綠茶解說詞[推薦五篇]-資料下載頁
2024-11-15 22:54本頁面
【正文】 各位的崇敬之心。第三步： 玉壺含煙（降水溫）沖泡碧螺春只能用75攝氏度左右的開水，我們把壺蓋敞開，讓壺中的開水隨著水氣的蒸發(fā)而自然降溫，故稱之為“玉壺含煙?！?第四步：碧螺亮相（賞茶）碧螺春有四絕：“形美、色艷、香濃、味醇”。賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。你看它條索纖細(xì)，卷曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘！第五步：飛雪沉江（投茶）用茶匙將茶荷里的碧螺春依次拔到玻璃杯中去。滿身披毫，銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落到杯中，煞是好看。第六步： 鳳凰試水（注三分一水）這時(shí)往杯中注入三分之一水，溫潤茶葉。第七步：碧螺展姿。（搖杯）在搖杯的過程中使揉捻過的茶葉稍微舒展，以利于茶湯發(fā)揮出應(yīng)有的色、香、味。第八步：鳳凰三點(diǎn)頭（注水）“鳳凰三點(diǎn)頭”是茶藝道中的一種傳統(tǒng)禮儀，寓意三鞠躬，表達(dá)了對客人的敬意之心，也表達(dá)了對茶的敬意。同時(shí)水注三次沖擊茶湯，能更多激發(fā)茶性，沖出一杯好茶。水只宜注到七分滿，留下三分裝情。第九步：春染碧水（觀湯）碧螺春沉入水中后，杯中的熱水溶解了茶里的營養(yǎng)物質(zhì)，逐漸變?yōu)榫G色，整個(gè)茶杯好像盛滿了春天的氣息。（副泡給客人奉茶）第十步： 綠云飄香（聞香）碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云翻滾，氤氳的蒸氣使得茶香四溢，清香襲人，這道程序是聞香。第十一步： 品嘗玉液（品茗）如嘗玄玉之膏，云華之液，感到“色淡、香優(yōu)、湯味鮮雅。這時(shí)我們所品到的已不再是茶，而是在品太湖春天的氣息，在品洞庭山盎然的生機(jī)，在品人生的百味。第十二步：神游三山古人講：茶要靜品，茶要慢品，茶要細(xì)品，茶要用心去品。唐代詩人盧仝在品了七道茶之后，寫了傳頌千古的茶歌，他說：“五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！爆F(xiàn)在就請各位嘉賓靜心去體會 “清風(fēng)生兩腋，飄然幾欲仙，神游三山去，何似在人間”的絕妙感受。碧螺春茶藝表演到此結(jié)束，謝謝各位欣賞！
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