動物飼料與畜產(chǎn)品安全關(guān)系-資料下載頁
2024-11-14 18:12本頁面
【正文】 費者的合法權(quán)利。要積極推動畜牧飼料執(zhí)法隊伍建設(shè)，提高執(zhí)法人員素質(zhì)，強化依法行政意識，創(chuàng)造必要條件，為加強飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供組織保障。（五）加強培訓(xùn)指導(dǎo)，強化企業(yè)質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識。根據(jù)《畜牧法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》和《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的有關(guān)規(guī)定，飼料和飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)、畜牧養(yǎng)殖企業(yè)是保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人。飼料生產(chǎn)企業(yè)要按照產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，并實行生產(chǎn)記錄和留樣觀察制度；養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)過程中使用的原料、輔料、飼料、獸藥等應(yīng)符合法律、行政法規(guī)的規(guī)定和國家強制性標(biāo)準(zhǔn)，并建立養(yǎng)殖檔案，加施畜禽標(biāo)識。畜牧飼料管理部門要加強對畜牧飼料生產(chǎn)企業(yè)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，積極倡導(dǎo)HACCP管理和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進健康養(yǎng)殖行動的實施。三、工作要求（一）高度重視，認(rèn)真實施。飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作是畜牧飼料行業(yè)貫徹十七大精神、落實科學(xué)發(fā)展觀的重要舉措，是各級畜牧飼料管理部門的重要職責(zé)，是促進養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、維護人民身體健康的重要措施，各級畜牧飼料主管部門要深刻認(rèn)識飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的重要意義，高度重視，精心組織，認(rèn)真開展各項工作。（二）落實責(zé)任，創(chuàng)造條件。基層畜牧飼料管理部門是飼料和畜產(chǎn)品監(jiān)督管理的重要基礎(chǔ)。落實屬地管理責(zé)任，強化日常監(jiān)管，查處違規(guī)違法企業(yè)，保證質(zhì)量安全主要靠基層，要積極推進監(jiān)管下移。要加強對基層畜牧飼料管理人員的指導(dǎo)和培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)，為基層管理部門開展工作創(chuàng)造必要的條件。（三）建立機制，以查促管。要認(rèn)真執(zhí)行瘦肉精等違禁藥物中毒事件應(yīng)急預(yù)案和違禁藥物追溯制度，及時查處在飼料和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用違禁藥物的行為，與有關(guān)部門配合查清違禁藥物和非法添加物的來源。同時，逐步建立飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警機制和執(zhí)法聯(lián)動機制，對飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的潛在隱患提前發(fā)出預(yù)警，對監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重問題要及時通報，加強溝通合作，聯(lián)合查處，通過源頭追溯和案件查處提高監(jiān)管力度，防患于未然。（四）加強協(xié)調(diào)，積極推動。飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管涉及多種產(chǎn)品、多個環(huán)節(jié)、多個部門，要在明確法律法規(guī)授權(quán)和強化自身職能的基礎(chǔ)上，加強與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，在標(biāo)準(zhǔn)制定、行政許可、案件查處等方面力爭有新的突破。要積極參與健康養(yǎng)殖業(yè)推進行動、“保質(zhì)量、保安全、助奧運—農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動”等行動計劃，將飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作作為推進現(xiàn)代養(yǎng)殖發(fā)展的重要保障措施。農(nóng) 業(yè) 部二〇〇八年二月二十一日第四篇：《動物營養(yǎng)與飼料》教案《動物營養(yǎng)與飼料》教案*課程題目：動物營養(yǎng)與飼料*教學(xué)對象：初二（1）班*教學(xué)課型：農(nóng)業(yè)課*課時安排：1課時*教學(xué)教具：白板、PPT、實物。*教學(xué)內(nèi)容：動物飼料的營養(yǎng)成分哪些農(nóng)產(chǎn)品可以加工制作動物飼料*教學(xué)目標(biāo)：認(rèn)識動物飼料懂得飼料的營養(yǎng)成分知道飼料的制作原材料：聽：能聽懂老師上課時講的動名詞說：可以簡單說出飼料及其作用，制作原材料等讀：可以順暢讀出生詞，短語，句子寫：會寫簡單詞匯：飼料，營養(yǎng)：通過學(xué)習(xí)飼料的知識，懂得飼料的營養(yǎng)成分，知道飼料的制作原材料，對飼料有一個全面的認(rèn)識，進一步加深了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)性。*教學(xué)重點：飼料是什么常用的營養(yǎng)素名稱飼料的制作原材料*教學(xué)難點：，記憶較難，很難與學(xué)生進行高效溝通，而且種類很多，較難記憶4．飼料制作使用的原材料種類繁多*教學(xué)方法：*教學(xué)過程：，師生互相問候。，講解“飼料”的意思。強調(diào)是給動物食用的。，講解碳水化合物，列舉哪些農(nóng)產(chǎn)品中富含碳水化合物：玉米，高粱，紅薯。并強調(diào)這些原材料均可制作動物飼料。，在飼料制作過程中添加“雞蛋”——目的是添加“蛋白質(zhì)”引出“蛋白質(zhì)”的概念。，維生素，礦物質(zhì)的概念，講解釋義。并列舉幾個常見微量元素的名詞。，展示米粉，木薯粉，魚粉，大豆粉等常見飼料。并講解其制作原材料。，如“鈣”對于“骨骼、牙齒”的影響，“鐵”對于“血液”的影響。：分組討論，每個組找出一些常見飼料，并說出其制造的原材料是什么。說的越多的組，得分最高。：熟記常用的營養(yǎng)元素名稱。第五篇：水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)課程編號：2541240英文名稱：Aquatic Animal Nutrition and Feeds課程負(fù)責(zé)人：萬軍利師資隊伍：萬軍利、鄒寧適用專業(yè)：水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)開課學(xué)期：秋季學(xué)期課程類型：必修先修課程：動物生理學(xué)/2542250、生物化學(xué)/25010魚類學(xué)/2517410總 學(xué) 時：理論學(xué)時：45實踐學(xué)時：18學(xué)分：3內(nèi)容簡介：《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)》是涉及水產(chǎn)動物的營養(yǎng)及其配合飼料的一門課程，是水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)必修課。該課程主要闡述養(yǎng)殖水產(chǎn)動物的營養(yǎng)生理、生化和各種營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)需求，飼料原料和添加劑的選擇和開發(fā)，配方設(shè)計及加工工藝，配合飼料的質(zhì)量管理與評價及投飼技術(shù)等。學(xué)生通過本課程的學(xué)習(xí)，掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的營養(yǎng)原理、營養(yǎng)需求，飼料營養(yǎng)成分及特性，理解飼料配方的設(shè)計原理和設(shè)計方法，了解配合飼料生產(chǎn)加工工藝、配合飼料的質(zhì)量管理和投飼技術(shù)。通過本課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)可以為學(xué)生將來進入養(yǎng)殖企業(yè)、飼料企業(yè)打下基礎(chǔ)，同時也為從事動物營養(yǎng)與飼料學(xué)的研究和開發(fā)提供必要的知識儲備。本課程考試以閉卷筆試的方式進行。選用教材：麥康森：《水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學(xué)》修訂版，中國農(nóng)業(yè)出版社，2004年
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