福建盼盼市場(chǎng)調(diào)研分析-資料下載頁
2024-10-25 11:28本頁面
【正文】 盼盼蒸蛋糕外包裝整體感覺透明，以白色橫貫包裝袋，上面印著“蛋糕”顯眼的字，讓人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看明白這個(gè)蛋糕，透明處露出略淡于雞蛋黃的顏色，蛋糕外形形似雞蛋，但形狀比雞蛋大，不免讓人對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生好奇，包裝給人以清新的感覺，蛋糕的清新黃色讓人耳目一新，看起來就能產(chǎn)生食欲，當(dāng)有顧客看見擺在促銷臺(tái)上的蒸蛋糕時(shí)，不少顧客出于外形的奇特而過來問我：“這是什么，哦，原來是蛋糕啊”，然后我就可以向顧客介紹產(chǎn)品，其外形及包裝招徠不少顧客，也讓更多的顧客了解盼盼蒸蛋糕。短保不加防腐劑盼盼蒸蛋糕保質(zhì)期為35天，不添加任何防腐劑，離日期越緊口味更新鮮，這也是作為向消費(fèi)者推薦的一個(gè)關(guān)鍵突破點(diǎn)，人們生活水平不斷提高，因而在選擇食品方面越來越注重綠色、健康、營養(yǎng)。而盼盼蒸蛋糕“不添加任何防腐劑，雞蛋、牛奶、面粉蒸制而成”正符合大家對(duì)于健康營養(yǎng)的要求。潤(rùn)口潤(rùn)心，好吃不上火“潤(rùn)口潤(rùn)心，好吃不上火”是盼盼蒸蛋糕的廣告語，廣告語朗朗上口，不僅說出盼盼蒸蛋糕的口感細(xì)膩松軟，更消除大家對(duì)吃蛋糕上火的問題，從而也能大大吸引消費(fèi)者，盼盼蒸蛋糕口感松軟，散發(fā)雞蛋和牛奶香味，更適合老人和小孩，往往是中青年人為小孩和老人而買。造型氣球吸引顧客在調(diào)查地岳西各處大超市都有盼盼蒸蛋糕的促銷員，別的城市也是如此，促銷員不僅要會(huì)叫賣，為盼盼蒸蛋糕做廣告，而且要學(xué)會(huì)編各種造型氣球來增添活動(dòng)的氣氛來吸引顧客，盼盼公司在各省有自己的產(chǎn)地，各公司培養(yǎng)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)協(xié)助各地的分銷商做產(chǎn)品活動(dòng)，從而讓技術(shù)得以運(yùn)用。免費(fèi)試吃如今的食品市場(chǎng)，各企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，在這種情況下，食品企業(yè)為了給顧客更多的選擇性，推出免費(fèi)試吃活動(dòng)，盼盼蒸蛋糕亦如此，一小個(gè)分四份，用牙簽插上去，顧客可自行品嘗，這樣大家對(duì)于新推出的產(chǎn)品，可以試吃，好吃與否，大家自然了然，覺得好吃且價(jià)格能承擔(dān)的都會(huì)購買，盡管會(huì)有一些顧客不太偏愛，因?yàn)橛悬c(diǎn)過于甜，有的顧客則覺得保質(zhì)期太短，擔(dān)心吃不完，也就造成顧客的猶豫。七、調(diào)查結(jié)果分析與探討在超市作為促銷員就以上六點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查分析，盼盼蒸蛋糕的推出為盼盼食品集團(tuán)帶來巨大的收益得益于各方面的原因，首先就如今人民生活水平的提高，大家對(duì)健康、營養(yǎng)食品的追求，不添加防腐劑的短保產(chǎn)品盼盼蒸蛋糕應(yīng)運(yùn)而生，其次，盼盼公司在各城市下的各大超市進(jìn)行做免費(fèi)試吃活動(dòng)，各個(gè)擊破，打開了市場(chǎng)，使得大家都能夠了解這款產(chǎn)品；然后得益于盼盼蒸蛋糕本身的口感，蒸蛋糕香軟細(xì)膩，入口即溶，帶著奶香和雞蛋的香味，適合各年齡階段的消費(fèi)者，而最主要以老人小孩為主的消費(fèi)人群；盼盼蒸蛋糕市場(chǎng)價(jià)一般在二十五二十六元左右，價(jià)格將盼盼蒸蛋糕定位在中高檔產(chǎn)品的價(jià)格，符合如今消費(fèi)者的心理。盡管盼盼蒸蛋糕銷售額很高，但是同時(shí)它也伴隨著一些需要改進(jìn)的地方，例如口感過甜，從而失去很多消費(fèi)者，再者，盼盼蒸蛋糕是短保產(chǎn)品，必須要在短期內(nèi)銷售完，即使還在保質(zhì)期內(nèi)，隨著時(shí)間，蒸蛋糕的口感會(huì)慢慢變味，變得略帶苦澀，不如最開始新鮮香嫩的口感。八、延伸與思考作為一個(gè)食品企業(yè)，如果想要立足于長(zhǎng)久不敗之地，首先企業(yè)本身要以誠信立身，在廣大的消費(fèi)群體中建立企業(yè)品牌形象，而不能僅僅將利潤(rùn)作為自身存在的立足點(diǎn)，只有把消費(fèi)者的利益擺在顯要的位置才能從消費(fèi)者考慮，從而滿足消費(fèi)者需求，在消費(fèi)者建立誠信企業(yè)的形象，從而樹立品牌形象。其次，食品企業(yè)要不斷推陳出新，如今大家追求“綠色、健康、營養(yǎng)“的食品，那么食品企業(yè)就該順應(yīng)時(shí)代發(fā)展需求，盼盼公司轉(zhuǎn)型到短保產(chǎn)品盼盼蒸蛋糕也正是順應(yīng)消費(fèi)者需求。再者，好的產(chǎn)品要結(jié)合好的營銷方式，盼盼蒸蛋糕推出后，在各省各城市建立免費(fèi)試吃活動(dòng)點(diǎn)，從而最直接地接觸消費(fèi)者，廣為消費(fèi)者所熟知這款產(chǎn)品，并且，每個(gè)地方都會(huì)有盼盼公司派來的業(yè)務(wù)員指導(dǎo)各點(diǎn)的促銷員，從而保證活動(dòng)能快速高效地開展。因而，好的食品企業(yè)要樹立誠信品牌形象、順應(yīng)時(shí)代潮流發(fā)展、合理的營銷管理模式，從而才能保證立于不敗之林。
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