【正文】 小問題請教組長，發(fā)揮組長的作用，互檢的過程基本上能將一些不良測量習(xí)慣糾正過來。抽檢和全檢，這過程由教師來完成。抽檢：在平時對每組學(xué)生抽檢幾位來檢查學(xué)生的測量是否準(zhǔn)確，或?qū)W生在互檢中出現(xiàn)難以解決的問題由教師輔助解決。全檢：對全班學(xué)生的工件全部進行測量，打出該工件各項目的具體分值。全檢因為工作量較大，因此主要用于階段性測試。采用全檢的方法時，要求學(xué)生上交工件之前先在每測量項中打出自己測量的分?jǐn)?shù)，教師在學(xué)生的分值后，也寫上測量的結(jié)果和分值。該過程結(jié)束后，教師記錄學(xué)生自檢分和教師測量的分量，然后將工件和測量結(jié)果返回給學(xué)生，要求學(xué)生對比自己測量的結(jié)果和教師的結(jié)果，進行分析小結(jié)。如學(xué)生檢查測量的分?jǐn)?shù)和教師打出的分?jǐn)?shù)相近，說明學(xué)生的測量比較準(zhǔn)確；如分值相差較大，則說明學(xué)生的測量還存在一定的誤差。教師就可以根據(jù)記錄本找到測量結(jié)果相差較大的同學(xué)，要求這些學(xué)生向教師分析兩測量結(jié)果不同的原因，以此來提高學(xué)生的測量準(zhǔn)確度。以上幾種管理方法是將教師要完成的一部分管理、指導(dǎo)和檢測任務(wù)有計劃有目的地分給每個學(xué)生，如運用得當(dāng)既可解決教師一個人帶鉗工作又忙又累的困境，又能激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主探究、自主完成，形成良好的團結(jié)協(xié)作習(xí)慣，以及積極向上的實習(xí)氛圍。作為一名鉗工實習(xí)指導(dǎo)教師，要做到會教更要會管，這樣對這個實習(xí)教學(xué)勢必會起到事半功倍的功效。結(jié)合以上一些方法，再加上正確的示范、耐心的巡回指導(dǎo)、認(rèn)真的總結(jié)等，相信一定能夠在實習(xí)教學(xué)中取得良好的教學(xué)效果。第五篇：旅游管理實訓(xùn)心得旅游管理實訓(xùn)心得本次實訓(xùn)崗位以客房部門為主。實訓(xùn)的主要內(nèi)容是熟悉客房服務(wù)項目及各服務(wù)項目的操作規(guī)程和注意事項，并熟悉對客服務(wù)模式、客房服務(wù)質(zhì)量包含的各項內(nèi)容和vip客人客房接待服務(wù)。在這次專業(yè)實訓(xùn)中，學(xué)生們能夠積極主動參加并完成本課程的實訓(xùn)任務(wù)，絕大部分學(xué)生實訓(xùn)表現(xiàn)較好，每一位同學(xué)都通過此次實訓(xùn)獲得了書本上得不到的寶貴經(jīng)驗，這些都將對他們未來的就業(yè)工作產(chǎn)生深遠而積極的影響。在實訓(xùn)期間，學(xué)生們發(fā)揚良好的精神風(fēng)貌，遵守職業(yè)道德規(guī)范，努力提高職業(yè)素養(yǎng)，尊重實訓(xùn)單位的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)老師和其他工作人員，學(xué)習(xí)如何與形形色色的顧客溝通。實訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)生們都能夠認(rèn)真撰寫實訓(xùn)報告。通過檢查學(xué)生們的實訓(xùn)報告，結(jié)合學(xué)生們的表現(xiàn)可以得到一個結(jié)論：學(xué)生們能夠很好地把書本里的理論與工作實踐結(jié)合起來，按照理論實踐豐富理論的步驟學(xué)習(xí)。通過這次實訓(xùn)，我們高興地看到，無論是在思想認(rèn)識上，還是專業(yè)技能上，學(xué)生們都成長起來了。旅游管理實訓(xùn)心得（2）：終于等到了實習(xí)的時候，在學(xué)校讀書的時候就聽老師說第三學(xué)期的時候要去外地實習(xí)。那個時候可以說是急盼著實習(xí)的到來，雖然學(xué)校的師兄說：實習(xí)其實沒有想象中的那么好，有一定的反差可是難免心中有些對實習(xí)的憧憬。最后當(dāng)老師對我們說我們將要去首都 北京進行我們的結(jié)業(yè)實習(xí)。而且在北京有兩家實習(xí)單位貴州大廈和零壹零，一家是以餐飲為主，一家是酒店方面。我們進行了分組的方法，二我被分到貴州大廈。當(dāng)時自己也并不想在貴州大廈但既來之則安之。我甚至開始盤算起我在這個酒店能學(xué)到什么？在去實習(xí)的前夕我上網(wǎng)對貴州大廈進行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房 餐飲 會議 康樂為一體，具備三星級設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。我認(rèn)為自己是幸運的，在實習(xí)的期間涉及了大廈重大的三個部門：餐飲 客房 前廳 或許正如老師說的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡單一些。酒店所提供的兩個方面：食和住，所以我先以食來進行總結(jié)。我自己的觀察來言，餐廳就一個工作日，,餐廳沒有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責(zé)，和工作描述，在員工印象中，沒有固定的活干，可以說是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺 折口布 傳菜 上菜 撤臺 這些本職工作。剛開始的三天確實令人叫苦不迭，每天除了干活還是干活，下班第一件事就是要回到宿舍休息。員工代表著整個酒店的形象，好的工作付賬不但能使得員工更精神，提高工作效率。餐廳領(lǐng)位的工服就是歷史悠久最能顯出東方美的旗袍，女服務(wù)員則是連衣的小紅裙，男服務(wù)員就是白襯衫，黑褲子，中餐廳的日子一天一天的過，在這些在日子我的確學(xué)到了不少的東西，除了學(xué)到中餐的服務(wù)技巧和擺臺的要求等課堂上能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西例如：菜系的特點和種類，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)。使我了解到一個服務(wù)員應(yīng)該有的強烈的服務(wù)意識。就我所在的樓層的觀察，基本上在我實習(xí)期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客，某些更是連續(xù)幾個晚上開席或者是每個早上都來。酒店方面也對他們特別的重視，并提供了相應(yīng)的優(yōu)惠措施。此外，酒店之間的競爭可以說是異常的激烈，就在離xxx酒店50米左右的地方就有意見xxx酒店，飯店的數(shù)目就更多了，從這里我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客原因在餐廳實習(xí)了一個月，餐廳將面臨停業(yè)裝修的政策，這使我不得不想自己該何去何從。大廈為我們這些實習(xí)生重新進行了分配，我又被分去客房部。部門分好了真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了，有幾個同學(xué)又在因為分配不到自己所想去的部門耍脾氣，又哭又鬧的，逃跑的欲望越來越強烈了，我擔(dān)心這種動蕩的思想會一直存在著，擔(dān)心它們的擴散會影響到整個團隊，甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作，但是結(jié)果不怎么樣 我很無奈的分配到這個部門，我理想中的部門是前臺，我也知道我們必須服從酒店的安排，但是我還是覺得心理特別委屈，特別的難受，當(dāng)我一想到明天就要去客房給他們打掃衛(wèi)生，心里就特別排斥，在家里可以說是個大小姐，我父母都舍不得讓我在家打掃衛(wèi)生卻來這里伺候別人，我就很難受我知道我是一個領(lǐng)隊，不能帶頭起反抗作用，那時，我真的想忘掉一切，拋掉一切，不顧一切得拖著行李回家算了，但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不要后悔，選擇了酒店這個行業(yè)，就應(yīng)該從基層做起，要以這些為信念，我對自己說：要堅持，不但要堅持，而且一定要做好！原本害怕的那一天來了，而我不在感到害怕。因為我以經(jīng)有了心里準(zhǔn)備，擺好了心態(tài)，更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說，因為他們會很傷心甚至?xí)苁?，惟獨能做的只是堅持。上班的時候脫掉了我的旗袍穿上了套那所謂‘大媽’的灰色服裝，面對鏡子的自己，都感覺自己丑了 老了好多?；氐剿奚釀佣疾幌雱樱胂虢裉斓墓ぷ骶腿齻€子形容累 臟 雜。就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀擦呀，還是重復(fù)這些工作，雖然心里覺得又累又沒有意思。一個字爽，因為每天我們都在與時間賽跑，所以你必須加快速度。就這樣，在匆匆忙忙地度過了6月，雖然這6月里有太多的怨言，太多的無奈，天天過著辛苦且無聊的生活，但還是覺得收獲還是特別大，不但掌握了客房服務(wù)技能，對客服務(wù)程序，且更能近距離地接近客人，了解客人的生活習(xí)慣，體現(xiàn)貼心服務(wù)、細心服務(wù)、用心服務(wù)在酒店的重要性，還有在這個部門的一個半月實習(xí)；使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣，更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。海倫凱勒說過：上帝在此處關(guān)上了門，就會在別處開一扇窗一個人的得與失是必然的，在一個地方失去了一些，一定會在另一個地方找回來。在客房實習(xí)6個月后，我也等到了自己的機會。，突然覺得我的心情莫名的激動了一下，但轉(zhuǎn)念一想，我又要離開我剛熟悉的部門，那些在工作上對我關(guān)照的人，去到另一個地方。不知道怎么了眼淚在眼眶里打圈圈。2月14號的時候去前臺報到，前臺主要分為：接待 行李 大堂副理 商務(wù)中心 總機5個部門。我被分到總機繼續(xù)進行學(xué)習(xí)。主要是對話務(wù)臺的操作，以及背熟各部門的分機號，還有的分樓層的，我也不敢怠慢，只好用心去背。先是分不清楚狀況，然后背混了。不知不覺中國了四個月。這四個月所發(fā)生的是足以給自己上一堂有意義的課了在前臺上班是相對來說很輕松地，上一個白班一個夜班，休息兩天?？倷C負(fù)責(zé)接電話，一天坐8個小時，對于那些在客房的同學(xué)來說是多羨慕的工作。但是也要細心工作，一天都在一個小房間里接電話，其他的事業(yè)不坐，又開始向往在外面工作的時候。我認(rèn)為在總機上班的要熟悉周邊的環(huán)境，例如：酒店 醫(yī)院 銀行 旅游景點等。客人打電話來問的最多的就是你們在什么位置？我從機場怎么過來？附近的景點等等以及一些轉(zhuǎn)電話的程序。雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦，但是我卻在這次實習(xí)中學(xué)到很多，也鍛煉了很多。在學(xué)校里學(xué)不到的現(xiàn)在都學(xué)到了。在學(xué)校里，老師從來不會罵學(xué)生，但是在工作中領(lǐng)導(dǎo)看到你出錯，就會毫不留情地罵。面對不講理的客人也不能頂撞，更不能得罪客人，所以，我也練就了很好的性子。另外，工作態(tài)度也是非常關(guān)鍵的，學(xué)習(xí)是學(xué)知識，工作是學(xué)做人。每當(dāng)客人來電話，第一個和他們接觸的是我，如果我沒有一個良好的態(tài)度，那客人對酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流，當(dāng)同時接到很多電話時，要做好等待客人的工作，不能冷落他們，要加快速度。了這些，我最大的收獲是學(xué)會怎么接帶團隊客人時碰到棘手的問題。接待團隊客人要一一記錄他們的情況，如果有不同時間的叫早服務(wù)一定要認(rèn)真核對時間，也必須準(zhǔn)點叫醒他們，這是非常重要的，因為如果耽誤了客人的行程，那不止會影響到自己，也會給飯店帶來很大損失，讓飯店的形象受損。這個也就使我養(yǎng)成了準(zhǔn)時起床等良好的習(xí)慣，在生活中我也常常用工作的要求來要求自己。對于這4個月的實習(xí)我感觸頗多，不管是對自己還是生活。以前總是聽父母說工作不好做，當(dāng)時我就是不相信，如今自己到了單位，上班了，親身體會了其中的滋味，才知道但是父母講的全是對的。工作就是這么現(xiàn)實，不好就辭退，出錯就批評，客人就是上帝，一切以客人為中心，我想這個早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學(xué)會了忍耐，學(xué)會了堅強，更體會到賺錢的不易，那些壞脾氣的同學(xué)相信也會被磨練成好脾氣吧！