【正文】 衛(wèi)生設施和衛(wèi)生管理為重點，不斷提高我區(qū)市場建設標準和管理水平，按照“屬地管理”和“誰主辦，誰負責，誰受益，誰管理”的原則，建立健全“政府組織、社區(qū)負責、部門協(xié)調(diào)、群眾參與、科學管理、社會監(jiān)督”的工作機制，努力把我區(qū)市場建設成為環(huán)境整潔、購物方便、衛(wèi)生安全、管理有序、群眾滿意的商品交易場所。實現(xiàn)城區(qū)集貿(mào)市場在規(guī)定時間內(nèi)達到“省級衛(wèi)生城市”驗收標準。針對現(xiàn)有集貿(mào)市場的實際現(xiàn)狀。具體任務是:（一）市場有健全的愛國衛(wèi)生管理組織和各項衛(wèi)生管理制度。按臨街“門前四包”管理制度，設“門前四包”責任崗。按市場規(guī)模配備衛(wèi)生管理人員，管理人員必須佩戴統(tǒng)一標志。（二）市場劃行歸市，布局合理，亮證（牌）經(jīng)營，明碼標價，分類設攤?；緹o攤外攤、場外攤，確保文明經(jīng)營，秩序良好。（三）市場內(nèi)有完善的上、下水設施。水產(chǎn)區(qū)、畜禽區(qū)、熟食區(qū)有自來水龍頭，有洗槽和下水道，地面平整，全部硬化。經(jīng)銷活禽的有固定的金屬籠架和水沖式設施。宰殺家禽的有封閉式爐子、瓷磚式水池、密閉式垃圾桶等衛(wèi)生設施。宰殺結束后及時沖洗場地，保持衛(wèi)生整潔。（四）市場內(nèi)食品、副食品、熟食的經(jīng)營者必須有衛(wèi)生許可證、健康證和營業(yè)執(zhí)照。餐具有消毒保潔設施。直接入口食品有防蠅、防塵櫥（罩）和專用柜臺，生、熟分開，貨、款分開。從業(yè)人員工作衣帽齊全潔凈，個人衛(wèi)生良好，食品衛(wèi)生知識熟悉。不得銷售假冒偽劣、過期、霉爛變質(zhì)食品。（五）實行全日制保潔制度。市場內(nèi)每一攤點都要配備密閉式果殼箱、垃圾桶等衛(wèi)生設施。市場經(jīng)營性垃圾實行袋裝化或桶裝化、密閉化；地面、攤位整潔，無亂扔雜物、垃圾，下水道暢通，排水溝內(nèi)清潔，無積存淤泥、污物。（六）市場內(nèi)公共廁所設置合理。清掃保潔消殺制度落實，蹲坑、便池內(nèi)無積糞、無尿垢。無蛛網(wǎng)、無蠅蛆，基本無臭味。（七）落實“兩滅”工作。有制度，有專人負責，措施落實。定期開展室內(nèi)外環(huán)境消殺。場內(nèi)外無鼠洞、鼠糞、鼠咬痕等鼠跡蟑跡。（八）市場內(nèi)環(huán)境整潔。市場內(nèi)外門窗干凈、墻體整潔，保持桌面、地面、樓梯清潔，設有禁煙標志。要重點解決市場內(nèi)通道擁擠，占道經(jīng)營，亂擺亂放，地面破損，排水、排污設施不暢，亂貼亂涂，道路坑洼，積水橫溢，廁所不潔，垃圾成堆等環(huán)境衛(wèi)生方面的問題，投入人力、物力、財力逐步對硬件設施實施改造。三、實施步驟（一）宣傳動員階段（xxxx年x月xx日至xx日）。各市場要利用多種形式、因地制宜的做好宣傳工作。采取橫幅、板報、廣播、座談會等形式廣泛進行宣傳，形成良好的社會輿論氛圍，力求宣傳橫向到邊，縱向到底，不留盲區(qū)，不留空白。同時要根據(jù)本方案，結合實際制定各自市場具體的環(huán)境衛(wèi)生整治實施方案，為全面進行集中整治工作做好準備。（二）集中整治階段（xxxx年x月x日至x月x日）。全面落實整改方案，組織實施專項整治工作。重點要對市場內(nèi)墻體、屋面、柜臺、大棚普遍進行一次粉刷和修茸；更新廣告牌、店鋪牌、場牌、標牌、指示牌、公告欄；修補道路，清理垃圾，清洗路面，清除“牛皮癬”。按攤位配置垃圾桶，設置宣傳欄、意見箱，公平秤等硬件設施；劃行歸市，整頓交易秩序，規(guī)范交易行為，做到商品擺放整齊，市場無外溢現(xiàn)象。（三）檢查驗收階段（xxxx年x月x日至x月xx日）。由區(qū)“四城聯(lián)創(chuàng)”指揮部辦公室組織相關人員對照有關標準逐項進行檢查，對檢查出的問題下達《限期整改通知書》，直到滿意合格。四、工作要求（一）提高認識，加強領導。區(qū)集貿(mào)市場整治專班具體牽頭負責，區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)工商局、區(qū)食品藥品監(jiān)督局、赤壁街道辦事處分管領導積極配合，具體負責城區(qū)集貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生集中整治工作。（二）加強宣傳，廣泛動員。積極開展宣傳動員工作，使市場舉辦者和廣大經(jīng)營者了解、支持和參與這項工作。要注重發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督作用，營造良好的社會輿論氛圍。（三）明確責任，各司其職。各部門和市場主辦方要充分認識開展這項工作的重要性和必要性，統(tǒng)籌安排、精心組織、周密部署，將工作任務進行細化分解，落實到單位，落實到人頭。市場產(chǎn)權單位負責市場衛(wèi)生設施和衛(wèi)生保潔，市場建設主管部門負責本區(qū)域內(nèi)市場環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理。食品藥品監(jiān)督部門要加強市場內(nèi)食品、副食品、熟食、餐飲管理衛(wèi)生達標。工商部門要清理整治市場無證照經(jīng)營行為，加強對市場的整頓和規(guī)范管理工作，加強對市場商品質(zhì)量抽查；依法查處假冒偽劣商品和違禁野生動物的銷售，打擊欺行霸市和查處各種欺詐消費者的行為。有關社區(qū)要積極配合城管部門治理占道經(jīng)營和亂設亂擺攤點的現(xiàn)象，協(xié)助拆除市場周邊違規(guī)建筑和取締臨時市場、馬路市場，規(guī)范社區(qū)集貿(mào)市場點等工作。各市場負責人是創(chuàng)衛(wèi)達標的第一責任人，必須對照創(chuàng)衛(wèi)標準，進行自查自糾，落實整改措施。（四）狠抓整治，三個結合。開展集貿(mào)市場專項整治活動要按照全面檢查、突出重點、標本兼治的要求，搞好“三個結合”。即堅持全面治理和重點治理相結合；專項整治和長效監(jiān)管、標本兼治相結合；整治規(guī)范和引導發(fā)展相結合，促進市場多功能運轉。（五）加強管理，落實制度。要健全完善商品準入、消防管理、衛(wèi)生保潔等各項管理制度，使市場管理職能合法化、規(guī)范化、專業(yè)化，為市場長效管理打下基礎。