【正文】 義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃衛(wèi)生管理制度一、必須以正常渠道進(jìn)貨供應(yīng)商必須持有有效的衛(wèi)生許可證。二、供應(yīng)商需提供有效的衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)或檢疫合格或化驗(yàn)單的復(fù)印件方可簽署購銷合同。三、每月定期檢查供應(yīng)商提供的證件是否有效如發(fā)現(xiàn)即將過期學(xué)校應(yīng)及時(shí)向供應(yīng)商索取已年檢或新的有效證件。四、如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商在規(guī)定期限內(nèi)一個(gè)月未能提供有效證件則暫停與其合作關(guān)系直至證件齊全方可考慮繼續(xù)購入其貨物。五、不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。六、運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運(yùn)。七、建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度做到勤進(jìn)勤出先進(jìn)先出定期清倉檢查防止食品過期、變質(zhì)、霉變及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。八、搞好倉庫內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生與采購部無關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入。九、其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、霉變的食品、一律不 14 交到下工序加工。十、營養(yǎng)餐食品儲(chǔ)藏室不得儲(chǔ)存營養(yǎng)餐食品外的其它物品。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃檔案管理制度一、學(xué)校營養(yǎng)餐工作建立檔案由分管此項(xiàng)工作老師專人管理。二、上級(jí)主管部門關(guān)于營養(yǎng)餐工作下發(fā)的文件、通知、通報(bào)、講話、檢查情況記錄、整改意見、措施等必須歸檔備查。三、學(xué)校制定的營養(yǎng)餐工作各種管理制度突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案和組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)等材料都要裝訂歸檔。四、學(xué)校接收、發(fā)放蛋奶情況等材料必須及時(shí)歸檔按自然月份存放。五、對(duì)于突發(fā)事故應(yīng)同步介入收集相關(guān)材料歸檔備查。六、學(xué)校營養(yǎng)餐工作檔案實(shí)行借還登記制度按檔案管理?xiàng)l例進(jìn)行管理。七、管理人員隨時(shí)搞好營養(yǎng)餐工作檔案的保管注意防盜、防火、防遺失。八、管理人員隨時(shí)注意收集整理營養(yǎng)餐工程材料并及時(shí)歸檔。若發(fā)生遺漏和失誤要追究管理者的責(zé)任。九、檔案的資料必須真實(shí)、準(zhǔn)確為各級(jí)主管部門檢查營 15 養(yǎng)餐工程落實(shí)情況提供詳實(shí)的資料依據(jù)。十、借閱檔案須經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)同意并辦理借閱登記手續(xù)借閱人要愛護(hù)檔案原件用后及時(shí)歸還。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃安全報(bào)告 及處理管理制度 一、一旦發(fā)生食物中毒知情人員須第一時(shí)間告知學(xué)校負(fù)責(zé)人并及時(shí)組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員盡可能按就近、相對(duì)集中的原則進(jìn)行搶救處理。二、立即用電話向?qū)W區(qū)匯報(bào)報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。三、全力保持學(xué)校的穩(wěn)定全體教職工統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想作好輿論導(dǎo)向和家長群眾的安撫解釋工作避免教師、學(xué)生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。四、嘔吐有利于毒物排出病人發(fā)生嘔吐時(shí)切忌止吐。學(xué)校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理。五、學(xué)校派有關(guān)人員保護(hù)好現(xiàn)場保管好供應(yīng)給學(xué)生的食物對(duì)可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后按照相關(guān)要求進(jìn)行處理。16六、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學(xué)生、家長和社會(huì)各方面的工作對(duì)發(fā)生食物中毒的學(xué)生逐一進(jìn)行個(gè)案調(diào)查內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時(shí)間如實(shí)說明24—48小時(shí)前的進(jìn)餐情況等做好學(xué)生思想工作讓學(xué)生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行治療遵守醫(yī)囑爭取早日康復(fù)。七、學(xué)校迅速通知班主任及任課教師到現(xiàn)場安撫學(xué)生第一時(shí)間聯(lián)系醫(yī)務(wù)人員到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。八、集中患者以便組織車輛能迅速運(yùn)輸患者。相關(guān)人員到現(xiàn)場維護(hù)秩序關(guān)閉校門防止校外人員涌入學(xué)校影響正常的急救工作。九、班主任組織其余學(xué)生回到教室并對(duì)學(xué)生實(shí)施心理疏導(dǎo)避免造成其它后果。十、患者送往醫(yī)院后相關(guān)人員或教師應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。17 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃飲用奶飲用規(guī)范一、拿到牛奶要檢查是不是有中國學(xué)生飲用奶的標(biāo)志。只有帶有這個(gè)標(biāo)志的牛奶才是真正的學(xué)生飲用奶。二、拿到牛奶要檢查外觀如果發(fā)現(xiàn)脹包、外包裝污染有霉斑、蟲咬等以及外包裝被損壞的產(chǎn)品吸管包裝膜破損應(yīng)當(dāng)要求更換。三、飲用要求“一洗三查慢慢品” 一 洗洗手后飲用 三 查查外包裝吸管是否脫落、查脹包、漏包、查出廠日期保質(zhì)期。如發(fā)現(xiàn)問題牛奶應(yīng)立即報(bào)告老師要求更換。慢慢品喝牛奶時(shí)應(yīng)小口慢慢品嘗喝若口味異常應(yīng)立即停止飲用報(bào)告老師要求更換。四、及時(shí)回收廢包 喝完后將空盒四角伸開輕輕按壓放入專用的垃圾桶內(nèi)。18 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善責(zé)任追究制度一、必須把“營養(yǎng)餐工程”實(shí)施情況作為學(xué)校政務(wù)公開的一項(xiàng)主要內(nèi)容并要及時(shí)公布廣泛接受學(xué)生、家長和社會(huì)的監(jiān)督二、學(xué)校要與供貨商簽訂責(zé)任書對(duì)向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品而引發(fā)中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴(yán)肅查處三、學(xué)校不得私自購買非定點(diǎn)企業(yè)的食品對(duì)進(jìn)校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)運(yùn)送不規(guī)范保管不善加工不規(guī)范等造成群體性衛(wèi)生事件的要依法追究有關(guān)人員和具體工作人員的責(zé)任四、對(duì)于擠占、挪用、截留、克扣蛋奶工程資金的要視其情節(jié)予以追究情節(jié)嚴(yán)重的要移交司法機(jī)關(guān)查處五、學(xué)校要分工負(fù)責(zé)明確責(zé)任逐級(jí)簽訂責(zé)任書。否則造成食品衛(wèi)生事故的要追究學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任。19 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃班主任管理制度一、負(fù)責(zé)本班級(jí)“營養(yǎng)餐工程”的組織宣傳工作。二、做好本班級(jí)學(xué)生飲用奶訂購的統(tǒng)計(jì)工作。三、組織日常學(xué)生飲用奶的領(lǐng)取和發(fā)放工作。四、做好如何正確飲奶的宣傳工作監(jiān)督、指導(dǎo)廢包的回收。五、積極與家長溝通及時(shí)為家長答疑解惑。六、及時(shí)向?qū)９軉T反饋本班學(xué)生飲奶情況。七、發(fā)現(xiàn)飲用問題立即與學(xué)生飲用奶專管員聯(lián)系。20 農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃值日生職責(zé)一、負(fù)責(zé)領(lǐng)取本班級(jí)的學(xué)生飲用奶并核對(duì)品種和數(shù)量。二、分發(fā)前檢查每包學(xué)生飲用奶包裝看是否是問題包裝發(fā)現(xiàn)問題包裝及時(shí)向老師要求更換。三、飲用時(shí)應(yīng)協(xié)助班主任進(jìn)行管理禁止同學(xué)的不規(guī)范飲用。四、檢查監(jiān)督同學(xué)飲用完后壓扁包裝盒并按要求將廢包回收到指定地點(diǎn)垃圾桶。第五篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳單學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳單學(xué)生營養(yǎng)午餐是提高人口素質(zhì)的重要措施，在國外推行半個(gè)世紀(jì)，在國內(nèi)也有10余年歷史。就我國當(dāng)前的形勢，作為一項(xiàng)制度，在中小學(xué)校認(rèn)真施行營養(yǎng)午餐，至少可以體現(xiàn)以下15條好處：，學(xué)生得到的是合理營養(yǎng)，從而能促進(jìn)身體健康成長。，能促進(jìn)家庭里早晚餐的合理化。，一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一對(duì)父母和兩對(duì)祖父母，有利于家庭整體營養(yǎng)水平的提高。，集體進(jìn)餐，有利于矯正學(xué)生目前普遍存在的偏食和挑食的行為和習(xí)慣。，打消了一些富裕家庭的學(xué)生自己吃昂貴飯菜的優(yōu)越感和一些貧困學(xué)生自帶謙價(jià)的粗糧雜食的自卑感，有利于培養(yǎng)學(xué)生的平等觀念和博愛之情。，能促進(jìn)公眾營養(yǎng)意識(shí)的增強(qiáng)，有利于提高全民族的健康水平。，減少了退學(xué)率，在農(nóng)村貧困地區(qū)尤為明顯。，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。，活躍了學(xué)校的生活。，增強(qiáng)了生活自理的勞動(dòng)能力，有利于培養(yǎng)團(tuán)結(jié)互助的集體主義作風(fēng)。，有利于增時(shí)老師與學(xué)生之間的親善感情。，減輕了家務(wù)勞動(dòng)，又解決了家長后顧之憂。、飯后漱口和清理飯桌，培養(yǎng)了學(xué)生的衛(wèi)生習(xí)慣。，能促進(jìn)家庭里早晚餐的合理化。學(xué)生營養(yǎng)餐宣傳標(biāo)語要素食不要速食，要健康不要賤康嘴巴暴飲暴食，健康暴起暴落口味淡一點(diǎn)，壽命長一點(diǎn)綠色生活享健康，自然蔬菜零負(fù)擔(dān)科學(xué)膳食 合理營養(yǎng) 健康生活 和諧共享