【正文】 后勤管理要想取得成績,靠一個(gè)人的力量是微不足道的。在后勤管理工作中,以創(chuàng)和諧部門為出發(fā)點(diǎn),學(xué)會(huì)“彎腰”,講團(tuán)結(jié),告誡自己做人要大氣,擺正位置不越位,開展工作互補(bǔ)位。在工作之余常常聽取部門同事的合理化建議,必須依靠全體后勤人員,凝心聚立,形成合力,才能提高后勤工作的服務(wù)質(zhì)量。三、學(xué)校后勤安全管理學(xué)校后勤一定要將安全放在第一位無法保障安全學(xué)校后勤成效更是無從說起安全出了問題就直接導(dǎo)致學(xué)校和諧發(fā)展學(xué)生需要是安全學(xué)習(xí)場所學(xué)習(xí)后勤要保障他們?cè)诔?、住、行、用等安全學(xué)習(xí)為他們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是學(xué)習(xí)后勤一直不變目標(biāo)。四、校園校舍綠化美化安全隱患及精細(xì)化管理樹木枯枝與枯葉在大風(fēng)大雨之后肯定會(huì)大量掉落以前曾有些學(xué)校由于自然原因?qū)е麓蠹s十厘米左右枯枝在雨后掉落甚至將樹下固定垃圾桶都砸壞了！還有在起大風(fēng)時(shí)候樓上臨近窗臺(tái)上綠化盆栽或者一些稍重雜物都有可能掉落傷及路上行人根據(jù)上述校園校舍綠化安全隱患作為學(xué)校后勤管理者要定期檢查樹木變化掌握實(shí)際情況及時(shí)鋸掉容易掉落枯枝；針對(duì)樓上臨近窗臺(tái)盆栽一定要安裝防護(hù)欄為了確保安全到位在起風(fēng)下雨時(shí)我還會(huì)堅(jiān)持巡視校園提前隱患提醒學(xué)生注意安全。后勤管理是管理方法和管理人員的問題，方法是管理的核心，人員是管理的實(shí)質(zhì)。沒有正確的指導(dǎo)思想是沒有靈魂的管理，沒有優(yōu)秀的管理者去執(zhí)行管理計(jì)劃是紙上談兵。因此，要搞好后勤管理，好的管理方法、制度和優(yōu)秀的管理人才是缺一不可的。后勤工作是學(xué)校整體工作的一個(gè)重要組成部分，承擔(dān)著當(dāng)家理財(cái)、營造良好校園環(huán)境的重任。要遵循學(xué)?？傮w工作思路和后勤工作計(jì)劃，以校風(fēng)校訓(xùn)為指導(dǎo)思想，以提供良好的物質(zhì)條件和優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)環(huán)境為重點(diǎn)，把“能否保障教育教學(xué)的順利進(jìn)行和能否方便廣大師生的工作、學(xué)習(xí)、生活”為衡量總務(wù)工作好壞的標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化后勤工作人員素質(zhì)，切實(shí)提高后勤管理的質(zhì)量和效率，不斷加強(qiáng)主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，團(tuán)結(jié)一心，同心同德，敬業(yè)、愛崗、奉獻(xiàn)、協(xié)作，快節(jié)奏、高效率、高質(zhì)量、創(chuàng)造性地開展工作，為學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展提供重要保障。第五篇：后勤論文加強(qiáng)食堂管理 提高服務(wù)質(zhì)量湖南省龍山縣石牌鎮(zhèn)中心小學(xué)全勝學(xué)校食堂管理是學(xué)校后勤保障體系的重要組成部分，《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《中小學(xué)衛(wèi)生管理?xiàng)l例》《學(xué)校食堂與集體用餐管理規(guī)定》中都有明確規(guī)定，必須做好食堂管理工作，食堂工作的好壞直接關(guān)系到師生飲食安全，營養(yǎng)狀況和身體健康，直接關(guān)系到學(xué)校正常的教學(xué)秩序和諧校園的建設(shè)和社會(huì)的穩(wěn)定。我校有18個(gè)教學(xué)班級(jí)，900余名師生，每天中午在校就餐的學(xué)生有900余人。怎樣做好學(xué)校食堂的管理工作，讓學(xué)生放心、家長放心、社會(huì)放心，幾年來，我們?cè)趯?shí)踐中摸索，堅(jiān)持“育人為本、安全第一、健康至上”的指導(dǎo)思想，取得了一定的成績。一、爭取社會(huì)支持，改善食堂就餐環(huán)境2011年，我校班子決定在后勤社會(huì)化尚不完備的條件下，爭取上級(jí)政府和社會(huì)力量的支持，全面改善食堂設(shè)施設(shè)備及環(huán)境，改革食堂管理體制，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任管理，明確一名副校長全面負(fù)責(zé)師生的生活，經(jīng)過幾年的實(shí)踐，受到社會(huì)的好評(píng)。2010年，我鎮(zhèn)小學(xué)進(jìn)行了布局調(diào)整，撤銷了所有村小和辦學(xué)點(diǎn)，所有小學(xué)生全部到中心小學(xué)就讀。由于交通和其他原因，要求中午在學(xué)校代伙的學(xué)生人迅速增加至900多人，給學(xué)校食堂增加了壓力。為了確保食堂能保證師生安全就餐，學(xué)校對(duì)原食堂生產(chǎn)間進(jìn)行了改造，基本解決了學(xué)生就餐難的問題。今年，教育局投資45萬元，對(duì)我校食堂進(jìn)行徹底改造，新建一個(gè)400多平方米的鋼結(jié)構(gòu)學(xué)生餐廳。二、完善制度，規(guī)范管理明確責(zé)任。為了實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全、服務(wù)優(yōu)良、質(zhì)量上乘的目標(biāo)，制定了《學(xué)校食堂管理制度》《食堂安全公約》《食堂工作人員職責(zé)》，做到“三到位”：一是認(rèn)識(shí)到位。要求職工要有強(qiáng)烈的辦好食堂、提高為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的事業(yè)心和對(duì)師生飲食安全高度負(fù)責(zé)的責(zé)任心。每學(xué)期開學(xué)，組織食堂員工認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)食堂管理的法律法規(guī)，簽定目標(biāo)責(zé)任書，不斷提高員工的思想覺悟，使每位員工都能愛崗敬業(yè)、認(rèn)真工作。二是督查到位。學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)每天必須去食堂檢查食堂進(jìn)貨情況、食堂衛(wèi)生情況、操作流程等，對(duì)發(fā)現(xiàn)存在的問題及時(shí)責(zé)令整改，同時(shí)了解師生對(duì)飯菜的意見的建議，以便更好地改進(jìn)工作。三是獎(jiǎng)懲到位。每學(xué)期都修訂食堂員工考核方案，每月對(duì)員工的考核由學(xué)生打分、教師評(píng)價(jià)、食堂考核相結(jié)合，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，調(diào)動(dòng)食堂員工積極性，提高服務(wù)水平。嚴(yán)格管理。學(xué)校在食堂管理方面嚴(yán)格把關(guān)：一是嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。在大宗食品采購方面，選擇有資質(zhì)的供貨商，每學(xué)期簽定供貨合同。如食用油、豬肉、蔬菜等實(shí)行定點(diǎn)供貨、索證，對(duì)每天采購的食品進(jìn)行驗(yàn)收登記，保證食堂貨源質(zhì)量。二是嚴(yán)把操作流程關(guān)。按照食品生產(chǎn)流程操作，學(xué)校進(jìn)行全程監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理、做好記錄。三是嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)。對(duì)所有餐具按規(guī)定程序消毒，食堂餐廳衛(wèi)生打掃包干到人，食堂員工文明上崗，不準(zhǔn)簡化衛(wèi)生操作流程，不準(zhǔn)在操作間吸煙。四是嚴(yán)把服務(wù)關(guān)。由于學(xué)校食堂員工少，開飯時(shí)服務(wù)對(duì)象又是小學(xué)生，學(xué)校決定分時(shí)間段開飯。首先將餐廳與班級(jí)對(duì)號(hào)，餐桌與學(xué)生對(duì)號(hào)，實(shí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù)。人手不足，學(xué)校決定中午開飯安排班主任、科任教師輪流值班參加服務(wù)。學(xué)校對(duì)參加服務(wù)的教師進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼。這樣就保證了每位學(xué)生能及時(shí)吃到熱飯熱菜。對(duì)學(xué)生中午就餐也規(guī)范要求，由班主任或副班主任將中午就餐學(xué)生排隊(duì)帶入餐廳，嚴(yán)格要求學(xué)生文明就餐，飯菜不夠的同學(xué)可以再添加飯菜，不準(zhǔn)浪費(fèi)。三、服務(wù)師生，提高質(zhì)量學(xué)校食堂始終堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，不以營利為目的。幾年來，學(xué)校在教師編制偏緊的情況下，抽調(diào)有食堂管理經(jīng)驗(yàn)的教師管理食堂財(cái)務(wù)。為了降低成本，保證物美價(jià)廉，每學(xué)期食品采購采取教師輪流制，比質(zhì)量、比價(jià)格、比服務(wù)，學(xué)校在商家的競爭中得到實(shí)惠。學(xué)校食堂為了提高飯菜質(zhì)量，在人員聘用上采用靈活機(jī)制，聘用思想素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的員工，聘期為半年，工作表現(xiàn)好、業(yè)務(wù)水平高、服務(wù)質(zhì)量好的員工下學(xué)校繼續(xù)聘用。學(xué)期結(jié)束時(shí)，學(xué)校舉行會(huì)餐，讓廣大教師對(duì)食堂管理提提意見和建議，看看一學(xué)期來，學(xué)校食堂哪些菜肴燒得不錯(cuò)，夸夸師傅們，讓食堂員工談?wù)勛约旱南敕ǎo學(xué)校提提建議和意見。讓教師與食堂員工以主人翁的身份來規(guī)劃食堂的未來。學(xué)校每年對(duì)食堂員工的福利待遇和教師同等，也大大地調(diào)動(dòng)了他們工作的積極性。幾年來，學(xué)校加強(qiáng)了對(duì)食堂的管理，家長送飯的少了，學(xué)生中午在校外小食堂吃飯的少了，社會(huì)對(duì)學(xué)校食堂的評(píng)價(jià)高了。我認(rèn)為，學(xué)校是個(gè)特殊的單位，學(xué)校食堂又是一個(gè)特殊的消費(fèi)窗口，加強(qiáng)食堂管理，提高服務(wù)質(zhì)量是學(xué)校管理的永恒主題，學(xué)校和廣大炊事人員把熱心、愛心奉獻(xiàn)給師生，同時(shí)也換來了師生對(duì)學(xué)校食堂的真心和舒心，讓師生在學(xué)校食堂感受到了像家一樣的溫暖，學(xué)校的各項(xiàng)工作就會(huì)有新的起色。