【正文】 蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢?！盇 、為什么叫萬年牢?(板書:糖葫蘆萬年牢)B 、這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的?(讀第二自然段，體會(huì)父親十分講究選料。讀第三、四自然段，體會(huì)父親在制作糖葫蘆中對(duì)蘸糖、甩糖風(fēng)等每一個(gè)環(huán)節(jié)都一絲不茍)二)第二處的萬年牢指什么?小組討論。出示句子:“公平買賣走正道，顧客點(diǎn)頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實(shí)在是萬年牢。”1)理解:正道2)、老板那套“生意經(jīng)”是怎樣的?這樣做好嗎?3)、父親是怎么做的?從哪些詞句可以看出?(抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會(huì)父親生意認(rèn)真實(shí)在)(板書:做生意萬年牢)三)第三處的萬年牢又指的是什么呢?全班討論。出示句子:“父親教導(dǎo)我做萬年牢，就是要做可靠的人，實(shí)實(shí)在在的人。無論做什么事都要講究認(rèn)真，講究實(shí)在?！斌w會(huì)父親教導(dǎo)我做人要做可靠實(shí)在的人。(板書:做人萬年牢)四)這三處的萬年牢之間有什么聯(lián)系?這三處“萬年牢”之間有著密切的內(nèi)在關(guān)系。萬年牢的產(chǎn)品質(zhì)量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實(shí)、守信的“萬年牢”的人品。三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環(huán)緊扣一環(huán)，敘事清楚，很有條理。我們要學(xué)習(xí)這種按一定線索寫事情的寫作方法。四、感情朗讀，歸納提高齊讀課文，談?wù)務(wù)n文所表達(dá)的思想感情。(表達(dá)了作者對(duì)父親為人實(shí)在、做事認(rèn)真的敬仰和贊美之情。)五、練習(xí)鞏固，拓展延伸(課件出示)板書:萬年牢糖葫蘆萬年牢做生意萬年牢做人萬年牢教學(xué)反思:《萬年牢》是一篇略讀課文。這篇課文講述了一位父親真誠地為人、做事、做生意的故事。故事是圍繞父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事的認(rèn)真和實(shí)在的39。先講父親自己經(jīng)營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產(chǎn)品質(zhì)量。再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親的認(rèn)真、實(shí)在、正直的品格影響和教育了下一代，為孩子樹立了如何做人的榜樣。這篇課文讓學(xué)生從感人的故事中，感受真誠地為人和做事的道德風(fēng)范，同時(shí)學(xué)習(xí)敘事清楚有條理的表達(dá)方法?？v觀整節(jié)課教學(xué)不甚理想。教學(xué)過程中，很想將雙基落實(shí)，而落實(shí)的力度不夠，主要是給予學(xué)生思考、朗讀的時(shí)間不夠充分，也考慮到因?yàn)檫@篇課文是一篇略讀課文，不能面面俱到而矛盾。沒能彰顯出學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，也沒考慮到學(xué)生的學(xué)情，因?yàn)閷W(xué)生閱歷不不夠豐富，有點(diǎn)“滿堂灌”、請(qǐng)君入甕的作法，以后要引以為戒的，不斷提升自己的教學(xué)能力《萬年牢》教學(xué)設(shè)計(jì)優(yōu)秀5教材分析《萬年牢》是一篇略讀課文，緊緊圍繞“萬年牢”講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。圍繞著父親做糖葫蘆這件事，分兩部分講父親做事認(rèn)真和實(shí)在。先講父親自己經(jīng)營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手工高超和保證產(chǎn)品質(zhì)量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作。父親為孩子們樹立了如何做人處事的榜樣，也讓每位讀者受益匪淺。學(xué)情分析四年級(jí)學(xué)生在學(xué)習(xí)語文方面，已具有一定獨(dú)立識(shí)字能力，有了一定程度的語言文字積累，在學(xué)習(xí)方法上也有了一定的積淀，同時(shí)也具備了一定的欣賞美、辨別美的能力，能自主、合作、探究地進(jìn)行語文學(xué)習(xí)。教學(xué)目標(biāo)1．知識(shí)與能力目標(biāo)：（1）了解故事內(nèi)容，理解“萬年牢“的內(nèi)涵，體會(huì)做人要講究認(rèn)真，講究實(shí)在的道理。（2）學(xué)習(xí)獨(dú)立閱讀課文，培養(yǎng)自學(xué)能力。2．情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：讓學(xué)生從感人的故事中，感受真誠為人和做事的道德風(fēng)范，像文中的父親一樣做事認(rèn)真、實(shí)在。教學(xué)重難點(diǎn)理解三個(gè)“萬年牢”的含義，體會(huì)做人要講究認(rèn)真、講究實(shí)在的道理。教法與學(xué)法新課標(biāo)指出：略讀課文重在略讀方法的指導(dǎo)，在閱讀實(shí)踐中逐步培養(yǎng)學(xué)生的略讀能力。葉圣陶先生也提出“就教學(xué)而言，精讀是主體，略讀是補(bǔ)充，略讀指導(dǎo)卻需要提綱挈領(lǐng)，期其自得”的思想，因此，在教學(xué)中，我注重“略讀與精讀”相融合，既粗讀文章，了解大意，又抓住重點(diǎn)、精彩之處，引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品讀，做到粗中有細(xì)，層層推進(jìn)，使教學(xué)過程變成一個(gè)教師指導(dǎo)下，學(xué)生自行探索，自行發(fā)現(xiàn)的過程。我們常說：現(xiàn)代的文盲不是不懂字的人，而是沒有掌握方法的人。因而，我在教學(xué)過程中特別注重學(xué)法的指導(dǎo)，讓學(xué)生從“學(xué)會(huì)“向”會(huì)學(xué)“轉(zhuǎn)變，成為真正的學(xué)習(xí)的主人。我在指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力方面主要采取了自主探究法，集體交流法，總結(jié)反思法。教學(xué)過程安排（一）走進(jìn)“萬年牢”首先我展示一組冰糖葫蘆的圖片，讓學(xué)生說說他們的感受，引入課題。（二）粗讀“萬年牢”學(xué)生自瀆課文，了解課文的大意，我將文中比較難讀的幾句話，用課件展示出來，請(qǐng)學(xué)生把它們讀準(zhǔn)。（三）品味“萬年牢”蘇霍姆林斯基說過：“真正的學(xué)校應(yīng)當(dāng)是一個(gè)積極思考的王國。”那么，略讀課文教學(xué)的課堂更應(yīng)該是學(xué)生積極思考的天地。這一環(huán)節(jié)的教學(xué)是本課教學(xué)的重難點(diǎn)，因此，我將緊緊抓住文中出現(xiàn)的三次“萬年牢”精心設(shè)計(jì)，使學(xué)生于輕松、活躍之中領(lǐng)悟“萬年牢”的含義。課堂展示理解第二個(gè)“萬年牢”：孩子們，大聲齊讀這句話，你現(xiàn)在對(duì)“萬年牢”又有了什么新的理解？。咱們?cè)偃プx讀五、六自然段，讓我們穿越時(shí)空，來到天津南市舊日租界的一家大字號(hào)，聽聽父親與老板在爭(zhēng)論什么？誰來代父親說出他的心聲？誰又來說說老板的心里話？完成了這個(gè)練習(xí)，再聯(lián)系生活，說說你是怎樣理解“走正道”的？學(xué)生要完成這一小練筆，就必須認(rèn)真閱讀課文，把父親做人做事的態(tài)度銘記在心。學(xué)生所寫的內(nèi)容，是他們對(duì)道德的一種判斷，是他們的真實(shí)想法，這一過程，學(xué)生進(jìn)行了一次深刻的思想旅程，徹底的人文的熏陶，原本枯燥的語言文字訓(xùn)練也生動(dòng)活潑的走入課堂共落實(shí)處。（四）銘記“萬年牢”學(xué)生對(duì)三個(gè)“萬年牢”已有深刻理解，銘記“萬年牢”已是水到渠成了。學(xué)生們能聯(lián)系到自己實(shí)際，說說在學(xué)習(xí)中、生活中，在與同學(xué)、朋友、親人的交往中應(yīng)該怎么做。學(xué)生們都能有感而發(fā)，課堂達(dá)到高潮。板書設(shè)計(jì)萬年牢糖葫蘆——————萬年牢做生意——————萬年牢做人———————萬年牢實(shí)實(shí)在在做人認(rèn)認(rèn)真真做事新大綱指出：小學(xué)語文教學(xué)應(yīng)該立足于促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，為他們的終生學(xué)習(xí)、生活和工作奠定基礎(chǔ)。所以在本堂課的教學(xué)設(shè)計(jì)中，力求達(dá)到文與道同構(gòu)共生，工具性與人文性得到和諧統(tǒng)一，既培養(yǎng)了他們的語文素養(yǎng)，也培養(yǎng)了他們的審美觀、價(jià)值觀。課文分析這篇課文是著名表演藝術(shù)家新鳳霞的一篇回憶性散文。這篇課文通過父親做糖葫蘆這件事，講述了一位父親真誠地為人、做事的故事。頌揚(yáng)了父親真誠地為人和做事的道德風(fēng)范。這篇課文分兩部分講父親做事認(rèn)真和實(shí)在的。先講父親自己經(jīng)營做糖葫蘆選用最好的材料，講究制作的工藝、手藝高超和保證產(chǎn)品質(zhì)量；再講父親受雇于老板后因不滿老板偷工減料、弄虛作假、欺騙顧客的行為而辭掉工作的?！霸绯科饋恚赣H去市上買來紅果……”說明父親采購當(dāng)天最新鮮的果品為材料；對(duì)買來的材料又經(jīng)過嚴(yán)格的挑選，“……有一點(diǎn)掉皮損傷的都要挑出來。”“青絲、玫瑰”這些輔料也要求是上乘的，糖必須冰糖，鍋一定要用銅鍋。這些都反映了父親做事是那么的實(shí)在和認(rèn)真的。對(duì)于制作工藝，更是一絲不茍：悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、滾煎……一道道工序有條不紊地進(jìn)行。由此換來了上乘的質(zhì)量，“糖蘸得均勻”，“吃一口讓人叫好”，不怕冷，不怕潮。接著講父親的手藝出了名，被一家老板邀請(qǐng)去當(dāng)伙計(jì)，每月有工錢。由于父親看不慣老板變著法兒多賺錢的一套生意經(jīng)，不到一年就辭去了這份工作。反映了父親憑著良心做買賣的，不做虧心買賣的商業(yè)道德。最后講父親的認(rèn)真、實(shí)在、正直的品格影響和教育了下一代的，為孩子們樹立了如何做人處事的榜樣?！案赣H的教導(dǎo)使我一生受益”，這是出自孩子內(nèi)心的真切感受的。