【正文】 員工餐廳等部門的負責人進行市場調(diào)查，將調(diào)查信息反饋給財務總監(jiān)。資歷要求：財會專業(yè)大專畢業(yè)、初級專業(yè)資格、較強的工作責任心，熟悉成本的核算的會計處理，成本控制的考核。崗 位 職 責部 門：財務部 職務：庫房管理員 直接上級：成本控制主管 編號：PHMFINJD0016 直接下級：無 崗位職責及工作內(nèi)容：管理庫房，保證酒店日常所用的食品、酒水、物品的及時供應。按照工作程序辦理一切出、入庫手續(xù)，做到賬實相符。檢查出庫單的審批簽字是否齊全，酒店所需物品、食品、飲料是否充足。保持倉庫的清潔衛(wèi)生，做到隔墻離地、防水、防火、防盜。達到衛(wèi)生檢疫的標準。合理科學的拜訪食品、飲料、物品，注意保質(zhì)期及特殊的保存要求，提前發(fā)現(xiàn)問題避免造成損失。將周轉(zhuǎn)較慢的物品及時報告給成本控制主管。建立食品、酒水、物品在核算軟件中進行收、發(fā)、存數(shù)量、單價、金額明細登記，月末與庫存卡核對數(shù)量。將食品、酒水、物品在核算軟件中進行收、發(fā)、存數(shù)量、單價、金額明細登記，月末與庫存卡核對數(shù)量。在財務人員的監(jiān)督下驚醒月末盤點工作。保證賬實相符，對報損物品及時處理，對短缺物品及時核對。做好補充庫存的工作，上報領導并填寫補庫單，做到及時有效，不耽誤酒店經(jīng)營使用。1做好庫房安全工作，按照要求保存鑰匙；非領貨人員不得進入庫房，保證財產(chǎn)安全。資歷要求：財會專業(yè)畢業(yè)，認真負責，較強的原則性，熟悉酒店使用的食品、飲料、物品的品種和規(guī)格。崗 位 職 責部 門：財務部 職務：采購經(jīng)理 直接上級：財務總監(jiān) 編號：PHMFINJD0020 直接下屬：采購員 崗位職責及工作內(nèi)容：與供應商建立良好健康的供求關系，確保以最合理的價格購到質(zhì)量達標的貨品。按照采購貨品內(nèi)容的不同分配工作，合理調(diào)配人員。進行貨比三家的工作調(diào)研，不同時期應提出相應的市場信息，以便酒店調(diào)整策略。定期主動向財務總監(jiān)匯報工作，溝通信息。深入部門和市場，了解雙方的供求關系和項目內(nèi)容。堅決執(zhí)行“采購申請單”所批準的采購數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格、交貨時間，對特別的情況提出說明。每周對鮮活物品的采購價格進行確定，經(jīng)財務總監(jiān)批準以后發(fā)送給收貨部、餐飲總監(jiān)、廚師長、員工餐廳經(jīng)理。積極配合酒店大型活動，并積極參與營銷。做好各項采購工作的資料管理和統(tǒng)計工作。安排日常采購用車計劃。資歷要求：大專以上學歷，三年以上采購崗位管理經(jīng)驗，認真負責，為人正直，不謀私利，較強的原則性，熟悉酒店使用的食品、飲料、物品的品種和規(guī)格。崗 位 職 責部 門：財務部 職務：采購員 直接上級：采購部經(jīng)理 編號：PHMFINJD0021 直接下級：無 崗位職責及工作內(nèi)容：經(jīng)常了解庫房、廚房的物品、食品、酒水的使用情況，進行有效地摸底和研究。以達到采購所用，不造成浪費和閑置。對于已經(jīng)批準的定單進行定貨安排。對于已經(jīng)發(fā)貨的定單進行跟蹤，確保準確到貨，不影響營業(yè)的正常使用。及時反饋使用部門的采購信息，保證采購質(zhì)量?；ハ鄨F結(jié)，以最短的時間和人力完成相對多的工作內(nèi)容。資歷要求：大學?？茖W歷，一年工作經(jīng)驗，認真負責，較強的原則性，不謀私利，熟悉酒店使用的食品、飲料、物品的品種和規(guī)格。第四篇：酒店IT崗位職責酒店IT崗位職責網(wǎng)管人員是酒店內(nèi)部網(wǎng)的管理者和維護者，保證酒店網(wǎng)絡的安全和運行暢通是網(wǎng)管人員的基本職責。網(wǎng)管人員要認真學習和掌握網(wǎng)絡基本知識和基本技能，熟悉和掌握酒店網(wǎng)設備的性能和使用方法，并妥善保管服務器及其他相關設備的設備驅(qū)動程序、技術(shù)說明和保修卡等附件，并為每一網(wǎng)絡設備建立設備登記卡，該卡應包括：設備型號、設備配置、技術(shù)參數(shù)、使用時間、故障及維修記錄等。掌握整個酒店網(wǎng)的拓撲結(jié)構(gòu)，包括：布線情況；中心交換機及二級中心上每個接口所對應的網(wǎng)絡終端的物理位置、IP地址，編制整個酒店網(wǎng)的IP地址分配表。協(xié)助酒店領導做好酒店信息化教育管理工作，積極做好網(wǎng)絡的安全及員工的使用培訓工作，根據(jù)酒店的實際情況，對網(wǎng)絡的軟硬件建設提出合理化建議。根據(jù)酒店網(wǎng)絡使用的實際情況，網(wǎng)管人員應制定合理可靠的數(shù)據(jù)備份方案，定期備份服務器中重要的數(shù)據(jù)，并做好數(shù)據(jù)備份記錄，防止由于系統(tǒng)崩潰等原因而引起的重要數(shù)據(jù)的丟失。網(wǎng)管人員應對網(wǎng)絡用戶進行合理規(guī)劃，制定合理可靠的用戶權(quán)限分配策略，切實保障酒店網(wǎng)絡資源的共享性和安全性。做好系統(tǒng)資源的監(jiān)控和應用資源的管理工作，在保證系統(tǒng)正常運行的前提下，提高系統(tǒng)的使用效率。嚴格操作規(guī)范，愛護網(wǎng)絡設備，遵守機房管理規(guī)定，定期做好系統(tǒng)的維護和檢查，保證酒店網(wǎng)內(nèi)各個節(jié)點的網(wǎng)路暢通。發(fā)現(xiàn)故障應及時排除，如有個人不能解決的問題應及時向上級領導匯報。做好系統(tǒng)的安全防范工作，對網(wǎng)絡設置的口令和密碼做好保密工作，不得向無關人員泄露，對一些不按正確方法使用、操作的行為要予以制止。由于網(wǎng)絡的飛速發(fā)展，網(wǎng)管人員應密切注意網(wǎng)絡發(fā)展的新動向，及時更新有關網(wǎng)絡方面的知識，不斷拓展網(wǎng)絡應用的新領域，使網(wǎng)絡資源更好地服務于酒店的各項工作。1不準在電腦上安裝和玩游戲。1所有電器設備的的停機，維護，清潔，保養(yǎng)，故障的處理以及送修流程。1每天隨時檢查每臺服務器、交換機等計算機輔助設備、電源和空調(diào)機等設備的工作狀態(tài)，如有異常情況應及時回報和采取必要有效的措施。1非指定的系統(tǒng)維護人員不得動用機房內(nèi)的服務器等電腦設備。1定期打掃機房，機房內(nèi)要隨時保持潔凈。1下班離開機房時，須檢查所有的設備工作狀況，一切正常后方可鎖門離開。第五篇：酒店崗位職責百渡休閑會所崗位職權(quán)職責一、總經(jīng)理職權(quán)職責：認真執(zhí)行黨和國家各項方針政策及董事長下達的各項指令、國家法律、法規(guī)和公司的有關指示，全面負責會所經(jīng)營管理工作，定期向上級匯報工作情況。保證會所各項經(jīng)營活動的順利開展和會所法人財產(chǎn)的保值和增值。貫徹總經(jīng)理負責制。研究制定會所機構(gòu)設置、提出中層以上管理人員的任免名單、規(guī)定各級管理人員的職權(quán)范圍，將垂直領導、層層負責的管理制度在會所經(jīng)營管理中具體落實，完善運行機制，調(diào)動各級管理人員的工作積極性。根據(jù)市場動向和發(fā)展趨勢，結(jié)合會所實際，研究制定會所發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營方針、新增服務項目等決策立案，報董事長審批決定后，組織貫徹實施。主持研究、審批和簽發(fā)會所人事管理、勞動管理、經(jīng)濟管理、財務管理、安全生產(chǎn)、勞動報酬分配和各部門業(yè)務管理等各項規(guī)章制度、管理方案，保證會所各項管理工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。研究制定和審批會所預算，下達經(jīng)濟管理任務和指標，確定銷售計劃，組織實施。主持召開會所辦公例會，聽取管理人員匯報，掌握控制會所經(jīng)營全局、監(jiān)督檢查會所計劃完成情況，控制計劃進度，分析存在問題，及時提出改進措施，保證會所計劃指標的順利完成。主持召開經(jīng)濟活動分析例會和銷售分析會，檢查會所目標管理等制度落實情況和完成情況。并督導財務部完成每月決算報表、財務收支表、資金平衡表等各項財務報表。貫徹賓客至上，優(yōu)質(zhì)服務的經(jīng)營宗旨，研究、審批和簽發(fā)會所質(zhì)量標準、服務程序、操作規(guī)程，督導管理人員貫徹實施。接待重要客人，處理重要投訴和重大突發(fā)事故，掌握會所服務質(zhì)量等管理動態(tài)，保證標準化、程序化、制度化管理的貫徹實施，確保提供優(yōu)質(zhì)服務。隨時掌握市場特點、動向和發(fā)展趨勢，研究市場開發(fā)方案和活動指標方案，切實抓好市場開發(fā)和客源組織，切實提高設施利用率。協(xié)調(diào)會所管理人員之間的關系，抓好企業(yè)文化和精神文明建設，督導領導層開展豐富多彩的思想政治工作和業(yè)務文化活動，創(chuàng)造優(yōu)良經(jīng)營環(huán)境，提高員工思想覺悟和職業(yè)道德水平，培養(yǎng)主人翁責任感，增強企業(yè)凝聚力，保持會所生機與活力。二、客房部經(jīng)理職權(quán)職責：在總經(jīng)理領導下，負責客房部的全面工作。全權(quán)負責本部的運行與管理，負責計劃、組織、指揮及控制所有房務事宜，督導保潔和服務員的日常工作，確保為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛(wèi)生、快捷、安全的服務。監(jiān)督、指導、協(xié)調(diào)全部房務工作，為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務。負責客房部的清潔維修及保養(yǎng)。保證客房和公共區(qū)域達到衛(wèi)生標準，確保服務優(yōu)質(zhì)、設備完好。管理好客房消耗品，制定房務預算，并做好客房成本核算與成本控制等工作。制定人員編制、員工培訓、工作計劃，合理分配及調(diào)度人力。檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度和工作效率。與前臺做好協(xié)調(diào)，控制好房態(tài)，提高客房利用率和對客的服務質(zhì)量。與工程部做好協(xié)調(diào)，做好客房設施設備的維修、保養(yǎng)和管理工作。1檢查樓層的消防、安全工作并與保安部緊密協(xié)作，確保客人的人身及財產(chǎn)安全。1定期培訓客房全體員工服務技能和業(yè)務技能的提升與考核。1按時參加會所例會，傳達落實會議決議、決定，及時向總經(jīng)理匯報，主持每周部門例會。1正確及時處理投訴，發(fā)展與客人的友好關系。1檢查VIP房，使之達到會所要求的標準。1落實三級查房制度，每天按客房出租率檢查100%。1隨時完成上級交辦臨時性工作及任務。三、樓層房嫂崗位職責：到房務中心掌握所在樓層的客房狀況及住客情況，領取房卡鑰匙。按程序清掃客房，并保證效率和質(zhì)量。嚴格控制客用消耗品，防止浪費和流失。正確使用和保養(yǎng)清潔設備、器具，正確使用清潔劑。按要求填寫各種報表。保持客房樓面的安靜和安全。每天整理工作間及清潔用具。接受房務中心提供的信息。按時按質(zhì)按量完成計劃衛(wèi)生，經(jīng)理交辦的臨時工作。四、房務中心崗位職責：準確無誤，禮貌熱情地接聽電話，記錄電話內(nèi)容，答復客人的咨詢及服務要求，并及時向有關方面發(fā)出反饋信息。做好與前廳的溝通與協(xié)調(diào)工作，處理各項事務，無法解決的及時匯報上級，對于外線打入的私人電話只作記錄不能轉(zhuǎn)接。負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生，做好安全防火工作，確保工作區(qū)域及酒店財產(chǎn)的安全。確保責任區(qū)域內(nèi)房間各項設備和物品的完好無損，檢查房間發(fā)現(xiàn)有損壞立即報告領班?？腿穗x店后，及時查看房間酒水消耗和設備物品有無損壞，如發(fā)現(xiàn)有客人遺留物品立即報前廳。根據(jù)客人的實際消費補充各種飲品。及時撤出客房內(nèi)的餐具，并送到指定地點。負責樓層卡、領班卡、總控卡、各種機械鑰匙的保管與派發(fā)，領取與歸還嚴格執(zhí)行登記、簽名制度。接受主管和房嫂報的OK房，以及提供的房間狀態(tài)，認真嚴格掌握房態(tài)，向總服務臺提供準確的房態(tài)信息。接收和處理客人的各項投訴內(nèi)容，報告上級，做好記錄。1認真記錄樓層房嫂，領班所報的工程，及時報修并督促維修部門進行維修。1接受樓層房嫂對客衣的報收信息，及時聯(lián)系洗衣處做好登記。1負責客人遺留物品的登記、保管、處理工作。1做好各類回收物品的清潔，加工，包裝工作，做好登記，月底匯總。1負責各項物品、酒水的賠償、報損、簽免登記，月底對酒水賠償進行結(jié)算，將賠償交于財務部。1負責清潔客房中心衛(wèi)生，保養(yǎng)電腦設備，核對消耗酒水，做好每班次的交接工作。五、洗浴部經(jīng)理職權(quán)職責：在總經(jīng)理領導下，負責洗浴中心的全面工作。完善內(nèi)部管理制度。根據(jù)總經(jīng)理下達指令，不斷調(diào)整內(nèi)部經(jīng)營方針并制定完成整體的工作計劃。負責完善內(nèi)部的服務操作流程，制定各崗位人員及員工的崗位職責。負責部門各類營業(yè)情況的統(tǒng)計，考察同行業(yè)經(jīng)營情況，保持高度的職業(yè)敏感性，并不斷根據(jù)市場調(diào)查分析調(diào)整經(jīng)營目標。每日檢查營業(yè)情況及落實情況，分析各類報表并做合理調(diào)整。檢查督導全面的衛(wèi)生工作，嚴把各級人員的服務質(zhì)量，保證在同行業(yè)中的競爭優(yōu)勢。不斷聽取賓客的反饋意見及下屬員工的意見，收集各類服務信息，有效開展工作，及時處理賓客投訴。努力完成上級下達的營業(yè)指標，帶領全體員工做好促銷活動，并根據(jù)市場情況提出合理化建議。關心下屬，了解員工的思想情緒，合理調(diào)配人力資源，抓好部門的員工培訓，不斷提升服務質(zhì)量。保持良好的客戶關系，積極維護部門及會所形象。1主持本部每日工作例會，做好上呈下達，處理工作中疑難問題及較大的投訴。1及時排除、調(diào)查賓客與員工的可疑情況，防止重大事故的發(fā)生。1與保安部及其他部門保持較好的溝通。1隨時完成上級交辦臨時性工作任務。六、前廳經(jīng)理職權(quán)職責：檢查大廳內(nèi)各區(qū)域的設施、設備、清潔衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和工作人員的儀容儀表，發(fā)現(xiàn)問題及時整改報修或報告上級。重要問題直接報告總經(jīng)理。處理客人投訴，做好投訴記錄，定期統(tǒng)計投訴涉及的問題、部門，報告總經(jīng)理。接待VIP客人。客人到達前，準備好登記卡、VIP專用鑰匙，客人到達，陪同客人辦理登記手續(xù)，事后交柜臺接待員。編制每日抵離店VIP名單，熟記客人姓名，落實接待細節(jié)，為每一位離店VIP客人送行。配合總臺接待員做好客人安置工作。當班接聽電話，接待前來問詢、查詢的客人，做好值班記錄。每天巡視前廳各崗位的工作，處理異常情況、不安全因素和不受歡迎的客人，必要時按緊急情況處理突發(fā)事件。隨時注意前廳環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境美化，督導有關人員及時整理，確保為客人留下美好的“第一印象”，產(chǎn)生良好的形象吸引力。負責溝通前廳與浴區(qū)、休閑廳、按摩區(qū)、餐飲、客房、工程、財務等各部門的關系，保持工作協(xié)調(diào)，處理可能出現(xiàn)的矛盾與糾紛。重視員工培訓，提高員工素質(zhì)，培養(yǎng)員工實際操作能力、應變能力，加強主動性服務意識。1隨時完成上級交辦的其它工作任務。七、值班經(jīng)理職權(quán)職責：代表總經(jīng)理負責夜班、節(jié)假日會所安全工作，處理值班期間的火災、盜竊、緊急事故等突發(fā)事件。做好預防工作，保證會所及客人的人身與財產(chǎn)安全。做好夜間和節(jié)假日的巡視、檢查工作，處理可能發(fā)生的突發(fā)事件，做好員工與客人突然發(fā)病等工作。值班期間負責接待上級主管部門、外單位人員的來函、來電和接待安排。重要接待文件及時報告總經(jīng)理。巡查會所重要部門夜間值班工作情況，檢查重要設備、重要部門安全，指揮保安人員處理不法人員在會所肇