【導(dǎo)讀】羈膈薃螈袇膇芃薀螃膆蒞螆膁膆薈蕿肇膅蝕襖羃膄莀蚇衿膃蒂袂螅膂薄蚅肄芁芄袁羀芀莆蚃袆芀葿衿螂艿蟻螞膀羋莁薅肆芇蒃螀芆薅薃袈芅芅螈螄蒞莇薁肅莄葿螇罿莃薂蕿裊莂莁螅袁莁蒄蚈膀莀薆袃肆荿蚈蚆荿莈袂袈羅蒀蚄螄肄薃袀肂肅節(jié)蚃肈肂蒅袈羄肂薇螁袀肁蠆薄腿肀荿蝿肅聿蒁薂羈膈薃螈袇膇芃薀螃膆蒞螆膁膆薈蕿肇膅蝕襖羃膄莀蚇衿膃蒂袂螅膂薄蚅肄芁芄袁羀芀莆蚃袆芀葿衿螂艿蟻螞膀羋莁薅肆芇蒃螀芆薅薃袈芅芅螈螄蒞莇薁肅莄葿螇罿莃薂蕿裊莂莁螅袁莁蒄蚈膀莀薆袃肆荿蚈蚆荿莈袂袈羅蒀蚄螄肄薃袀肂肅節(jié)蚃肈肂蒅袈羄肂薇螁袀肁蠆薄腿肀荿蝿肅聿蒁薂羈膈薃螈袇膇芃薀螃膆蒞螆膁膆薈蕿肇膅蝕襖羃膄莀蚇衿膃蒂袂螅膂薄蚅肄芁芄袁羀芀莆蚃袆芀葿衿螂艿蟻螞膀羋莁薅肆芇蒃螀芆薅薃袈芅芅螈螄蒞莇薁肅莄葿螇罿莃薂蕿裊莂莁螅袁莁蒄蚈膀莀薆袃肆荿蚈蚆荿莈袂袈羅蒀蚄螄肄薃袀肂肅節(jié)蚃肈肂蒅袈羄肂薇螁袀肁蠆薄腿肀荿蝿肅聿蒁薂羈膈薃螈袇膇芃薀螃膆蒞螆膁膆薈蕿肇膅蝕襖羃膄

　　

【正文】 ”開(kāi)發(fā)工廠和無(wú)性系種苗場(chǎng)設(shè)現(xiàn)在的縣茶科所。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 按有機(jī)茶生產(chǎn)、加工要求，達(dá)到國(guó)家《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》。 具體建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)按照有機(jī)茶中心編寫(xiě)的農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)： NY51962021《有機(jī)茶》、NY/T51972021《有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、 NY/T51982021《有機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程》、NY51992021《有機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境》等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。 最終達(dá)到有機(jī)茶中心 1999 年 5 月制定的有機(jī)茶認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn) 。完成有機(jī)茶生產(chǎn)、加工建設(shè)。 茯磚茶的加工工藝可以分為 “毛茶篩拼 ”、 “壓制 ”、 “發(fā)花干燥 ”三個(gè)主要的工序。毛茶拼配、原料篩制和凈茶拼配三個(gè)階段；壓制分為汽蒸、渥堆、稱茶蒸壓三個(gè)階段；發(fā)花干燥工序是茯磚茶加工的特殊工藝，通過(guò)發(fā)花在磚內(nèi)形成一種 ”金花 ”，即冠突散囊菌。 名優(yōu)茶工藝流程：鮮葉 → 攤放 → 殺青 → 攤涼 → 揉捻 → 做形 → 提毫 → 烘焙 →成品 大宗茶工藝流程：鮮葉 → 殺青 → 揉捻 → 解塊篩分 → 烘干 → 一炒 → 二炒 → 輝鍋 → 成品 茯磚茶工藝流 程：毛茶拼配 → 篩制 → 風(fēng)選 → 茶坯 → 汽蒸 → 漚堆 → 稱茶 → 蒸茶 → 緊壓 → 茶磚退出 → 發(fā)花 → 干燥 → 成品 國(guó)家《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》，農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)： NY51962021《有機(jī)茶》、NY/T51972021《有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、 NY/T51982021《有機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程》、NY51992021《有機(jī)茶產(chǎn)地環(huán)境》等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)中都有十分明確的規(guī)定和細(xì)化指標(biāo)，在實(shí)行有機(jī)茶生產(chǎn)和加工過(guò)程中，除接受有機(jī)認(rèn)證單位的具體指導(dǎo)和監(jiān)督外，我們還將聘請(qǐng)有名望的有機(jī)茶葉生產(chǎn)、加工專家來(lái)公司專職 工作，能保證項(xiàng)目開(kāi)發(fā)成功。 按照 NY/T51982021《有機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程》實(shí)施，實(shí)行春茶與茯磚茶加工相銜接，配套建設(shè)冷庫(kù)冷藏原料、初制品，提高加工設(shè)備利用率，減少單位產(chǎn)品加工成本。 茶園整體開(kāi)發(fā)工藝流程為： 春茶產(chǎn)量較低，對(duì)原料的品質(zhì)要求相對(duì)較高，所以要求采茶勤，采茶的工價(jià)高；實(shí)施茶園春茶與茯磚茶配套開(kāi)發(fā)，春茶可以分批采摘，且不必完全采摘，剩下的可以采摘伏茶，做茯磚茶；茶園春茶與茯磚茶配套開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)茶園肥水管 理，茶園貢獻(xiàn)的產(chǎn)量更高，單位面積可供物料消耗增加，加工、利用的經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。 有機(jī)茶加工物料消耗定額及平衡嚴(yán)格按 NY/T51982021《有機(jī)茶加工技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 本項(xiàng)目共需茶葉加工設(shè)備 488萬(wàn)元，現(xiàn)有可利用設(shè)備 208萬(wàn)元，新置設(shè)備 280萬(wàn)元如下。 名優(yōu)和大宗春茶加工設(shè)備 蒸汽殺青機(jī) 6CZS100 663500 元 /臺(tái) 萬(wàn)元 揉捻機(jī) 6CRW30 123500元 /臺(tái) 碧螺春烘焙機(jī) 6CHP941(環(huán)保 ) 1813500 元 /臺(tái) 萬(wàn)元 足大提香機(jī) 6CCQ50D 67750元 /臺(tái) 元 滾筒殺青機(jī) 6CST100 325800 元 /臺(tái) 揉捻機(jī) 6CRW55 126750 元 /臺(tái) 萬(wàn)元 連續(xù)烘干機(jī) 6CH3/20 325700 元 /臺(tái) 萬(wàn)元 解塊機(jī) 6CJW40 31980 元 /臺(tái) 萬(wàn)元 瓶式炒干機(jī) 6CCP110 1215500元 /臺(tái) 茯磚茶加工設(shè)備 名稱 規(guī)格 鍋爐 2噸 液壓機(jī) 200噸 風(fēng)選機(jī) 5卡 篩分機(jī) 5層 風(fēng)動(dòng)除塵機(jī) 蒸茶機(jī) 拼茶機(jī) 發(fā)酵機(jī) 切茶機(jī) 脫模機(jī) 烘制機(jī) 餅茶模具 方茶模具 茯茶模具 恒溫箱 177。1℃ 分析天平 臺(tái) 水浴鍋 焙燒箱 液相色譜儀 臺(tái) 合計(jì) 注 :單位 萬(wàn)元 茶花油加工設(shè)備 設(shè)備名稱 自動(dòng)烘干 風(fēng)選機(jī) 真空榨油 過(guò)濾機(jī) 灌瓶機(jī) 管 管道滅菌機(jī) 聚乙烯瓶封 油液泵 儲(chǔ)油罐 單位 單價(jià) 數(shù)量 金額 用途 臺(tái) 30 1 30 供氣 臺(tái) 12 2 24 成型 臺(tái) 2 除雜 臺(tái) 2 整理 套 10 1 10 整理 臺(tái) 1 蒸料 臺(tái) 1 拼配 臺(tái) 1 發(fā)酵 臺(tái) 1 1 1 整理 臺(tái) 1 2 2 脫模 套 15 1 15 干燥 套 500 30 成型 套 500 15 成型 臺(tái) 500 成型 臺(tái) 1 檢測(cè) 1/10000 1 檢測(cè) 臺(tái) 1 檢測(cè) 臺(tái) 1 檢測(cè) 30 1 30 檢測(cè) 1520 規(guī)格 產(chǎn)地 數(shù)量 單價(jià) 120 杭州 3 40 杭州 4 25 北京 3 40 北京 2 1 GDB12 上海 3 14 上海 1 12 GCF25 北京 3 BG2025 上海 3 100T 長(zhǎng)沙 3 14 合計(jì) 2 12 42 運(yùn)輸車(chē) 合計(jì) 東風(fēng) 上海 1 17 17 。 原料的采購(gòu)?fù)耆从袡C(jī)茶的生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，均能在市場(chǎng)上采購(gòu)到。其中有機(jī)茶的栽培的肥料完全來(lái)自于我們自己有機(jī)茶園物質(zhì)循環(huán)。 加工設(shè)備和茶園耕作設(shè)備盡量采用電力。 、輔助工程及其它配套工程 通往茶園的道路已 經(jīng)完成水泥路面硬化。 有機(jī)茶園配套建設(shè)擋風(fēng)林和遮陽(yáng)林面積 3000畝（退耕還林解決資金） 有機(jī)肥發(fā)酵水泥池 5米 3/畝。 本項(xiàng)目不存在污水及污染物排放問(wèn)題。 通過(guò)資源的整合、資產(chǎn)重組后，生產(chǎn)規(guī)模和加工吞吐量增加，機(jī)器設(shè)備均能滿負(fù)荷工作，減少能源浪費(fèi)，降低單位產(chǎn)品加工成本。 實(shí)施進(jìn)度安排 項(xiàng)目建設(shè)工期進(jìn)度安排，見(jiàn)下面甘特圖 項(xiàng)目建設(shè)工期進(jìn)度安排（甘特圖） 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目的建設(shè)目標(biāo)是有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)，其生產(chǎn)與加工，嚴(yán)格按《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。進(jìn)行有機(jī)產(chǎn) 品生產(chǎn)的申請(qǐng)與審批時(shí)，必須經(jīng)過(guò)環(huán)保和相關(guān)部門(mén)的檢測(cè)評(píng)價(jià)；項(xiàng)目建設(shè)完成時(shí)，達(dá)到有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，并時(shí)刻接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督與管理。能夠達(dá)到《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》，整個(gè)生產(chǎn)、加工過(guò)程不僅不對(duì)環(huán)境造成破壞，而且能改善環(huán)境質(zhì)量。 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 按股份有限責(zé)任公司的運(yùn)作模式進(jìn)行管理，集團(tuán)公司實(shí)行董事會(huì)（ 11 人）、監(jiān)事會(huì)（ 5人）領(lǐng)導(dǎo)下的董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，經(jīng)營(yíng)管理由總經(jīng)理負(fù)責(zé)（ 1人）。下設(shè)機(jī)構(gòu)及職能