2008年臨沂衛(wèi)生事業(yè)單位面試真題-資料下載頁
2024-11-15 07:17本頁面
【正文】 】開展春季食堂專項檢查工作能夠加強(qiáng)學(xué)校對食堂食品安全問題的重視，消除校園中的食品安全隱患。為使此次檢查不存漏洞，我會做好以下工作：首先，為保證檢查的真實性，明確本次專項檢查的性質(zhì)為突擊檢查。在準(zhǔn)備階段，成立專項檢查小組。討論確定突擊檢查的時間、方式以及檢查的重點。在檢查活動開始前，事先調(diào)試好檢查設(shè)備，防止出現(xiàn)誤差。其次，檢查過程中，在保證檢查全面性的基礎(chǔ)上，我們也會對重要環(huán)節(jié)進(jìn)行重點檢查。由檢查人員深入各中小學(xué)食堂，全面排查食堂結(jié)構(gòu)布局隱患，重點檢查食堂周邊是否有重要污染源，以及食品加工制作場所和環(huán)節(jié)之間是否存在交叉污染風(fēng)險。全面檢查設(shè)施設(shè)備缺陷，重點檢查地面、墻壁、天花板是否干凈整潔，確認(rèn)消毒清洗設(shè)備是否購置，以及“三防”設(shè)施是否齊全。全面清查人員管理漏洞，重點檢查從業(yè)人員是否持有健康合格證明上崗、健康合格是否在有效期之內(nèi)。全面防范消洗環(huán)節(jié)風(fēng)險，重點檢查消洗設(shè)施設(shè)備是否正常運行、餐飲具消毒是否達(dá)到相關(guān)要求、從業(yè)人員是否掌握基本消毒清洗知識。再次，除了現(xiàn)場檢查外，為保證各校食堂食物安全達(dá)標(biāo)，在一定時期內(nèi)進(jìn)行高頻次的技術(shù)監(jiān)督抽驗。一方面，普通抽驗。由檢察人員在各校食堂進(jìn)行食品品種的抽取，對可疑食品、問題食品、來歷不明食品要加強(qiáng)抽檢，對大米、面粉等大宗食品進(jìn)行重點抽驗。另一方面，快檢篩查。檢查人員用快檢設(shè)備對食品及原料進(jìn)行篩查，重點對蔬菜類中的農(nóng)藥殘留、肉品中的獸藥殘留、蛋類中的沙門氏菌等進(jìn)行快檢。最后，檢查工作結(jié)束后，對檢查結(jié)果進(jìn)行匯總，制作表格和報告。一方面，對在檢查進(jìn)程中發(fā)現(xiàn)問題的單位及時通報，并依法對各類違法違規(guī)行為做出處罰。另一方面，通過本次檢查，制作展現(xiàn)本區(qū)中小學(xué)食堂衛(wèi)生及營養(yǎng)餐管理工作總體情況的藍(lán)圖，針對本次檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，建議今后繼續(xù)強(qiáng)化校園食堂食品安全的監(jiān)管，探索創(chuàng)新校園餐飲安全監(jiān)管機(jī)制，消除校園中的食品衛(wèi)生隱患，使廣大中小學(xué)生都能吃上放心的校園餐。更多備考信息請登錄臨沂中公教育（)網(wǎng)站查詢：第四篇：2011年11月19日臨沂事業(yè)單位面試真題2011年11月臨沂事業(yè)單位面試真題時間：2011年11月19日下午類型：醫(yī)療衛(wèi)生類題目：關(guān)于醫(yī)患關(guān)系的，分析原因，提出對策關(guān)于末位淘汰制的問題。第五篇：事業(yè)單位面試真題：2013武漢事業(yè)單位面試真題(衛(wèi)生類)2013年武漢事業(yè)單位面試真題（衛(wèi)生類）4月23日 衛(wèi)生類的考試問對細(xì)節(jié)決定成敗中國過馬路，一人帶頭所有人跟著走，國家對此出臺處罰措施，你對這個事情有什么看法圖，視力表，一邊是字一邊是圖，最小的是環(huán)境生態(tài)保護(hù)……道德……最大的是關(guān)于金錢，談?wù)撘幌伦约旱目捶?
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