【正文】 辦食堂，給學(xué)生提供飲食，學(xué)校負(fù)責(zé)監(jiān)管，這種食堂2009年全鄉(xiāng)有 8個（含中學(xué)），2010年全鄉(xiāng)有7 個，2011年全鄉(xiāng)有 7個。嚴(yán)把炊事人員招聘關(guān)：2009年，全鄉(xiāng)嚴(yán)把學(xué)校開辦縣撥炊事員補(bǔ)助費的炊事員招聘關(guān)，嚴(yán)格按中心校制定的招聘辦法進(jìn)行招聘使用。招聘辦法：一是張貼公告，二是有意向者報名，三是村委會及學(xué)校共同決定，四是與招聘者簽訂協(xié)議，實行一年一聘制度。2009年8所學(xué)校共招聘了12名炊事員，2010年7所學(xué)校共招聘了10名炊事員，2011年2所學(xué)校共招聘了4名炊事員。食堂管理：一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識，建立健全食堂管理制度。為了把食品衛(wèi)生安全工作落到實處，學(xué)校高度重視，由中心校和各學(xué)校簽定食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任書，責(zé)任到人。同時將學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作納入學(xué)校日常管理工作當(dāng)中。建立突發(fā)事故應(yīng)急處理預(yù)案和報告制度，對食堂飲食衛(wèi)生定期檢查或不定期抽查制度。二是加大宣傳教育力度，提高防護(hù)意識。為加強(qiáng)該項工作，學(xué)校經(jīng)常性地利用黑板報、專題講座、安全教育等多種形式，開展符合學(xué)生特點、寓教于樂的食品安全教育，認(rèn)真開展《中華人民共和國食品安全法》的宣傳活動，廣泛宣傳衛(wèi)生及食品安全知識，培養(yǎng)師生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，增強(qiáng)食品安全意識，提高學(xué)生自我防護(hù)能力，全面落實學(xué)校食品安全措施，維護(hù)廣大師生的飲食安全和身體健康。三是突出重點，強(qiáng)化措施，推進(jìn)食品安全工作。為確保學(xué)校教育教學(xué)活動的有序進(jìn)行，各學(xué)校對食堂安全管理工作采取了一系列切實可行的措施：第一、學(xué)校食堂的食品采購實行索要票據(jù)制度以及責(zé)任追究制度，賬務(wù)一月一結(jié)算，并落實到位，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作不出差錯。堅決杜絕肉制品來路不明或腐蝕、變質(zhì)、過期、“三無”產(chǎn)品以及假冒偽劣食品的進(jìn)入中小學(xué)生食堂。在此基礎(chǔ)上建立了食品原料采購臺帳制度，做到查有實據(jù)。第二、加強(qiáng)學(xué)校食品加工場所衛(wèi)生條件的改造，加強(qiáng)食品采購、貯存、加工等環(huán)節(jié)的管理。第三、學(xué)校設(shè)有專用冰柜來貯存肉菜品及新鮮蔬菜，并制定了24小時留樣制度。第四、餐飲具及時清洗、消毒，做到一日3餐飯后用消毒柜或沸水煮，保持餐飲具潔凈衛(wèi)生。第五杜絕中小學(xué)生食堂給學(xué)生提供四季豆、野生菌、涼菜和隔夜食品，切實保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全。三、取得成績我鄉(xiāng)自開辦學(xué)校食堂以來，沒有出現(xiàn)過一起食品安全事故，保障了全體師生的安全。取消小羅鍋做飯，校園衛(wèi)生得到了明顯改善，同時也減輕家長的負(fù)擔(dān)和后顧之憂，特別對低年級及學(xué)前班不會做飯的學(xué)生解決了實際困難，為切實保障適齡兒童和少年“進(jìn)得來、留得住、學(xué)得好”，取得了卓有成效的成績。％，％。％，鞏固率,％。％，％。小學(xué)入學(xué)率100％，％。2011年截止目前中小學(xué)鞏固率都在100%。四、存在的困難和問題食堂硬件投入不足，使用面積小，有擁擠現(xiàn)象，餐廳簡陋，空間小，無餐桌椅。食堂硬件及設(shè)備不達(dá)標(biāo)，帶來相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督部門不予辦理中小學(xué)生食堂食品衛(wèi)生許可證，造成學(xué)校食堂證照不齊。校外食堂管理難度大。長新中學(xué)、長新完小、豐華完小等學(xué)校沒有食堂，食堂在經(jīng)營者家里辦，食堂建造不規(guī)范，監(jiān)管難度大。近期由于物價上漲，導(dǎo)致中小學(xué)生食堂在價格和營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)上的矛盾突出。再加上運輸距離遠(yuǎn)近等因素，造成各校的伙食標(biāo)準(zhǔn)不一致，導(dǎo)致個別家長不理解。由于地區(qū)條件制約，而上級投資新建的食堂都按不用柴全用電設(shè)計，造成停電時，無法做飯，為此，希望新建食堂時，要統(tǒng)籌考慮，因地制宜，土洋結(jié)合，解決停電帶來的麻煩。五、下步工作打算我們將進(jìn)一步健全管理機(jī)構(gòu)，完善管理制度，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，加大飲食衛(wèi)生安全力度，常抓不懈，警鐘長鳴，不斷提高管理水平。初步打算在今后一段時間里，要努力向上爭取資金，群策群力，加大投入，改善食堂硬件條件，使之達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，規(guī)范化管理。學(xué)校食堂硬件達(dá)標(biāo)后，要辦齊相關(guān)證照，得到衛(wèi)生監(jiān)督部門管理上的支持，特別是要對炊事人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高他們的素質(zhì)，更好地為學(xué)生服務(wù)。通過努力，我鄉(xiāng)在學(xué)校食堂管理上取得了一定的成績，但我們深知學(xué)校食堂安全工作任重道遠(yuǎn)。在今后的工作中，我們將進(jìn)一步提高認(rèn)識。認(rèn)真貫徹省、州、縣關(guān)于學(xué)校安全工作的要求，按《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂管理條例》的要求，切實加強(qiáng)對學(xué)校食堂的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境，為學(xué)校做更多的事實，為我鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展而努力奮斗。第四篇：語文《昆蟲記》讀書交流課教學(xué)目標(biāo)：1．對《昆蟲記》作者法布爾作初步的了解，推薦作品《昆蟲記》。2．激發(fā)學(xué)生對《昆蟲記》的閱讀興趣，指導(dǎo)大家用瀏覽讀書的方法讀書的封面、內(nèi)容提要和作者簡介。3．指導(dǎo)學(xué)生欣賞《昆蟲記》精彩片段。體會語言文字的特點，激發(fā)學(xué)生閱讀興趣，提高閱讀能力。教學(xué)過程：一、激趣導(dǎo)入：：孩子們，讀書，是一個陪伴我們長大的話題，它的涓涓細(xì)流最終能夠匯成一片浩瀚，正所謂腹有詩書氣自華，閱讀使我們了解了大千世界的奇妙，也使我們的人生充滿靈氣、充滿智慧。，我們共同讀了一本書——《昆蟲記》，這是一部世界昆蟲的史詩，一個由人類杰出的代表法布爾與自然界眾多的平凡子民——昆蟲共同譜寫的一部生命的樂章，一部永遠(yuǎn)解讀不盡的書，一部值得傳給下一代的書。這就是《昆蟲記》，它是哈佛大學(xué)113位教授推薦的最有影響的書，法國歷史上里程碑式的著作，也是影響世界的經(jīng)典著作。讓我們一起走近法布爾，走進(jìn)《昆蟲記》，去領(lǐng)略昆蟲界的神秘吧！這樣一本好書，你是怎樣去讀的呢？二、交流內(nèi)容及感悟1.《昆蟲記》自出版以來，先后被翻譯成50多種文字，經(jīng)歷百年仍是一座無人逾越的豐碑。這小小的昆蟲何來如此的魅力，誘惑著一代又一代的讀者？你從這本讓人不可不讀的書中了解了哪些內(nèi)容，知道了哪些昆蟲知識呢？（學(xué)生自由發(fā)言）（1）世界上最毒的蜘蛛叫什么？（2）最短命的昆蟲是什么？（3）會叫的蟬是雌蟬還是雄蟬？（4）蟬的幼蟲生活在哪？（5）蟬在樹上生活的時間有多長？ ，感受寫作風(fēng)格。《昆蟲記》描寫了幾十種昆蟲的外形以及生活習(xí)性，光蜜蜂就有11種之多，其實這些蜜蜂都是大同小異的，如果讓我們來區(qū)分肯定會一頭霧水，想看看法布爾是怎樣區(qū)分他們，描寫它們的嗎？出示幾個蜜蜂描寫的片段，對比區(qū)分它們的不同。舍腰蜂：它的身體很有意思，中間部分非常瘦小，但后部卻是非常肥大的，而這兩個部分之間是由一根長線連接起來的。礦蜂：這是一種細(xì)長型的蜜蜂，腹底有一條明顯的溝，溝里藏有一根刺，這根刺可以沿著溝來回地移動，它的身上有紅色的斑紋。赤條蜂：它身材小巧，身段玲瓏，細(xì)細(xì)的腰，腹部分成兩節(jié)，上面小，下面大，黑色的肚皮上圍著一條漂亮的紅色腰帶。無翅黃蜂：它身上長著紅、白、黑相間的條紋，它沒有翅膀，形狀就像一只難看而又多毛的大螞蟻。樵葉蜂：樵葉蜂是白色的，身上帶著條紋，通常寄居在蚯蚓的地道里。金蜂：它全身閃耀著金色、綠色、藍(lán)色和紫色的光芒。讀了這些片段，你知道怎樣區(qū)分這些蜜蜂了嗎？誰能來說說，怎樣一眼就區(qū)分出這幾種蜜蜂呢？幾乎是長得一模一樣的各種蜜蜂，法布爾怎么會區(qū)分得這么清楚的呢？而我們?yōu)槭裁匆蛔x他的描寫，也能區(qū)分清楚了呢？：正是因為法布爾觀察細(xì)致，所以可以區(qū)分各種蜜蜂，正是因為他描寫細(xì)膩，我們才可以身臨其境。各類昆蟲在他的筆下都是栩栩如生、呼之欲出。這就是法布爾的寫作風(fēng)格：觀察細(xì)致、描寫細(xì)膩。如果你打開這本書，那么你能感受到這一個個小昆蟲仿佛就在你的眼前快樂地舞蹈，快樂地歌唱，快樂地生活。，感受寫作方法。同學(xué)們，在法布爾的筆下，昆蟲世界和人類世界一樣有美有丑，有善有惡，有勤勞有懶惰，有熱情也有冷酷。下面老師就帶領(lǐng)大家一起去感受昆蟲世界的人情冷暖。請同學(xué)們自由讀讀下面的片段。出示如下片段：礦蜂：礦蜂可謙虛友好了，不信你看這場面：一只蜂剛要出來，而另一只蜂正要進(jìn)去。于是那只要進(jìn)去的蜂會很客氣地讓路，表現(xiàn)得可有風(fēng)度和禮貌呢，簡直就是一個紳士。礦蜂不但謙遜，而且還很聰明?？纯此男〖?。每一個都修得很光滑別致。西西斯甲蟲：西西斯爸爸和媽媽一起做好孩子的食物球后，媽媽去找地方貯藏，而爸爸會留下來，蹲在食物球上守護(hù)著。如果等的時間太久，它就用它高高舉起的后足靈活地搓球，用來解悶兒。瞧，他那幸福的樣子，好像在說：“我搓的這個球，是做給孩子們的面包?！钡人麄儼咽澄锴蛸A存好以后，爸爸會鉆出洞穴為妻子和孩子們看門。無翅黃蜂：無翅黃蜂是一群好吃懶做、不勞而獲的惡棍，你千萬不要被它漂亮的外表騙了。你瞧，它經(jīng)常潛進(jìn)別人的繭子，把自己的卵產(chǎn)在那睡得正甜的幼蟲的旁邊，等它的卵孵化成幼蟲，就會把繭子的主人當(dāng)成美食。讀了以上的幾段話，這些昆蟲給你留下了怎樣的印象？你覺得法布爾為什么能把昆蟲寫得這樣充滿趣味呢？：正是因為法布爾把昆蟲當(dāng)作人來寫，讓他們擁有了人的喜怒哀樂，人的善惡美丑，所以才更加引人入勝。讀這本《昆蟲記》，你仿佛就是走進(jìn)了一個小小的童話般的昆蟲世界。三、感知作者，激發(fā)閱讀興趣。1.《昆蟲記》的作者法布爾從小就喜愛昆蟲，并為此不斷努力學(xué)習(xí)，投入畢生精力去研究，成為了著名昆蟲學(xué)家，請同學(xué)們讀讀《昆蟲記》里法布爾的一段話。正是那些帶著昆蟲圖案的書本激發(fā)了我學(xué)習(xí)的巨大興趣，也正是它們，我才真正開始了啟蒙教育。我在學(xué)習(xí)上取得了驚人的進(jìn)步，父母對我的進(jìn)步感到吃驚萬分，其實這沒什么好奇怪的，興趣是最好的老師。即使是在因貧困而退學(xué)的日子里，昆蟲成了凄慘晦暗日子里的一道陽光，照亮并溫暖了我悲傷的心。我的經(jīng)歷正好說明不論學(xué)習(xí)什么，興趣是最重要的。希望我這么說了以后，你多少可以明白點什么。，你明白了什么？，興趣是最好的老師。那么，現(xiàn)在你對這本《昆蟲記》一定充滿了好奇，那么就請大家走進(jìn)《昆蟲記》，走進(jìn)法布爾，美美地去享受書的樂趣吧！第五篇：語文小學(xué)語文“分層、自主、合作”教學(xué)模式總結(jié)街道辦中心小學(xué)教研處一、課題研究的原由課題提出的背景隨著課程改革的深入，新教材的使用，新的課程標(biāo)準(zhǔn)對小學(xué)語文教學(xué)提出了一系列新的、更高的要求和目標(biāo)。從目前我校學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方式、學(xué)習(xí)成績、綜合素質(zhì)與老師的教學(xué)方式等情況來看，我們的教育教學(xué)模式還存在著許多需要改進(jìn)的地方。就學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度而言，大部分學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣不佳，自學(xué)能力低，一旦離開老師的講，學(xué)生無所適從，學(xué)生獨立提出問題，分析問題和解決問題的能力亟待提高。同時，每學(xué)年我校陸陸續(xù)續(xù)接納來自不同地區(qū)的學(xué)生幾十人。因為學(xué)制不同、課本不同、教育水平不同，導(dǎo)致他們知識和能力的發(fā)展與本地學(xué)生的差距特別大。這些問題不僅是影響我校教學(xué)質(zhì)量的突出問題，也是影響我校教育教學(xué)質(zhì)量全面提高的主要問題。因此，在新形式、新課改、新教育的背景下，開展分類推進(jìn)、分層教學(xué)的課題研究具有十分重要的現(xiàn)實意義，是擺在我們面前的一個十分緊迫的任務(wù)。課題研究的目的通過對“分層、自主、合作”教學(xué)模式的研究，不僅能解決課堂教學(xué)中不同層次的學(xué)生的學(xué)習(xí)問題，而且通過此課題的研究，還將構(gòu)建具有我校特色的“分類推進(jìn)，分層教學(xué)”教學(xué)操作體系和評價體系，編寫出能指導(dǎo)不同類型課堂教學(xué)的教學(xué)設(shè)計方案，解決教學(xué)過程中各個環(huán)節(jié)的問題，可實現(xiàn)教學(xué)過程的全面優(yōu)化，這對減輕教師的過重的備課負(fù)擔(dān)，學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān)，都具有很重要的現(xiàn)實意義。同時，為了全面落實素質(zhì)教育的重要內(nèi)涵基礎(chǔ)性和全面性，為在課堂教學(xué)中開展創(chuàng)新教育和培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力也都具有很重要的現(xiàn)實意義。形成一批理論成果，推動我校素質(zhì)教育的全面實施，全面提高教學(xué)質(zhì)量。課題研究的意義小學(xué)語文課堂，是小學(xué)語文學(xué)科教學(xué)中師生互動，心靈對話的舞臺。“分層、自主、合作”教學(xué)模式的要點是，通過教師的主導(dǎo)作用形成學(xué)生主動性學(xué)習(xí)、合作性學(xué)習(xí)和分類學(xué)習(xí)的教學(xué)情境，取得良好的教學(xué)效果。分層教學(xué)——是在現(xiàn)有的班級授課制下，按學(xué)生在某一學(xué)科的學(xué)習(xí)程度、學(xué)習(xí)能力等基礎(chǔ)條件因材施教的一種重要手段，它能為學(xué)生提供適當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)條件和合理的幫助。不僅可以根據(jù)學(xué)生的不同實際選擇教學(xué)內(nèi)容、教法、布臵作業(yè)，還可以因材施“助”，因材施“改”，因材施“考”，因材施“評”，使每個學(xué)生都能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展，最終實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的一種的教學(xué)組織形式。自主學(xué)習(xí)——是指在教師的正確引導(dǎo)下，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，通過自學(xué)、質(zhì)疑、討論等方式深入理解課文內(nèi)容并獲得語言文字綜合訓(xùn)練的閱讀實踐活動，它的核心是啟迪學(xué)生的思維，從而達(dá)到主動、創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)。合作性學(xué)習(xí)——教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間相互作用，相互促進(jìn)，通過交流、交往形成平等、民主、合作的師生關(guān)系，融洽和諧的課堂教學(xué)氛圍?！胺謱印⒆灾?、合作”教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)突出學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，重視學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)活動的主動精神和合作精神，特別注重探索和研究的過程，是優(yōu)化語文教學(xué)的重要途徑。因此，我們的實踐研究試圖從理論和實踐兩個方面，探索小學(xué)語文“分層、自主、合作”課堂教學(xué)模式的途徑。三、課題研究的主要內(nèi)容（1）如何搞好對學(xué)生的分層和分組；（2）如何搞好對教學(xué)目標(biāo)的分層；（3）備課如何分層；（4）教師的授課如何分層；（5）課堂練習(xí)的設(shè)臵如何分層；（6）作業(yè)布臵如何分層；（7）作業(yè)的批改如何分層；（8）階段測試題的編寫如何分層；（9）課后輔導(dǎo)如何分層；（10）教學(xué)評價如何分層；（11）如何培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣；（12）如何培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力；（13）如何培養(yǎng)學(xué)生合作精神和實踐能力等四、課題研究的目標(biāo)樹立學(xué)生正確的人生觀、世界觀和價值觀，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。積極探索和實踐分層教學(xué)法，讓不同層次的學(xué)生得到提高和發(fā)展。改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)教學(xué)形式的多樣化，體現(xiàn)合作性、探究性、創(chuàng)新性，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。探索學(xué)生自主、合作學(xué)習(xí)模式，為學(xué)生終身學(xué)習(xí)、持續(xù)發(fā)展打下基礎(chǔ)。深化學(xué)生學(xué)習(xí)過程性評價，探索課堂教學(xué)學(xué)習(xí)評價目標(biāo)、方法等。通過實驗實踐，培養(yǎng)一支精通業(yè)務(wù)、勇于創(chuàng)新、積極探索的高素質(zhì)的教師隊伍。五、課題的研究方法和思路對于本課題，我們擬從建立體系和結(jié)構(gòu)框架的維度，采用因素分析方法，分別從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)任務(wù)、教學(xué)過程、教學(xué)組織、教學(xué)方法、教學(xué)手段和教學(xué)評價等方面去研究語文課堂教學(xué)。比如從教學(xué)過程與教學(xué)組織、教學(xué)結(jié)構(gòu)與教學(xué)要素、教學(xué)理念與教學(xué)行為、教學(xué)設(shè)計與教學(xué)實施等范疇去研究和把握語文課堂教學(xué)，進(jìn)而去構(gòu)建融合新理念、新行為、新變化的新課堂。研究方法本課題研究主要采用因素分析法、調(diào)查法、經(jīng)驗總結(jié)法、文獻(xiàn)法等方法進(jìn)行。（1）因素分析法。根據(jù)本校實際情況，在我校各年級語文學(xué)科進(jìn)行實驗。（