【正文】 道來。一、實習(xí)過程簡述，一時興起，機遇險逝當(dāng)初收到君悅實習(xí)面試的時候，我想著這是第一家來招收實習(xí)生的酒店，以后還有兩三家，也不用擔(dān)心沒有人要，所以沒打算去面試，就把皮鞋借給了要面試的同學(xué)。不過想著去看一下面試是怎樣的也好，為以后的面試做準(zhǔn)備，順便當(dāng)作陪一下借皮鞋的同學(xué)，所以君悅來招收實習(xí)生的時候我也去了。在講學(xué)廳等候的時候，聽著君悅?cè)耸虏康娜藛T介紹酒店及實習(xí)的概況，看著周圍西裝格領(lǐng)，全副武裝的同學(xué)，我不禁被感染了，心血來潮，一個念頭油然而生：要不我干脆一起面試算了？！因為面試是分批進(jìn)行的，12人一批，我們班的同學(xué)留在了最后一批。輪到我們的時候，我頭一熱心一橫就跟著隊伍進(jìn)入了面試的小房間。大家圍桌而坐，挨個和進(jìn)行面試的楊小姐聊聊天，簡單的介紹下自己，想進(jìn)入哪個部門實習(xí)等。在同學(xué)們侃侃而談的時候，我忐忑不安地坐著。想著在穿著正裝的同學(xué)中我一身隨意應(yīng)該很另類，不會給面試官留下不好的印象吧。終于輪到我了，面對楊小姐平易近人的笑容，我開誠布公地說明我本來是陪同學(xué)來面試的，什么都沒有準(zhǔn)備，但不想看到大好機遇白白流失就硬著頭皮上來了。聊天過程中楊小姐始終很耐心的聽我說話，偶爾問幾個問題，最后還叫我留下了聯(lián)系方式。走出房間時我的心還是撲通撲通地跳。一個星期后面試結(jié)果出來了。于是，我，一個沒穿正裝，沒帶簡歷，臨場上陣的家伙，準(zhǔn)備要做2012第112屆廣交會期間廣州富力君悅大酒店客房部的一名標(biāo)準(zhǔn)的實習(xí)生了。事后證明參加面試是一個明智的選擇，君悅的待遇是這次實習(xí)的4家酒店中最好的，尤其是君悅的員工餐簡直太棒了，現(xiàn)在想起來都意猶未盡。第一步走進(jìn)我們實習(xí)期間住的南校宿舍時不禁傻眼了，這是人住的地方嗎？沒飲水機沒空調(diào)沒網(wǎng)絡(luò)，無論白天黑夜都有欺人太甚的蚊子，床上還掛不了蚊帳！居然和設(shè)配齊全的8人間收一樣的住宿費，這還有天理嗎？還好我和同宿舍的羅紫玉同學(xué)都是比較隨遇而安的類型，用抹布把整個宿舍抹了一遍，去掉蜘蛛網(wǎng)，把地掃了一遍又拖了一遍，宿舍也顯得干凈整潔了。再經(jīng)過幾個小時的奮斗，在紫玉的能工巧匠下DIY了掛蚊帳的棍子，蚊帳也勉強掛起來了。最后在一身勞累中，躺在床上很快進(jìn)入了實習(xí)的第一個夢鄉(xiāng)。后來經(jīng)過反映，網(wǎng)絡(luò)裝了起來。我買了小吊扇，每到晚上就能享受陣陣涼風(fēng)。隔三差五我和紫玉還到小北門買個柚子分著吃，可真是吃到飽啊。每日在酒店辛勤地工作了一天后，回到宿舍玩玩電腦，洗個沁涼的冷水澡，最后美美地睡上一覺，不知不覺南校105棟這間009房變成了我的溫馨小屋。，鋪床，還是鋪床這次實習(xí)我們客房部的同學(xué)的主要工作內(nèi)容就是1對1地跟著一位老員工幫他們完成力所能及的工作，實習(xí)期間這些老員工就是我們的師傅啦。說到底我們做的最主要的還是鋪床。實習(xí)的前三天是培訓(xùn)，除了教授待客禮儀、消防安全等基礎(chǔ)知識，到部門培訓(xùn)時我們就被領(lǐng)著去學(xué)習(xí)鋪床了。自我總結(jié)鋪床的工序有卸布草、鋪被單、入被套、疊枕頭四個步驟。一張標(biāo)準(zhǔn)雙人床有4個枕頭，被子老大了，把被子裝進(jìn)被套可不簡單。一名熟練的員工鋪好一張床需要10分鐘左右，并且要做到被單、被子少褶皺，枕頭如轉(zhuǎn)頭一樣棱角分明。一張鋪得完美的床，如雪的白色，晶瑩剔透讓人不忍心睡上去。我們這些新手半小時鋪好一張床算是不錯的啦，而且鋪完后床還是皺皺巴巴的。我在酒店宣傳欄看到深圳君悅酒店曾舉行過一場鋪床比賽，冠軍只用了3分多鐘鋪好一張床，不禁驚如天人。經(jīng)過每天鋪十幾張床的歷練，我們的動作快了不少，但仍需接近20分鐘，鋪完床就可以幫師傅吸吸塵、抹抹地了。平時一名正式員工一天的工作量是清潔11間客房，加上一名實習(xí)生后是14間。一般以吃午飯為界限，上午完成9間，快點的可以做完10間。邊吃飯邊休息，吃完飯后接著去干活。我們客房部的實習(xí)生上的大部分是早班，也就是上午8:10下午5:30，除了中午吃飯一個小時左右，其余時間都在做房，還真是有點辛苦呢。二、實習(xí)心得與體會1．師傅很關(guān)照，領(lǐng)導(dǎo)很重視在這次實習(xí)中我最大的體會是師傅很關(guān)照我們這些實習(xí)生，酒店的領(lǐng)導(dǎo)也給予了我們很大的重視。在實習(xí)前聽老師說有的員工對實習(xí)生的態(tài)度很差，嫌他們慢手慢腳，增加了自己的工作量，所以在正式工作的第一天分派師傅的時候，我可膽顫心驚了，擔(dān)心碰到一位刁難實習(xí)生的大媽。等見到我那位平易近人且說得上有點漂亮、看著蠻年輕的阿姨級師傅時，我懸著的心算是落了一半。再等到上去做客房時，師傅耐心的指導(dǎo)我一些做房的技巧，甚至有時還幫我鋪床，讓我去做吸塵、抹地相對輕松的工作時，我發(fā)覺我之前的擔(dān)憂完全多余了。跟同在客房部的同學(xué)交流后發(fā)現(xiàn)，他們的師傅也都是些溫柔、沒架子的阿姨或大叔。既不會給我們臉色看，也不會故意把臟活累活扔給我們做，相反的會耐心的教我們做房的知識與技能。在實習(xí)期間師傅、領(lǐng)班、主管都給了我們無微不至的照顧，擔(dān)心我們出意外是其中一個原因，真心地關(guān)照我們更是最主要的因素。除了他們的關(guān)照，君悅酒店的高層對我們這些實習(xí)生也給予了相當(dāng)大的重視。不單是部門經(jīng)理，甚至陳總經(jīng)理都專門安排時間與我們見面，在實習(xí)最后一天，酒店還專門舉行了一場歡送會，感謝我們實習(xí)生在廣交會期間為酒店做出的貢獻(xiàn)。歡送會準(zhǔn)備了好吃的糕點和冷飲，陳總就他的就業(yè)經(jīng)歷給我們的職業(yè)方向指點迷津。歡送會更準(zhǔn)備了豪華抽獎—凱菲廳雙人自助午餐和晚餐！以上種種可以看出酒店對我們的重視，因為他們清楚地明白我們這些實習(xí)生中很可能就有酒店未來的領(lǐng)導(dǎo)人才。，信息及時公布，重視人才培養(yǎng)雖然只有一個月，但從酒店宣傳欄貼著的以往各次員工活動的照片，可見君悅酒店員工的生活是多么豐富多彩、有滋有味。吃飯時員工之間充滿了歡聲笑語。酒店宣傳欄還定期更新顧客在意見反饋表對酒店的評價，讓員工能及時了解顧客的需求。宣告欄也經(jīng)?？吹絾T工培訓(xùn)的通知，可以看出酒店對人才培養(yǎng)的重視。經(jīng)過實實在在一個月的工作，我深刻體會到賺錢的不容易。這次實習(xí)君悅的待遇是招收實習(xí)生的4個酒店中最好的了。我們實習(xí)生80元/8小時的薪酬雖然不能和正式員工相比，但是比其他學(xué)校的實習(xí)生好多了。辛辛勤勤工作一個月，最近得知有1520元的工資，說實在我很開心，這是我人生第一次親手賺的數(shù)額算不小的一筆錢了。然而踏入社會需要養(yǎng)家糊口時比實習(xí)不知艱苦多少倍，這不正是爸爸媽媽正在做的事情嗎？理解了賺錢的不易，以后更懂得勤儉節(jié)約了。雖然一直明白英語在工作時很重要，等到這次實習(xí)才有切身的感受。廣交會期間酒店入住了大量的外國客商，跟著師傅在做房時也經(jīng)常能碰到外國客人。聆聽客人需求、與客人交流，良好的英語聽說水平就極其重要了。值得慶幸的是我還算清楚的聽明白客人的要求，但是作出回應(yīng)就有點麻煩了。當(dāng)看到客人對我說的話顯示出茫然的表情時，真有種有力使不出的感覺，由此可見還得加強英語口語的訓(xùn)練啊。三、總結(jié)在這次實習(xí)過程中體會到了工作的辛苦，也獲得了不少收獲。不僅學(xué)會了如何做一名合格的客房部實習(xí)生，更加收獲了與師傅及一起實習(xí)的同學(xué)間的深厚感情。通過這次實習(xí)意識到本身的一些不足，要趁著在校時間，用知識武裝自己，為走出校門、踏入社會，迎接一次更長久的“實習(xí)”做好充足準(zhǔn)備。