博雅藝術(shù)幼兒園防食物中毒預(yù)案共五則-資料下載頁
2024-10-29 02:07本頁面
【正文】 預(yù)防食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組》，小組成員分別由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、工會(huì)、后勤處、教導(dǎo)處組成；學(xué)校實(shí)行校長親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)配合抓，各成員具體落實(shí)抓，全校師生共同參與的格局。加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生的管理力度，加強(qiáng)餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生意識(shí)的教育與培訓(xùn)，增強(qiáng)他們對(duì)預(yù)防和控制食物中毒工作重要性的認(rèn)識(shí)，牢固樹立“健康安全第一，責(zé)任重于泰山”的思想，全力抓好學(xué)校食品衛(wèi)生的監(jiān)督和管理。二、加強(qiáng)食堂衛(wèi)生自身管理嚴(yán)格按照教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，建立健全各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理規(guī)章制度。進(jìn)一步加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，嚴(yán)把食物操作各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)食品采購、蔬菜進(jìn)貨、餐具消毒等把好索證、驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)。實(shí)行銷售食物48小時(shí)留樣、登記制度。對(duì)食堂炊飲人員經(jīng)常進(jìn)行食品衛(wèi)生法制教育培訓(xùn)，提高炊飲人員的衛(wèi)生意識(shí)和法制觀念；做到持證上崗。保證學(xué)生飲用水質(zhì)量安全。供水部門必須備有飲用水質(zhì)量合格證及批次合格化驗(yàn)單。三、加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳力度大力開展健康教育，普及防治食物中毒衛(wèi)生知識(shí)，提高廣大師生員工的自我保護(hù)意識(shí)。充分利用廣播、黑板報(bào)、電視、錄像、衛(wèi)生小報(bào)、墻報(bào)、宣傳窗、衛(wèi)生委員培訓(xùn)、班隊(duì)課等多種形式，廣泛開展食品衛(wèi)生法、腸道傳染病的預(yù)防知識(shí)等宣傳教育，防止病從口入；及時(shí)印發(fā)和上網(wǎng)宣傳“預(yù)防食物中毒”、“營養(yǎng)衛(wèi)生”“腸道傳染病預(yù)防”等健康教育系列科普資料，提高師生對(duì)預(yù)防食物中毒的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)和技能。四、加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生管理積極開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，徹底清理校園內(nèi)外及周邊環(huán)境，不留死角。對(duì)學(xué)生宿舍、食堂、教室、圖書館、廁所等人群聚集的場所按相關(guān)要求進(jìn)行定期消毒，保持室內(nèi)空氣流通。校園環(huán)境衛(wèi)生各班劃分包干，責(zé)任到人，按常規(guī)一日二次安排打掃、檢查；各班衛(wèi)生情況在每周集會(huì)中公布；對(duì)校園、小店、食堂內(nèi)及周邊環(huán)境衛(wèi)生存在的問題，實(shí)行定期整改。五、明確突發(fā)事件應(yīng)急處理職責(zé)遇有學(xué)校內(nèi)發(fā)生食物中毒事件，有關(guān)當(dāng)事人必須在發(fā)現(xiàn)疾病的第一時(shí)間內(nèi)向校長、疾病控制中心同時(shí)報(bào)告；并及時(shí)與學(xué)生家長聯(lián)系通報(bào)。校長室：完善食物中毒、腸道傳染病疫情監(jiān)測報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，保證24小時(shí)信息暢通。做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療。教導(dǎo)處、醫(yī)務(wù)室：對(duì)患者提供基本救護(hù)的同時(shí)做好保護(hù)現(xiàn)場、采取樣本（如吐、瀉物等）掌握第一手資料，并做好隔離、防護(hù)工作。在疾控中心的指導(dǎo)下，對(duì)本單位內(nèi)被污染的場所、物品實(shí)施消毒、隔離。對(duì)學(xué)生及教職工的發(fā)病情況進(jìn)行仔細(xì)登記、檢測與排查。班主任：堅(jiān)持學(xué)生因病缺課登記制度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與醫(yī)務(wù)室聯(lián)系。后勤處：做好保障措施，嚴(yán)格學(xué)校門衛(wèi)管理制度，實(shí)行24小時(shí)值班制度，及時(shí)掌握校內(nèi)各類人員流動(dòng)情況。做好后勤防護(hù)用品等傳染病防治物資供應(yīng)，以備應(yīng)急。全校教職員工齊心協(xié)力，共同應(yīng)對(duì)，確保應(yīng)急工作有條不紊進(jìn)行。防食物中毒應(yīng)急預(yù)案中 心 小 學(xué)2009．9
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