【正文】 們會(huì)形成相互之間的競(jìng)爭(zhēng)。巧克力制作的價(jià)格可能沒(méi)有制作蠟燭或者香皂有優(yōu)勢(shì)，但這三種產(chǎn)品還是各有個(gè)的特點(diǎn)，主要還是看消費(fèi)者的喜好。誰(shuí)能最受歡迎就要看誰(shuí)最大的發(fā)揮了自己的優(yōu)勢(shì)，吸引了消費(fèi)者。②DIY巧克力不止是許多女性喜歡做的事，很多男性也愿意為自己的另一半制作手工巧克力，特別是在各種有特殊意義的日子，但制作巧克力的除了成本相對(duì)于蠟燭和香皂較高之外，而且制作難度也較大。二、品牌規(guī)劃品牌名稱(chēng): “樂(lè)可可”這個(gè)名字易讀易記，富有親和力，且易于傳播，品牌視覺(jué)：產(chǎn)品需要體現(xiàn)一種溫馨浪漫的氣氛，因而選擇咖啡色和巧克力色為主打色。品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力：第一，市場(chǎng)上的巧克力造型單調(diào)，長(zhǎng)久以來(lái)很少改變，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)缺乏新鮮感。巧克力DIY就可以彌補(bǔ)這個(gè)缺陷，可以提供不同的造型、包裝。巧克力DIY可以有很多創(chuàng)意。創(chuàng)意的新奇與否可能決定了帶給人驚喜程度的大小。這個(gè)創(chuàng)意不在于消費(fèi)者能不能想出，而在于巧克力DIY店能不能提供。所以店鋪應(yīng)該在這方面奪下功夫。第二，消費(fèi)者也不必?fù)?dān)心自己制作的巧克力會(huì)的口感和質(zhì)量會(huì)比不上市場(chǎng)上直接銷(xiāo)售的巧克力。因?yàn)榈陜?nèi)巧克力原料的口味分不同種、質(zhì)量分不同檔，全部可以自由選擇，適合不同消費(fèi)者的不同需求。第三，自己制作巧克力絕對(duì)是心意滿(mǎn)分。品牌定位：樂(lè)可可面向的是廣大學(xué)生的學(xué)生群體和追求精致生活和浪漫的年輕上班族，學(xué)生群體可能錢(qián)不多但是他們?cè)敢庀M(fèi)，而年輕的上班族有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，且有相當(dāng)一部份人追求有品位的生活，所以產(chǎn)品定位在中高檔為宜。品牌形象定位：公司將品牌形象定位于溫馨、浪漫、年輕化、創(chuàng)新。公司目標(biāo)：樹(shù)立公司品牌，增強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新，將其發(fā)展成受顧客認(rèn)可和歡迎的中高檔企業(yè)。目標(biāo)消費(fèi)者：本企業(yè)基本上將目標(biāo)顧客定位于14—30歲的學(xué)生及年輕人。該消費(fèi)群普遍具有較強(qiáng)的好奇心和浪漫情趣，正符合本產(chǎn)品的特點(diǎn)。品牌目標(biāo)：長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)：不斷發(fā)展和創(chuàng)新，將“樂(lè)可可”打造成中高檔的品牌。短期目標(biāo):加大品牌宣傳力度，提高和保持產(chǎn)品質(zhì)量，在今年將采取多種措施爭(zhēng)取獲得較大的消費(fèi)群。三、產(chǎn)品策略產(chǎn)品的包裝針對(duì)自制巧克力的各種造型，巧克力禮品盒也是五花八門(mén)，如心形（單心、雙心）盒式包裝，立體型盒式包裝，長(zhǎng)方形盒式包裝，三角形盒式包裝和圓形盒式包裝等等。情人間互相贈(zèng)送禮品當(dāng)然首選心形盒式包裝，這樣可以從外包裝上就可以體現(xiàn)兩人間的情意。而立體型盒式包裝則適合立體造型的自制巧克力，若朋友生日時(shí)送上一個(gè)她喜歡的ketty貓?jiān)煨偷淖灾魄煽肆蚴窃谑フQ節(jié)時(shí)送上一個(gè)圣誕老公公的自制巧克力，是一件很愜意的事情。當(dāng)然禮品盒上還可以用上絲帶做的裝飾花式，如：蝴蝶結(jié)、麻花結(jié)。產(chǎn)品的名稱(chēng)產(chǎn)品應(yīng)該講究品質(zhì)卓越，創(chuàng)意非凡，每隔一段時(shí)間推出幾款適合時(shí)令的新模型以供顧客進(jìn)行選擇。而且產(chǎn)品也要有優(yōu)異的設(shè)計(jì)，獨(dú)特的造型，每一款都應(yīng)體現(xiàn)送禮者的心意。除了這些每一款產(chǎn)品還要有合適的產(chǎn)品名稱(chēng)。例如適合情人間贈(zèng)送的“一見(jiàn)傾心”“心心相印”“數(shù)字情”“貝殼緣”、、適合同學(xué)和朋友間贈(zèng)送的“友誼地久天長(zhǎng)”“姐妹情深”“好拍檔”、、當(dāng)然制作者還可以將送給朋友或者自己喜歡的小東西放進(jìn)巧克力中，這是另一種獨(dú)特的創(chuàng)意，當(dāng)做禮品送給朋友既有心意，又有個(gè)性，這個(gè)創(chuàng)意保證新鮮。四、價(jià)格策略在一般的定價(jià)方案的基礎(chǔ)上，給顧客以滿(mǎn)多少送多少的價(jià)格抵價(jià)券，推出會(huì)員制，會(huì)員憑會(huì)員卡可以享受九五折的優(yōu)惠，以拉攏顧客，抓住穩(wěn)定的客源。在不是巧克力銷(xiāo)售的旺季比如炎熱的夏天。夏季比較炎熱，巧克力容易化開(kāi)，不易存放。這時(shí)候可以采取一些特別的方法來(lái)吸引顧客。比如可以按照顧客制作巧克力的價(jià)格給予相應(yīng)的贈(zèng)品等。也可以在情人節(jié)或是圣誕節(jié)，推出情人節(jié)優(yōu)惠價(jià)和圣誕節(jié)促銷(xiāo)價(jià)，以吸引顧客，增加銷(xiāo)售量。平常若是情侶一起制作，則可以享受情侶優(yōu)惠價(jià)。五、渠道策略第一種模式：直接銷(xiāo)售。讓顧客自己到小店調(diào)和巧克力原漿、麥芽糖等，冷卻后做成各種樣式的巧克力，還可以直接購(gòu)買(mǎi)巧克力快，如黑巧克力快、草莓巧克力快等，制作時(shí)先融化成漿，然后淋到模具里。第二種模式：網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。把做好的實(shí)體效果拍成照片，然后把照片放到網(wǎng)上，通過(guò)網(wǎng)上訂購(gòu)來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售。要不斷引進(jìn)新的模具，緊跟時(shí)尚，在包裝上下足功夫：既要美觀好看，又能起到保鮮作用。巧克力銷(xiāo)售淡旺季比較明顯，在銷(xiāo)售旺季的時(shí)候可以出手成品，銷(xiāo)售淡季時(shí)大力推薦讓顧客自己動(dòng)手制作巧克力。六、推廣策略通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳播有關(guān)的信息?，F(xiàn)在的年輕人基本上都喜歡上網(wǎng)，可以通過(guò)信息來(lái)傳播有關(guān)巧克力DIY的一些介紹，讓更多的年輕人更加的了解巧克力DIY，還可以在各大網(wǎng)吧里把有關(guān)這個(gè)巧克力的DIY作為他們網(wǎng)吧的主頁(yè)，年輕人一上網(wǎng)就可以看到。通過(guò)廣告和有關(guān)的傳單的形式發(fā)放。上面要印有巧克力產(chǎn)品的成品照，以色彩鮮艷，圖案動(dòng)人的為主，以此吸引顧客的注意，產(chǎn)生興趣，從而光顧本店。在各大商場(chǎng)和超市擺放這種商品。在商場(chǎng)和超市設(shè)置專(zhuān)柜，一個(gè)是更好的宣傳巧克力DIY,還有就是可以提供一些有關(guān)巧克力DIY的相關(guān)信息。通過(guò)的人口聚集的地方開(kāi)展免費(fèi)試嘗的活動(dòng)。如各大高校、超市、大型賣(mài)場(chǎng)門(mén)口等，通過(guò)試嘗后在進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，了解一下他們對(duì)我們這個(gè)產(chǎn)品的具體看法，和他們的一些寶貴意見(jiàn)，作為以后改進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)。還可以間接的推銷(xiāo)。通過(guò)和某些商家合作，把我們的巧克力DTY作為他們產(chǎn)品的贈(zèng)品，一個(gè)可以擴(kuò)大市場(chǎng)，還有就是可以增加對(duì)巧克力DIY的宣傳力度。比如買(mǎi)一件什么衣服，贈(zèng)送巧克力；買(mǎi)滿(mǎn)多少贈(zèng)送巧克力等活動(dòng)。還有就是開(kāi)展一些有關(guān)巧克力DIY的自己動(dòng)手制作的活動(dòng)，讓廣大的年輕人參與到其中來(lái)（特別是情侶）。通過(guò)報(bào)名的方式開(kāi)展一項(xiàng)自己動(dòng)手做巧克力DIY的活動(dòng)，通過(guò)網(wǎng)上報(bào)名，電話(huà)報(bào)名，舉辦這樣的活動(dòng)，可以讓更多的年輕人和年輕情侶了解巧克力DIY。