【正文】 辦法，由省、自治區(qū)、直轄市根據本地區(qū)的實際情況，參照本條例規(guī)定。第二十二條 本條例所稱生豬產品，是指生豬屠宰后未經加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。第二十三條 本條例施行前設立的屠宰廠（場），符合本條例規(guī)定的定點要求和條件的，其定點資格不再重新審查、確定；不符合本條例規(guī)定的定點要求和條件的，應當自本條例施行之日起180天內達到本條例規(guī)定的定點要求和條件，逾期仍達不到的，應當停止屠宰活動，進行整頓或者予以撤銷。第二十四條 本條例自1998年1月1日起施行。第五篇：生豬屠宰規(guī)范管理專項整治工作情況總結XXX生豬屠宰規(guī)范管理專項整治工作情況總結XXX人民政府二〇一一年一月十四日按照《XXX生豬屠宰規(guī)范管理專項整治工作方案》的工作部署，我鄉(xiāng)迅速行動，以開展生豬屠宰規(guī)范管理專項整治工作為抓手，加大了生豬屠宰規(guī)范管理力度，嚴格執(zhí)行督查制度，全面推進生豬屠宰規(guī)范管理各項工作，取得了一定的成效，維護了社會和諧穩(wěn)定。這些天來，全鄉(xiāng)豬肉消費量421頭，檢疫檢驗率達到100%，無發(fā)現病、死豬肉流入市場，群眾均能吃上“放心肉”，群眾對我鄉(xiāng)肉類食品表示滿意。現將我鄉(xiāng)貫徹落實XXX生豬屠宰規(guī)范管理專項整治工作情況總結如下：一、我鄉(xiāng)生豬屠宰規(guī)范管理專項工作情況（一）落實專項整治，保障肉質安全。一是強化組織領導，加強經營管理。成立了XXX生豬屠宰規(guī)范管理專項整治工作領導小組，由XXX鄉(xiāng)長任組長，XXX主任任副組長，成員由XXXXXX等同志組成，領導小組下設辦公室，辦公室主任由XXX同志兼任，進一步加強了對屠宰行業(yè)的經營管理。二是成立了XXX生豬屠宰規(guī)范管理監(jiān)察執(zhí)法隊和XXX生豬屠宰規(guī)范管理辦公室，監(jiān)察執(zhí)法隊隊長由XXX主任擔任，常務副隊長由XXX同志擔任，副隊長由XXX、XXX同志擔任，成員由XXX、XXX、XXX、XXX、XXX等同志組成。突出整治重點，嚴格執(zhí)法檢查，加大了生豬屠宰管理執(zhí)法力度，全力維護正常的肉食市場秩序，提高肉品質量，保障消費者合法權益。為保障元旦期間食品安全，我鄉(xiāng)生豬屠宰規(guī)范管理監(jiān)察執(zhí)法隊于12月29日、12月30，重點檢查了鄉(xiāng)食品站、食品站屠宰場，并聯(lián)合鄉(xiāng)安全部門，深入農村，大力開展查處違規(guī)豬肉經營戶、私屠濫宰點工作，保障了節(jié)日食品安全。三是鄉(xiāng)村聯(lián)動，落實責任。12月28日，我鄉(xiāng)迅速召開了XXX生豬屠宰規(guī)范管理專項整治工作動員會。會上，我鄉(xiāng)傳達了縣關于開展生豬屠宰規(guī)范管理專項整治工作的目標、要求和工作部署，鄉(xiāng)與各村簽訂了生豬屠宰規(guī)范管理責任書，層層落實了工作責任，確保生豬屠宰規(guī)范管理工作做到“有人管事、有人干事”，同時向社會公開了生豬屠宰規(guī)范管理投訴電話，動員社會力量共同關注肉食安全，鼓勵社會各界向鄉(xiāng)生豬屠宰規(guī)范管理辦公室及時反映肉食市場安全問題和舉報私屠濫宰行為。四是強化宣傳，營造氛圍。懸掛橫幅、標語、出動宣傳車等形式，在農村廣泛宣傳定點屠宰工作的重要性和必要性，教育引導群眾自覺抵制私屠濫宰生豬，努力營造良好的社會輿論氛圍，做到家喻戶曉。同時，通過召開售肉員座談會，在售肉員中進一步統(tǒng)一定點屠宰認識，并對其提出了“不準無證經營、不準從私宰等非法渠道進貨、不準摻雜摻假”的“三不準”經營要求。（二）加強肉源管理，從源頭上確保豬肉質量為保障肉源安全，我鄉(xiāng)積極配合縣畜牧、防疫等部門，大力開展肉豬養(yǎng)殖科學普及工作，切實加強了肉豬流感防控工作，在農村散養(yǎng)戶、養(yǎng)殖大戶中大力開展流感防疫普及工作，同時對鄉(xiāng)食品站屠宰點進行了重點檢驗檢疫和消毒方面的檢查。一系列的工作措施，確保了我鄉(xiāng)肉食市場未發(fā)生一起病例，確保了肉食市場的安全。（三）加強流通管理，保障市場供應一是加強市場監(jiān)測。幾天來，我鄉(xiāng)生豬管理辦公室對全鄉(xiāng)生豬每日出欄量、宰殺量進行了細致的監(jiān)測，全力摸清我鄉(xiāng)豬肉市場供需情況，準確把握市場走勢。二是抓好采購供應，促進產銷銜接，積極做好食品站與各村售肉員簽訂購銷協(xié)議書前期工作，努力構建穩(wěn)固的豬肉供銷體系。我鄉(xiāng)在落實生豬屠宰規(guī)范管理專項整治工作中雖然做了大量的工作，但還存在許多不足和問題，如：定點屠宰管理目標和要求有一定差距、群眾安全意識淡薄、管理管理機制不完善等。二、下一步工作重點在下一步工作中，全鄉(xiāng)要以“三個代表”重要思想為指導，以對人民群眾高度負責態(tài)度，繼續(xù)認真做好全鄉(xiāng)的生豬屠宰規(guī)范管理專項整治工作，要將加強生豬屠宰管理工作作為實施食品放心工程的重要環(huán)節(jié)抓好抓實。（一）切實做好生豬屠宰管理的各項基礎工作一是強化對生豬定點屠宰市場生豬進場、檢驗、屠宰、檢疫、出場的監(jiān)控。二是協(xié)調推進工商、衛(wèi)生、防疫等部門監(jiān)督管理力度。三是切實加大定點屠宰場投入建設力度，在硬件上做到有所更新。（二）嚴格執(zhí)法，提高執(zhí)法水平，加大打擊力度一是提高依法行政水平，堅決杜絕在實體上、程序上的執(zhí)法失誤。二是突出重點，進一步加大對私屠濫宰、豬肉經營戶和定點屠宰場違法違規(guī)行為的打擊力度。三是堅持部門間、區(qū)域間聯(lián)合執(zhí)法，采取日常檢查與專項整治相結合的辦法，提高執(zhí)法的效果和威懾力。（三）完善長效工作機制，做好市場保供工作。全面貫徹落實國務院《生豬屠宰管理條例》、《XXX省生豬屠宰管理規(guī)定》、《XXX肉食市場管理暫行辦法》等相關政策法規(guī)，層層落實責任，進一步完善生豬收購、檢疫檢驗、市場準入、退出相關工作制度，明確部門職責，強化市場監(jiān)管力度、執(zhí)法力度，嚴厲查處、打擊哄抬價格、欺行霸市、強買強賣等違法行為，切實維護正常的市場秩序，切實抓好市場保供工作。