食品安全檢查計劃-資料下載頁
2025-10-26 12:49本頁面
【正文】 部門要加強(qiáng)協(xié)作、及時溝通，避免重復(fù)檢查。二、檢查時間：每月25日。三、工作要求：加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各部門要增強(qiáng)食品安全的責(zé)任意識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心安排，制定食品安全檢查方案，確定檢查重點，落實工作措施。強(qiáng)化日常監(jiān)管。各部門要以打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治行動為契機(jī)，扎實開展食品安全專項檢查，為服務(wù)區(qū)過往司乘人員提供豐富、優(yōu)質(zhì)、安全食品，營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。加強(qiáng)信息反饋。各部門要將檢查總結(jié)以書面形式或電子郵件報送辦公室。檢查中發(fā)現(xiàn)的重要情況要及時向縣藥監(jiān)局通報。陜西省交通建設(shè)集團(tuán)公司延靖靖邊南服務(wù)區(qū)二○一一年一月五日第五篇：食品安全檢查計劃食品安全檢查計劃為進(jìn)一步加強(qiáng)對本單位食品安全的監(jiān)督檢查，保障師生身體健康，特制定本檢查計劃。一、檢查頻次每周不少于一次開展食品安全檢查。二、檢查負(fù)責(zé)人本食堂負(fù)責(zé)人、食品安全責(zé)任人、內(nèi)部監(jiān)督員。三、檢查內(nèi)容自覺配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位食品安全的監(jiān)督檢查、業(yè)務(wù)指導(dǎo)，如實提供有關(guān)情況，并嚴(yán)格落實監(jiān)管部門的監(jiān)督意見和整改要求。檢查本單位食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度、《食品安全應(yīng)急預(yù)案》，是否落實責(zé)任到人和員工獎罰制度管理，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程的食品安全狀況，嚴(yán)格落實預(yù)防食品安全事故、索證索票與驗貨管理、餐具清洗消毒、綜合檢查、設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、食品添加劑采購與使用管理等各項食品安全管理制度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見，發(fā)現(xiàn)隱患問題應(yīng)及時報告上級主管；并統(tǒng)一表格進(jìn)行相關(guān)記錄，以備監(jiān)管部門檢查及內(nèi)部管理/ 2備案。檢查食堂是否對食品安全檢驗工作進(jìn)行管理。對檢驗不合格的食品，應(yīng)及時采取清理、退貨或銷毀等措施，不得用于食品加工、經(jīng)營；必要時，依法執(zhí)行食品召回、溯源、復(fù)檢等監(jiān)管要求；檢查是否定期組織本單位從業(yè)人員和有關(guān)管理人員進(jìn)行食品安全法律、法規(guī)和食品安全知識培訓(xùn)。培訓(xùn)應(yīng)針對每個食品加工操作崗位分別進(jìn)行，內(nèi)容應(yīng)包括相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和食品安全知識，各崗位加工操作規(guī)程和職業(yè)道德教育等；是否對從業(yè)人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督管理并建立檔案，及時組織辦理《健康證》年檢及新上崗人員辦證。是否組織每日人員晨檢，通過詢問、目測、測試等方法，將患有有礙食品安全病癥的人員及時調(diào)離相關(guān)崗位。與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。/ 2
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1