【正文】 施農(nóng)業(yè)，開發(fā)休閑觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗等多種主題形式的瓜果蔬菜種植園。如長興縣水口鄉(xiāng)蘆筍種植園區(qū)，吳興區(qū)的金牛生態(tài)農(nóng)莊，南潯區(qū)綠之源生態(tài)農(nóng)莊都由工商企業(yè)主投資建設(shè)。，產(chǎn)品質(zhì)量提高難度加大。隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的水、土、氣生態(tài)環(huán)境受到不同程度的污染，農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量下降。同時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中化肥、農(nóng)藥、激素的過量使用，土壤重金屬等有害物質(zhì)的積累增多，土壤酸化嚴(yán)重，地下水也受到污染。同時，原有蔬菜基地的土壤鹽積化、連作障礙等問題也日益突出。農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和面源污染日趨嚴(yán)重，制約了蔬菜產(chǎn)業(yè)向綠色化、精品化發(fā)展。，市場信息滯后。目前蔬菜生產(chǎn)多數(shù)仍以單家獨戶經(jīng)營，缺乏必要的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量檢查，菜農(nóng)的產(chǎn)品直接進(jìn)入市場，難以保證市場蔬菜商品的一致性，不利于創(chuàng)名牌產(chǎn)品，也制約了蔬菜產(chǎn)業(yè)的升級。同時，蔬菜是鮮嫩產(chǎn)品，生產(chǎn)周期長，市場價格多變，供求矛盾轉(zhuǎn)化快，菜農(nóng)信息不靈，渠道不暢，與市場街接不緊，缺乏準(zhǔn)確及時的供求信息引導(dǎo)，難以預(yù)測蔬菜產(chǎn)銷趨勢，經(jīng)常會因市場誤導(dǎo)而盲目擴(kuò)大生產(chǎn)，導(dǎo)致蔬菜生產(chǎn)出現(xiàn)區(qū)域性、結(jié)構(gòu)性、季節(jié)性過剩，影響菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。，加工發(fā)展滯后。蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)雖初具規(guī)模，但總體看，我市蔬菜生產(chǎn)仍處于粗放式階段，生產(chǎn)、加工、銷售一體化水平低，多數(shù)地方仍是以自產(chǎn)自銷為主，采后保鮮、加工滯后，產(chǎn)品附加值低，產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)合還不緊密。在蔬菜包裝及營銷手段方面，仍處于初級階段，新鮮蔬菜目前尚無商品標(biāo)準(zhǔn)，無包裝或包裝簡易。在蔬菜加工方面，一是加工率低，全市實際出口加工蔬菜僅占總產(chǎn)的10%；二是加工檔次低，產(chǎn)品大多是粗加工品，精、深加工比例很低；三是加工龍頭企業(yè)少、規(guī)模小，輻射帶動能力不強(qiáng)，市場競爭力不足。，技術(shù)力量薄弱。隨著城市化工業(yè)化進(jìn)程的加速推進(jìn)，促使各類生產(chǎn)要素向優(yōu)勢行業(yè)集聚，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較效益低，導(dǎo)致農(nóng)村青壯勞力大量轉(zhuǎn)移到非農(nóng)產(chǎn)業(yè)，蔬菜從業(yè)人員科技文化素質(zhì)較低。蔬菜品種多，種植模式和生產(chǎn)技術(shù)復(fù)雜，科研和技術(shù)推廣力量薄弱，基層農(nóng)技人員在數(shù)量上、素質(zhì)上都與快速發(fā)展的蔬菜產(chǎn)業(yè)需要不相適應(yīng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)一線缺乏專業(yè)專職技術(shù)人員，使蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)的發(fā)展與菜農(nóng)生產(chǎn)實際脫節(jié)。我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)以躋身長三角大中城市蔬菜市場為中長期戰(zhàn)略目標(biāo)，努力提升產(chǎn)品質(zhì)量，提高市場競爭力，從注重擴(kuò)大面積為主向全面提高質(zhì)量轉(zhuǎn)變，從勞動密集、粗放經(jīng)營為主向勞動密集、技術(shù)密集、集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，依靠科技，加大投入，提高產(chǎn)業(yè)效益，把蔬菜產(chǎn)業(yè)建成我市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為推進(jìn)我市蔬菜產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)化服務(wù)、品牌化銷售方向發(fā)展，不斷提高蔬菜產(chǎn)品在長三角大中城市市場的占有率和知名度，應(yīng)把握以下發(fā)展重點：（1）大力發(fā)展設(shè)施蔬菜。全市大力發(fā)展檔次高、用途廣、抗災(zāi)能力強(qiáng)的鋼管大棚達(dá)到1500 hm2，毛竹片大棚和中棚設(shè)施2000 hm2專門用于蔬菜生產(chǎn)，并積極發(fā)展小拱棚、地膜平鋪覆蓋等簡易設(shè)施，提早季節(jié)、提高產(chǎn)量和效益。（2）加快發(fā)展水生蔬菜。充分利用東部水鄉(xiāng)平原，水資源豐富，面積潛力大的優(yōu)勢，發(fā)展水生蔬菜4500 hm2（3）穩(wěn)步發(fā)展高山蔬菜。在安吉縣及長興、德清部分高山地區(qū)大力發(fā)展高山蔬菜。在山地坡度≤25176。區(qū)間發(fā)展高山蔬菜1000 hm2左右。（4）大力發(fā)展“一旱一水、一菜一糧”糧經(jīng)復(fù)合高效種植模式，努力推進(jìn)農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化與升級，到2015年，全市蔬菜播種面積發(fā)展到47000 hm2，年產(chǎn)量120萬噸，年總產(chǎn)值達(dá)到22億元以上。，強(qiáng)化現(xiàn)代蔬菜園區(qū)建設(shè)?，F(xiàn)代蔬菜園區(qū)是代表現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的綜合示范基地，也是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要抓手。建設(shè)現(xiàn)代蔬菜園區(qū)，可以充分發(fā)揮輻射帶動效應(yīng)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化效應(yīng)和產(chǎn)品增值效應(yīng)，應(yīng)強(qiáng)化建設(shè)力度。全市到2015年新建20 hm2以上的規(guī)?，F(xiàn)代蔬菜園區(qū)20～25個，為蔬菜的產(chǎn)業(yè)提升起示范引領(lǐng)作用。，強(qiáng)化中心城區(qū)近郊蔬菜基地建設(shè)。據(jù)專家分析，在蔬菜產(chǎn)業(yè)大市場、大流通的格局中，蔬菜自給率達(dá)到50%，可保障中心城區(qū)蔬菜的均衡供應(yīng)。按此標(biāo)準(zhǔn)推算，湖州中心城區(qū)日均蔬菜需求量約90噸，需建設(shè)專業(yè)蔬菜生產(chǎn)面積360 hm2。其中，散戶生產(chǎn)和基地生產(chǎn)面積各占50%，則需建設(shè)180 hm2左右的蔬菜基地面積，保障中心城區(qū)蔬菜的均衡供應(yīng)。湖城原有環(huán)渚鄉(xiāng)和織里鎮(zhèn)沿太湖蔬菜基地約110 hm2，菜農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)驗豐富，但大棚等基礎(chǔ)設(shè)施老化，急需投資改善，重建這兩個蔬菜基地的直接意義是可以迅速推進(jìn)環(huán)太湖蔬菜產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)展。為保證中心城區(qū)蔬菜供應(yīng)，應(yīng)在近郊的八里店和楊家埠鎮(zhèn)新建蔬菜生產(chǎn)基地4050 hm2，年生產(chǎn)葉菜類等蔬菜3600～4800噸左右，解決“伏淡”和“秋淡”季節(jié)中心城區(qū)居民的綠葉類蔬菜，起到穩(wěn)定市場供應(yīng)的作用。，推進(jìn)規(guī)模化專業(yè)化生產(chǎn)。堅持以市場為導(dǎo)向、效益為中心，進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)、集約化經(jīng)營。一是要大力發(fā)展糧經(jīng)復(fù)合高效種植模式。二是積極發(fā)展大棚設(shè)施蔬菜、水生蔬菜，長興縣丘陵區(qū)的露地蔬菜和安吉縣的山地蔬菜。三是積極發(fā)展冬春季節(jié)的加工型蔬菜。大戶是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展及新成果示范推廣的中堅力量和載體，必須在大戶的培育上傾注較大的精力。選擇一批有文化、懂技術(shù)、善鉆研的菜農(nóng)，在技術(shù)上給予重點扶持，在種子、藥肥、物資等質(zhì)量上給予充分保證，并提供全程跟蹤優(yōu)質(zhì)配套服務(wù)，使他們在技術(shù)、生產(chǎn)、銷售處于領(lǐng)先地位，做好典型示范作用。，提高產(chǎn)業(yè)化水平。蔬菜加工是制約我市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。抓好蔬菜加工，不僅能提高蔬菜產(chǎn)品的附加值，而且可帶動農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)，促進(jìn)基地發(fā)展。應(yīng)積極組織科研、管理、生產(chǎn)聯(lián)合攻關(guān)，發(fā)展冬、春季加工型蔬菜，推廣采后處理技術(shù)，開發(fā)適銷對路的加工產(chǎn)品，滿足市場需求，促進(jìn)產(chǎn)品增值、加工增效。要根據(jù)市場需要，制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，研制采后處理措施及相應(yīng)的包裝材料和包裝方式，提高產(chǎn)品加工和貯運質(zhì)量，增加產(chǎn)品附加值，保障農(nóng)民的種菜效益。，提高產(chǎn)品競爭力。培育蔬菜名牌，引導(dǎo)菜農(nóng)更新觀念，樹立特色品牌意識，依靠品牌闖市場，依靠品牌提高效益，對推動蔬菜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展具有十分重要的意義。我市“小胖子” 茭白、“山伢兒”早園筍、“一尺紅”茄子等都有良好的品牌形象，暢銷市場，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會效益。要進(jìn)一步規(guī)范包裝質(zhì)量，分級包裝、分級定價，實行標(biāo)準(zhǔn)化上市；要積極培育和發(fā)展名牌產(chǎn)品，開發(fā)拳頭產(chǎn)品，加強(qiáng)品牌宣傳，提高產(chǎn)品知名度，以名牌產(chǎn)品全面提高我市菜瓜產(chǎn)品的市場競爭力。，加快成果應(yīng)用。必須始終把新成果引進(jìn)、推廣作為蔬菜生產(chǎn)的基礎(chǔ)工作扎扎實實做好。加強(qiáng)蔬菜優(yōu)質(zhì)、抗病蟲、抗逆、適合設(shè)施栽培的新品種的引進(jìn)，擴(kuò)大設(shè)施栽培和反季節(jié)栽培面積。進(jìn)一步大力推廣無公害蔬菜、綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，切實落實各項生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，確保生產(chǎn)出價廉物美的蔬菜產(chǎn)品，讓消費者放心食用。，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一個漸進(jìn)的過程，需要全社會的共同努力，更需要各級政府的積極引導(dǎo)和大力扶持，推動我市蔬菜產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方向發(fā)展。一是安排財政專項資金，支持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點支持設(shè)施蔬菜的發(fā)展。二是鼓勵民營企業(yè)和民間資本從事蔬菜生產(chǎn)、加工、貿(mào)易等經(jīng)營活動，廣辟投資渠道，建立以財政資金為引導(dǎo)、農(nóng)民和企業(yè)為主體、金融部門為依托、社會資金為補(bǔ)充的投入機(jī)制。三是培育壯大營銷隊伍，健全營銷網(wǎng)絡(luò)，改善營銷環(huán)境，暢通綠色通道，降低運營成本，實現(xiàn)生產(chǎn)者和經(jīng)營者的雙向獲利。