我和白紙交朋友教案設(shè)計(jì)-資料下載頁(yè)
2024-10-21 05:09本頁(yè)面
【正文】 《我和蔬菜交朋友》活動(dòng)指導(dǎo)方案 活動(dòng)目標(biāo)：通過(guò)具體事物幫助學(xué)生了解蔬菜當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)和作用。通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜、介紹蔬菜、蔬菜對(duì)話、烹飪蔬菜等環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生了解蔬菜、喜歡蔬菜的感情。通過(guò)走進(jìn)蔬菜園的實(shí)踐采訪，培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力和與人交往的能力。能展開(kāi)自由想像，用蔬菜創(chuàng)造美好的生活。活動(dòng)形式參觀蔬菜大棚、上網(wǎng)查詢、畫(huà)蔬菜、制作手抄報(bào)、親身實(shí)踐等 活動(dòng)準(zhǔn)備了解日常生活中常見(jiàn)的蔬菜知識(shí)做菜的材料、工具等。活動(dòng)重難點(diǎn)：通過(guò)交流、討論、操作等實(shí)踐活動(dòng)，掌握一定的探究方法，并在活動(dòng)中引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)和作用，從情感上喜歡蔬菜，進(jìn)而在行為上愿意和蔬菜交朋友?；顒?dòng)過(guò)程：一、揭示課題蔬菜是我們?nèi)祟?lèi)的好朋友，為了讓同學(xué)們和蔬菜有一次親密接觸，老師帶領(lǐng)同學(xué)們到咱們學(xué)校的開(kāi)心小農(nóng)場(chǎng)去參觀了一次，實(shí)地了解了蔬菜的生長(zhǎng)情況。讓我們一起回顧一下參觀過(guò)程，老師拍了一些照片，同學(xué)們看一下?？磮D片和視頻 師：請(qǐng)同學(xué)們談一談你參觀后的感受。生1：我覺(jué)得大哥哥大姐姐們真厲害，他們種的蔬菜長(zhǎng)得真好，我猜他們肯定付出了很大的辛苦。生2：我進(jìn)入菜地后，一股蔬菜的香氣撲面而來(lái)，感覺(jué)自己進(jìn)入了蔬菜的世界，看到這么好的蔬菜，我們真不應(yīng)該浪費(fèi)。生3：我平時(shí)看到的菜花和蘿卜都是成熟后的，而在菜地里我看到菜花原來(lái)是包裹在葉子里的，蘿卜就像個(gè)大大的紅燈籠。這是我以前不知道的。師：同學(xué)們說(shuō)出了自己真實(shí)的感受，老師知道同學(xué)們通過(guò)上網(wǎng)查詢，和父母去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜等對(duì)蔬菜有了一些了解，相信收獲很多，本節(jié)課我們就開(kāi)展我和蔬菜交朋友的匯報(bào)活動(dòng)，共同分享實(shí)踐活動(dòng)的勞動(dòng)成果。二、小畫(huà)家組介紹蔬菜。(1)、小畫(huà)家根據(jù)自己制作的各種蔬菜圖片，向同學(xué)們介紹各種蔬菜的名稱、顏色、樣子、味道等。芹菜：大家好！我是芹菜小姐，我最?lèi)?ài)穿綠衣服出門(mén)，大家可不要小看我哦！我有很多營(yíng)養(yǎng)，例如：維生素A、B、C等，我還有養(yǎng)顏，美容的作用。黃瓜：大家好！我是蔬菜中的模特女王—黃瓜，我的身材可是一級(jí)棒的哦！又瘦又高呈長(zhǎng)條狀，我經(jīng)常穿深綠色還帶有絨毛的紗衣。我的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是很高的我體內(nèi)含有胡蘿卜素、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。白菜：大家好！我是白菜，我平時(shí)最喜歡穿綠色和白色相間的紗衣，我含有很多的維生素，我還可以美容養(yǎng)顏，我的味道非常鮮美，怎么樣，快來(lái)和我交朋友吧?。?）、小畫(huà)家介紹選用蔬菜的小竅門(mén)。在同大人買(mǎi)菜的過(guò)程中，我們還了解了一些選用蔬菜的小竅門(mén)，如買(mǎi)土豆不能買(mǎi)有芽的，芽?jī)河卸?；冬瓜、蘿卜要買(mǎi)實(shí)心的，捏一捏就有感覺(jué)；豆角要買(mǎi)嫩的，掐斷是有脆響聲；小白菜應(yīng)該買(mǎi)有少數(shù)蟲(chóng)眼的，證明沒(méi)被灑過(guò)農(nóng)藥……而且建議同學(xué)們?cè)绯咳ベI(mǎi)菜，因?yàn)樵绯康氖卟耸亲钚迈r的。師：瞧！同學(xué)們把蔬菜介紹的多形象可愛(ài)，老師也學(xué)到了買(mǎi)菜的經(jīng)驗(yàn)。咱們同學(xué)不僅介紹的好，畫(huà)的也很棒，有請(qǐng)小畫(huà)家把你們的畫(huà)展示出來(lái)。（把畫(huà)粘貼在黑板上）三、我是小記者師：同學(xué)們，不知道你們都喜歡哪些蔬菜，為什么喜歡呢？不喜歡哪些蔬菜呢？下面有老師現(xiàn)場(chǎng)采訪一下同學(xué)們。生：我喜歡吃黃瓜、菠菜，不喜歡吃蒜，因?yàn)樗獾奈兜捞y聞，即使刷了牙，也覺(jué)得難受。生：我喜歡吃白菜、絲瓜，不喜歡吃蔥、姜、蒜，每次吃飯，如果有我就把它們揀掉，我也是不喜歡它們的味道。師：通過(guò)剛才的采訪，老師發(fā)現(xiàn)好多同學(xué)都不喜歡吃蔥、姜、蒜等蔬菜。其實(shí)每種蔬菜都有它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么每種蔬菜里含有哪些對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)呢？下面有請(qǐng)我們的小小營(yíng)養(yǎng)師給大家介紹蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。四、小小營(yíng)養(yǎng)師——了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，樹(shù)立正確飲食觀念 師：各位營(yíng)養(yǎng)師介紹搜集到的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃瓜：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋的功效。白菜：白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的保護(hù)皮膚的作用。菠菜：可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力，菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。師：瞧！蔬菜的營(yíng)養(yǎng)多豐富呀！同學(xué)們以后要多吃蔬菜喲！五、談收獲，和蔬菜交朋友聽(tīng)了同學(xué)們的匯報(bào)，我們認(rèn)識(shí)了各種蔬菜，知道了很多蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么，你愿意和蔬菜交朋友嗎？這節(jié)課你有什么收獲呢？（交流收獲）六、活動(dòng)總結(jié)今天，同學(xué)們的收獲很多，讓我們一起親近蔬菜，遠(yuǎn)離挑食吧！做一個(gè)勤儉節(jié)約的健康孩子吧！
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