【正文】 美化環(huán)境方面、人員培訓(xùn)和服務(wù)質(zhì)量上投入相對(duì)較少，在“農(nóng)家樂(lè)”旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)上脫離了樸素、自然、協(xié)調(diào)這些基本原則,貪大求洋,追求豪華,建設(shè)上大興土木,裝潢上追求城市氣息,使整個(gè)“農(nóng)家樂(lè)”設(shè)施失去了原有農(nóng)家生活這種優(yōu)勢(shì)，嚴(yán)重的制約了“農(nóng)家樂(lè)”經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。在招徠客源上，業(yè)主往往采取單打獨(dú)斗，被動(dòng)的進(jìn)行宣傳促銷(xiāo)，如在門(mén)前豎立廣告牌、為游客發(fā)傳單（或發(fā)名片）和宣傳冊(cè)等，宣傳口徑不統(tǒng)一，宣傳僅局限在各自的接待范圍內(nèi)，業(yè)主們走出本地學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)、利用網(wǎng)絡(luò)做大宣傳、參與旅游節(jié)會(huì)進(jìn)行宣傳促銷(xiāo)的意識(shí)和要求還不強(qiáng)，使已初具規(guī)模的品牌產(chǎn)業(yè)不能形成合力?！稗r(nóng)家樂(lè)”產(chǎn)品粗糙。“農(nóng)家樂(lè)”仍停留在單純的餐飲服務(wù)上,對(duì)于挖掘民俗和利用農(nóng)家生活開(kāi)展的參與性項(xiàng)目還很少?！稗r(nóng)家樂(lè)”旅游配套設(shè)施不全，衛(wèi)生狀況較差。一些農(nóng)家接待點(diǎn)廚房設(shè)備簡(jiǎn)陋,基本消毒設(shè)施缺乏。沒(méi)有水廁，排污排水通道不暢。生食熟食混放,從業(yè)人員也缺乏必要的健康保證等,整體衛(wèi)生狀況不容樂(lè)觀。安全缺乏保障。在用電方面,由于開(kāi)辦“農(nóng)家樂(lè)”旅游導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)家用電器增多,負(fù)荷加重,而一些農(nóng)村電線電路長(zhǎng)期得不到改造和檢修,極易漏電走火, 農(nóng)家接待點(diǎn)對(duì)如何保障游客生命財(cái)產(chǎn)安全尚無(wú)必要的制度和規(guī)范。部分“農(nóng)家樂(lè)”接待點(diǎn)房前屋后堆滿(mǎn)各種雜物,消防設(shè)施缺乏,存在著極大的火災(zāi)隱患。規(guī)劃布局不夠合理?！稗r(nóng)家樂(lè)”旅游的規(guī)劃設(shè)計(jì)布局由于得到鄉(xiāng)政府和有關(guān)部門(mén)的重視,總體情況還可以,但由于“農(nóng)家樂(lè)”旅游具有分散性、松散性等特點(diǎn),很多規(guī)范管理是一種事后管理,事前較難控制,造成一些“農(nóng)家樂(lè)”旅游在規(guī)劃布局上缺乏必要的科學(xué)依據(jù),亂建設(shè)、亂開(kāi)發(fā)在一定范圍內(nèi)存在。三、今后發(fā)展的思路根據(jù)區(qū)“十一五”旅游發(fā)展規(guī)劃，到2010年，全區(qū)要建成“農(nóng)家樂(lè)”接待點(diǎn)800家，其中：城郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)如金羊、高壩、和平建成以飲食服務(wù)、采摘、烹飪等參與性的“農(nóng)家樂(lè)”接待點(diǎn)達(dá)到300家左右，較遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)如清水、清源、長(zhǎng)城、武南、黃羊、張義、洪祥、雙城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成以住宿、農(nóng)耕、旅游為主的“農(nóng)家樂(lè)”接待點(diǎn)達(dá)到500家。在具體操作上，由區(qū)旅游局負(fù)責(zé)，一是結(jié)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)際，幫助制定合理規(guī)劃，引導(dǎo)“農(nóng)家樂(lè)”旅游服務(wù)健康有序發(fā)展。二是出臺(tái)涼州區(qū)“農(nóng)家樂(lè)”規(guī)范管理辦法和星級(jí)“農(nóng)家樂(lè)”旅游評(píng)定細(xì)則，指導(dǎo)我區(qū)“農(nóng)家樂(lè)”接待點(diǎn)建成為衛(wèi)生整潔，公共信息符號(hào)規(guī)范的新型農(nóng)村示范點(diǎn)。四、規(guī)范的措施為了促進(jìn)涼州區(qū)“農(nóng)家樂(lè)”旅游這個(gè)新興事業(yè)更加快速、健康地發(fā)展，根據(jù)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的困難、問(wèn)題，提出以下措施：一是要理順“農(nóng)家樂(lè)”旅游的管理體制。盡快理順農(nóng)業(yè)旅游的管理體制，這是全面激活“農(nóng)家樂(lè)”旅游發(fā)展的關(guān)鍵。從“農(nóng)家樂(lè)”旅游現(xiàn)狀來(lái)看，“農(nóng)家樂(lè)”旅游一般為農(nóng)民自發(fā)建設(shè)開(kāi)發(fā)，對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”的審批立項(xiàng)和規(guī)劃建設(shè)，旅游部門(mén)基本上沒(méi)法插手，不能對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”旅游進(jìn)行很好的行業(yè)管理和對(duì)外宣傳。因此，建議城建、工商、土地、農(nóng)業(yè)等部門(mén)在“農(nóng)家樂(lè)”審批和項(xiàng)目幫扶過(guò)程中，由旅游行政管理部門(mén)從旅游規(guī)劃指導(dǎo)和規(guī)范管理方面參與備案審批，以真正形成行業(yè)對(duì)口管理，推動(dòng)全區(qū)城郊鄉(xiāng)村“農(nóng)家樂(lè)”旅游項(xiàng)目建設(shè)工作。二是要廣開(kāi)財(cái)路，加大資金投入。當(dāng)前“農(nóng)家樂(lè)”旅游開(kāi)發(fā)建設(shè)的資金投入不足，主要還是農(nóng)民自發(fā)投入，經(jīng)濟(jì)實(shí)力普遍較差。因此，要廣開(kāi)資金投入門(mén)路，加大旅游投融資體制的改革力度，實(shí)行多元化的投資渠道，要政府投入、群眾投入、社會(huì)投入相結(jié)合，以不斷加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度，解決農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展面臨的突出難題。同時(shí)，政府應(yīng)針對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”這一專(zhuān)門(mén)現(xiàn)象出臺(tái)真正具有操作性的優(yōu)惠政策，來(lái)扶持其快速發(fā)展。三是要不斷提高管理水平和人員素質(zhì)。農(nóng)村旅游管理水平相對(duì)比較落后，缺乏高水平專(zhuān)業(yè)管理人才和高素質(zhì)的從業(yè)人員，管理比較粗放、渙散，接待水平較低，這樣繼續(xù)下去勢(shì)必會(huì)嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展。各地要重視建設(shè)一支高水平、高素質(zhì)的管理隊(duì)伍與從業(yè)隊(duì)伍，可采取集中培訓(xùn)和“走出去”學(xué)習(xí)外地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合等多種辦法和方式，不斷增強(qiáng)從業(yè)人員素質(zhì)，提高管理水平，并注意精心培育當(dāng)?shù)刈罴汛翱谛蜗螅园駱拥牧α繋?dòng)全面的提高。四是要強(qiáng)化特色意識(shí),進(jìn)一步突出“農(nóng)家樂(lè)”旅游的“農(nóng)”家特色。“農(nóng)家樂(lè)”旅游之所以在短期內(nèi)快速興起,其中很大一個(gè)方面就是得益于其原汁原味的農(nóng)家特色,所以強(qiáng)化特色意識(shí),進(jìn)一步突出“農(nóng)家樂(lè)”旅游的“農(nóng)”家特色,對(duì)于促進(jìn)今后“農(nóng)家樂(lè)”旅游發(fā)展,顯得尤為迫切和重要?？傊?，這種“農(nóng)游合一”的“農(nóng)家樂(lè)”旅游的興起，對(duì)調(diào)整我區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)起了十分重要的作用，通過(guò)適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和規(guī)范，我區(qū)“農(nóng)家樂(lè)”旅游勢(shì)必成為生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的先鋒，使我區(qū)文物古跡游與生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光游有機(jī)結(jié)合，進(jìn)而推動(dòng)涼州旅游走向繁榮。第五篇：休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游全國(guó)各地的發(fā)展實(shí)踐證明，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展不僅可以充分開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)資源，調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)農(nóng)村運(yùn)輸、餐飲、住宿、商業(yè)及其他服務(wù)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)，增加農(nóng)民收入，致富農(nóng)民，而且可以促進(jìn)城鄉(xiāng)人員、信息、科技、觀念的交流，增強(qiáng)城里人對(duì)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)和了解，加強(qiáng)城市對(duì)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)的支持，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展。我國(guó)是一個(gè)歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)地域遼闊，自然景觀優(yōu)美，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)類(lèi)型多樣，農(nóng)業(yè)文化豐富，鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情濃厚多彩，在我國(guó)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)具有優(yōu)越的條件、巨大的潛力和廣闊的前景。為促進(jìn)全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展休閑旅游產(chǎn)業(yè)，由中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、中國(guó)地理學(xué)會(huì)鄉(xiāng)村景觀與休閑產(chǎn)業(yè)研究會(huì)和中科地景規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)牽頭，組織國(guó)際都市農(nóng)業(yè)基金會(huì)中國(guó)區(qū)域中心、中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所旅游研究與規(guī)劃設(shè)計(jì)中心、中國(guó)生態(tài)學(xué)會(huì)旅游生態(tài)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、臺(tái)灣暨南大學(xué)、臺(tái)灣亞洲大學(xué)、臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展協(xié)會(huì)、臺(tái)灣輔仁大學(xué)景觀設(shè)計(jì)學(xué)系、臺(tái)灣統(tǒng)茂休閑產(chǎn)業(yè)集團(tuán)等單位專(zhuān)家，共同編著《休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展叢書(shū)》，相繼出版相關(guān)理論著作和實(shí)踐案例?！缎蓍e農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展叢書(shū)》的作者是不同的學(xué)科背景下和專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)具有一定造詣的專(zhuān)家、學(xué)者和企業(yè)精英，其著作成果是多學(xué)科、多專(zhuān)業(yè)、多層次的理論探索和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。本套叢書(shū)的特點(diǎn)是：系統(tǒng)性：叢書(shū)系統(tǒng)的闡述和總結(jié)了休閑旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景、過(guò)程、現(xiàn)狀、類(lèi)型與特點(diǎn)以及未來(lái)發(fā)展態(tài)勢(shì)。綜合性：叢書(shū)圍繞當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的主要方向，內(nèi)容涉及地理、景觀、旅游、農(nóng)業(yè)、生態(tài)等多專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，具有綜合性。實(shí)用性：叢書(shū)既有休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的理論探索，又有具體的規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)踐案例，理論與實(shí)踐案例相結(jié)合，注重理論研究在解決實(shí)際問(wèn)題中的應(yīng)用，具有很強(qiáng)的實(shí)用性。創(chuàng)新性：叢書(shū)瞄準(zhǔn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的熱點(diǎn)問(wèn)題和研究前沿，注重理論探索與應(yīng)用，具有創(chuàng)新性、前瞻性。