酒店考察學(xué)習(xí)心得-資料下載頁
2024-09-06 15:36本頁面
【正文】 允許越級請示 。下級可越級投訴，上級不允許越級指揮 。上級關(guān)心下級，下級服從上級 。上級考評下級，下級評議上級。在實際工作中，海景更強調(diào) “ 上級為下級服務(wù)，二線為一線服務(wù)，上工序為下工序服務(wù)，全員為 (外部 )顧客服務(wù) ”。 強調(diào)互相服務(wù)，共同創(chuàng)造對消費顧客的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。培訓(xùn)方面：他們把員工培訓(xùn)工作抓得很嚴，每周兩次培訓(xùn)每月考試成績上墻，成 績不合格的每天下班留下來學(xué)習(xí)。注重對員工的培養(yǎng)，對員工實行學(xué)校式的培訓(xùn)，除了進行業(yè)務(wù)專業(yè)培訓(xùn)外，更用 “ 敬業(yè)、誠實、奉公、自律 ” 塑造員工的思想品格，用 “ 滿負荷 ” 甚至 “ 超負荷 ” 的工作壓力，鍛煉和考驗員工的意志，用 “ 挫折法 ” 鍛煉員工的心理承受和自我控制能力，塑造一種好的心態(tài)。吧員工培養(yǎng)成對社會有用的人才，在生活上關(guān)心員工，提高生活質(zhì)量。如，員工宿舍有空調(diào)，實行 “ 客房式管理 ”。 建員工閱覽室、娛樂室、錄像放映室、員工網(wǎng)吧等。 在海景給我印象最深的是，他們不管前臺區(qū)域還是后臺區(qū)域，都是統(tǒng)一規(guī)范統(tǒng)一標準。 在離開 海景之后又去了其他幾家酒店考察，他們酒店的硬件設(shè)施都好于海景酒店，但他們都無法和海景比服務(wù)，在此次考察酒店當中我感受最深的就是海景花園酒店，我們無法復(fù)制他們的管理，但我想只要通過我們的努力，可以象他們靠近。通過這次考察，我有所得，也有所悟。我感受到了自己平時工作中的一些不足，特別是工作狀態(tài)上的。我意識到，只有不斷地學(xué)習(xí)，才會不斷地進步。 非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)，給我這次外出考察學(xué)習(xí)的機會，使我增長了見識，在今后的工作中不斷努力學(xué)習(xí)，用心工作為酒店服務(wù)品質(zhì)的提高盡一份綿薄之力。 酒店考察學(xué)習(xí)心得
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