牛肉面隨筆-資料下載頁
2024-11-04 12:17本頁面
【正文】 ：“現(xiàn)在天亮得早，你爸早上三點鐘就要去公園占位置！”父親佯裝生氣地看了母親一眼，說：“你腿腳不便，在家多睡一會兒再去也不遲！”“知道你們今天要回來，你爸起了個大早，騎車子去北窯買牛肉。我說你閨女就在那邊住，讓她帶回來不就行了！你爸不聽，說孩子們工作辛苦，一年四季忙，讓他們多歇歇……”母親這邊說著，父親已迫不及待地下廚了?！爸形缱瞿銈儛鄢缘呐Ｈ饷?！”父親的話音還沒落，廚房里已傳出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)慕豁懬?。父親的手藝還是那么老道，面筋道耐嚼，肉軟爛酥香，湯鮮美可口，配上翠綠的荊芥，色香味俱全，讓人垂涎欲滴?；丶业母杏X真好！在父母眼里，我們依然是長不大的孩子。記得有部電視劇上說：一個家庭好比一頭大蒜，父親是蒜柱，孩子們是蒜瓣，母親就是那層蒜衣， 蒜衣緊緊地把蒜瓣包裹住，那才是一個完整的家。我們都是普通人，每天為了生活四處奔波?？墒牵灰崎_那扇熟悉的家門，父親的戲匣子仍在吱吱呀呀地唱，母親在抹東抹西，心里便踏實了。此時此刻，我多想讓時間在這停留，讓幸福在這里凝固。牛肉面隨筆7我心里最贊的美味，排名第一的，當(dāng)然要屬最有名的小吃牛肉面啦！聽爸爸說，從我還在呀呀學(xué)語的時候，就帶我來吃牛肉面了。那時，坐在嬰兒座椅上的我，看到服務(wù)員阿姨把熱騰騰的牛肉面端上來，就眉開眼笑的。每一碗牛肉面，都是老板的精心杰作。綠油油的蔥花，金黃的酸菜，和幾片嫩綠的小白菜，點綴在老板用牛大骨跟中藥精心熬制十幾個小時的濃郁湯頭上，幾片油亮亮又厚實的牛肉塊擺在面中間，滑溜溜的白面在紅色的湯頭中若隱若現(xiàn)。先喝一口濃郁香醇的湯，再吃一塊牛肉，嗯！老板把牛肉燉得軟爛適中，筋還帶著嚼勁，越嚼越有味，讓我差點連舌頭都要吞下去了。面條呢！也不讓牛肉專美于前，吃起來Q彈有勁，滑溜順口，再加上吸收了牛肉湯的菁華，讓人忍不住一口接一口，真讓人回味無窮??！每次媽媽帶我去量身高時，都笑瞇瞇地夸我：“又長高啦！這里面有牛肉面的功勞喔！”我滿臉疑惑的問：“為什么??？”媽媽回答我：“因為牛肉含有豐富的營養(yǎng)成份，如鐵、鋅、鈣，等等幫助人體成長發(fā)育和滋補健體的元素，多吃牛肉，自然長得又高又壯?。 迸?！這樣?。∥一腥淮笪?，這么好吃又營養(yǎng)的食物，怎能讓我不愛呢！聽了我對牛肉面的簡單介紹，無私分享，大家有沒有想吃一碗的沖動呢？心動不如馬上行動，我們?nèi)コ悦牢队譅I養(yǎng)的牛肉面吧！
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