【正文】 從一方面嚴(yán)重影響了我所執(zhí)法工作的開(kāi)展，對(duì)生豬屠宰市場(chǎng)和白肉經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的管理形成了牽制性的作用。三、由于我們的行政管理相對(duì)人大都為從事生豬屠宰白肉經(jīng)營(yíng)的小刀手，少部分管理對(duì)象極為野蠻，暴力抗法的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮，在執(zhí)法及違章處理過(guò)程中取證及處罰極為困難，再加上所依據(jù)的法律法規(guī)在處罰力度上限制，如何加強(qiáng)部門(mén)之間的協(xié)作，依靠多部門(mén)尤其是公安部門(mén)的支持也已成為我們當(dāng)前的一個(gè)主要問(wèn)題。在即將到來(lái)的二OO九年里，我們將不斷加強(qiáng)對(duì)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目的保持，同時(shí)加強(qiáng)管理，彌補(bǔ)不足，除正常的檢疫及監(jiān)督工作外，二OO九年我們重點(diǎn)抓好三個(gè)方面工作：一、加強(qiáng)家禽檢疫的開(kāi)展工作，不斷尋找一套切實(shí)可行的方案將家禽檢疫正式在我市開(kāi)展和推廣。一方面促進(jìn)養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展，防止疫病流行，另一方面增加鎮(zhèn)級(jí)畜牧獸醫(yī)站的經(jīng)濟(jì)收入。二、為恒源屠宰場(chǎng)的正常屠宰做好檢疫及檢驗(yàn)工作。一方面加強(qiáng)人員的培訓(xùn)，以崗定人，責(zé)任到人，另一方面從制度上對(duì)屠宰檢疫工作進(jìn)行規(guī)范。三、加強(qiáng)對(duì)肥豬憑標(biāo)出證的管理工作。將肥豬憑標(biāo)出證工作落到實(shí)處，對(duì)掉標(biāo)、無(wú)標(biāo)、破標(biāo)的處理形成一整套的管理辦法，切實(shí)防止小刀手的套證、檢疫員的賣(mài)證行為的發(fā)生。我們認(rèn)為，通過(guò)我所全體人員的共同努力，今后我們的動(dòng)物檢疫及動(dòng)物防疫監(jiān)督工作一定會(huì)有一個(gè)大的突破，我們的各項(xiàng)工作一定會(huì)更加標(biāo)準(zhǔn)化、制度化和規(guī)范化發(fā)展，全市的畜牧業(yè)也一定會(huì)更加持續(xù)穩(wěn)定健康的發(fā)展，我市的“放心肉”工程也會(huì)再上一個(gè)新的臺(tái)階。第五篇：18年全市動(dòng)物防疫監(jiān)督工作總結(jié)2018年全市動(dòng)物防疫監(jiān)督工作總結(jié)年全市動(dòng)物防疫監(jiān)督工作總結(jié)20071207 17:12:52第1文秘網(wǎng)第1公文網(wǎng)2004年全市動(dòng)物防疫監(jiān)督工作總結(jié)2004年全市動(dòng)物防疫監(jiān)督工作總結(jié)(2)2004年全市動(dòng)物防疫監(jiān)督工作總結(jié) 市動(dòng)物防疫監(jiān)督站2004年，我市動(dòng)物檢疫工作在各級(jí)政府和畜牧行政主管部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，始終堅(jiān)持以江澤民同志“三個(gè)代表”和胡錦濤總書(shū)記“以人為本”的重要思想為指導(dǎo)，緊緊圍繞“以檢促標(biāo)，以標(biāo)促防”的工作主線，穩(wěn)步推進(jìn)動(dòng)物檢疫工作，全面完成了動(dòng)物運(yùn)輸檢疫轉(zhuǎn)為產(chǎn)地檢疫；市場(chǎng)轉(zhuǎn)為屠宰檢疫的過(guò)渡。為了更進(jìn)一步搞好明年的工作，特作出如下總結(jié)：一、主要成績(jī)。各地注重提高檢疫員的責(zé)任心，改變?cè)诖笮〉缆飞显O(shè)卡檢疫收費(fèi)的作法，通過(guò)建立報(bào)檢制度，堅(jiān)持大戶臨欄、小戶集中到點(diǎn)檢疫的辦法，加強(qiáng)稽查制度，生豬、牛、羊等大、中動(dòng)物受檢率不斷提高。全市產(chǎn)地檢疫生豬萬(wàn)頭，牛羊萬(wàn)頭，家禽萬(wàn)羽，檢出并處理病畜萬(wàn)頭，病禽萬(wàn)羽。生豬產(chǎn)地檢疫率達(dá)到了以上，同比提高了6個(gè)百分點(diǎn)。今年以來(lái)，按照農(nóng)業(yè)部的要求，動(dòng)物產(chǎn)品檢疫已經(jīng)由市場(chǎng)檢疫全面轉(zhuǎn)為屠宰檢疫。全市共屠宰檢疫生豬萬(wàn)頭，牛羊萬(wàn)頭，檢出病害動(dòng)物產(chǎn)品頭（只），其中，市站本級(jí)屠宰檢疫生豬萬(wàn)頭，補(bǔ)檢萬(wàn)頭，剔出病殘豬頭，退回?zé)o耳標(biāo)豬頭，入場(chǎng)生豬持證率達(dá)。為動(dòng)物產(chǎn)品的安全流通以及保證消費(fèi)者吃上“放心肉”作出了貢獻(xiàn)。屠宰檢疫工作，在去年的基礎(chǔ)上得到了進(jìn)一步規(guī)范，一是縣多年存在的屠宰檢疫管理體制不清的問(wèn)題得到了徹底理順，執(zhí)法主體更加明確。二是規(guī)范了生豬入場(chǎng)檢疫行為，全市建立了統(tǒng)一的生豬入場(chǎng)、生豬產(chǎn)品出場(chǎng)檢疫登記制度，生豬免疫耳標(biāo)和產(chǎn)地檢疫合格證明入場(chǎng)，實(shí)行有證復(fù)檢、無(wú)證補(bǔ)檢、無(wú)耳標(biāo)的生豬不準(zhǔn)入場(chǎng)退回原產(chǎn)地，不合格產(chǎn)品一律不準(zhǔn)出場(chǎng)上市的規(guī)定。三是定點(diǎn)屠宰場(chǎng)執(zhí)勤檢疫員按照法定程序操作，對(duì)入場(chǎng)的生豬來(lái)源、狀況進(jìn)行詳細(xì)登記后，進(jìn)入指定豬欄。當(dāng)班檢疫員每隔一小時(shí)觀察一次并將情況記錄在冊(cè)。四是嚴(yán)格執(zhí)行了《市動(dòng)物檢疫員、監(jiān)督員管理規(guī)定》，交接班人員作到了履行交接手續(xù)，并一同到豬欄察看生豬情況后交接、簽名，當(dāng)班檢疫員發(fā)現(xiàn)可疑豬、病豬均出具了“病豬處理通知書(shū)”，監(jiān)督貨主進(jìn)行無(wú)害化處理，對(duì)入場(chǎng)豬持有的產(chǎn)地檢疫合格證明均回收、整理、裝訂、存檔。“瘦肉精”殘留量檢測(cè)工作進(jìn)一步完善。為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于實(shí)施食品放心工程的通知》精神，在去年工作的基礎(chǔ)上制定了“瘦肉精”檢測(cè)實(shí)施方案并在全市組織實(shí)施，從今年6月開(kāi)始，對(duì)市城區(qū)三家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)每周抽尿樣二批，每批頭份，送市畜禽產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心進(jìn)行“瘦肉精”檢測(cè)。今年以來(lái)，各縣、市、區(qū)均增強(qiáng)了肉品質(zhì)量的監(jiān)管與稽查，特別是市站與區(qū)動(dòng)檢站參加市定點(diǎn)屠宰領(lǐng)導(dǎo)小組和市食品藥品放心工程辦公室組織的肉食產(chǎn)品稽查6次行動(dòng)。一是3月15日—16日對(duì)市區(qū)所學(xué)校、3家幼兒園食堂用肉進(jìn)行稽查，檢查肉品公斤，查處不合格肉品15公斤；二是3月25日和7月6日兩次對(duì)城區(qū)肉食品冷凍冷藏經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)治理，檢查噸冷庫(kù)三家，5—10噸冷庫(kù)26家。在稽查中，對(duì)冷庫(kù)存放過(guò)期變質(zhì)的18袋啤酒鴨、公斤從“愛(ài)爾蘭”進(jìn)口的已過(guò)期6年的凍豬肉、從“美國(guó)”進(jìn)口的已變質(zhì)的豬腰子公斤、條無(wú)檢疫證明的整只白條狗；冷庫(kù)公斤過(guò)期的雞肫；冷庫(kù)125只無(wú)檢疫證明、無(wú)貨主姓名的野鴨均全部依法進(jìn)行了銷(xiāo)毀處理。三是9月24日對(duì)城區(qū)9家超市、二家肉品加工廠進(jìn)行了稽查，共檢查肉食品4867公斤。對(duì)食品公司庫(kù)存的200公斤變質(zhì)母豬肉，市場(chǎng)公斤變質(zhì)豬肚、雞肫，新一佳超市無(wú)檢疫證明的多公斤豬、牛副產(chǎn)品，超市無(wú)檢疫證明的多公斤雞產(chǎn)品均依法進(jìn)行了處理。四是4月28日，在市政府巡視員的帶領(lǐng)下，督查了城區(qū)三家生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，對(duì)場(chǎng)內(nèi)有的生豬無(wú)耳標(biāo)的現(xiàn)象進(jìn)行了嚴(yán)厲批評(píng)，市畜牧水產(chǎn)局副局長(zhǎng)同志于當(dāng)日召開(kāi)了市動(dòng)檢、區(qū)畜牧局及動(dòng)檢主要負(fù)責(zé)人會(huì)議，再次強(qiáng)調(diào)了必須憑免疫耳標(biāo)入場(chǎng)，否則拒于場(chǎng)門(mén)外的規(guī)定。五是7月23日晚上，站長(zhǎng)帶隊(duì)督查了三個(gè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，檢查生豬頭，對(duì)屠宰場(chǎng)頭病豬及時(shí)進(jìn)行了無(wú)害化處理。一是3月8日市內(nèi)貿(mào)辦、市工商局聯(lián)合舉辦食品放心工程執(zhí)法培訓(xùn)班，共人參加。我站同志前往講授了無(wú)公害肉品知識(shí)和各種病害、染疫、變質(zhì)肉品和識(shí)別與處理；二是5月22日副局長(zhǎng)同志帶領(lǐng)我站及局有關(guān)科室人參加食品食品關(guān)心工程宣傳周活動(dòng)。我站宣講了《動(dòng)物防疫法》和病害肉的識(shí)別及屠宰檢疫行為對(duì)市民的承諾，受到了廣大市民的稱贊。二、主要措施。一是今年特別強(qiáng)調(diào)了檢疫隊(duì)伍素質(zhì)的提升，再次要求各縣將防疫、檢疫結(jié)合在一起開(kāi)展工作，形成防、檢、監(jiān)一體化。市站將檢疫和監(jiān)督合在一2004年全市動(dòng)物防疫監(jiān)督工作總結(jié)