，這個(gè)低溫周期就叫春化作用，也稱(chēng)感溫性。n 頂端優(yōu)勢(shì)：主芽活躍地生長(zhǎng)而側(cè)芽生長(zhǎng)受抑制，頂芽被摘除或受傷，側(cè)芽則迅速生長(zhǎng)的現(xiàn)象n 嫁接：把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個(gè)部分長(zhǎng)成一個(gè)完整的植株。n 摘心及抹芽：摘心是指對(duì)當(dāng)年萌發(fā)的新枝打去頂尖。抹芽也稱(chēng)除芽，即將多余的芽全部除去，與摘心有相反作用n 綠果培養(yǎng)：將蒴果尚處于綠色時(shí)的種子取出播種n 挺水植物：根于泥土中，莖葉挺出水面之上。一般栽培在80cm水深以下 n 沉水植物：根扎于泥中，莖葉沉于水中，是凈化水質(zhì)或布置水下景觀的優(yōu)良植物材料n 漂浮植物：根生長(zhǎng)于水中，植株體漂浮在水面上。n 多漿植物：指莖、葉特別粗大或肥厚，含水量高，并在干旱環(huán)境中有長(zhǎng)期生存力的一群植物。n 室內(nèi)觀葉植物：在室內(nèi)條件下，能長(zhǎng)時(shí)間正常生長(zhǎng)發(fā)育，用于室內(nèi)裝飾與造景的植物。按照觀賞部位如何對(duì)花卉分類(lèi)，并列舉花卉。(一)觀花類(lèi)：虞美人、菊花、荷花、霞草、飛燕草、晚香玉(二)觀葉類(lèi)：龜背竹、花葉芋、彩葉草、蔓綠絨、旱傘草、蕨類(lèi)(三)觀果類(lèi)：五色椒、乳茄、冬珊瑚、金桔、佛手、火棘(四)觀莖類(lèi)：仙人掌類(lèi)，竹節(jié)蓼、文竹、佛肚竹、光棍樹(shù)(五)觀芽類(lèi): 結(jié)香、銀芽柳（六）觀姿態(tài)：梅花、臘梅、盆景（七）芳香：夜來(lái)香、含笑、茉莉花、蘭花(八)其它：馬蹄蓮，虎眼萬(wàn)年青，豬籠草 如何對(duì)花卉進(jìn)行綜合分類(lèi): 一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、多漿花卉、室內(nèi)觀葉植物、蘭科花卉、水生花卉、巖生花卉、木本花卉球根花卉如何分類(lèi)？：春植球根花卉、秋植球根花卉：（1）鱗莖類(lèi)（2）球莖類(lèi)（3）塊莖類(lèi)（4）根莖類(lèi)（5）塊根類(lèi)常見(jiàn)的一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉各45種。一二年生花卉：雛菊、金盞菊、矮牽牛、蔓花生、杜鵑、三角梅宿根花卉：菊花、芍藥、鳶尾、滿(mǎn)天星、鶴望蘭、非洲菊、大花君子蘭、四季秋海棠球根花卉：唐菖蒲、郁金香、大麗花、水仙、百合、美人蕉、風(fēng)信子 什么是促成與抑制栽培？常用哪些方法？通過(guò)某些栽培手段或措施，達(dá)到將自然花期提早或延遲的目的。開(kāi)花期比自然花期提早的栽培叫促成栽培，開(kāi)花期比自然花期延遲的栽培叫做抑制栽培促成栽培方法：1）增加溫度，使開(kāi)花晚的植物提前開(kāi)花2）降低溫度，使植物提早休眠，提早開(kāi)花。延長(zhǎng)休眠期，推遲開(kāi)花。延緩生長(zhǎng)，推遲開(kāi)花。降溫防暑，延續(xù)開(kāi)花。春化處理，提前開(kāi)花3）光照處理，對(duì)短日照、長(zhǎng)日照植物，利用光照處理，可改變開(kāi)花時(shí)間4）藥物處理，解除休眠，加速生長(zhǎng)促進(jìn)提前開(kāi)花5）其它方法，可采取修剪、摘心等增加開(kāi)花質(zhì)量，延緩開(kāi)花。抑制栽培方法：1）降低溫度2）提高濕度3）光照處理4）藥物處理 宿根花卉有哪些特點(diǎn)？ ，一次種植，：根系發(fā)達(dá)，多用基肥，注意病蟲(chóng)防治，預(yù)留空間，更新復(fù)壯一二年生花卉有哪些特點(diǎn)？一年生花卉：春天播種、夏天開(kāi)花、結(jié)實(shí)后枯死，又稱(chēng)春播花卉。二年生花卉：秋天播種、幼苗越冬、翌年春夏開(kāi)花、結(jié)實(shí)、枯死，又稱(chēng)秋播花卉?；ɑ芊N子貯藏的方法有哪些？干藏法：含水量低的種子采用干藏法濕藏法：濕藏法適用于含水量較高的種子，多用于越冬貯藏水藏法：有些種子采收后應(yīng)泡在水里