【正文】 保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。與同事之間友好相處，經(jīng)?；突ブ瑘F(tuán)結(jié)一致，這里的員工都是那樣的熱情友好，他們能站在員工自己的角度來(lái)看問(wèn)題。實(shí)習(xí)雖然短暫，收獲卻頗多，當(dāng)中有成功的喜悅，有失敗的辛酸，有歡樂的笑容，在各位同事的鼎力支持幫助下，我的各方面都取得了很大的進(jìn)步，今后我將更加努力，我相信，我行!酒店客房服務(wù)員實(shí)習(xí)鑒定（二）自身不足與缺點(diǎn)：通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言能力上依然是無(wú)法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及日本客人。但是在廣交會(huì)期間，酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯(cuò)誤，為同事帶來(lái)了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比如工作不夠細(xì)心，不夠虛心接受同事的批評(píng)等等。但通過(guò)這接近四個(gè)月的鍛煉，我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)目前全國(guó)有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過(guò)10萬(wàn)。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是，就算擁有高學(xué)歷，依然是無(wú)法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中，一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以，作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，絕對(duì)不可以眼高手低，必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。實(shí)習(xí)想法和建議想法：本次實(shí)習(xí)給予了我們一個(gè)很好的機(jī)會(huì)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是一直無(wú)法改變的生存原則。想要獲得成功，就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了很多以前從來(lái)沒有遇到過(guò)的問(wèn)題。如人際關(guān)系問(wèn)題，賓客關(guān)系問(wèn)題，心理狀態(tài)不佳等問(wèn)題。但通過(guò)這接近四個(gè)月的學(xué)習(xí)與改進(jìn)，我無(wú)論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問(wèn)題。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)是在花園酒店，雖然當(dāng)時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間只有一個(gè)月，但是卻受到了很大的影響。花園酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級(jí)酒店，而且花園酒店擁有較長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)歷史，已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。相對(duì)與花園酒店來(lái)說(shuō)，鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時(shí)間，無(wú)論是管理制度以及經(jīng)營(yíng)體制依然不是十分完善。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”，并非由酒店管理公司進(jìn)行管理，大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)。所以，鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級(jí)酒店比不上的。過(guò)于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散，這無(wú)疑是會(huì)降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個(gè)五星級(jí)酒店只有擁有五星級(jí)的外表，而缺少五星級(jí)的內(nèi)在，是不足以稱作為一間五星級(jí)酒店。建議：對(duì)于這次實(shí)習(xí)，由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問(wèn)題，由一開始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位，到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來(lái)的”的理由要求我們簽下了一年的合同，如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法，實(shí)在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通，避免這種情況再次出現(xiàn)。第四篇：酒店客房服務(wù)員職責(zé)酒店客房服務(wù)員職責(zé)篇一：酒店客房部夜班服務(wù)員的崗位職責(zé) 夜班服務(wù)員的崗位職責(zé) 。,關(guān)掉不需要的燈,注意“三輕”確保樓面安靜。：00的來(lái)訪者禮貌的勸說(shuō)離開客人客房。，住人房是否已鎖好，對(duì)不慎將鑰匙留在房門上的客用鑰匙，要輕輕取出，及時(shí)向總臺(tái)保管。，清潔用品，查看物品使用情況，及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。，及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理和保安部，并立即采取相應(yīng)措施。:00關(guān)掉所有的燈,抽風(fēng)機(jī)。,與早班做好交接工作。篇二：客房服務(wù)員工作職責(zé) 客房服務(wù)員工作職責(zé) 工作范圍： 客房服務(wù)員要保證工作區(qū)域內(nèi)的客房和走廊公區(qū)是按照酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行清潔的?；韭氊?zé)：每天上班前檢查自己的儀容儀表，保證符合酒店的要求。每天準(zhǔn)時(shí)到樓層簽到。到前臺(tái)領(lǐng)取鑰匙和工作表，檢查是否有錯(cuò)誤，離開前臺(tái)前將鑰匙放到口袋里。檢查工作車和清潔框，看清潔用品和客用品是否補(bǔ)充齊全。清潔走廊和公區(qū)衛(wèi)生，檢查并清潔煙灰缸和電梯門。檢查空房并且除塵，確保房態(tài)和房態(tài)表上的一致。確保在上午九點(diǎn)之前完成以上工作。先清潔退客房，再清潔住客房。在推出工作車和吸塵器的同時(shí)要把工作間的門鎖上。1記住，在任何情況下，工作車和吸塵器都不能堵塞走廊和安全出口。在按門鈴之前，檢查房間是否反鎖或者掛有DND（請(qǐng)勿打擾）牌。如果 有就意味著客人在房間并且不希望被打擾。下午兩點(diǎn)以后，可以通知前臺(tái)給客人打電話，詢問(wèn)客人是否需要打掃衛(wèi)生。1如果掛有“請(qǐng)勿打擾”的房間，絕不能按門鈴及進(jìn)房間。如果是離店房，第一時(shí)間咨詢前臺(tái)，按門鈴并報(bào)“你好，服務(wù)員?！比绻麤]有回應(yīng)，開門后報(bào)“你好，服務(wù)員，我可以進(jìn)去嗎？”111在清潔房間衛(wèi)生時(shí)，房門應(yīng)始終保持敞開狀態(tài)。清潔房間時(shí)，請(qǐng)按照房間清潔流程及標(biāo)準(zhǔn)來(lái)做。在撤床上用品時(shí)，一定要一層一層的撤，千萬(wàn)不要將客人的衣物和其他 物品撤出來(lái)。1在你的班上，你要做如下事情： a、按照酒店的程序檢查并補(bǔ)充客房客售品及酒水。b、檢查并收取客人要洗的衣物。c、對(duì)于撿到的客人遺留物品要交到前臺(tái)或主管處。d、根據(jù)要求提供其他的服務(wù)。1如果在你的區(qū)域有因?yàn)榭腿嗽诜块g或掛著“請(qǐng)勿打擾”而不能清潔的房 間，要聯(lián)系你的主管或你的同事，合作其他的房間，不要閑著浪費(fèi)時(shí)間。11所有清潔過(guò)的房間要在你的工作表上體現(xiàn)出來(lái)。要特別注意走廊的地毯，如果臟了，要進(jìn)行吸塵。完成你的工作后，要將工作車推回工作間，清潔工作車和清潔筐，并且 補(bǔ)充客用品和布草。222向你的主管報(bào)告當(dāng)天的特殊事項(xiàng)。扔垃圾，看一下你明天的班次，如果明天休息，要和替班人員做好交接。簽退，去前臺(tái)交鑰匙和工作表。篇三：酒店樓層服務(wù)員崗位職責(zé) 職責(zé)一：酒店樓層服務(wù)員崗位職責(zé)按程序清掃客房,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。按標(biāo)準(zhǔn),補(bǔ)充各種客用品和巾類。根據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)補(bǔ)充各種飲品。填寫有關(guān)工作報(bào)告表。保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財(cái)產(chǎn)的安全。滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。1按順序清理房間：先做vip房請(qǐng)即打掃、退房、長(zhǎng)住房、續(xù)住房、空房。1下午2:00后,如仍掛著請(qǐng)勿打擾牌的房間,一定要通知領(lǐng)班。1賓客信息反饋,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。1做好鐘點(diǎn)房的清潔工作。1做好工具的清潔保養(yǎng)。1及時(shí)派入當(dāng)日的報(bào)紙。1面帶微笑用禮貌的語(yǔ)言及客人姓氏與客人打招呼。1整理工作間、布草間、準(zhǔn)備工作車,并對(duì)當(dāng)日布草進(jìn)行盤點(diǎn)與登記。1每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養(yǎng)工作。完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。職責(zé)二：酒店樓層服務(wù)員崗位職責(zé)按規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行客房鑰匙領(lǐng)取和使用制度，認(rèn)真、準(zhǔn)確、完整的填寫客房鑰匙領(lǐng)取表，全權(quán)負(fù)責(zé)客房鑰匙的保管。保持良好精神狀態(tài)，牢記服務(wù)宗旨。文明待客，禮貌用語(yǔ)，為賓客提供各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。根據(jù)清潔客房順序及客人要求及時(shí)清掃整理房間，檢查客衣情況，補(bǔ)充一次性物品，棉織品一客一換，按規(guī)定消毒，認(rèn)真、準(zhǔn)確、完整的填寫客房清潔工作報(bào)表。檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施及客房?jī)?nèi)各種設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)上報(bào)處理。熟悉所在區(qū)域客房的分布及使用情況，隨時(shí)檢查房態(tài)并與客房服務(wù)中心進(jìn)行核對(duì)。負(fù)責(zé)樓層布草、客房酒水及其它賓客用品的盤點(diǎn)、領(lǐng)取、報(bào)損等工作。負(fù)責(zé)客衣的檢查、收取、核對(duì)及發(fā)放工作，認(rèn)真做好登記。熟悉所在區(qū)域內(nèi)的消防通道及設(shè)施的布置，有正確使用的知識(shí)和能力，加強(qiáng)防火防盜的意識(shí)，確保賓客安全。愛惜公共財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，嚴(yán)格執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)節(jié)能措施。及時(shí)報(bào)告賓客遺留物情況，并將遺留物品及時(shí)上交到客房服務(wù)中心做好登記。1積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語(yǔ)，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。1認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息和建議及時(shí)反饋給上級(jí)。認(rèn)真做好交接班記錄。職責(zé)三：酒店樓層服務(wù)員崗位職責(zé)領(lǐng)取樓層萬(wàn)能鑰匙，準(zhǔn)確填寫鑰匙領(lǐng)用單。服從領(lǐng)班的安排，清掃客房，填寫服務(wù)員工作中的各項(xiàng)內(nèi)容。按照消毒的程序，對(duì)客人使用過(guò)的用具進(jìn)行有效的消毒。及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具，放置在本樓層工作間，并通知餐飲部收回。確保房間內(nèi)各類設(shè)施和物品的完好，如有破損立即向房務(wù)中心報(bào)告。檢查房間內(nèi)迷你吧，代銷品的消耗情況，準(zhǔn)確清點(diǎn)，并開賬單及時(shí)補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物品，應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班。報(bào)告住店客人的患病情況及特殊情況，如遇緊急事件，可越級(jí)匯報(bào)?？腿穗x店后，及時(shí)查房間的設(shè)備物品是否完全和有無(wú)破損，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向房務(wù)中心匯報(bào)。工作時(shí)保持工作車各類的整齊，清潔，正確使用各種清潔設(shè)備和用具。對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)需要維修的設(shè)備，應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備的報(bào)修，并陪同工程維修人員進(jìn)房維修，檢查修復(fù)質(zhì)量。1協(xié)助布草員定期清點(diǎn)布件、收發(fā)、核對(duì)客人送洗衣物。1及時(shí)給住店客人補(bǔ)充客用品。1垃圾袋滿后放至工作間內(nèi)，待下班后送至垃圾房。1及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài)，迅速清潔客人已離開的房間，經(jīng)領(lǐng)班檢查后報(bào)房務(wù)中心。職責(zé)四：酒店樓層服務(wù)員崗位職責(zé)按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)清掃各種房間，認(rèn)真填寫清潔房間報(bào)告表。提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使清潔及客房服務(wù)保持在一個(gè)較高的水平上。主動(dòng)向住店賓客提供良好、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使客人感到非常愉快。在樓層領(lǐng)班直接領(lǐng)導(dǎo)下，清潔空房、有客房、離店房及待修房等所有當(dāng)層的房間。準(zhǔn)備及備齊所有的清潔工具，如：工作車、吸塵器等，并且隨時(shí)保持干凈整潔。將所有當(dāng)天的輕便行李、無(wú)行李及外宿房間及時(shí)通知給房務(wù)中心和樓層領(lǐng)班。仔細(xì)檢查所負(fù)責(zé)的房間酒水的使用情況，如發(fā)現(xiàn)賓客需洗衣服務(wù)時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知洗衣房。小心、留意保管自己所持的區(qū)域卡。將所有賓客遺留在房間內(nèi)的物品及時(shí)通知領(lǐng)班，并送交服務(wù)中心登記、備案。如在所負(fù)責(zé)的房間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有較多貴重的物品或者大量現(xiàn)金時(shí)，及時(shí)通知房務(wù)中心、樓層領(lǐng)班及大堂副理，并在房門外守候待上級(jí)到達(dá)。1每日進(jìn)行樓層安全巡視，注意留心檢查所有在樓層閑逛的陌生人及非酒店員工。1做好minibar、設(shè)備的檢查、維護(hù)保養(yǎng)及更換工作。1根據(jù)房務(wù)中心提供的信息，完成對(duì)客服務(wù)工作。1按時(shí)完成上級(jí)布置的臨時(shí)性工作。1有權(quán)對(duì)工程維修項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)的拒簽。1有權(quán)對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的棉織品退回重洗。1有權(quán)拒絕向客人提供不合格的產(chǎn)品及服務(wù)。第五篇：酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)一、班前預(yù)備按規(guī)定著裝，佩帶好勞動(dòng)牌，整理好儀容儀表，提早非常鐘到崗，預(yù)備；賣真參加班前會(huì)，做到對(duì)賣天勞動(dòng)心中無(wú)數(shù)；備好勞動(dòng)車，車上放天天預(yù)備更換的棉織品和耗費(fèi)品，勞動(dòng)車正在勞動(dòng)時(shí)一概擋正在所打掃房間的門口，車上物品放劃一，拿取方便，不臟穩(wěn)定，維持車簾和抹布袋潔凈無(wú)破損。二、上崗后的勞動(dòng)天天憑據(jù)來(lái)賓起居情況對(duì)本人所認(rèn)真區(qū)域及時(shí)進(jìn)行清算；衛(wèi)生勞動(dòng)要?dú)埧岚醋饕?guī)程進(jìn)行，衛(wèi)生東西要注重保養(yǎng)，不得混用；賣真施行茶具、潔具消毒制度，消毒后的茶、潔具要加套、加封條，防御再次凈化；清算房間嚴(yán)禁擺弄來(lái)賓物品，務(wù)必挪動(dòng)時(shí)，要恢雙原狀，清算后要注重鎖好門窗，確保來(lái)賓財(cái)務(wù)安定；客房打掃的一般順序?yàn)椋嚎腿丝陬^提出打掃的房間，門上懸掛“請(qǐng)即打掃”牌子的房間，重點(diǎn)客人的房間，普通住客的房間，走客房，空房；清算房間要憑據(jù)作步驟進(jìn)行、具體做法是：（1）敲門：把勞動(dòng)車推到所要打掃房間門口，站立的姿勢(shì)要端正，用中指輕敲房門三下，報(bào)名本人的身份“辦事員”，敲門的力度要適中，不克太輕也不克太重，輕了客人聽不見，重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房?jī)?nèi)沒有回應(yīng)，再輕敲三下，用鑰匙把門打開，打開之后，將房門推開三分之一，再敲三下門（如發(fā)覺客人正在睡覺，就不消敲門通報(bào)，也不克進(jìn)房，而是將房門靜靜關(guān)上，如發(fā)覺已驚擾即致歉，退出房間，關(guān)好房門；如客人正在房，要賣即禮貌的詢問(wèn)能否可以進(jìn)行勞動(dòng)提供所需辦事）。（2）拉：打掃房間時(shí)，務(wù)必先拉開窗簾，打開窗戶，拉窗簾時(shí)要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護(hù)的景象，如房間有異味，可噴灑空氣清新劑。（3）倒：倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時(shí)要注重?zé)煾變?nèi)的煙頭能否有熄滅，以便消弭隱患，注重不要把煙頭倒進(jìn)馬桶里，另注重住客房報(bào)紙或其它紙上客人寫字不克仍。（4）撤：撤出用過(guò)的臟杯子，及時(shí)更換或洗擦，假如走客房間里有餐具，報(bào)告餐飲部。撤床單、被罩、枕套放進(jìn)布草袋里，并拿潔凈的放回房間，如有掩護(hù)布草及時(shí)送回庫(kù)房。撤床時(shí)應(yīng)注重以下3點(diǎn)：〈1〉如發(fā)覺床單等床上用品被客人弄臟、洗不失，要禮貌提示客人，憑據(jù)規(guī)定進(jìn)行索賠；〈2〉正在撒床時(shí)要注重瞧能否裹有客人的衣物，正在撒枕頭時(shí)注重下邊有無(wú)客人遺留的腕表、耳環(huán)、戒指等小物品；〈3〉撒下的床單等物品禁盡仍正在地上。（5）做床：要一客一消毒一更換然后憑據(jù)做床步驟進(jìn)行。具體步驟如下：〈1〉首先要將床拉出，距床頭板40厘米左右，這樣便于作，并檢查床能否掩護(hù)；〈2〉檢查防滑墊上有發(fā)和污跡及時(shí)更換并整理好，防滑墊四角拉平，把皮筋正在床墊下套好；〈3〉展床單環(huán)節(jié)有甩單、定位；〈4〉展床時(shí)注重床單平整，被子與枕頭擺放一致。（6）擦塵；擦塵應(yīng)預(yù)備兩塊抹布，一干一濕，干的用來(lái)擦電器，濕的用來(lái)擦家具，另外預(yù)備兩個(gè)損廢潔凈枕袋擦鏡子。擦塵要憑據(jù)房間的順時(shí)針偏向或逆時(shí)針偏向進(jìn)行，順序是從上到下從里到外，順次擦潔凈，做到不漏項(xiàng)，行動(dòng)輕巧，擦一件家具設(shè)備就檢查一項(xiàng)。其順序是：〈1〉先從門、門框擦起，擦門時(shí)該賣把門牌、門框、門面、門鎖擦潔凈，并檢查門鎖能否有異常景象，并且里外都要擦，以防日久積塵，可維持門的全體潔凈；〈2〉踢