人教版化學(xué)九下生活中常見的鹽-資料下載頁(yè)
2024-12-08 17:05本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】歷史上稱為食鹽貨幣時(shí)代。我國(guó)的西藏過去也使用過鹽巴貨幣。貴州解放前只有少數(shù)人家。掛著的鹽塊上舔一下）可見食鹽的貴重。亞硝酸鈉是工業(yè)用鹽，它是。灌腸類和罐頭等動(dòng)物性食品。腌制肉類，但用量嚴(yán)加限制。1878年，歐洲的葡萄園曾流行葡萄霜霉病。近馬路兩旁的葡萄樹，卻安然無(wú)恙。原來(lái)，園工們?yōu)榱朔乐剐腥送?。石灰水和硫酸銅溶液。行人以為這些樹害。了病，便不敢再吃樹上的葡萄了。合液具有很強(qiáng)的殺菌能力，能夠保護(hù)果樹，成了農(nóng)業(yè)上的一種重要?dú)⒕鷦??；ぴ?，制取氯氣、鹽酸、純堿。井鹽則以四川自貢市的自流井最為。有名，巖鹽產(chǎn)于四川、云南、等地。新疆、內(nèi)蒙古等地有很多咸水湖，盛產(chǎn)池鹽，國(guó)十二億人口食用四千多年。熬鹽，使食鹽溶液達(dá)到飽和，再繼續(xù)蒸發(fā)，如運(yùn)動(dòng)過度,出汗太多時(shí),牙齦腫疼等口腔疾病有治療和預(yù)防作用,還具有預(yù)防感冒的作用。下列四個(gè)反應(yīng)的反應(yīng)物和生成物都是單質(zhì)。復(fù)分解反應(yīng)趨于完成。
【正文】 ?廚房里的兩只調(diào)料瓶中都放有白色固體，只知道它們分別是精鹽（ NaCl）和堿面（ Na2CO3）中的某一種。請(qǐng)你利用家中現(xiàn)有的條件將它們區(qū)分開來(lái)。簡(jiǎn)要敘述實(shí)驗(yàn)的步驟、現(xiàn)象和結(jié)論。 練習(xí) 在下列物質(zhì)中： a食鹽； b純堿； c碳酸氫鈉； d碳酸鈣； （１）可用作洗滌劑的是（填序號(hào)，下同） ； （２）可用作調(diào)味劑的 ； （３）可用作補(bǔ)鈣劑和牙膏填充劑的是 ； （４）可用于生產(chǎn)玻璃的是 ； （５）可用作發(fā)酵粉和治療胃酸過多癥的是 ； （６）既是鈣鹽又是碳酸鹽的是 。 社會(huì)實(shí)踐 調(diào)查研究，你家使用食鹽的情況是否合理？ （ 1）你家使用的是否是加碘食鹽？從食鹽包裝袋上可以獲得哪些信息？ （ 2）按一段時(shí)間統(tǒng)計(jì)計(jì)算，你家每人每天平均食用食鹽約多少克？是否在合理的范圍之內(nèi)？ （ 3）通過查閱資料或調(diào)查，了解食鹽還有什么用途？ （ 4）你自己還想了解有關(guān)食鹽的那些問題？ 推斷 已知：①在化工生產(chǎn)中，原料往往不能全部轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品；②工業(yè)上常用電解純凈的飽和食鹽水的方法來(lái)得到燒堿溶液，再經(jīng)過濃縮、蒸發(fā)等步驟制造固體燒堿；③氯化銀不溶于稀硝酸?，F(xiàn)要分析一種倉(cāng)庫(kù)里的固體燒堿樣品。 （ 1）推測(cè)一下，該燒堿樣品中可能含有哪些雜質(zhì)。 （ 2）設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，來(lái)驗(yàn)證你的推測(cè)。 解釋和說(shuō)明 ? 饅頭、面包等發(fā)面食品的一個(gè)特點(diǎn)是面團(tuán)中有許多小孔，它們使發(fā)央食品松軟可口。根據(jù)發(fā)酵粉（含碳酸鈉、碳酸氫鈉和有機(jī)酸）可與面粉、水混合直接制作發(fā)面食品的事實(shí)，說(shuō)明碳酸鈉、碳酸氫鈉在其中的作用。 反思與小結(jié) ?這節(jié)課你學(xué)到了什么？（收獲、體會(huì)、方法、感想 …… ）
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