酒店學(xué)習(xí)心得推薦五篇-資料下載頁
2024-11-09 23:02本頁面
【正文】 是提高服務(wù)質(zhì)量的保證，我們應(yīng)該堅持員工先培訓(xùn)后上崗的原則。當(dāng)每一位新員工進入酒店后，我們首先要做的是對他們進行入職培訓(xùn)，向他們灌輸我們的酒店是以人為本的經(jīng)營理念，是讓顧客滿足為奮斗目標(biāo)，要讓他們知道他們也是酒店的主人。要讓新老員工了解工作的要求，增強他們的責(zé)任感，減少客人的投訴并減低員工的流動率。在給員工進行培訓(xùn)的同時，也不能忽視對我們的領(lǐng)班、主管甚至部門經(jīng)理的培訓(xùn)，我們的中層干部假如不能給員工作為榜樣，勢必會造成“上行下效”，這樣就會使得個別員工在缺少監(jiān)管的情況下，一點一滴的減少酒店的親和力，使酒店在不知不覺中失去了很多顧客。對酒店員工進行培訓(xùn)，以提高員工素質(zhì)來提高服務(wù)質(zhì)量是酒店應(yīng)長期重視的一個問題。目前，我們酒店在培訓(xùn)的具體指導(dǎo)和內(nèi)容上還僅局限于原始狀態(tài)“千篇一律”，沒有體現(xiàn)培訓(xùn)帶來的實效，從而使培訓(xùn)工作流于形式，這樣既浪費了人力也浪費了時間，又收不到良好的效果。嚴(yán)格的治理體制是管好酒店的首要條件,無論是部門經(jīng)理還是主管、領(lǐng)班、員工都應(yīng)有明確的崗位職責(zé)。員工只有切實履行規(guī)章制度，按照崗位規(guī)范和程序進行操作，我們的服務(wù)才能得以提高。加入荊東大酒店以來，隨著工作逐步的開展，我發(fā)現(xiàn)自己越來越忙，曾經(jīng)有一度我對自己治理工作長生了懷疑，也失去了信心，因為我發(fā)現(xiàn)，我竟然不知道該如何去做一些更重要的事情，同時也深刻體會到光憑目前的知識和素質(zhì)是遠遠跟不上酒店發(fā)展的需要。我想，以這次外出考察學(xué)習(xí)為契機，虛心學(xué)習(xí)，加強與其它部門、員工之間的溝通與交流，調(diào)整自己的工作心態(tài)，做到謙虛謹(jǐn)慎，小局服從大局，個人利益服從集體利益為指針，為實現(xiàn)酒店的長遠目標(biāo)而努力工作，望酒店領(lǐng)導(dǎo)和酒店全體員工進行監(jiān)督！盛文莉2010年10月5日桃花嶺飯店18條100%承諾內(nèi)容如下店內(nèi)所有對客服務(wù)區(qū)域、所有客用品、所有食品 100 ％的衛(wèi)生。保證住店客人人身財產(chǎn) 100% 的安全。若因飯店責(zé)任導(dǎo)致傷害和損失，經(jīng)查證屬實后 100 ％的賠償。標(biāo)準(zhǔn)房間日常用品按四星級飯店標(biāo)準(zhǔn) 100 ％的齊全；各種設(shè)備 100 ％完好。對客人一切正當(dāng)服務(wù)要求，其中包括：擦鞋服務(wù)、委托代辦服務(wù)、叫醒服務(wù)、留言服務(wù)、會客服務(wù)、行李服務(wù)、開夜床服務(wù)等都將 100 ％的滿足。店內(nèi)所有工作人員將做 100 ％的儀表整潔，100 ％的熱情友好。100 ％的根據(jù)客人口味要求制作菜肴，保證真材料、物有所值。100 ％的為客人提供配套設(shè)施及服務(wù)，其中包括：健身、棋牌、酒吧、票務(wù)、旅游、夜總會、桑那、按摩、理發(fā)、美容、商場、郵電、打字、復(fù)印、翻譯、各類會議室等等。100 ％的提供客人保證預(yù)定服務(wù)。按四星級標(biāo)準(zhǔn)對客有明確時間要求的服務(wù)將 100 ％的按時完成。100 ％的保證四季恒溫、舒適宜人；庭院環(huán)境整潔優(yōu)美、空氣清新。1100 ％不出售假冒偽劣產(chǎn)品。1100 ％的保證 24 小時供應(yīng)冷熱水、飲用水。1100 ％的為住店客人提供停車位。1住店客人（不含公務(wù)樓）100 ％的免費享受健身服務(wù)。1100 ％的店內(nèi)通信暢通（其中包括：國際、國內(nèi)長途、傳真等）。1所有收費 100 ％發(fā)的明碼標(biāo)價、準(zhǔn)確無誤。1所有投訴 100 ％的予以答復(fù)。（住店客人當(dāng)日答復(fù)，離店客人 72 小時內(nèi)作出書面或電話答復(fù)，郵件投訴以郵戳為準(zhǔn)）。1對殘疾人和生病客人 100 ％的予以特殊關(guān)照。
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