【正文】 們會形成相互之間的競爭。巧克力制作的價格可能沒有制作蠟燭或者香皂有優(yōu)勢，但這三種產(chǎn)品還是各有個的特點，主要還是看消費者的喜好。誰能最受歡迎就要看誰最大的發(fā)揮了自己的優(yōu)勢，吸引了消費者。②DIY巧克力不止是許多女性喜歡做的事，很多男性也愿意為自己的另一半制作手工巧克力，特別是在各種有特殊意義的日子，但制作巧克力的除了成本相對于蠟燭和香皂較高之外，而且制作難度也較大。二、品牌規(guī)劃品牌名稱: “樂可可”這個名字易讀易記，富有親和力，且易于傳播，品牌視覺：產(chǎn)品需要體現(xiàn)一種溫馨浪漫的氣氛，因而選擇咖啡色和巧克力色為主打色。品牌核心競爭力：第一，市場上的巧克力造型單調(diào)，長久以來很少改變，對消費者來說缺乏新鮮感。巧克力DIY就可以彌補這個缺陷，可以提供不同的造型、包裝。巧克力DIY可以有很多創(chuàng)意。創(chuàng)意的新奇與否可能決定了帶給人驚喜程度的大小。這個創(chuàng)意不在于消費者能不能想出，而在于巧克力DIY店能不能提供。所以店鋪應該在這方面奪下功夫。第二，消費者也不必擔心自己制作的巧克力會的口感和質(zhì)量會比不上市場上直接銷售的巧克力。因為店內(nèi)巧克力原料的口味分不同種、質(zhì)量分不同檔，全部可以自由選擇，適合不同消費者的不同需求。第三，自己制作巧克力絕對是心意滿分。品牌定位：樂可可面向的是廣大學生的學生群體和追求精致生活和浪漫的年輕上班族，學生群體可能錢不多但是他們愿意消費，而年輕的上班族有一定的經(jīng)濟基礎，且有相當一部份人追求有品位的生活，所以產(chǎn)品定位在中高檔為宜。品牌形象定位：公司將品牌形象定位于溫馨、浪漫、年輕化、創(chuàng)新。公司目標：樹立公司品牌，增強產(chǎn)品創(chuàng)新，將其發(fā)展成受顧客認可和歡迎的中高檔企業(yè)。目標消費者：本企業(yè)基本上將目標顧客定位于14—30歲的學生及年輕人。該消費群普遍具有較強的好奇心和浪漫情趣，正符合本產(chǎn)品的特點。品牌目標：長遠目標：不斷發(fā)展和創(chuàng)新，將“樂可可”打造成中高檔的品牌。短期目標:加大品牌宣傳力度，提高和保持產(chǎn)品質(zhì)量，在今年將采取多種措施爭取獲得較大的消費群。三、產(chǎn)品策略產(chǎn)品的包裝針對自制巧克力的各種造型，巧克力禮品盒也是五花八門，如心形（單心、雙心）盒式包裝，立體型盒式包裝，長方形盒式包裝，三角形盒式包裝和圓形盒式包裝等等。情人間互相贈送禮品當然首選心形盒式包裝，這樣可以從外包裝上就可以體現(xiàn)兩人間的情意。而立體型盒式包裝則適合立體造型的自制巧克力，若朋友生日時送上一個她喜歡的ketty貓造型的自制巧克力或是在圣誕節(jié)時送上一個圣誕老公公的自制巧克力，是一件很愜意的事情。當然禮品盒上還可以用上絲帶做的裝飾花式，如：蝴蝶結(jié)、麻花結(jié)。產(chǎn)品的名稱產(chǎn)品應該講究品質(zhì)卓越，創(chuàng)意非凡，每隔一段時間推出幾款適合時令的新模型以供顧客進行選擇。而且產(chǎn)品也要有優(yōu)異的設計，獨特的造型，每一款都應體現(xiàn)送禮者的心意。除了這些每一款產(chǎn)品還要有合適的產(chǎn)品名稱。例如適合情人間贈送的“一見傾心”“心心相印”“數(shù)字情”“貝殼緣”、、適合同學和朋友間贈送的“友誼地久天長”“姐妹情深”“好拍檔”、、當然制作者還可以將送給朋友或者自己喜歡的小東西放進巧克力中，這是另一種獨特的創(chuàng)意，當做禮品送給朋友既有心意，又有個性，這個創(chuàng)意保證新鮮。四、價格策略在一般的定價方案的基礎上，給顧客以滿多少送多少的價格抵價券，推出會員制，會員憑會員卡可以享受九五折的優(yōu)惠，以拉攏顧客，抓住穩(wěn)定的客源。在不是巧克力銷售的旺季比如炎熱的夏天。夏季比較炎熱，巧克力容易化開，不易存放。這時候可以采取一些特別的方法來吸引顧客。比如可以按照顧客制作巧克力的價格給予相應的贈品等。也可以在情人節(jié)或是圣誕節(jié)，推出情人節(jié)優(yōu)惠價和圣誕節(jié)促銷價，以吸引顧客，增加銷售量。平常若是情侶一起制作，則可以享受情侶優(yōu)惠價。五、渠道策略第一種模式：直接銷售。讓顧客自己到小店調(diào)和巧克力原漿、麥芽糖等，冷卻后做成各種樣式的巧克力，還可以直接購買巧克力快，如黑巧克力快、草莓巧克力快等，制作時先融化成漿，然后淋到模具里。第二種模式：網(wǎng)絡銷售。把做好的實體效果拍成照片，然后把照片放到網(wǎng)上，通過網(wǎng)上訂購來進行銷售。要不斷引進新的模具，緊跟時尚，在包裝上下足功夫：既要美觀好看，又能起到保鮮作用。巧克力銷售淡旺季比較明顯，在銷售旺季的時候可以出手成品，銷售淡季時大力推薦讓顧客自己動手制作巧克力。六、推廣策略通過網(wǎng)絡傳播有關的信息?，F(xiàn)在的年輕人基本上都喜歡上網(wǎng)，可以通過信息來傳播有關巧克力DIY的一些介紹，讓更多的年輕人更加的了解巧克力DIY，還可以在各大網(wǎng)吧里把有關這個巧克力的DIY作為他們網(wǎng)吧的主頁，年輕人一上網(wǎng)就可以看到。通過廣告和有關的傳單的形式發(fā)放。上面要印有巧克力產(chǎn)品的成品照，以色彩鮮艷，圖案動人的為主，以此吸引顧客的注意，產(chǎn)生興趣，從而光顧本店。在各大商場和超市擺放這種商品。在商場和超市設置專柜，一個是更好的宣傳巧克力DIY,還有就是可以提供一些有關巧克力DIY的相關信息。通過的人口聚集的地方開展免費試嘗的活動。如各大高校、超市、大型賣場門口等，通過試嘗后在進行問卷調(diào)查，了解一下他們對我們這個產(chǎn)品的具體看法，和他們的一些寶貴意見，作為以后改進的標準。還可以間接的推銷。通過和某些商家合作，把我們的巧克力DTY作為他們產(chǎn)品的贈品，一個可以擴大市場，還有就是可以增加對巧克力DIY的宣傳力度。比如買一件什么衣服，贈送巧克力；買滿多少贈送巧克力等活動。還有就是開展一些有關巧克力DIY的自己動手制作的活動，讓廣大的年輕人參與到其中來（特別是情侶）。通過報名的方式開展一項自己動手做巧克力DIY的活動，通過網(wǎng)上報名，電話報名，舉辦這樣的活動，可以讓更多的年輕人和年輕情侶了解巧克力DIY。