215215市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全調(diào)查報(bào)告-資料下載頁(yè)
2024-11-10 01:01本頁(yè)面
【正文】 停止撥款；屬于無(wú)公害認(rèn)證企業(yè)的，取消無(wú)公害認(rèn)證企業(yè)資格。嚴(yán)格執(zhí)行“兩書(shū)、一卡、一帳”制度，“兩書(shū)”即供應(yīng)商對(duì)經(jīng)營(yíng)門(mén)市簽訂質(zhì)量安全承諾書(shū)，經(jīng)營(yíng)門(mén)市向當(dāng)?shù)匦竽敛块T(mén)簽訂不摻雜使假誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)，“一卡”即經(jīng)營(yíng)門(mén)市向養(yǎng)殖戶出具銷售產(chǎn)品明白卡，“一帳”即購(gòu)銷臺(tái)帳。這兩項(xiàng)制度的有效落實(shí)，從養(yǎng)殖和經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)預(yù)防了事件的發(fā)生，凈化了畜產(chǎn)品市場(chǎng)。三是實(shí)行“雙備案”監(jiān)管機(jī)制。市局下發(fā)了《實(shí)行“雙備案制度”增強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源能力管理辦法》，加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)和投入品的監(jiān)管?！半p備案制度”的主要內(nèi)容是，要求飼料、飼料添加劑和獸藥等投入品生產(chǎn)企業(yè)的每批產(chǎn)品都留樣兩份，一份自存、一份交市局畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心備檢。市局定期下達(dá)備案樣品的抽檢任務(wù)，根據(jù)科學(xué)抽樣方法，進(jìn)行抽樣檢測(cè)，不合格產(chǎn)品迅速召回，并按有關(guān)規(guī)定處理。檢測(cè)結(jié)果不定期在有關(guān)媒體公布。對(duì)飼料、飼料原料、飼料添加劑和獸藥等經(jīng)營(yíng)單位，其所經(jīng)營(yíng)原料及產(chǎn)品同樣實(shí)行“雙備案”。該制度的實(shí)施，加強(qiáng)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系建設(shè)，規(guī)范了畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖投入品生產(chǎn)銷售行為，為落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究制度、保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。四、存在的問(wèn)題與下一步打算我市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作，雖然取得了一定成績(jī)，但也存在一些問(wèn)題：一是個(gè)別縣（市、區(qū)）對(duì)畜產(chǎn)品安全管理工作重視不夠，強(qiáng)化各級(jí)政府及相關(guān)部門(mén)的具體責(zé)任不到位。二是縣級(jí)畜產(chǎn)品監(jiān)測(cè)設(shè)備缺乏，地市級(jí)監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)有限，不適應(yīng)當(dāng)前日益復(fù)雜的食品安全形式。三是監(jiān)管經(jīng)費(fèi)不足，難以適應(yīng)復(fù)雜的監(jiān)管工作。下一步我們將以市場(chǎng)準(zhǔn)入工作為抓手，繼續(xù)加大畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管工作。重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：一是加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)的監(jiān)管，著重從源頭治理提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。二是加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保屠宰環(huán)節(jié)的畜產(chǎn)品質(zhì)量。三是加強(qiáng)監(jiān)測(cè)工作，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量的預(yù)警能力。四是加大執(zhí)法打擊力度，嚴(yán)懲違法生產(chǎn)銷售者，進(jìn)一步凈化市場(chǎng)。第五篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)長(zhǎng)寧縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)（適用于規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)）承諾人（單位）：為了確保動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全, 我（單位）作出如下承諾:一、自覺(jué)遵守《動(dòng)物防疫法》、《畜牧法》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等國(guó)家及省有關(guān)法律法規(guī),做到依法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。二、完善動(dòng)物防疫條件，依法取得《動(dòng)物防疫條件合格證》，從外地調(diào)購(gòu)畜禽嚴(yán)格執(zhí)行調(diào)入前備案（跨省調(diào)運(yùn)種畜禽和乳用動(dòng)物事先審批）、調(diào)入后報(bào)驗(yàn)和隔離檢疫制度，絕不從疫病風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)調(diào)購(gòu)畜禽。三、絕不使用“瘦肉精、蛋白精”等國(guó)家違禁添加物及其它禁用的獸藥和飼料產(chǎn)品；嚴(yán)格遵守獸藥停藥期規(guī)定；絕不銷售沒(méi)有檢疫合格證明、含藥殘以及病害的畜禽及其產(chǎn)品。四、樹(shù)立健康養(yǎng)殖理念，認(rèn)真落實(shí)畜禽防檢疫各項(xiàng)措施，建立健全畜禽養(yǎng)殖檔案和防疫檔案，自覺(jué)接受有關(guān)部門(mén)的監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)重大動(dòng)物疫情及時(shí)報(bào)告。五、積極參與和協(xié)助政府主管部門(mén)開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治活動(dòng)和防控重大動(dòng)物疫病工作，為共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做出表率。長(zhǎng)寧縣畜牧獸醫(yī)局承諾人：(簽名或蓋章)二〇一二年月日長(zhǎng)寧縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)（適用于生豬屠宰場(chǎng)）承諾單位：為了確保動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全, 我（單位）作出如下承諾：一、自覺(jué)遵守《動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物防疫條件審查辦法》、《四川省生豬流通環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督管理工作規(guī)范（暫行）》、《生豬定點(diǎn)屠宰管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，做到依法屠宰加工。二、按照動(dòng)物防疫法律法規(guī)規(guī)定，依法辦理《動(dòng)物防疫條件合格證》，完善動(dòng)物防疫條件，健全內(nèi)部管理制度和動(dòng)物防疫制度。三、嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出場(chǎng)生豬憑證（標(biāo)識(shí)）進(jìn)出場(chǎng)制度，絕不對(duì)未經(jīng)駐場(chǎng)檢疫員查證驗(yàn)物的生豬進(jìn)場(chǎng)，絕不對(duì)無(wú)檢疫證和無(wú)檢疫合格印章的豬肉及其產(chǎn)品出場(chǎng)。四、嚴(yán)格執(zhí)行瘦肉精自檢、無(wú)害化處理和定期消毒等制度，檢出的不合格生豬及其產(chǎn)品按規(guī)定實(shí)施無(wú)害化處理；完善生豬及其產(chǎn)品的進(jìn)出臺(tái)帳、瘦肉精檢測(cè)、消毒及無(wú)害化處理等有關(guān)記錄。五、發(fā)現(xiàn)染疫或疑似染疫動(dòng)物以及瘦肉精檢測(cè)陽(yáng)性的生豬，應(yīng)按規(guī)定立即向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)報(bào)告，并按要求落實(shí)消毒、無(wú)害化處理等相關(guān)措施。六、為動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫人員提供必要的工作條件，配合做好檢疫、監(jiān)督檢查和瘦肉精監(jiān)測(cè)等相關(guān)工作。長(zhǎng)寧縣畜牧獸醫(yī)局承諾人：(簽名或蓋章)二〇一二年月日
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