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正文內(nèi)容

旅游景區(qū)管理實訓(xùn)報告(編輯修改稿)

2024-11-14 20:50 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 “好”又“快”協(xié)調(diào)發(fā)展,把我國從“旅游大國”建設(shè)成為“旅游強國”,是現(xiàn)階段我國旅游業(yè)面臨的一個十分重大的迫切任務(wù)。導(dǎo)游人員對旅游業(yè)的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用,目前,我國導(dǎo)游隊伍出現(xiàn)了許多問題,這些問題不僅影響了我國導(dǎo)游隊伍的整體素質(zhì),也嚴重阻礙了我國旅游業(yè)的健康快速發(fā)展,例如:(1)(一)導(dǎo)游隊伍穩(wěn)定性差,人才流失嚴重;(2)中、高、特級及小語種導(dǎo)游人才稀缺;(3)專業(yè)化程度不高,服務(wù)意識淡??;(4)旅游市場秩序混亂;以上問題在每個地方的導(dǎo)游或多或少都存在,為解決以上問題提出以下幾種辦法:(1)完善導(dǎo)游晉級制度;(2)加強專業(yè)化學(xué)習(xí),增強服務(wù)意識;(3)提高導(dǎo)游員的待遇,解決導(dǎo)游人才流失問題;(4)國家加強宏觀調(diào)控,遏止旅行社的惡性削價競爭;(5)規(guī)范旅游市場,制定強有力的政策來管理旅游市場;作為今后要跨入旅游界的我,應(yīng)該抓住當前的形式與政策,從而來完善自己優(yōu)化自我,以至于不被社會所淘汰,這一個月短暫的學(xué)習(xí)實訓(xùn)讓我受益很大,收獲頗多,感謝東巴谷景區(qū),感謝學(xué)校給我們機會讓我們學(xué)到這么多知識,意識到自己的不足之處,是這一段經(jīng)歷讓我快樂的成長,它是我們每個人成長經(jīng)歷中重要的一部分,因為這段永遠抹滅不掉的記憶的存在我的生命才會變得更加精彩!第四篇:旅游管理實訓(xùn)心得旅游管理實訓(xùn)心得(精選多篇)本次實訓(xùn)崗位以客房部門為主。實訓(xùn)的主要內(nèi)容是熟悉客房服務(wù)項目及各服務(wù)項目的操作規(guī)程和注意事項,并熟悉對客服務(wù)模式、客房服務(wù)質(zhì)量包含的各項內(nèi)容和vip客人客房接待服務(wù)。在這次專業(yè)實訓(xùn)中,學(xué)生們能夠積極主動參加并完成本課程的實訓(xùn)任務(wù),絕大部分學(xué)生實訓(xùn)表現(xiàn)較好,每一位同學(xué)都通過此次實訓(xùn)獲得了書本上得不到的寶貴經(jīng)驗,這些都將對他們未來的就業(yè)工作產(chǎn)生深遠而積極的影響。在實訓(xùn)期間,學(xué)生們發(fā)揚良好的精神風(fēng)貌,遵守職業(yè)道德規(guī)范,努力提高職業(yè)素養(yǎng),尊重實訓(xùn)單位的領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo)老師和其他工作人員,學(xué)習(xí)如何與形形色色的顧客溝通。實訓(xùn)結(jié)束后,學(xué)生們都能夠認真撰寫實訓(xùn)報告。通過檢查學(xué)生們的實訓(xùn)報告,結(jié)合學(xué)生們的表現(xiàn)可以得到一個結(jié)論:學(xué)生們能夠很好地把書本里的理論與工作實踐結(jié)合起來,按照理論—實踐—豐富理論的步驟學(xué)習(xí)。通過這次實訓(xùn),我們高興地看到,無論是在思想認識上,還是專業(yè)技能上,學(xué)生們都成長起來了。旅游管理實訓(xùn)心得:終于等到了實習(xí)的時候,在學(xué)校讀書的時候就聽老師說第三學(xué)期的時候要去外地實習(xí)。那個時候可以說是急盼著實習(xí)的到來,雖然學(xué)校的師兄說:”實習(xí)其實沒有想象中的那么好,有一定的反差”可是難免心中有些對實習(xí)的憧憬。最后當老師對我們說我們將要去首都 北京進行我們的結(jié)業(yè)實習(xí)。而且在北京有兩家實習(xí)單位貴州大廈和零壹零,一家是以餐飲為主,一家是酒店方面。我們進行了分組的方法,二我被分到貴州大廈。當時自己也并不想在貴州大廈但既來之則安之。我甚至開始盤算起我在這個酒店能學(xué)到什么?在去實習(xí)的前夕我上網(wǎng)對貴州大廈進行了了解。北京貴州大廈是貴州省人名政府投資興建的一座集客房 餐飲 會議 康樂為一體,具備三星級設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的綜合大廈。我認為自己是幸運的,在實習(xí)的期間涉及了大廈重大的三個部門:餐飲 客房 前廳 或許正如老師說的那樣服務(wù)性企業(yè)比工業(yè)性企業(yè)簡單一些。酒店所提供的兩個方面:食和住,所以我先以食來進行總結(jié)。我自己的觀察來言,餐廳就一個工作日,——,————“辛苦”,餐廳沒有給服務(wù)人員制定自己的崗位職責(zé),和工作描述,在員工印象中,沒有固定的活干,可以說是只要有需要服務(wù)員什么都干。擺臺 折口布 傳菜 上菜 撤臺 這些本職工作。剛開始的三天確實令人叫苦不迭,每天除了干活還是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。員工代表著整個酒店的形象,好的工作付賬不但能使得員工更精神,提高工作效率。餐廳領(lǐng)位的工服就是歷史悠久最能顯出東方美的——旗袍,女服務(wù)員則是連衣的小紅裙,男服務(wù)員就是白襯衫,黑褲子,中餐廳的日子一天一天的過,在這些在日子我的確學(xué)到了不少的東西,除了學(xué)到中餐的服務(wù)技巧和擺臺的要求等課堂上能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西例如:菜系的特點和種類,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整自己的心態(tài)。使我了解到一個服務(wù)員應(yīng)該有的強烈的服務(wù)意識。就我所在的樓層的觀察,基本上在我實習(xí)期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客,某些更是連續(xù)幾個晚上開席或者是每個早上都來。酒店方面也對他們特別的重視,并提供了相應(yīng)的優(yōu)惠措施。此外,酒店之間的競爭可以說是異常的激烈,就在離xxx酒店50米左右的地方就有意見xxx酒店,飯店的數(shù)目就更多了,從這里我們也或多或少地可以看到酒店方面竭力維持舊有顧客原因在前臺上班是相對來說很輕松地,上一個白班一個夜班,休息兩天。總機負責(zé)接電話,一天坐8個小時,對于那些在客房的同學(xué)來說是多羨慕的工作。但是也要細心工作,一天都在一個小房間里接電話,其他的事業(yè)不坐,又開始向往在外面工作的時候。我認為在總機上班的要熟悉周邊的環(huán)境,例如:酒店 醫(yī)院 銀行 旅游景點等??腿舜螂娫拋韱柕淖疃嗟木褪恰澳銈冊谑裁次恢??”“我從機場怎么過來?”“附近的景點等等”以及一些轉(zhuǎn)電話的程序。雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦,但是我卻在這次實習(xí)中學(xué)到很多,也鍛煉了很多。在學(xué)校里學(xué)不到的現(xiàn)在都學(xué)到了。在學(xué)校里,老師從來不會罵學(xué)生,但是在工作中領(lǐng)導(dǎo)看到你出錯,就會毫不留情地罵。面對不講理的客人也不能頂撞,更不能得罪客人,所以,我也練就了很好的性子。另外,工作態(tài)度也是非常關(guān)鍵的,學(xué)習(xí)是學(xué)知識,工作是學(xué)做人。每當客人來電話,第一個和他們接觸的是我,如果我沒有一個良好的態(tài)度,那客人對酒店的第一印象就不好了。如果接到外賓的電話還要用熟練的英語跟他們交流,當同時接到很多電話時,要做好等待客人的工作,不能冷落他們,要加快速度。了這些,我最大的收獲是學(xué)會怎么接帶團隊客人時碰到棘手的問題。接待團隊客人要一一記錄他們的情況,如果有不同時間的叫早服務(wù)一定要認真核對時間,也必須準點叫醒他們,這是非常重要的,因為如果耽誤了客人的行程,那不止會影響到自己,也會給飯店帶來很大損失,讓飯店的形象受損。這個也就使我養(yǎng)成了準時起床等良好的習(xí)慣,在生活中我也常常用工作的要求來要求自己。對于這4個月的實習(xí)我感觸頗多,不管是對自己還是生活。以前總是聽父母說工作不好做,當時我就是不相信,如今自己到了單位,上班了,親身體會了其中的滋味,才知道但是父母講的全是對的。工作就是這么現(xiàn)實,不好就辭退,出錯就批評,客人就是上帝,一切以客人為中心,我想這個早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學(xué)會了忍耐,學(xué)會了堅強,更體會到賺錢的不易,那些壞脾氣的同學(xué)相信也會被磨練成好脾氣吧!廈門城市職業(yè)學(xué)院人文應(yīng)用學(xué)部 b、c類課程實訓(xùn)報告評審表本表按專業(yè)班級填報;由學(xué)部自行匯總存檔備查。廈門城市職業(yè)學(xué)院人文應(yīng)用學(xué)部b、c類課程實訓(xùn)報告學(xué)部:_人文應(yīng)用二〇一四級 專業(yè):涉外旅游班級:a班_學(xué)生姓名:_呂丹妮__學(xué)號:_101030114教務(wù)處、人文應(yīng)用學(xué)部編制年月日供應(yīng)鏈管理實訓(xùn)心得6月8日,在高老師、李老師和郭老師的帶領(lǐng)下,我們來到了位于余杭的余杭八達倉前物流有限公司進行考察。浙江省八達物流有限公司創(chuàng)建于1984年,注冊資本8000萬元。下設(shè)控股公司浙江興達石化運輸有限公司、浙江八達倉前物流有限公司,分公司浙江省八達物流有限公司儲運分公司。擁有集到發(fā)、倉儲、配送于一體的物流基地和輻射全國的物流網(wǎng)絡(luò);擁有各種鐵路自備車近四百輛以及大型鐵路交通運輸電子商務(wù)網(wǎng)站。憑借雄厚的實力、先進的經(jīng)營理念、完善的配套設(shè)施以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),公司已躋身國內(nèi)領(lǐng)先的第三方物流企業(yè)行列,并開始涉足國際物流領(lǐng)域,能為廣大客戶提供全方位的物流服務(wù)。公司與寧波港集團、鎮(zhèn)海煉化、中石化浙江石油分公司、巨化集團、海螺集團等知名企業(yè),以及杭鋼集團、浙江元立等十余家國內(nèi)大型鋼鐵集團建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,年物流量超過1600萬噸。公司已通過iso9001:2014認證,是浙江省首批現(xiàn)代物流發(fā)展重點聯(lián)系企業(yè)和浙江省重點流通企業(yè),是國家aaaaa級綜合型物流企業(yè)和全國首批物流企業(yè)信用評價aaa級信用企業(yè),自2014年起連續(xù)五年入選“中國50強物流企業(yè)”,2012012014年位居“中國物流百強企業(yè)”,并被評為“中國物流最具影響力品牌”、“浙江省著名商標”、“浙江省知名商號”和“浙江省名牌產(chǎn)品”。八達物流秉承“培養(yǎng)和依靠一支訓(xùn)練有素、富有使命感、注重團隊精神和創(chuàng)新精神的員工隊伍,貫徹精益管理原則,誠信正直,使之成為面向未來的學(xué)習(xí)型的有競爭力的一流的物流公司”的公司宗旨,以戰(zhàn)略創(chuàng)新為基礎(chǔ)、以理念創(chuàng)新為先導(dǎo)、以組織創(chuàng)新為保障、以服務(wù)創(chuàng)新為手段、以市場創(chuàng)新為目標,團結(jié)進取,開拓創(chuàng)新,搏擊市場經(jīng)濟大浪潮。作為供應(yīng)鏈管理的實訓(xùn),我們第一次看見供應(yīng)鏈中較為重要的物流環(huán)節(jié)的真實運作場景,在公司經(jīng)理的介紹下我們了解到了物流在供應(yīng)鏈中的作用和當代物流的發(fā)展現(xiàn)狀。當今科技不斷發(fā)展,信息化程度越來越高,市場對于企業(yè)的供應(yīng)鏈的要求越來越高。使得物流企業(yè)開始注重自身的信息化建設(shè)和高度的機械化建設(shè)。大量的工作由計算機和電子機械完成,省去了大量的人力,并且提高了物流配送速度。所以當代企業(yè)的市場競爭很大程度上取決于供應(yīng)鏈的競爭,最鮮明的例子便是:蘇寧、國美等零售企業(yè),他們?yōu)榱粟A得市場,開始建立自己的物流配送體系,使供應(yīng)鏈中的物流這一環(huán)節(jié)達到最大的效率。但是,大部分企業(yè)并沒有那個能力來建設(shè)自己的物流配送體系,還是要依托第三方物流配送公司來完成自己商品的配送工作,所以一個企業(yè)選擇一個好的物流公司變得十分重要。一個好的物流公司可以提高企業(yè)在市場中的競爭力,幫助企業(yè)用最
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