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餐廳承包協(xié)議匯編-資料下載頁

2025-10-19 14:50本頁面
  

【正文】 時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。1乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同。六、結(jié)算方式乙方每月將上月餐費(fèi)開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財(cái)務(wù),甲方以月結(jié)天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(fèi)(乙方須提供抬頭)。七、違約責(zé)任經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當(dāng)理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按上月營業(yè)額補(bǔ)償對方。除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食,而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。八、仲裁本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。十一、附件《》與本合同一同生效。甲方:乙方:法人代表:法人代表:時(shí)間:年月日時(shí)間:年月日附件:a營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件b衛(wèi)生許可證復(fù)印件c團(tuán)膳資格證書復(fù)印件d公眾責(zé)任險(xiǎn)復(fù)印件 [餐廳承包合同范本(共2篇)]篇一:食堂承包協(xié)議書范本食堂承包協(xié)議書范本(簽定時(shí)可根據(jù)情況改動)甲 方:(以下簡稱“甲方”)乙 方: 上海品正餐飲管理有限公司(以下簡稱“乙方”)根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下協(xié)議:一、經(jīng)營方式:甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù),若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價(jià)賠償。乙方自行采購、加工,自負(fù)盈虧。乙方自行安排廚房員工,并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。二、雙方權(quán)利及義務(wù):甲方權(quán)利義務(wù):1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。2)甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強(qiáng)對員工的教育。乙方的權(quán)利義務(wù):1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。5)做好消除蚊、蠅、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。三、伙食標(biāo)準(zhǔn):早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人,夜宵 元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,晚餐標(biāo)準(zhǔn)為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)[餐廳承包合同范本(共2篇)]四、結(jié)算方式:甲方按雙方核定用餐數(shù),每 個(gè)月計(jì)算餐費(fèi),于每月的 5 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。五、合同期限:試用期為 1 個(gè)月,合同期一年,即從 年 月 日至 年 月 日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。六、合同終止條例:若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前30天通知甲方;七、違約責(zé)任:因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。甲方無故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的,%/天。一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個(gè)月餐費(fèi)的 10%。八、其它:本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。甲方: 公司甲方代表:簽約日期:年 月 日:上海品正餐飲管理有限乙方代表: 乙方食堂管理食堂管理食堂管理是指以專業(yè)、先進(jìn)的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購形成品種、價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢,為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。食堂管理細(xì)則經(jīng)理崗位責(zé)任制: ? 在貴單位分管生活工作的領(lǐng)導(dǎo)直接領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)膳食科的全面工作,確定經(jīng)營服務(wù)的方針和方向,制定管理目標(biāo)和全年工作計(jì)劃、報(bào)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施。? 對所屬食堂有確定經(jīng)營服務(wù)范圍權(quán),人事調(diào)動聘用權(quán)、獎(jiǎng)金分配權(quán)。同時(shí)負(fù)有相應(yīng)的責(zé)任。? 按照現(xiàn)代化管理手段,如加強(qiáng)食堂基礎(chǔ)管理制,包括制訂合理的工時(shí)定額指標(biāo),各類考核指標(biāo)和獎(jiǎng)懲辦法,建立和健全各項(xiàng)管理制度。不斷提高科學(xué)管理水平。? 加強(qiáng)對內(nèi)職工進(jìn)行思想教育,樹立高尚的職業(yè)道德,并同經(jīng)濟(jì)管理、行政管理,有機(jī)結(jié)合起來,創(chuàng)造新的管理方法是炊事人員樹立全心全意為廣大職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的思想,調(diào)動炊管人員的積極性,達(dá)到統(tǒng)一思想,集中精力,搞好伙食供應(yīng)的目的。? 有計(jì)劃組織炊管人員參加各種形式的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)練兵、業(yè)務(wù)、文化學(xué)習(xí)等活動,會同有關(guān)部門,定期以對炊管人員進(jìn)行業(yè)務(wù)考核,不斷提高炊管人員的素質(zhì),并鼓勵(lì)炊管人員把掌握的技術(shù)和知識運(yùn)用到實(shí)際工作中去,不斷提高工作消率。? 經(jīng)常對職工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育,建立健全、安全生產(chǎn)制度,落實(shí)防火,防竊、防毒等安全措施,杜絕重大事故性的發(fā)生。? 貫徹“上海市職工食堂工作規(guī)范,”制定實(shí)施規(guī)劃,力爭基本實(shí)現(xiàn)工作規(guī)范各項(xiàng)要求。? 定期召開食堂核心會議,研究食堂動態(tài),作出決定,布置工作。? 督促搞好民主管理,定期向貴單位匯報(bào)工作。管理崗位責(zé)任制 下頁篇二:餐廳承包經(jīng)營合同 餐廳承包經(jīng)營合同甲方:乙方:根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿的基礎(chǔ)上,就甲方的商鋪及其附屬設(shè)施、備出租發(fā)包給乙方,由乙方按照商業(yè)規(guī)劃的用途有范圍進(jìn)行承包經(jīng)營或?qū)ν庹猩?、招租、?lián)營等事宜,達(dá)成協(xié)議如下:經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意餐廳由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),特訂立本合同。一、商鋪的基本情況該商鋪房屋位于西安市高新區(qū),該商鋪建筑面積為____________平方米。甲方對該商鋪房產(chǎn)享有使用權(quán)。二、承包期限本合同自年 月 日起至 年 月 日為止,有效期為 年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權(quán)。三、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)四、場地使用及相關(guān)費(fèi)用甲方免費(fèi)向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后交付乙方使用,若雙方終止合同后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有遺失、損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。[餐廳承包合同范本(共2篇)]承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用,由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具,須以書面形式通知甲方,添置費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。承包期內(nèi),甲方負(fù)責(zé)水電費(fèi),乙方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)及其它費(fèi)用。乙方對餐廳負(fù)全部責(zé)任,所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者,一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失,乙方負(fù)責(zé)賠償。如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審訂批準(zhǔn)。五、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)、甲方權(quán)利與義務(wù)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同,同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序,并加強(qiáng)就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐,甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù),如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。乙方工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)安全、治安、消防等規(guī)章制度,甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。(二)、乙方權(quán)利與義務(wù)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理,具體包括人員配備、采購、制作、廚房、餐廳的環(huán)境等管理事項(xiàng)。乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時(shí),以便發(fā)生事故追查原因。由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的,必須承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用以及法律責(zé)任。乙方人員必須每天做好廚房、餐廳等所有工作場地的衛(wèi)生,嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地,違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。餐廳工作人員一律憑“健康證”上崗,并每半年統(tǒng)一體檢一次,無健康證一律不得上崗。乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核,經(jīng)核準(zhǔn)后在餐廳內(nèi)公布。廚房和餐廳的殘?jiān)o堄梢曳截?fù)責(zé)處理,但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。如市場物價(jià)上漲過高,造成乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下,有權(quán)向甲方提出增加伙食費(fèi)用,甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場調(diào)查,若情況屬實(shí),應(yīng)適當(dāng)增加伙食費(fèi)用。因不可抗力原因造成損失時(shí),乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。1乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同。六、結(jié)算方式七、違約責(zé)任經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,單方無正當(dāng)理由提出解除合約,需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方,并按保證金補(bǔ)償對方。除不可抗力事件外,(當(dāng)事人自身能力不能抗拒也無法預(yù)防的客觀情況或事故。不可抗力可以是自然原因釀成的,也可以是人為的、社會因素引起的。前者如地震、水災(zāi)、旱災(zāi)等,后者如戰(zhàn)爭、政府禁令、罷工等。不可抗力所造成的是一種法律事實(shí)。)雙方不得以任何理由不協(xié)商而中斷合同的有效進(jìn)行。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求承包經(jīng)營,而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失,由甲方負(fù)責(zé)賠償。八、仲裁本合同發(fā)生爭議時(shí),雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,具有同等法力效力。補(bǔ)充協(xié)議 :十、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一兩份,雙方各持一份。十一、附件《 a , b , c 》與本合同一同生效。a、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 b、衛(wèi)生許可證復(fù)印件c、公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)印件甲方: 乙方:法人代表:日 時(shí)間: 年法人代表: 時(shí)間: 年 月 月 日
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