【總結(jié)】食品安全追溯制度等管理制度一、負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人,應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)組織開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。二、經(jīng)營(yíng)食品應(yīng)當(dāng)符合環(huán)境衛(wèi)生要求,具備食品銷售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸的衛(wèi)生條件。三、從事食品經(jīng)營(yíng)的人員應(yīng)當(dāng)遵守衛(wèi)生要求,不符合法律規(guī)定健康要求的人員,不得參加接觸直接入口食品的工作。四、應(yīng)當(dāng)對(duì)采購(gòu)的食品包裝標(biāo)識(shí)進(jìn)行
2025-04-08 07:06
【總結(jié)】公司餐廳食品安全管理制度食品安全管理制度一、衛(wèi)生許可制度公司所屬餐廳應(yīng)在所在地政府有關(guān)食品衛(wèi)生管理部門(mén)辦理衛(wèi)生許可證,并按照法規(guī)要求按期年檢,未取得衛(wèi)生許可證的或未年檢過(guò)期的,不得從事食品加工生產(chǎn)活動(dòng)。二、餐廳衛(wèi)生制度環(huán)境衛(wèi)生。保持餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔,與有毒有害物保
2025-09-04 14:26
【總結(jié)】第一篇:學(xué)校食品安全管理制度 食品安全管理制度 為切實(shí)加強(qiáng)我校食品安全管理,確保在校師生的飲食安全,制定了以下十一個(gè)有關(guān)學(xué)校食品安全管理制度,同時(shí)重申以下管理意見(jiàn)。 一、嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》、...
2024-10-24 23:55
【總結(jié)】第一篇:食堂食品安全管理制度 倉(cāng)頭鎮(zhèn)中心小學(xué)食品安全管理制度匯編 從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度 1、食堂的食品安全管理人員應(yīng)經(jīng)常參加食品安全知識(shí)及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí),掌握與食品安全有關(guān)的法律...
2024-10-22 21:43
【總結(jié)】食品安全追溯管理制度1目的為了貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)食品法規(guī)等,以食品質(zhì)量安全可追溯性,確定食品的類別及安全狀態(tài),制定必要的食品安全追溯管理制度。2范圍生產(chǎn)食品所需原輔材料、食品添加劑、食品相關(guān)食品的索證質(zhì)量合格證明文件的有效性及查驗(yàn)或驗(yàn)收記錄情況;生產(chǎn)全程記錄及衛(wèi)生切情況、銷售、
2024-11-07 13:04
【總結(jié)】第一篇:餐飲服務(wù)單位食品安全管理制度2016最新 幼兒園 食品安全 食品安全管理制度 、及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)管理制度 總則 第一條:為健全食品安全保障制度,明確食品...
2024-10-21 14:09
【總結(jié)】食品安全追溯管理制度1目的為了貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)食品法規(guī)等,以食品質(zhì)量安全可追溯性,確定食品的類別及安全狀態(tài),制定必要的食品安全追溯管理制度。2范圍生產(chǎn)食品所需原輔材料、食品添加劑、食品相關(guān)食品的索證質(zhì)量合格證明文件的有效性及查驗(yàn)或驗(yàn)收記錄情況;生產(chǎn)全程記錄及衛(wèi)生切情況、銷售、使用、服務(wù)質(zhì)量的全過(guò)程,若顧客另有規(guī)定時(shí),按顧客的規(guī)定處理。3職責(zé)
2025-08-11 11:22
【總結(jié)】學(xué)校食堂食品安全管理制度加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所清潔衛(wèi)生制度一、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境(包括地面、排水溝、墻壁、天花板、門(mén)窗等)應(yīng)保持清潔和良好狀況(符合場(chǎng)所、設(shè)施、設(shè)備及工具的清潔要求等)。二、廢棄物至少應(yīng)每天清除1次,清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗,必要時(shí)進(jìn)行消毒。三、廢棄物放置場(chǎng)所不得有不良?xì)馕痘蛴泻怏w溢出,應(yīng)防止有害昆蟲(chóng)的孽生,防止污染食品、食品接觸面、水源及
2025-04-07 23:06
【總結(jié)】食品安全管理制度第一篇:食品安全管理制度食品安全管理制度為了加強(qiáng)對(duì)本經(jīng)營(yíng)單位食品質(zhì)量安全管理,銷售的食品符合法律、法規(guī)規(guī)定,切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,特制定本制度。第一條本單位所經(jīng)營(yíng)的食品應(yīng)當(dāng)實(shí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收,審驗(yàn)供貨方的經(jīng)營(yíng)資格,驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí),索取相關(guān)票證。對(duì)重要食品的相關(guān)票證,應(yīng)統(tǒng)一保管,集中備案,接受行政執(zhí)法部門(mén)檢查。應(yīng)
2025-03-16 16:46
【總結(jié)】食品安全管理制度福建米米餐飲管理有限公司一、食堂粗加工管理制度食堂粗加工區(qū)管理得好,不僅能保證消費(fèi)者的食品衛(wèi)生安
2025-04-12 11:22
【總結(jié)】第一篇:食品安全管理制度 食品安全管理制度匯編 飲食安全制度 一、飲食經(jīng)營(yíng)單位必須成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,食品安全有專人管理和負(fù)責(zé)。 二、餐飲服務(wù)許可證應(yīng)懸掛于顯目處,從業(yè)人員應(yīng)持有效合格的健康...
2024-10-07 01:31
【總結(jié)】食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者 慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問(wèn)題”。 現(xiàn)在,就來(lái)看...
2025-09-10 13:22
【總結(jié)】本文格式為Word版,下載可任意編輯 食品安全管理制度 食品安全管理制度 在當(dāng)下社會(huì),我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度,制度是指在特定社會(huì)范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會(huì)關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、...
2025-04-15 04:16
【總結(jié)】第一篇:食品安全管理制度 進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度 一、根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》,食品等產(chǎn)品銷售者必須建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度,確保食品來(lái)源渠...
2024-10-07 01:03
【總結(jié)】第一篇:《食品安全管理制度》 食品安全管理制度 本單位按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定,履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù),嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān),建立和執(zhí)行以下與經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)管理制度,確保食品經(jīng)營(yíng)安...
2024-10-03 14:53