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店長工作流程-資料下載頁

2024-10-29 03:50本頁面
  

【正文】 時到操作現(xiàn)場根據(jù)客人情況指導(dǎo),聆聽。配合美容師加強銷售技巧,觀察美容師情緒變動,進(jìn)行溝通。七. 美容師工作分配1)行政工作分配以當(dāng)?shù)耆藛T數(shù)來分配,每周輪流一次。2)店長不做衛(wèi)生,但要負(fù)責(zé)檢查。八. 管理要嚴(yán)格要求,每天進(jìn)步百分之一,三百六十天就是三百六十分。九. 帶人要耐心,行事要有情,士氣低落造成業(yè)績下滑,員工沒有信心造成人員流失按時完成、審核。十. 開晚會,總結(jié)每天的工作,檢查任務(wù)完成情況。針對所發(fā)現(xiàn)問題要分析和檢討,并且進(jìn)行教育。由美容師提出所遇到的問題提出建議共同檢討,是否改進(jìn)。第五篇:店長工作流程范文北京嘉美超市店長工作流程營業(yè)前晨會:布置主要事項。員工出勤狀況確認(rèn):出勤、休假、病事假、人員分班、儀容儀表及工牌、工服檢查。賣場狀況確認(rèn):商品陳列、補貨、促銷及清潔衛(wèi)生狀況檢查;倉庫檢查(包括送貨、驗貨等);收銀員備用金、服務(wù)臺的檢查。昨日營業(yè)狀況確認(rèn):營業(yè)額、毛利額、來客數(shù)、客單價、客品數(shù)、售品價 未完成銷售預(yù)算的部門。營業(yè)中開門營業(yè)狀況檢查:各部門人員、商品、促銷、地面清潔、燈光照明、購物籃、店門開啟等就緒。各部門工作計劃確認(rèn):促銷計劃、商品計劃、訂貨計劃、其他。營業(yè)問題追蹤:營業(yè)額未達(dá)銷售預(yù)算的原因分析與改善、電腦報表時段商品 銷售狀況分析,并指示有關(guān)部門限期改善完成。賣場商品態(tài)勢追蹤:缺品、暢銷商品確認(rèn)追蹤;完善商品、季節(jié)商品、商品 展示與陳列確定;時段營業(yè)額確認(rèn)。庫存狀況確認(rèn):管理倉庫庫存品種、數(shù)量及狀況。營業(yè)高峰狀況掌握:各部門商品銷售及促銷活動效果;賣場人員調(diào)度支援收 銀;服務(wù)臺加強促銷活動廣播;防損對小票的驗收;午餐:交代指定人員代為負(fù)責(zé)賣場管理工作。競爭店調(diào)查:同地段競爭對手與本店營業(yè)狀況比較(來客數(shù)、收銀臺開機(jī)數(shù)、促銷狀況、重點商品等)。部門會議:各部門協(xié)調(diào)事項;為何達(dá)到今天之營業(yè)目標(biāo)。教育培訓(xùn):新進(jìn)人員在職培訓(xùn);定期在職培訓(xùn);配合店慶之培訓(xùn)(如禮品包 裝等)。1后臺作業(yè)及各種計劃報告撰寫與準(zhǔn)備:人員變化、請假、培訓(xùn)、處理顧客意 見等;月周計劃、營業(yè)會議競爭對策等。1時段部門營業(yè)額確認(rèn):各部門人員、商品、促銷等情況。1商品態(tài)勢巡視、查核與指標(biāo):賣場、商品人員、商品清潔衛(wèi)生、促銷等環(huán)境 準(zhǔn)備及改善指標(biāo)。1營業(yè)問題追蹤:后勤人員調(diào)度,支援賣場收銀或促銷活動;收銀臺開臺數(shù),找零金確保正常;商品齊全及量化;服務(wù)臺配合促銷廣播;人員交接班迅速且 不影響對顧客的服務(wù)。營業(yè)后1門窗、電源、設(shè)備安全工作的檢查。1賣場衛(wèi)生工作、理貨員補貨、排面的檢查。1收銀員的清帳工作1晚班會總結(jié)當(dāng)天的工作情況
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