【正文】 道來(lái)。一、實(shí)習(xí)過(guò)程簡(jiǎn)述，一時(shí)興起，機(jī)遇險(xiǎn)逝當(dāng)初收到君悅實(shí)習(xí)面試的時(shí)候，我想著這是第一家來(lái)招收實(shí)習(xí)生的酒店，以后還有兩三家，也不用擔(dān)心沒(méi)有人要，所以沒(méi)打算去面試，就把皮鞋借給了要面試的同學(xué)。不過(guò)想著去看一下面試是怎樣的也好，為以后的面試做準(zhǔn)備，順便當(dāng)作陪一下借皮鞋的同學(xué)，所以君悅來(lái)招收實(shí)習(xí)生的時(shí)候我也去了。在講學(xué)廳等候的時(shí)候，聽(tīng)著君悅?cè)耸虏康娜藛T介紹酒店及實(shí)習(xí)的概況，看著周圍西裝格領(lǐng)，全副武裝的同學(xué)，我不禁被感染了，心血來(lái)潮，一個(gè)念頭油然而生：要不我干脆一起面試算了？！因?yàn)槊嬖囀欠峙M(jìn)行的，12人一批，我們班的同學(xué)留在了最后一批。輪到我們的時(shí)候，我頭一熱心一橫就跟著隊(duì)伍進(jìn)入了面試的小房間。大家圍桌而坐，挨個(gè)和進(jìn)行面試的楊小姐聊聊天，簡(jiǎn)單的介紹下自己，想進(jìn)入哪個(gè)部門(mén)實(shí)習(xí)等。在同學(xué)們侃侃而談的時(shí)候，我忐忑不安地坐著。想著在穿著正裝的同學(xué)中我一身隨意應(yīng)該很另類，不會(huì)給面試官留下不好的印象吧。終于輪到我了，面對(duì)楊小姐平易近人的笑容，我開(kāi)誠(chéng)布公地說(shuō)明我本來(lái)是陪同學(xué)來(lái)面試的，什么都沒(méi)有準(zhǔn)備，但不想看到大好機(jī)遇白白流失就硬著頭皮上來(lái)了。聊天過(guò)程中楊小姐始終很耐心的聽(tīng)我說(shuō)話，偶爾問(wèn)幾個(gè)問(wèn)題，最后還叫我留下了聯(lián)系方式。走出房間時(shí)我的心還是撲通撲通地跳。一個(gè)星期后面試結(jié)果出來(lái)了。于是，我，一個(gè)沒(méi)穿正裝，沒(méi)帶簡(jiǎn)歷，臨場(chǎng)上陣的家伙，準(zhǔn)備要做2012第112屆廣交會(huì)期間廣州富力君悅大酒店客房部的一名標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)習(xí)生了。事后證明參加面試是一個(gè)明智的選擇，君悅的待遇是這次實(shí)習(xí)的4家酒店中最好的，尤其是君悅的員工餐簡(jiǎn)直太棒了，現(xiàn)在想起來(lái)都意猶未盡。第一步走進(jìn)我們實(shí)習(xí)期間住的南校宿舍時(shí)不禁傻眼了，這是人住的地方嗎？沒(méi)飲水機(jī)沒(méi)空調(diào)沒(méi)網(wǎng)絡(luò)，無(wú)論白天黑夜都有欺人太甚的蚊子，床上還掛不了蚊帳！居然和設(shè)配齊全的8人間收一樣的住宿費(fèi)，這還有天理嗎？還好我和同宿舍的羅紫玉同學(xué)都是比較隨遇而安的類型，用抹布把整個(gè)宿舍抹了一遍，去掉蜘蛛網(wǎng)，把地掃了一遍又拖了一遍，宿舍也顯得干凈整潔了。再經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的奮斗，在紫玉的能工巧匠下DIY了掛蚊帳的棍子，蚊帳也勉強(qiáng)掛起來(lái)了。最后在一身勞累中，躺在床上很快進(jìn)入了實(shí)習(xí)的第一個(gè)夢(mèng)鄉(xiāng)。后來(lái)經(jīng)過(guò)反映，網(wǎng)絡(luò)裝了起來(lái)。我買了小吊扇，每到晚上就能享受陣陣涼風(fēng)。隔三差五我和紫玉還到小北門(mén)買個(gè)柚子分著吃，可真是吃到飽啊。每日在酒店辛勤地工作了一天后，回到宿舍玩玩電腦，洗個(gè)沁涼的冷水澡，最后美美地睡上一覺(jué)，不知不覺(jué)南校105棟這間009房變成了我的溫馨小屋。，鋪床，還是鋪床這次實(shí)習(xí)我們客房部的同學(xué)的主要工作內(nèi)容就是1對(duì)1地跟著一位老員工幫他們完成力所能及的工作，實(shí)習(xí)期間這些老員工就是我們的師傅啦。說(shuō)到底我們做的最主要的還是鋪床。實(shí)習(xí)的前三天是培訓(xùn)，除了教授待客禮儀、消防安全等基礎(chǔ)知識(shí)，到部門(mén)培訓(xùn)時(shí)我們就被領(lǐng)著去學(xué)習(xí)鋪床了。自我總結(jié)鋪床的工序有卸布草、鋪被單、入被套、疊枕頭四個(gè)步驟。一張標(biāo)準(zhǔn)雙人床有4個(gè)枕頭，被子老大了，把被子裝進(jìn)被套可不簡(jiǎn)單。一名熟練的員工鋪好一張床需要10分鐘左右，并且要做到被單、被子少褶皺，枕頭如轉(zhuǎn)頭一樣棱角分明。一張鋪得完美的床，如雪的白色，晶瑩剔透讓人不忍心睡上去。我們這些新手半小時(shí)鋪好一張床算是不錯(cuò)的啦，而且鋪完后床還是皺皺巴巴的。我在酒店宣傳欄看到深圳君悅酒店曾舉行過(guò)一場(chǎng)鋪床比賽，冠軍只用了3分多鐘鋪好一張床，不禁驚如天人。經(jīng)過(guò)每天鋪十幾張床的歷練，我們的動(dòng)作快了不少，但仍需接近20分鐘，鋪完床就可以幫師傅吸吸塵、抹抹地了。平時(shí)一名正式員工一天的工作量是清潔11間客房，加上一名實(shí)習(xí)生后是14間。一般以吃午飯為界限，上午完成9間，快點(diǎn)的可以做完10間。邊吃飯邊休息，吃完飯后接著去干活。我們客房部的實(shí)習(xí)生上的大部分是早班，也就是上午8:10下午5:30，除了中午吃飯一個(gè)小時(shí)左右，其余時(shí)間都在做房，還真是有點(diǎn)辛苦呢。二、實(shí)習(xí)心得與體會(huì)1．師傅很關(guān)照，領(lǐng)導(dǎo)很重視在這次實(shí)習(xí)中我最大的體會(huì)是師傅很關(guān)照我們這些實(shí)習(xí)生，酒店的領(lǐng)導(dǎo)也給予了我們很大的重視。在實(shí)習(xí)前聽(tīng)老師說(shuō)有的員工對(duì)實(shí)習(xí)生的態(tài)度很差，嫌他們慢手慢腳，增加了自己的工作量，所以在正式工作的第一天分派師傅的時(shí)候，我可膽顫心驚了，擔(dān)心碰到一位刁難實(shí)習(xí)生的大媽。等見(jiàn)到我那位平易近人且說(shuō)得上有點(diǎn)漂亮、看著蠻年輕的阿姨級(jí)師傅時(shí)，我懸著的心算是落了一半。再等到上去做客房時(shí)，師傅耐心的指導(dǎo)我一些做房的技巧，甚至有時(shí)還幫我鋪床，讓我去做吸塵、抹地相對(duì)輕松的工作時(shí)，我發(fā)覺(jué)我之前的擔(dān)憂完全多余了。跟同在客房部的同學(xué)交流后發(fā)現(xiàn)，他們的師傅也都是些溫柔、沒(méi)架子的阿姨或大叔。既不會(huì)給我們臉色看，也不會(huì)故意把臟活累活扔給我們做，相反的會(huì)耐心的教我們做房的知識(shí)與技能。在實(shí)習(xí)期間師傅、領(lǐng)班、主管都給了我們無(wú)微不至的照顧，擔(dān)心我們出意外是其中一個(gè)原因，真心地關(guān)照我們更是最主要的因素。除了他們的關(guān)照，君悅酒店的高層對(duì)我們這些實(shí)習(xí)生也給予了相當(dāng)大的重視。不單是部門(mén)經(jīng)理，甚至陳總經(jīng)理都專門(mén)安排時(shí)間與我們見(jiàn)面，在實(shí)習(xí)最后一天，酒店還專門(mén)舉行了一場(chǎng)歡送會(huì)，感謝我們實(shí)習(xí)生在廣交會(huì)期間為酒店做出的貢獻(xiàn)。歡送會(huì)準(zhǔn)備了好吃的糕點(diǎn)和冷飲，陳總就他的就業(yè)經(jīng)歷給我們的職業(yè)方向指點(diǎn)迷津。歡送會(huì)更準(zhǔn)備了豪華抽獎(jiǎng)—?jiǎng)P菲廳雙人自助午餐和晚餐！以上種種可以看出酒店對(duì)我們的重視，因?yàn)樗麄兦宄孛靼孜覀冞@些實(shí)習(xí)生中很可能就有酒店未來(lái)的領(lǐng)導(dǎo)人才。，信息及時(shí)公布，重視人才培養(yǎng)雖然只有一個(gè)月，但從酒店宣傳欄貼著的以往各次員工活動(dòng)的照片，可見(jiàn)君悅酒店員工的生活是多么豐富多彩、有滋有味。吃飯時(shí)員工之間充滿了歡聲笑語(yǔ)。酒店宣傳欄還定期更新顧客在意見(jiàn)反饋表對(duì)酒店的評(píng)價(jià)，讓員工能及時(shí)了解顧客的需求。宣告欄也經(jīng)?？吹絾T工培訓(xùn)的通知，可以看出酒店對(duì)人才培養(yǎng)的重視。經(jīng)過(guò)實(shí)實(shí)在在一個(gè)月的工作，我深刻體會(huì)到賺錢(qián)的不容易。這次實(shí)習(xí)君悅的待遇是招收實(shí)習(xí)生的4個(gè)酒店中最好的了。我們實(shí)習(xí)生80元/8小時(shí)的薪酬雖然不能和正式員工相比，但是比其他學(xué)校的實(shí)習(xí)生好多了。辛辛勤勤工作一個(gè)月，最近得知有1520元的工資，說(shuō)實(shí)在我很開(kāi)心，這是我人生第一次親手賺的數(shù)額算不小的一筆錢(qián)了。然而踏入社會(huì)需要養(yǎng)家糊口時(shí)比實(shí)習(xí)不知艱苦多少倍，這不正是爸爸媽媽正在做的事情嗎？理解了賺錢(qián)的不易，以后更懂得勤儉節(jié)約了。雖然一直明白英語(yǔ)在工作時(shí)很重要，等到這次實(shí)習(xí)才有切身的感受。廣交會(huì)期間酒店入住了大量的外國(guó)客商，跟著師傅在做房時(shí)也經(jīng)常能碰到外國(guó)客人。聆聽(tīng)客人需求、與客人交流，良好的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)水平就極其重要了。值得慶幸的是我還算清楚的聽(tīng)明白客人的要求，但是作出回應(yīng)就有點(diǎn)麻煩了。當(dāng)看到客人對(duì)我說(shuō)的話顯示出茫然的表情時(shí)，真有種有力使不出的感覺(jué)，由此可見(jiàn)還得加強(qiáng)英語(yǔ)口語(yǔ)的訓(xùn)練啊。三、總結(jié)在這次實(shí)習(xí)過(guò)程中體會(huì)到了工作的辛苦，也獲得了不少收獲。不僅學(xué)會(huì)了如何做一名合格的客房部實(shí)習(xí)生，更加收獲了與師傅及一起實(shí)習(xí)的同學(xué)間的深厚感情。通過(guò)這次實(shí)習(xí)意識(shí)到本身的一些不足，要趁著在校時(shí)間，用知識(shí)武裝自己，為走出校門(mén)、踏入社會(huì)，迎接一次更長(zhǎng)久的“實(shí)習(xí)”做好充足準(zhǔn)備。