從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度-資料下載頁(yè)
2025-10-29 05:56本頁(yè)面
【正文】 培訓(xùn)檔案。 質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)食品安全知識(shí)的授課并提供培訓(xùn)考核試題。 各車(chē)間、部門(mén)負(fù)責(zé)定期對(duì)本部門(mén)、車(chē)間員工進(jìn)行相關(guān)食品安全、衛(wèi)生知識(shí)的宣貫。 人力資源部要對(duì)公司新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生進(jìn)行食品衛(wèi)生、食品安全、標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)等知識(shí)的培訓(xùn)并考核，新參加工作人員須經(jīng)考試合格后方可上崗。 人力資源部要將對(duì)公司中層以上領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、車(chē)間員工的食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)納入公司培訓(xùn)計(jì)劃，并按計(jì)劃實(shí)施，培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)相結(jié)合，培訓(xùn)后進(jìn)行考評(píng)。 質(zhì)量管理部要安排專(zhuān)人進(jìn)行食品安全知識(shí)、法律法規(guī)的培訓(xùn)授課，授課人員要根據(jù)培訓(xùn)人員崗位要求認(rèn)真準(zhǔn)備培訓(xùn)內(nèi)容及資料，按規(guī)定課時(shí)要求授課。 各相關(guān)部門(mén)、車(chē)間定期組織本部門(mén)從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全、衛(wèi)生知識(shí)及與本崗位相關(guān)的衛(wèi)生要求、操作標(biāo)準(zhǔn)，使從業(yè)人員熟悉掌握有關(guān)應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容。 人力資源部要建立完整的從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)、考核檔案，內(nèi)容包括：培訓(xùn)時(shí)間、學(xué)時(shí)數(shù)、培訓(xùn)地點(diǎn)、主要培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、考試試題、考試成績(jī)等，以備查驗(yàn)。 人力資源部對(duì)無(wú)故不參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)或考核不合格者不予安排上崗，離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。第五篇：從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)制度從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和宣傳教育制度目的為使公司食品從業(yè)人員掌握食品安全知識(shí)，規(guī)范管理整個(gè)生產(chǎn)操作過(guò)程，保證食品安全，特制定本制度。適用范圍適用于公司全體員工職責(zé)公司食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織每年公司相關(guān)人員及新員工的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提供培訓(xùn)考核試題，并建立培訓(xùn)檔案。內(nèi)容（1）食品安全管理人員積極參加市、地區(qū)相關(guān)部門(mén)的培訓(xùn)。（2）公司食品安全管理人員對(duì)公司新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生進(jìn)行食品衛(wèi)生、食品安全、標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)等知識(shí)的培訓(xùn)并考核，新參加工作人員須經(jīng)考試合格后方可上崗。（3）公司相關(guān)部門(mén)要建立完整的從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)、考核檔案，內(nèi)容包括：培訓(xùn)時(shí)間、學(xué)時(shí)數(shù)、培訓(xùn)地點(diǎn)、主要培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、考試試題、考試成績(jī)等，以備查驗(yàn)。（4）公司對(duì)無(wú)故不參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)或考核不合格者不予安排上崗，離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。阿克蘇天山果園果業(yè)有限公司
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