綠色食品材料-資料下載頁
2024-10-25 11:47本頁面
【正文】 而全面的養(yǎng)分，特別是氮素，95%以上氮素是以有機狀態(tài)存在于土壤中的。經微生物分解后，可直接吸收作用的速效氮。促進作物的生長發(fā)育。胡敏酸能進入養(yǎng)分進入植物體，還能促進新陳代謝，細胞分裂，加速根系和地上部分的生長。提高土壤的蓄水保肥和緩沖能力：腐殖質本身疏松多孔，具有很強的蓄水能力，土壤中的粘粒吸水力一般為50%60%，而腐殖質可達到400%600%。促進微生物的生命活動：土壤有機質能為微生物生活提供養(yǎng)分和能量，同時能調節(jié)土壤水、氣、熱、酸、堿狀況。改善土壤的物理性質：新鮮的有機質能吸收大量的太陽輻射熱，同時有機質分解也能釋放熱，所以有機質在一定的條件下能夠提高土壤的溫度。其他方面的作用：腐殖質中含有維生素，抗生素和激素，可增強植物抗病免疫力，胡霉酸還有助于清楚土壤中農藥殘留及金屬離子的污染，另外，腐殖質還有利于鹽酸土的改良。相同點:關注對生態(tài)環(huán)境的保護。強調第三方認證。確保食品安全性。不同點：目前我國認證的綠色食品中絕大多數是A級綠色食品，而有機食品是不允許使用化學品的。綠色食品強調基地的生產環(huán)境條件和最終產品的檢測，而有機食品除了強調這兩者外，特別重視對于生產過程和質量控制體系以及產品可追蹤性的檢測和認證。綠色食品以產品為認證對象，有機食品以土地和生產為認證對象?；饰廴局械实挠绊懀旱乜梢酝ㄟ^地表徑流和淋濕進入地表水。氮肥污染大氣的途徑主要是在土壤微生物的硝化—反硝化作用下，使部分氮肥變成NOX或NH3氣體進入環(huán)境。綠色食品畜禽生產的原則：保護環(huán)境，降低土壤退化和侵蝕，減少污染，使生物量適度，保持畜禽良好的健康狀況。通過增強土壤中的生物活性來保持和增強土壤中的長期肥力。保持系統(tǒng)的多樣性，保護和提高本地植物和動物的多樣性。在綠色食品生產中，盡可能使物質和資源達到最大限度利用。精心管理，促進家禽健康和滿足家禽行為需要。從開始到銷售，保持食物和加工的完整性。綠色食品標準的作用和意義：是綠色食品認證工作的技術基礎。是進行綠色食品生產活動的技術和行為規(guī)范。是指導農業(yè)及食品加工業(yè)提高生產水平的指導性技術文件。是維護綠色食品生產者和消費者利益的技術和法律依據。是提高我過農產品和食品質量，促進出口創(chuàng)匯的技術手段。
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