畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的控制方法-資料下載頁
2025-01-09 16:55本頁面
【正文】 工經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)。監(jiān)管部門對(duì)持證企業(yè)實(shí)行巡查、回訪及抽查等監(jiān)管制度，巡查內(nèi)容應(yīng)當(dāng)覆蓋從原料到產(chǎn)品出廠全過程。 ? 嚴(yán)格準(zhǔn)入制度，凈化畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng) 將目前實(shí)施的畜禽屠宰、肉類批發(fā)定點(diǎn)制改革為分級(jí)注冊(cè)認(rèn)證制，大力貫徹國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》，實(shí)施 QS市場(chǎng)準(zhǔn)入許可證制度，要求肉食品加工企業(yè)未取得許可證不得生產(chǎn)；未經(jīng)檢驗(yàn)合格、未加印（貼） QS標(biāo)志的肉食品不得銷售。要充分發(fā)揮政府行政部門職能，從源頭上鏟除私屠濫宰，嚴(yán)禁病害有毒肉、注水肉流通，更大程度地保障人民群眾的食肉安全。 ? 完善預(yù)警機(jī)制，提高突發(fā)事件應(yīng)對(duì)能力 建立預(yù)警與危機(jī)反應(yīng)機(jī)制。 組建一個(gè)協(xié)調(diào)、有效的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)收集發(fā)生畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的信息。在危機(jī)發(fā)生時(shí)，該機(jī)構(gòu)可以迅速啟動(dòng)預(yù)警系統(tǒng)，鑒定和顯示畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題，并根據(jù)導(dǎo)致危害的性質(zhì)對(duì)其監(jiān)測(cè)、監(jiān)視、追蹤和處理。 ? 實(shí)行問題畜產(chǎn)品召回制度。 畜產(chǎn)品的生產(chǎn)商、經(jīng)銷商或進(jìn)口商在獲悉其生產(chǎn)、經(jīng)銷或進(jìn)口的畜產(chǎn)品存在可能危害消費(fèi)者健康和安全問題時(shí)，依法向政府部門報(bào)告，及時(shí)通知消費(fèi)者，并從市場(chǎng)和消費(fèi)者手中收回問題產(chǎn)品，以消除危害風(fēng)險(xiǎn)。 That’ s all Thank You 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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