20xx人教版高中生物選修一43酵母細(xì)胞的固定化-資料下載頁(yè)
2024-12-09 03:01本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】等條件非常敏感，容易失活；溶液中的酶很難回收，提高了生產(chǎn)成本，也可能影響產(chǎn)品質(zhì)量。葡萄糖異構(gòu)酶固定：將葡萄糖異構(gòu)酶固定在顆粒狀載體上，裝入反應(yīng)柱中。從反應(yīng)柱上端注入葡萄糖溶液，從下端流出果糖溶液，一個(gè)反應(yīng)柱可連續(xù)使用半年。將酶和細(xì)胞固定化方法有包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。包埋法容易丟失體積大，固定一系列酶。細(xì)胞）；若將蛋白質(zhì)變成氨基酸，應(yīng)當(dāng)固定。〖思考3〗活化是指讓處于休眠狀態(tài)的微生物重新恢復(fù)正常生活狀態(tài)的過(guò)程。防止海藻酸南焦糊。將溶化的海藻酸鈉溶液冷卻至室溫，加入活化酵母細(xì)胞液，攪拌后吸入到注射器中。防止高溫殺死酵母細(xì)胞。酵母菌的酒精發(fā)酵需要缺氧條件。的固定化酶能重復(fù)利用，從而提高了酶的利用率；而酶在條件適宜時(shí)，既可在細(xì)胞內(nèi)起作用，也能在細(xì)胞外起作用，制成的固定化酶，更是主要在細(xì)胞外發(fā)揮作用。酸酶固定到尼龍膜上制成制劑，可用于降解殘留在土壤中的有機(jī)磷農(nóng)藥，于微生物降解相比，
【正文】 作簡(jiǎn)單，但反應(yīng)效果可能很低 10．固定化細(xì)胞技術(shù)不包括 A．包埋法 B．化學(xué)結(jié)合化 C．物理法 D．生物法 答案： 1． D 2． A 3． A 4． B 5． D 6． C 7． B 8． D 七、【 課余作業(yè)】 1．什么是細(xì)胞的活化。 2．如何檢驗(yàn)?zāi)z珠的質(zhì)量是否合格。 八、【 教學(xué)體會(huì)】 固定化酶的技術(shù)要求比較高，因此在教學(xué)過(guò)程 中重點(diǎn)介紹固定化酵母細(xì)胞的操作。對(duì)于固定化酶的作用、原理及其在生產(chǎn)中的應(yīng)用，主要是讓學(xué)生通過(guò)生產(chǎn)實(shí)例來(lái)了解。教師在教學(xué)時(shí)可以采用讓學(xué)生能夠閱讀自學(xué)的方式。例如，在葡萄糖的異構(gòu)反應(yīng)中，如果不將葡萄糖異構(gòu)酶固定化，而是直接使用葡萄糖異構(gòu)酶，會(huì)對(duì)生產(chǎn)產(chǎn)生哪些影響？ 九、【 資料袋】 固定化細(xì)胞的載體 固定化細(xì)胞技術(shù)所采用載體的物理化學(xué)性質(zhì)直接影響所固定細(xì)胞的生物活性和體系傳質(zhì)性能。理想的載體材料應(yīng)具有對(duì)微生物無(wú)毒性、傳質(zhì)性能好、性質(zhì)穩(wěn)定。壽命長(zhǎng)、價(jià)格低廉等特性。它可分為有機(jī)高分子載體、無(wú)機(jī)載體和復(fù)合載體三大類(lèi)。 有 機(jī)高分子載體又分為天然高分子凝膠載體和合成有機(jī)高分子凝膠載體。天然高分子凝膠一般對(duì)生物無(wú)毒，傳質(zhì)性能較好，但強(qiáng)度較低，在厭氧條件下易被生物分解。有機(jī)合成高分子凝膠載體一般強(qiáng)度較大，但傳質(zhì)性能較差，在進(jìn)行細(xì)胞固定時(shí)對(duì)細(xì)胞活性有影響，易造成細(xì)胞失活。 無(wú)機(jī)載體大多具有多孔結(jié)構(gòu)，在與微生物接觸時(shí)，利用吸附作用和電荷效應(yīng)，從而把微生物固定。它的操作方法是把載體放人含有一定微生物濃度的溶液中，固定一段時(shí)間（ 24h左右）即可。 由有機(jī)載體和無(wú)機(jī)載體材料組成的復(fù)合載體材料，可以改進(jìn)載體材料的性能。 Lin等將粉末活性炭和 Phanerochaete chrysosporium 聯(lián)合包埋固定，結(jié)果表明了復(fù)合固定化體系能更加有效地用于降解五氮酚，顯示出復(fù)合載體材料的優(yōu)越性。
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