【正文】 地衛(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便)，炊事用具，飯菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本，24小時后，全園一切正常后處理掉。幼兒園食品安全應(yīng)急預案14一、總則(一)編制目的為建立健全幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置工作機制，指導規(guī)范幼兒園食品安全事故的應(yīng)急處置工作，有效預防和及時處置食品安全事故，保障師生身體健康與生命安全，維護正常教育教學秩序，特編制本應(yīng)急處置預案。(二)編制依據(jù)依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《幼兒園衛(wèi)生工作條例》及教育部《關(guān)于幼兒園食堂及學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等。(三)工作原則預防為主、常備不懈宣傳普及食品安全防治知識，提高全體師生員工的防護意識和校園食品衛(wèi)生水平，加強日常監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)病例及時采取有效的預防與控制措施。依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導嚴格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對食物中毒事件的預防、報告、控制和救治工作實行依法管理。幼兒園成立食品安全工作領(lǐng)導小組，負責組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實幼兒園內(nèi)的食品衛(wèi)生安全的防治工作?？焖俜磻?yīng)、高效運轉(zhuǎn)建立預警和醫(yī)療救治快速反應(yīng)機制，強化人力、物力、財力儲備，增強應(yīng)急處理能力。按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接，一旦發(fā)生突發(fā)事件，快速反應(yīng)，及時準確處置。(四)適用范圍xx市xx職業(yè)幼兒園發(fā)生食品安全事故時依據(jù)本預案執(zhí)行。(五)響應(yīng)級別食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品、對人體健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四級，即特別重大食品安全事故(Ⅰ級)、重大食品安全事故(Ⅱ級)、較大食品安全事故(Ⅲ級)、一般食品安全事故(Ⅳ級)二、應(yīng)急組織指揮體系及職責(一)組織機構(gòu)xx市xx職業(yè)幼兒園成立幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置小組：組長：副組長：組員：處置小組下設(shè)現(xiàn)場處置組、救治協(xié)調(diào)組、后勤保障組和新聞信息組等4個工作組。xx市xx職業(yè)幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置小組的主要職能是：負責統(tǒng)一決策，組織、指揮本校食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)行動，確保應(yīng)急處置任務(wù)完成。根據(jù)當?shù)卣蜕霞壗逃姓鞴懿块T的要求制定本校的食品安全應(yīng)急預案。建立健全的食品安全防治責任制，檢查、督促幼兒園各項食品安全防治措施的落實情況。廣泛深入地開展食品安全的宣傳教育活動，普及食品安全防治知識，提高師生員工的防護能力。及時向上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局和xx市教育局匯報幼兒園的食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生情況，及時封存一切可疑食品及原料，封存可能被污染食品用具。保護好現(xiàn)場及食品留樣、進貨單，防止人為地破壞現(xiàn)場。幼兒園全力配合事故調(diào)查部門開展事故調(diào)查，按要求如實提供有關(guān)材料和樣品。切實落實相關(guān)部門提出的預防控制措施。積極配合衛(wèi)生部門做好病人的救治工作，及時開展與學生及家長的溝通工作，穩(wěn)定學生情緒，避免由于信息失真導致慌亂。(二)工作組組成及職責現(xiàn)場處置組，組長：xx，組員：xx。負責幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置工作的統(tǒng)一組織，協(xié)調(diào)工作。配合食品安全事故調(diào)查部門進行事件原因調(diào)查，做好與調(diào)查部門的溝通與協(xié)調(diào)，落實相關(guān)部門提出的控制措施。負責有關(guān)食品安全事故應(yīng)急處置情況的信息報送工作。救治協(xié)調(diào)組，組長：xx，組員：xx。相關(guān)年級組長及班主任。負責幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置工作的救治協(xié)調(diào)工作，負責與衛(wèi)生部門聯(lián)絡(luò)，配合醫(yī)療機構(gòu)及時做好病人的救治工作，追蹤了解傷情或病情動態(tài)，做好學生、家長的安撫和思想工作，確保校園穩(wěn)定和各項工作正常開展。后勤保障組，組長：xx，組員：xx。負責幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置工作的后勤保障工作，做好家長的接待工作。新聞信息組，組長：xx，組員：xx。負責幼兒園食品安全事故應(yīng)急處置工作的信息報送和溝通工作，負責與市教育局等的聯(lián)系，做好輿情監(jiān)測與媒體溝通。落實信息報送工作。三、監(jiān)測、預警、報告(一)監(jiān)測幼兒園建立統(tǒng)一的食品安全事故監(jiān)測絡(luò)平臺，建立通暢的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)，通過日常的監(jiān)測，及時研究分析幼兒園食品安全情況，做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治，形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警體系。(二)預警幼兒園食品安全工作領(lǐng)導小組各成員應(yīng)當按照各自職責，加強對幼兒園衛(wèi)生、食堂餐飲、小賣部食品、飲用水、周邊環(huán)境等環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，建立食品安全信息資料檔案。對幼兒園發(fā)生可能導致重大、較大、一般食品事故的預警信息進行及時分析上報，做好應(yīng)急準備工作(三)報告幼兒園建立健全食品安全事故報告機制，按照食品安全事故報告的有關(guān)規(guī)定，主動監(jiān)測，及時報告。發(fā)生食品安全事故或疑似食品安全事故應(yīng)在第一時間向上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局報告，同時將發(fā)生事故情況報市教育局職能處室，并立即協(xié)調(diào)衛(wèi)生部門開展醫(yī)療救治。若有證據(jù)或理由懷疑有人投毒，應(yīng)當立即報警。報告范圍幼兒園發(fā)生的食品安全事故和對師生健康造成或可能造成損害的食品安全隱患均屬報告范圍。報告時限食品安全事故(隱患)發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后，現(xiàn)場有關(guān)人員立即報告校長，校長接到報告后，第一時間向xx市教育局和上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等報告，同時根據(jù)事故處理的進程或上級要求隨時作出階段報告。事故處理結(jié)束后，幼兒園在2個工作日內(nèi)作出書面總結(jié)報告。報告程序初次報告：盡可能詳細報告幼兒園食品安全事故發(fā)生的時間、地點、危害程度、受傷人數(shù)、主要臨床癥狀及報告聯(lián)系人和聯(lián)系方式。事故發(fā)生原因的初步判斷。事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。階段報告：既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行修正和補充。包括事故的發(fā)展與變化、處置過程、事故原因等。階段報告應(yīng)根據(jù)事故處理的進程或上級要求隨時上報?？偨Y(jié)報告：在事故處理結(jié)束后2個工作日內(nèi)作出?？偨Y(jié)報告包括對事故的發(fā)生、引發(fā)事故原因分析、事故鑒定結(jié)論、提出處理事故意見和今后對類似事故的防范和處置建議。四、保障措施(一)信息保障幼兒園建立食品安全事故專項信息報告制度，負責處理和傳遞等工作，特別重大、重大食品安全事故的相關(guān)信息，嚴格按照信息歸口、統(tǒng)一對外發(fā)布的原則，向社會及媒體發(fā)布。(二)醫(yī)療保障幼兒園按照《幼兒園衛(wèi)生工作條例》規(guī)定配備專職校醫(yī)，建立校醫(yī)務(wù)室，發(fā)現(xiàn)異常情況立即采取應(yīng)急措施，在第一時間做好現(xiàn)場的救護和穩(wěn)定工作，同時上報當?shù)蒯t(yī)療機構(gòu)和教育主管部門。對幼兒園食品安全事故造成人員傷害的，教育主管部門立即趕赴現(xiàn)場協(xié)助衛(wèi)生部門迅速開展醫(yī)療救治工作。(三)資金保障幼兒園從公用經(jīng)費中安排一定比例經(jīng)費做好幼兒園食品安全事故的基礎(chǔ)性工作，確保幼兒園食品安全事故應(yīng)急工作的順利開展。幼兒園遇重大食品安全事故則由上級教育主管部門向本級政府專題匯報，申請專項經(jīng)費。(四)演習演練幼兒園根據(jù)自身特點，定期和不定期開展幼兒園食品安全事故的應(yīng)急處置演練演習，不斷提高全校師生食品安全事故防范意識。(五)宣教培訓幼兒園要對全體師生加強食品安全只是的宣傳教育，不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識，最大限度減少幼兒園食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。(六)獎懲全校教職工要嚴格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)，認真履行職責，實行責任制和責任追究制。對食品安全工作作出突出貢獻的單位和個人，給與表彰和獎勵。對履職不力，造成食品安全事故處置工作失誤的，要追究有關(guān)當事人的責任。五、后期評估食品安全事故應(yīng)急處置工作結(jié)束后，幼兒園要組織有關(guān)人員對工作情況進行評估，評估內(nèi)容主要包括事件概況、現(xiàn)場調(diào)查處理概況、病人救治情況、所采取的效果評價、應(yīng)急處置過程中存在的問題和取得的經(jīng)驗和改進建議。評估報告上報教育主管部門以及食品安全監(jiān)管部門。六、預案制定本預案由xx市xx職業(yè)幼兒園制定并公布實施，將定期根據(jù)食品安全形勢變化和實施中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行更新、修訂和補充，幼兒園在防控應(yīng)急工作中的具體技術(shù)問題按照國家及省市相關(guān)食品安全監(jiān)管部門、事故調(diào)查部門的最新要求執(zhí)行。七、附則本預案由xx市xx職業(yè)幼兒園負責解釋。幼兒園食品安全應(yīng)急預案15為了保障我園廣大教職工和幼兒的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理條例》及相關(guān)規(guī)定，以便及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件，特制定本園應(yīng)急防治預案。食品安全日常工作要求食品原材料要到信譽好的正規(guī)廠家或商家購買。除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現(xiàn)成的食品；督促庫管把好進貨渠道，做好索證、檢查產(chǎn)地標識、保質(zhì)期。掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉庫內(nèi)要做好滅鼠工作。原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地；食品的存放、加工、分發(fā)要做到生熟分開。已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做好防蠅防塵工作。飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜。飯菜實行24小時留樣并做好詳細記錄。各班教師加強對幼兒的觀察，及時發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)異常，立即啟動食物中毒應(yīng)急預案。第五篇：幼兒園食品安全應(yīng)急預案幼兒園食品安全應(yīng)急預案1為了提高學校預防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康生命安全，維護學校的`正常的教學秩序和校園穩(wěn)定，結(jié)合本園實際，特制定本應(yīng)急預案。一、組織機構(gòu)雙溝鎮(zhèn)中心幼兒園成立食品安全事故工作領(lǐng)導小組：組長：@負責及時聽取事件匯報，立即召集小組成員研究，制定對策，并及時向上級領(lǐng)導報告，負責整個事件處置工作。副組長：2在組長的領(lǐng)導下，具體負責事件的處理和原因的調(diào)查。成員：@@根據(jù)相關(guān)事件的處置對策，對突發(fā)事件進行協(xié)助調(diào)查、協(xié)調(diào)、現(xiàn)場處理和及時向上報告工作二、報告程序：班主任及教師發(fā)現(xiàn)情況應(yīng)立即將事件狀況向園領(lǐng)導及時匯告，同時園領(lǐng)導以最快的方式向中心學校報告。三、事故現(xiàn)場處置：一旦發(fā)生事故第一時間進入現(xiàn)場了解事件情況。立即將發(fā)病者送往醫(yī)院就治。如出現(xiàn)三人以上的食物中毒事件，第一時間報告區(qū)教體局。事件發(fā)生后在8小時內(nèi)將事故簡要情況書面上報區(qū)教體局辦公室。（事故報告內(nèi)容：事件發(fā)生的時間、地點、人數(shù)情況、發(fā)生原因的初步判斷、發(fā)生后采取的措施等）。積極配合有關(guān)部門進行調(diào)查，保留造成食物中毒食品、嘔吐物、使用的工具、設(shè)備和現(xiàn)場，待確認后交有關(guān)部門處理。積極做好發(fā)病幼兒家長、教職工家屬的穩(wěn)定工作。并妥善處理好善后事宜。配合有關(guān)部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。四、事故預防幼兒園經(jīng)常對食堂、教學環(huán)境與生活環(huán)境進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改消除安全隱患。五、責任追究在本預案實施過程中，對不履行職責或者玩忽職守，造成嚴重后果的應(yīng)追究其負責人相應(yīng)責任，本預案自宣布之日起執(zhí)行。幼兒園食品安全應(yīng)急預案2為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的食品安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護幼兒園和社會穩(wěn)定，促進幼兒園教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。一、領(lǐng)導機構(gòu)與職責領(lǐng)導小組的主要成員：負責組長：孫景梅；副組長：姚雁玲；成員：谷可慧、冷亞文、崔秀輝、白京欣、領(lǐng)導小組的`主要職責：負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應(yīng)急響應(yīng)行動，下達應(yīng)急處置工作任務(wù)。重大問題及時向教育局請示報告。醫(yī)療救護組：當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)護人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。機構(gòu)職責：統(tǒng)一指揮食品安全事故處理，協(xié)調(diào)各方面力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。定期組織園內(nèi)食品安全工作總結(jié)、研討‘形成評估和反饋意見，并負責對幼兒園食品安全工作的考核和評價。二、日常工作開展完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，要求對本園食品安全制度進行全面修訂完善。強化監(jiān)督。在領(lǐng)導小組的具體指導下，以各項食品制度落實為重點，結(jié)合我園其他安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報形勢反饋到幼兒園。加強教育。加強對家長、幼兒食品知識的宣傳教育，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。添置設(shè)備。幼兒園要對照設(shè)備標準，逐步完善和提高食品設(shè)備的配備。三、事故應(yīng)急處理報告制度。食品安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時向組長報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告，同時立即啟動學校食品安全應(yīng)急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。救援措施。一旦發(fā)生較嚴重幼兒園食品安全事故，由園長負責救援指揮。園長應(yīng)當機立斷，立即啟動學校應(yīng)急預案，按照預備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。醫(yī)療救援。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故，應(yīng)及時向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求救，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護工作。聯(lián)系家長。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測，做好學生家長的安撫工作，防止過激行為的發(fā)生。力所能及的為家長做好服務(wù)工作。病源保護。幼兒園發(fā)生較嚴重食品安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排。必要時可想食品藥品監(jiān)督管理局報告。信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時準確的做好信息公開，并如實向上級部門匯報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。幼兒園食品安全應(yīng)急預案3xx幼兒園