【正文】 請不要以為這全仗鹽水的殺菌作用。含鹽量不足4%的菜鹵，對多數(shù)微生物并沒有什么威脅。真正的奧妙在于：泡菜壇里有一個特殊的生態(tài)環(huán)境，壇內(nèi)生物種群間斗爭的結(jié)果，那些有害生物被消滅了。當(dāng)泡菜壇裝滿鮮菜，合上壇蓋，一泓清水就把大氣抱于壇外了。開始時(shí)，那些隨著生菜混進(jìn)壇內(nèi)的微小移民似乎還滿不在乎，仍舊按照各自的習(xí)性生活和增殖著。不過，用不了多久，生性需氧的微生物如霉菌之流便開始發(fā)覺形勢不妙。壇內(nèi)本來就沒有多少空氣，其中的氧氣很快就差不多消耗盡了，而二氧化碳倒增加了不少，它反而會把剩下的一點(diǎn)兒空氣硬擠出壇外。當(dāng)氧氣終于耗盡的時(shí)候，霉菌們的末日也就來臨了。缺氧，對于厭氧的細(xì)菌來說，正是得其所哉。于是大腸桿菌家族就興盛了好一陣子。它們的活動使得鹽水變酸，而酸性環(huán)境反過來又會對它們產(chǎn)生抑制作用。這時(shí)，耐酸的有益微生物乳酸菌家族便逐漸嶄露頭角，在生存競爭中占了上風(fēng)。它們是制造乳酸的專家，使鹽水繼續(xù)變酸，到乳酸濃度升到千分之八的時(shí)候，耐酸能力不強(qiáng)的大腸桿菌、****細(xì)菌、沙門氏菌、痢疾桿菌等等，就先后嗚呼哀哉了。泡菜壇里從此成了乳酸菌統(tǒng)治的天下。蔬菜經(jīng)過泡菜壇的洗禮，攝入適當(dāng)?shù)柠}分，滲出過多的水分，微生物制造出味鮮的氨基酸和芳香物質(zhì)，酸性缺氧的環(huán)境又使得維生素C得以保全??于是變成了集營養(yǎng)、衛(wèi)生和美味于一身的泡菜，大大提高了蔬菜的食用價(jià)值。，霉菌和大腸桿菌生性上最大的區(qū)別是()。，大腸桿菌能使人致病 ，大腸桿菌活動性能強(qiáng) ，大腸桿菌厭氧 ，大腸桿菌耐酸，正確的劃分是()。A.①②——③④——⑤ B.①——②③——④⑤ C.①②——③——④⑤ D.①——②③④——⑤，下列說法全都正確的一項(xiàng)是()。①隨泡菜原料進(jìn)入泡菜壇里的微生物，既有對人體有害的，也有對人體有益的。②泡菜壇內(nèi)的特殊生態(tài)環(huán)境是壇內(nèi)生物種群間半爭的結(jié)果。③泡菜壇蓋的特殊功能在于，它的一泓清水把壇內(nèi)與壇外的空氣隔絕了。④泡菜壇內(nèi)的酸性缺氧環(huán)境是霉菌和大腸桿菌共同活動的結(jié)果。⑤泡菜壇內(nèi)乳酸菌的良好生存競爭環(huán)境是使人致病的大腸桿菌提供的。A.①② B.②③ C.③④ D.①⑤，最能概括全文內(nèi)容的一個標(biāo)題是()。 第Ⅱ卷三、閱讀下面的現(xiàn)代文，完成11—14題(25分)。讀 樹 李國文那時(shí)住東城，去勞動人民文化宮的機(jī)會較多，后來，隨著北京市的向外拓展，我便搬到城外去了。這樣，只有每年的書市，來到太廟，擠到熙熙攘攘的青年讀者群中，買一些想買的廉價(jià)書。但熱銷的攤點(diǎn)，往往難以與年輕人比賽力氣，半天下來，也著實(shí)累，便找個樹陰下的長椅歇腿。過去逛太廟，喜歡讀樹。樹可以讀嗎?我想這個回答是肯定的。因?yàn)橐豢脴?，就是一本書，樹和人一樣，即使同一品種的，也自有她自己的獨(dú)特個性，這世界上找不到兩棵完全相同的樹。無論在曠野，在公園，在小院的樹木，或是馬路的行道樹，只要成林，那成是一個形態(tài)迥異，性格不一，各呈風(fēng)采，絕非一色的豐富世界。那些種植在太廟里的松、柏、檜、槐，巍峨莊重，枝根虬結(jié)，風(fēng)姿蒼勁，氣勢不凡，她們矗立在那里數(shù)百年，幾乎是北京的歷史見證了。如果樹能言語的話，一定會涌出滄桑的感嘆。所以，細(xì)讀她每一圈年輪，都能尋覓出皇室的興衰，民國的變遷，五四的激情，抗日的半爭，以及解放以后的新歲月的軌跡。百戰(zhàn)不古樹雖古，可并不因年紀(jì)的包袱，而囂張跋扈，在她周圍，許多年輕的后輩樹，同樣生長得從容不迫，這種大度，寬容，便越發(fā)地顯得一種分量感、尊嚴(yán)感。但是，樹老和人老也差不多，老人通常行動遲緩，老樹通常也就長得很緩慢。老人通常不那么活躍，老樹通常也就不是很起勁地生長。那殘斷的枝椏，萎縮的樹干，留下了太多的歲月痕跡，好像時(shí)間凝滯在古老的身軀里，不免給人老態(tài)龍鐘的印象。使人肅然起敬的同時(shí)，也多少使人生出一絲惆悵。因此，整個太廟里面，滿園關(guān)不住的春色，一片郁郁蔥蔥，青綠蒼翠，唱主角的已非這些前輩樹木李。看來，還是年輕好，因?yàn)樵诔砷L著，意味著擁有時(shí)間，因?yàn)樵诔墒熘?，意味來日方長，所以，解放后陸陸續(xù)續(xù)栽種的別的什么樹，就比老樹要生機(jī)盎然，要朝氣蓬勃，顯得生命力特別旺盛的樣子。風(fēng)一來，你可以聽到那白楊樹的碩大葉片，或細(xì)細(xì)低語，或大聲聒噪。也許生活就是這樣一個后來居上的局面，未來屬于誰，誰就擁有最多的話語權(quán)，而徜徉在古樹底下，就沒有這一份熱鬧。展眼望去，所見皆綠，欲與天公試比高的白楊，爬滿了照壁瓦墻的藤蘿，擁塞于行路夾道的冬青灌木，花飛花落招蜂惹蝶的丁香海棠，令讀樹的我不禁覺悟，古樹的緘默沉思，莊重成熟的狀態(tài)，固然具有歷史的魅力，但是，要沒有這半個世紀(jì)種下的樹木花草，僅憑那些爺爺輩子的老樹，是構(gòu)不成這一片蒼蔥凝碧的綠色世界的。正因?yàn)槔蠘渲猓嗟氖切聵涞呐阋r，才形成這一片怡人景色。其實(shí)，樹的世界如此，人的世界又何嘗不如此呢?看一看擠在書市里的人群，年輕人遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于老年人，年輕作家的書遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比老年作家的書賣得好，便知道文學(xué)的這種新人輩出的過程，和樹木的繁衍一樣，是一種事物發(fā)展的必然。只有新鮮血液的不停輸入，肌體才會不斷更新，煥發(fā)青春，才能后浪追逐著前浪，一浪更高于一浪，才能生氣勃勃，氣象萬千。買書，看書中的世界?？礃洌喿x大自然的文章，樹的世界，人的世界，其實(shí)都在新陳代謝的進(jìn)化規(guī)律之中。懂得這一點(diǎn)，無論是白發(fā)蒼蒼的老者，還是血?dú)夥絼偟那嗄?，都能做到“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”的話，都像園子里的這些新老樹木，融洽相處，和衷共濟(jì)，社會的祥和氛圍，肯定會日益地濃烈起來。?(5分)答：“樹和人一樣”“有她自己的獨(dú)特個性”。從文中分別找出一些(不少于三個)表現(xiàn)老樹和新樹個性的詞語，寫在下面橫線上。(6分)老樹： 新樹：，太廟里的滿園春色是怎樣形成的?作者由此悟出了什么道理?(8分)答：，作者是針對現(xiàn)實(shí)生活里存在的什么問題而寫這篇文章的?你認(rèn)為應(yīng)該如何解決這類問題?(6分)答：四、(25分)閱讀下面一段文言文，完成15—17題。晏平仲嬰者，菜之夷維人也。事齊靈公、莊公、景公，以節(jié)儉力行重于齊。既相齊，食不重肉，妾不衣帛。其在朝，君語及之，即危言。語不及之，即危行。國有道，即順命。無道，即衡命。以此三世顯名于諸侯。越石父賢，在縲紲中，晏子出，遭之涂，解左驂贖之，載歸。弗謝，入閨，久之，越石父請絕，晏子懼然，攝衣冠謝曰：“嬰雖不仁，免子于厄，何子求絕之速也?”石父曰：“不然，吾聞君子離于不知己，而信于知己者。方吾在縲紲中，彼不知我也，夫子既已感寤而贖我，是知己。知己而無禮，固不知在縲紲之中。”晏子于是延入為上客。晏子為齊相，出、其御之妻，從門間而窺其夫。其夫?yàn)橄嘤?，擁大盞，策駟馬、意氣揚(yáng)揚(yáng)，甚自得也。既而歸，其妻請去，夫問其故。妻曰：“晏子長不滿六尺身相齊國名顯諸侯今者妾觀其出志念深矣常有以自下者今子長八尺，乃為人仆御。然子之意。自以為足，妾是以求去也。”其后，夫自抑損，晏子怪而問之。御以實(shí)對。晏子薦以為大夫。太史公曰：“方晏子伏莊公尸，哭之成禮然后去，豈所謂‘見義不為無勇’者邪?至其諫說，犯君之顏，此所謂‘進(jìn)思盡忠，退思補(bǔ)過’者哉!假令晏子而在，余雖為之執(zhí)鞭，所忻慕焉?！薄?”線給文中畫線的文字?jǐn)嗑洹?6分)晏 子 長 不 滿 六 尺 身 相 齊 國 名 顯 諸 侯 令 者 妾 觀 其 出 志 念 深 矣 常 有 以 自 下 者，并帶他一起回家，但石父很快就請求斷絕交往。文中的一句話很能說明石父這樣做的原因，這句話是(不超過5個字)(4分)，卻能三世顯名于諸侯。從文中看，你認(rèn)為晏子哪些地方值得人仰慕?(6分)飲 酒 陶淵明結(jié)廬在人境，而無車馬暄。問君何能爾?心遠(yuǎn)地自偏。采菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還。此中有真意，欲辯已忘言?！讹嬀啤分忻鑼懥耸裁礃拥纳町嫯?。(5分)，談?wù)勀銓Α按酥杏姓嬉狻币痪渲小罢嬉狻钡睦斫狻?4分)五、作文(70分)，張國林、孫杰雖然僅僅名列第五，但兩名小伙在最后500米沖刺階段，從最后一句趕超第五名，直逼第四，最后僅以微弱距離落后的強(qiáng)大沖勁，使場內(nèi)外所有的觀眾為之興奮了一把。請就此事，自擬標(biāo)題，寫一篇不少于200字的短文，談?wù)勀愕目捶ā?20分)22.“讀書破萬卷，下筆如有神?！庇腥苏f，成功不是瞬間的成果，而是積累的回報(bào)。請從“成功”為話題，寫一篇文章。要求：題目自擬，文體不限(詩歌除外)，不少于600字。(50分)