【正文】 辦法，由省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)本地區(qū)的實(shí)際情況，參照本條例規(guī)定。第二十二條 本條例所稱生豬產(chǎn)品，是指生豬屠宰后未經(jīng)加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。第二十三條 本條例施行前設(shè)立的屠宰廠（場(chǎng)），符合本條例規(guī)定的定點(diǎn)要求和條件的，其定點(diǎn)資格不再重新審查、確定；不符合本條例規(guī)定的定點(diǎn)要求和條件的，應(yīng)當(dāng)自本條例施行之日起180天內(nèi)達(dá)到本條例規(guī)定的定點(diǎn)要求和條件，逾期仍達(dá)不到的，應(yīng)當(dāng)停止屠宰活動(dòng)，進(jìn)行整頓或者予以撤銷。第二十四條 本條例自1998年1月1日起施行。第五篇：生豬屠宰規(guī)范管理專項(xiàng)整治工作情況總結(jié)XXX生豬屠宰規(guī)范管理專項(xiàng)整治工作情況總結(jié)XXX人民政府二〇一一年一月十四日按照《XXX生豬屠宰規(guī)范管理專項(xiàng)整治工作方案》的工作部署，我鄉(xiāng)迅速行動(dòng)，以開展生豬屠宰規(guī)范管理專項(xiàng)整治工作為抓手，加大了生豬屠宰規(guī)范管理力度，嚴(yán)格執(zhí)行督查制度，全面推進(jìn)生豬屠宰規(guī)范管理各項(xiàng)工作，取得了一定的成效，維護(hù)了社會(huì)和諧穩(wěn)定。這些天來，全鄉(xiāng)豬肉消費(fèi)量421頭，檢疫檢驗(yàn)率達(dá)到100%，無發(fā)現(xiàn)病、死豬肉流入市場(chǎng)，群眾均能吃上“放心肉”，群眾對(duì)我鄉(xiāng)肉類食品表示滿意。現(xiàn)將我鄉(xiāng)貫徹落實(shí)XXX生豬屠宰規(guī)范管理專項(xiàng)整治工作情況總結(jié)如下：一、我鄉(xiāng)生豬屠宰規(guī)范管理專項(xiàng)工作情況（一）落實(shí)專項(xiàng)整治，保障肉質(zhì)安全。一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理。成立了XXX生豬屠宰規(guī)范管理專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由XXX鄉(xiāng)長(zhǎng)任組長(zhǎng)，XXX主任任副組長(zhǎng)，成員由XXXXXX等同志組成，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室主任由XXX同志兼任，進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)屠宰行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理。二是成立了XXX生豬屠宰規(guī)范管理監(jiān)察執(zhí)法隊(duì)和XXX生豬屠宰規(guī)范管理辦公室，監(jiān)察執(zhí)法隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)由XXX主任擔(dān)任，常務(wù)副隊(duì)長(zhǎng)由XXX同志擔(dān)任，副隊(duì)長(zhǎng)由XXX、XXX同志擔(dān)任，成員由XXX、XXX、XXX、XXX、XXX等同志組成。突出整治重點(diǎn)，嚴(yán)格執(zhí)法檢查，加大了生豬屠宰管理執(zhí)法力度，全力維護(hù)正常的肉食市場(chǎng)秩序，提高肉品質(zhì)量，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。為保障元旦期間食品安全，我鄉(xiāng)生豬屠宰規(guī)范管理監(jiān)察執(zhí)法隊(duì)于12月29日、12月30，重點(diǎn)檢查了鄉(xiāng)食品站、食品站屠宰場(chǎng)，并聯(lián)合鄉(xiāng)安全部門，深入農(nóng)村，大力開展查處違規(guī)豬肉經(jīng)營(yíng)戶、私屠濫宰點(diǎn)工作，保障了節(jié)日食品安全。三是鄉(xiāng)村聯(lián)動(dòng)，落實(shí)責(zé)任。12月28日，我鄉(xiāng)迅速召開了XXX生豬屠宰規(guī)范管理專項(xiàng)整治工作動(dòng)員會(huì)。會(huì)上，我鄉(xiāng)傳達(dá)了縣關(guān)于開展生豬屠宰規(guī)范管理專項(xiàng)整治工作的目標(biāo)、要求和工作部署，鄉(xiāng)與各村簽訂了生豬屠宰規(guī)范管理責(zé)任書，層層落實(shí)了工作責(zé)任，確保生豬屠宰規(guī)范管理工作做到“有人管事、有人干事”，同時(shí)向社會(huì)公開了生豬屠宰規(guī)范管理投訴電話，動(dòng)員社會(huì)力量共同關(guān)注肉食安全，鼓勵(lì)社會(huì)各界向鄉(xiāng)生豬屠宰規(guī)范管理辦公室及時(shí)反映肉食市場(chǎng)安全問題和舉報(bào)私屠濫宰行為。四是強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。懸掛橫幅、標(biāo)語(yǔ)、出動(dòng)宣傳車等形式，在農(nóng)村廣泛宣傳定點(diǎn)屠宰工作的重要性和必要性，教育引導(dǎo)群眾自覺抵制私屠濫宰生豬，努力營(yíng)造良好的社會(huì)輿論氛圍，做到家喻戶曉。同時(shí)，通過召開售肉員座談會(huì)，在售肉員中進(jìn)一步統(tǒng)一定點(diǎn)屠宰認(rèn)識(shí)，并對(duì)其提出了“不準(zhǔn)無證經(jīng)營(yíng)、不準(zhǔn)從私宰等非法渠道進(jìn)貨、不準(zhǔn)摻雜摻假”的“三不準(zhǔn)”經(jīng)營(yíng)要求。（二）加強(qiáng)肉源管理，從源頭上確保豬肉質(zhì)量為保障肉源安全，我鄉(xiāng)積極配合縣畜牧、防疫等部門，大力開展肉豬養(yǎng)殖科學(xué)普及工作，切實(shí)加強(qiáng)了肉豬流感防控工作，在農(nóng)村散養(yǎng)戶、養(yǎng)殖大戶中大力開展流感防疫普及工作，同時(shí)對(duì)鄉(xiāng)食品站屠宰點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢驗(yàn)檢疫和消毒方面的檢查。一系列的工作措施，確保了我鄉(xiāng)肉食市場(chǎng)未發(fā)生一起病例，確保了肉食市場(chǎng)的安全。（三）加強(qiáng)流通管理，保障市場(chǎng)供應(yīng)一是加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)。幾天來，我鄉(xiāng)生豬管理辦公室對(duì)全鄉(xiāng)生豬每日出欄量、宰殺量進(jìn)行了細(xì)致的監(jiān)測(cè)，全力摸清我鄉(xiāng)豬肉市場(chǎng)供需情況，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)走勢(shì)。二是抓好采購(gòu)供應(yīng)，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接，積極做好食品站與各村售肉員簽訂購(gòu)銷協(xié)議書前期工作，努力構(gòu)建穩(wěn)固的豬肉供銷體系。我鄉(xiāng)在落實(shí)生豬屠宰規(guī)范管理專項(xiàng)整治工作中雖然做了大量的工作，但還存在許多不足和問題，如：定點(diǎn)屠宰管理目標(biāo)和要求有一定差距、群眾安全意識(shí)淡薄、管理管理機(jī)制不完善等。二、下一步工作重點(diǎn)在下一步工作中，全鄉(xiāng)要以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)態(tài)度，繼續(xù)認(rèn)真做好全鄉(xiāng)的生豬屠宰規(guī)范管理專項(xiàng)整治工作，要將加強(qiáng)生豬屠宰管理工作作為實(shí)施食品放心工程的重要環(huán)節(jié)抓好抓實(shí)。（一）切實(shí)做好生豬屠宰管理的各項(xiàng)基礎(chǔ)工作一是強(qiáng)化對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰市場(chǎng)生豬進(jìn)場(chǎng)、檢驗(yàn)、屠宰、檢疫、出場(chǎng)的監(jiān)控。二是協(xié)調(diào)推進(jìn)工商、衛(wèi)生、防疫等部門監(jiān)督管理力度。三是切實(shí)加大定點(diǎn)屠宰場(chǎng)投入建設(shè)力度，在硬件上做到有所更新。（二）嚴(yán)格執(zhí)法，提高執(zhí)法水平，加大打擊力度一是提高依法行政水平，堅(jiān)決杜絕在實(shí)體上、程序上的執(zhí)法失誤。二是突出重點(diǎn)，進(jìn)一步加大對(duì)私屠濫宰、豬肉經(jīng)營(yíng)戶和定點(diǎn)屠宰場(chǎng)違法違規(guī)行為的打擊力度。三是堅(jiān)持部門間、區(qū)域間聯(lián)合執(zhí)法，采取日常檢查與專項(xiàng)整治相結(jié)合的辦法，提高執(zhí)法的效果和威懾力。（三）完善長(zhǎng)效工作機(jī)制，做好市場(chǎng)保供工作。全面貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《XXX省生豬屠宰管理規(guī)定》、《XXX肉食市場(chǎng)管理暫行辦法》等相關(guān)政策法規(guī)，層層落實(shí)責(zé)任，進(jìn)一步完善生豬收購(gòu)、檢疫檢驗(yàn)、市場(chǎng)準(zhǔn)入、退出相關(guān)工作制度，明確部門職責(zé)，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管力度、執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處、打擊哄抬價(jià)格、欺行霸市、強(qiáng)買強(qiáng)賣等違法行為，切實(shí)維護(hù)正常的市場(chǎng)秩序，切實(shí)抓好市場(chǎng)保供工作。