【正文】 作財(cái)務(wù)收支表，考慮按月與按季計(jì)算，安排具體的財(cái)務(wù)管理人員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。并且對(duì)統(tǒng)計(jì)進(jìn)行分析，提出建議，看如何減少成本，提高收益，建議有效可行進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理（參觀的時(shí)候增收13元左右保險(xiǎn)費(fèi)）、服務(wù)員等工作人員，進(jìn)行巡邏檢查，防止意外。隨著農(nóng)家樂(lè)規(guī)模而增加，防止突發(fā)危機(jī)。注重金融，注重信譽(yù)，危急時(shí)刻可以向銀行申請(qǐng)借貸。十一、中、長(zhǎng)期規(guī)劃如果實(shí)際收益不理想，及時(shí)重新調(diào)整戰(zhàn)略進(jìn)行各種嘗試，并且進(jìn)行新一輪宣傳投入，如果長(zhǎng)時(shí)間收益不好，并且經(jīng)過(guò)各種嘗試都難以扭轉(zhuǎn)，要考慮把農(nóng)家樂(lè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目轉(zhuǎn)讓給其他人，希望其他人可以讓它成功，盡量不讓它停業(yè)，因?yàn)楸池?fù)農(nóng)家樂(lè)除了經(jīng)營(yíng)的公司團(tuán)隊(duì)的還有當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。如果有收益的話，當(dāng)投資得到回報(bào)時(shí)考慮擴(kuò)大農(nóng)家樂(lè)規(guī)模，如擴(kuò)大農(nóng)村面積、增加裝修投資、設(shè)備投資等，多年后收益巨大，且我們的農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目在這個(gè)行業(yè)打出招牌后，考慮在其他值得開發(fā)的地方進(jìn)行實(shí)情考察，考察結(jié)果良好后，開啟新一地區(qū)的農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目。第五篇：農(nóng)家樂(lè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書農(nóng) 家 樂(lè) 創(chuàng) 計(jì) 劃 書一、行動(dòng)綱要我們的農(nóng)家樂(lè)是給久居城市的人們?cè)诠?jié)假日時(shí)能給他們一個(gè)解放雙眼，感受農(nóng)村清新自然的田園氣息的一個(gè)平臺(tái)，我們農(nóng)家樂(lè)提供幫助城市人體驗(yàn)農(nóng)家生活，我們的特點(diǎn)是提供給城市里的人一塊地，讓他們規(guī)劃他們想要種植的蔬菜，我們有專業(yè)的人負(fù)責(zé)幫他們種，可供雇主利用節(jié)假日采摘或快遞給雇主。二、創(chuàng)意概述我們是一家體驗(yàn)農(nóng)家生活度假村類型的農(nóng)家樂(lè)，我們的農(nóng)家樂(lè)提供各種自給自足的套餐，讓城市人離開城市就餐，遠(yuǎn)離因商家對(duì)暴利的謀求，利用地溝油，用工業(yè)漂白劑洗出來(lái)看似色香齊備的各種食材（如木耳雞爪），還有激素飼料喂養(yǎng)的豬雞鴨、泥鰍鱔魚，以及農(nóng)藥殘留的有毒蔬菜等等，讓人們享受原生態(tài)的江河湖泊之魚蝦，稻田溝角的泥鰍鱔魚，農(nóng)家走地雞等農(nóng)家土特產(chǎn)品，以及農(nóng)田的新鮮綠色蔬菜。由于社會(huì)的城鎮(zhèn)化，農(nóng)家的綠色生活離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)，然而城鎮(zhèn)人對(duì)健康生活，綠色生活的理念愈加強(qiáng)念，由節(jié)假日城鎮(zhèn)人喜歡到果蔬種植場(chǎng)采摘新鮮果蔬的現(xiàn)象來(lái)看，我們的度假村類型的農(nóng)家樂(lè)更能迎合市場(chǎng)要求。農(nóng)家樂(lè)是新興的旅游休閑形式，農(nóng)民向城市現(xiàn)代化人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游放松。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)家樂(lè)的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費(fèi)就不高了。而且農(nóng)家樂(lè)周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊繃的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。我國(guó)真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀(jì)80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導(dǎo)下應(yīng)運(yùn)而生，但由于起步較晚，目前尚處于初期階段。目前我國(guó)各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向融觀光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、娛樂(lè)于一體的綜合型方向發(fā)展，其中國(guó)內(nèi)游客參加率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目是：以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”為內(nèi)容的民俗風(fēng)情旅游。以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘旅游。以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。農(nóng)家樂(lè)旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式，它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項(xiàng)目。農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展，對(duì)促進(jìn)農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、加快農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)家樂(lè)發(fā)展起來(lái)后，帶來(lái)的不僅僅是消費(fèi)收入，還有產(chǎn)品信息、項(xiàng)目信息和市場(chǎng)信息，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了契機(jī)。農(nóng)家樂(lè)成為農(nóng)民了解市場(chǎng)的“窗口”，成為城市與鄉(xiāng)村互動(dòng)的橋梁。各地游客為農(nóng)村帶來(lái)了新思想、新觀念，使農(nóng)民及時(shí)了解到市場(chǎng)信息，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)需求相接軌。開辦農(nóng)家樂(lè)的農(nóng)民經(jīng)常到旅客中間調(diào)查市場(chǎng)需求，然后有針對(duì)性地開展生產(chǎn)，有的建起了無(wú)公害蔬菜基地，有的則做起農(nóng)產(chǎn)品深加工的生意。二、項(xiàng)目概述項(xiàng)目簡(jiǎn)介農(nóng)民依托當(dāng)?shù)芈糜物L(fēng)景資源，利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風(fēng)情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營(yíng)特色旅游服務(wù)，成為勤勞致富的有效途徑?！稗r(nóng)家樂(lè)”旅游服務(wù)模式也就應(yīng)運(yùn)而生。農(nóng)家樂(lè)旅游項(xiàng)目不僅根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，發(fā)展特色農(nóng)家旅游，還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺(jué)旅行，讓人們子啊享受身體的旅行和心情的放松的同時(shí)，讓其視覺(jué)上也能得到很好的享受。除此之外，發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊還有以下幾點(diǎn)原因：人們的生活水平日益提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的快速升級(jí)，休閑旅游成為城市居民一個(gè)新的消費(fèi)需求和一種新的生活方式。越來(lái)越多的城市居民開始崇尚自然、回歸自然、享受自然。每個(gè)人都有返璞歸真的欲望，而“農(nóng)家樂(lè)”恰好滿足了人們走進(jìn)自然，回歸自然的心理。在青山綠水間，吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、觀農(nóng)家景，臨走還捎帶點(diǎn)土雞之類的農(nóng)家特色，盡情享受回歸自我的輕松和飄逸。當(dāng)前城鄉(xiāng)二元化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)逐漸被打破，城鄉(xiāng)一體化已是大勢(shì)所趨。農(nóng)家樂(lè)作為一項(xiàng)溝通城市與農(nóng)村、市民與農(nóng)民、農(nóng)業(yè)與休閑旅歐業(yè)的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)，既為城市居民提供了了解農(nóng)業(yè)、貼近農(nóng)民、認(rèn)識(shí)農(nóng)村的機(jī)會(huì)，也增進(jìn)農(nóng)村居民對(duì)現(xiàn)代化文明的了解和認(rèn)知。“三農(nóng)”問(wèn)題日益得到關(guān)注的今天，各地蓬勃興起的“農(nóng)家樂(lè)”旅游服務(wù)為農(nóng)村人力資源轉(zhuǎn)換，開拓多渠道增收致富開拓了新路，已經(jīng)引起社會(huì)各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關(guān)注。三、市場(chǎng)分析及定位農(nóng)家樂(lè)市場(chǎng)分析當(dāng)前，回歸自然，走進(jìn)農(nóng)家已成為現(xiàn)代旅游業(yè)的一條可持續(xù)性發(fā)展道路。在全國(guó)，吃農(nóng)家飯，采摘游玩，親近自然，回歸生態(tài)，已經(jīng)蔚然成風(fēng)。農(nóng)家樂(lè)是一種全新的旅游方式為廣大旅游者提供一項(xiàng)健康，節(jié)儉的旅游方式。農(nóng)家樂(lè)已經(jīng)捉奸成為現(xiàn)代都市人重要的度假、休閑、娛樂(lè)場(chǎng)所。農(nóng)家樂(lè)也被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列入重點(diǎn)扶持項(xiàng)目，農(nóng)家樂(lè)正以一種全新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。農(nóng)家樂(lè)有力地挖掘城鄉(xiāng)自然山水、地方特產(chǎn)、民俗風(fēng)情，為農(nóng)民新的就業(yè)機(jī)會(huì)增加收入，有助于新農(nóng)村的建設(shè)。SWOT分析(一)優(yōu)勢(shì)分析：可以雇傭農(nóng)民，農(nóng)民對(duì)種植比較有經(jīng)驗(yàn)，可以主要負(fù)責(zé)種植管理采摘園的蔬菜水果。價(jià)格適中 農(nóng)家樂(lè)價(jià)格低廉，所處的環(huán)境非常幽靜，空氣新鮮，能使人身心放松，可以互換角色體驗(yàn)不同的生活，農(nóng)家樂(lè)的價(jià)格水平具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。有一定客源 和高星級(jí)酒店、普通社會(huì)旅店一樣，農(nóng)家樂(lè)也存在著相對(duì)固定的數(shù)量巨大的客源。(二)劣勢(shì)分析1)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展時(shí)間較短研究尚處于探索階段，理論研究比較零散，特別是農(nóng)家樂(lè)的理論基礎(chǔ)，缺乏深入的分析和探討，在農(nóng)家樂(lè)旅游資源評(píng)估、產(chǎn)品體系、空間布局、開發(fā)規(guī)模和市場(chǎng)開發(fā)等方面也比較薄弱。經(jīng)營(yíng)者大多為本土農(nóng)民，受知識(shí)水平限制，營(yíng)銷觀念相對(duì)薄弱，設(shè)施設(shè)備也不僅完善。城鎮(zhèn)里上班族的休息時(shí)間較少(三)機(jī)遇分析中國(guó)經(jīng)濟(jì)與旅游業(yè)快速發(fā)展，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著我國(guó)資本市場(chǎng)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)體制改革的深入，必將建立起開放的旅游產(chǎn)權(quán)市場(chǎng)，創(chuàng)造融資、旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)進(jìn)入退出等方面的有利條件，這將為農(nóng)家樂(lè)休閑旅游的發(fā)展拓展巨大的空間。社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈，上班族壓力劇增，長(zhǎng)期處在工作環(huán)境中，他們身心或多或少感到壓抑，需要給心情放個(gè)假。(四)威脅分析隨著國(guó)內(nèi)中低檔酒店品牌的崛起，將沖擊現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)格局，特別是在管理方面，農(nóng)家樂(lè)主要是以一戶農(nóng)家作為一個(gè)單位建立的，沒(méi)有規(guī)范的管理模式，在處理很多游客問(wèn)題中沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，這樣會(huì)給許多游客帶來(lái)不滿，最終導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)走下坡。四、運(yùn)營(yíng)作計(jì)劃1建立農(nóng)莊網(wǎng)站，與旅行社合作宣傳和組團(tuán)2定位市場(chǎng)主要面向廣大都市人。作為一種體驗(yàn)式的旅游項(xiàng)目，農(nóng)家樂(lè)使人們身處于幽靜的山水和迷人的田園風(fēng)光，樸實(shí)的農(nóng)家裝飾和舒適的休閑娛樂(lè)還有文明的接待氛圍中，回歸自然，獲得一種心曠神怡3市場(chǎng)細(xì)分為休閑旅游消費(fèi)群體和體驗(yàn)消費(fèi)群體，根據(jù)不同消費(fèi)群體設(shè)計(jì)不同的活動(dòng)方式4農(nóng)家樂(lè)收入來(lái)源：住宿，土地租借，果蔬種植，賣家禽（雞、鴨、鵝、魚等），飯菜加工費(fèi)等。五、風(fēng)險(xiǎn)分析及其對(duì)策1競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)家樂(lè)數(shù)量較多，競(jìng)爭(zhēng)激烈。對(duì)策：注重服務(wù)，做出自己家農(nóng)家樂(lè)的特色。2經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)任何投資如果不盡心經(jīng)營(yíng)，都會(huì)有很大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策：對(duì)農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)有高度熱情，盡心經(jīng)營(yíng)六、目前我公司的文化核心：行為準(zhǔn)則：全心全意服務(wù)顧客價(jià)值觀：顧客就是上帝