瘦肉精整治階段工作總結(jié)-資料下載頁
2024-11-14 21:59本頁面
【正文】 料生產(chǎn)加工食品的行為，一經(jīng)查實，立即責令企業(yè)停業(yè)整頓直至吊銷生產(chǎn)許可證。加強巡查，深入開展專項檢查，督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責任，嚴格執(zhí)行食品原料采購查驗和出廠檢驗記錄制度，嚴防含“瘦肉精”的肉制品流入市場。（五）深入開展銷售和餐飲環(huán)節(jié)整治。工商部門要加大市場巡查和執(zhí)法力度，依法嚴厲查處銷售未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品的違法違規(guī)行為；監(jiān)督肉品經(jīng)營者依法落實肉品進貨查驗和記錄制度。食品藥品監(jiān)管部門要加強監(jiān)督檢查，督促餐飲服務單位嚴格執(zhí)行肉品原料采購索證索票、進貨查驗記錄等制度，確保采購的肉品來源合法；深入開展專項檢查，嚴厲查處采購和使用含“瘦肉精”肉品的行為。三、進度安排動員部署階段（2011年5月20日前）結(jié)合實際，制定專項整治具體實施方案，明確和細化目標任務、整治措施及工作要求，迅速部署開展相關(guān)工作。各有關(guān)部門按照職責分工，結(jié)合正在開展的嚴厲打擊食品非法添加劑和濫用食品添加劑專項整治行動，制定本系統(tǒng)“瘦肉精”專項整治具體方案并組織實施。集中整治階段（2011年5月21至2012年2月中旬）根據(jù)專項整治實施方案，全面開展“瘦肉精”排查、清繳和檢驗工作，強化源頭治理整頓，加大普法宣傳力度，集中力量查處一批生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的違法犯罪案件，并及時向社會公布。檢查驗收階段（2012年月下旬至3月）對本轄區(qū)內(nèi)“瘦肉精”專項整治工作進行自查和驗收。按照縣食安辦會同有關(guān)部門制定專項整治工作檢查驗收辦法并組織實施。四、工作要求一要加強組織領(lǐng)導加強領(lǐng)導，統(tǒng)籌安排，確保專項整治工作有力有序開展并取得實效。進一步明確和細化“瘦肉精”源頭、養(yǎng)殖、收購販運、屠宰、加工、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)監(jiān)管職責，層層落實工作責任，并抓緊落實各項整治措施。加強基層監(jiān)管能力建設(shè)，做好人員、經(jīng)費、設(shè)施設(shè)備的保障工作。強化行政監(jiān)察和問責，對監(jiān)管中的玩忽職守、失職瀆職等行為，要依法依紀嚴肅追究責任。二要強化監(jiān)督執(zhí)法。部門之間要密切配合，搞好銜接，做到上下聯(lián)動、部門聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)動，形成嚴密的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。要加大監(jiān)督執(zhí)法力度，建立健全聯(lián)系溝通機制，及時通報案件線索，嚴肅查處生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”以及偽造檢驗檢疫合格證書的違法犯罪行為；加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，從嚴追究犯罪分子的刑事責任，確保各項整治措施落實到位。三要開展監(jiān)督抽查。各有關(guān)部門要依據(jù)職責分工制定“瘦肉精”監(jiān)督抽檢計劃，按照風險可控、監(jiān)管有力的原則，科學確定抽檢比例；對養(yǎng)殖，收購販運、屠宰、加工等重點環(huán)節(jié)，要加大抽檢力度，提高抽檢頻次，擴大檢測范圍。強化“檢打聯(lián)動”，發(fā)現(xiàn)飼料、畜尿、肉品等樣品抽檢不合格的，要追根溯源，依法嚴厲查處。四要健全長效機制。各有關(guān)部門在集中開展專項整治的同時，要加強調(diào)查研究，總結(jié)經(jīng)驗做法，完善監(jiān)管制度，大力推進“瘦肉精”監(jiān)管長效機制建設(shè)。抓緊研究制定牲畜養(yǎng)殖、收購販運、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管辦法，以及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，完善生豬主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)的監(jiān)管銜接體制。落實生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)管。針對牲畜養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通、餐飲等環(huán)節(jié)，研究制定生產(chǎn)經(jīng)營主體“瘦肉精”檢驗、問題肉品無害化處理等制度。各行業(yè)主管部門要大力加強行業(yè)管理，建立健全誠信自律機制，積極促進行業(yè)健康發(fā)展。五要抓好宣傳教育。要充分利用報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，堅持正面宣傳與輿論監(jiān)督相結(jié)合，廣泛宣傳政府加強食品安全監(jiān)管所采取的措施和取得的成效，提高群眾飲食消費信心；普及肉品消費常識，做到家喻戶曉。加大普法教育力度，編印普法教育小冊向養(yǎng)殖戶、生豬收購販運企業(yè)（合作社、經(jīng)紀人）、屠宰企業(yè)、加工企業(yè)、肉品經(jīng)營戶等發(fā)放。大力宣傳嚴厲打擊非法制售使用“瘦肉精”的法律法規(guī)，提高生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識和法律觀念；及時公布典型案例、曝光非法生產(chǎn)經(jīng)營者和肉品問題，并實行“黑名單”制度，有效震懾違法犯罪分子，建立健全投訴舉報獎勵制度，動員和激勵廣大群眾積極參與到專項整治工作中來，使違法違規(guī)行為沒有藏身之地。小伊鄉(xiāng)人民政府二o一一年五月二十一日
畢業(yè)設(shè)計相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1