南亨小學(xué)食品衛(wèi)生管理制度-資料下載頁
2024-11-09 17:12本頁面
【正文】 品衛(wèi)生管理制度石橋中心小學(xué)食品衛(wèi)生管理制度為切實搞好學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作，從源頭防治食物中毒，為學(xué)校師生營造一個安全，衛(wèi)生的環(huán)境，特制定本管理辦法。一、總則學(xué)校食品衛(wèi)生管理機構(gòu)組長：王樹東副組長：王樹東 張傳平楊振軍 楊復(fù)承組員：楊本福 張克娥郭傳孝 楊紅波 張曉峰 年級組長及各班主任積極配合，主動接受衛(wèi)生行政部門對學(xué)校食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查，對衛(wèi)生部門提出的意見和建議及時采取措施進(jìn)行整改。實行事故責(zé)任追查，做到“四不放過”，即事故原因未查清不放過，事故整改措施未落實不放過，事故責(zé)任人未受處理不放過，教師、學(xué)生未受教育不放過。實行定期和不定期相結(jié)合檢查制度，督促食堂，小賣部加強食品衛(wèi)生安全管理。二、學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生管理要求從業(yè)人員必須持有效健康證，衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證及穿戴工作衣帽，儀表整潔上崗工作。操作間：設(shè)施布局合理，生熟分開，標(biāo)志明顯，餐具存放整齊，密閉保存。采購食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有檢驗證明，有冷藏，冷凍設(shè)施庫存。整潔通風(fēng)，防鼠設(shè)施齊全，原料擺放整齊，物品分類，分架存放。餐具消毒，消毒設(shè)施必須監(jiān)測合格，符合要求，能正常運轉(zhuǎn)，有專人負(fù)責(zé)餐具消毒，并及時登記。環(huán)境衛(wèi)生：環(huán)境整潔衛(wèi)生，加強防鼠，防蠅，防塵設(shè)施。餐廳衛(wèi)生：餐廳店堂整潔衛(wèi)生，擺放餐具符合衛(wèi)生要求，銷售真接入口食品有專用工具。衛(wèi)生管理制度：有衛(wèi)生許可證并進(jìn)行年審，有專人分管食品衛(wèi)生工作，并經(jīng)常檢查記錄對從業(yè)人員的定期培訓(xùn)。三、加工過程的衛(wèi)生要求嚴(yán)格杜絕用腐敗變質(zhì)及其它不符合衛(wèi)生要求的食品和其它原料加工食品的行為。粗加工過程中動物性食品與植物性食品必須分開存放。加工后的原料，半成品，成品存放符合衛(wèi)生要求，防止交叉污染。食物沒有燒煮透不能食用，隔餐的熱制食品食用前必須充分加熱，加熱不徹底的嚴(yán)禁食用。不得出售感觀異?；蜃冑|(zhì)的食物。第四篇：南亨鄉(xiāng)小學(xué)安全大檢查情況南亨鄉(xiāng)小學(xué)安全大檢查情況根據(jù)贛教穩(wěn)定字【2011】21號文件通知精神。2011年9月16號上午對全鄉(xiāng)小學(xué)、幼兒園進(jìn)行了一次安全大檢查。檢查情況如下：一、做得較好的方面。領(lǐng)導(dǎo)重視，落實責(zé)任成立了南亨中心小學(xué)安全隱患排查領(lǐng)導(dǎo)小組。健全制度、規(guī)范管理。中心小學(xué)制訂了《出入校門登記驗證制度》《南亨小學(xué)教師巡邏制度》《南亨小學(xué)生安全信息報送制度》《南亨小學(xué)食品衛(wèi)生管理制度》《南亨學(xué)校消防安全管理制度》《南亨中心小學(xué)安全工作責(zé)任追究制度》等完備的各種安全制度，并能落實到位。中心小學(xué)每天都能進(jìn)行安全教育，且有針對性。中心小學(xué)有專門的門衛(wèi)人員，門衛(wèi)制度健全，實行校外人員入校的登記制度。每天都有專人到學(xué)校周邊進(jìn)行安全巡邏排查。二、存在的問題。各幼兒園都未安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)，沒有建立校外人員入校登記或驗證制度。但已配備常用的防衛(wèi)器具。有報警點。個別村小及幼兒園沒有安全預(yù)案。個別村小及幼兒園外來人員、車輛登記不詳細(xì)。各幼兒園門口未設(shè)置交通警示標(biāo)志，最為嚴(yán)重的是我鄉(xiāng)小天使幼兒園，現(xiàn)仍使用無證校車接送學(xué)生并嚴(yán)重超載。是當(dāng)前最大的安全隱患。對存在的問題4已發(fā)出了整改通知書，責(zé)令其限期整改。南亨鄉(xiāng)小學(xué)20116第五篇：南亨中心小學(xué)（小編推薦）南亨中心小學(xué)：深情寄語卡，母親節(jié)里表思念 為了在母親節(jié)上給遠(yuǎn)在外面打工的母親送去祝福，表達(dá)對母親的感激之情，同時增加母子之間的感情，5月10日－5月14日，南亨中心小學(xué)大隊部組織全校學(xué)生參加學(xué)校組織的母親節(jié)活動。本次活動要求每位學(xué)生和母親都分別得到一張寄語卡，孩子要在卡上寫下對媽媽要說的心里話，并且畫一幅畫送給媽媽，母親要在另一張寄語卡上寫下對自己孩子的寄語，然后根據(jù)家庭住址寄到母親和孩子手中。所有寫好的寄語卡都將參加全校評選，寫得好的寄語卡將會獲得獎勵。學(xué)生們在寄語卡上認(rèn)認(rèn)真真地寫道：媽媽，您辛苦了！我愛您……媽媽則在寄語卡上寫道：寶貝，你取得的每一點進(jìn)步，媽媽都為你感到高興！你是媽媽的驕傲，希望你飛得更高更遠(yuǎn)！長大了成為國家棟梁之材……等等。看著這些飽含深情的一字字一句句，老師們的心也被母子之間這種濃濃的親情所感動。相信同學(xué)們在母親的愛的鼓勵下會越來越進(jìn)步！祝福全天下的母親們節(jié)日快樂！南亨中心小學(xué)肖炳炎賴瑞娣2010年5月13日
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