我和白紙交朋友教案設(shè)計-資料下載頁
2025-10-12 05:09本頁面
【正文】 《我和蔬菜交朋友》活動指導(dǎo)方案 活動目標(biāo)：通過具體事物幫助學(xué)生了解蔬菜當(dāng)中的營養(yǎng)和作用。通過認(rèn)識蔬菜、介紹蔬菜、蔬菜對話、烹飪蔬菜等環(huán)節(jié)，激發(fā)學(xué)生了解蔬菜、喜歡蔬菜的感情。通過走進蔬菜園的實踐采訪，培養(yǎng)學(xué)生語言表達能力和與人交往的能力。能展開自由想像，用蔬菜創(chuàng)造美好的生活。活動形式參觀蔬菜大棚、上網(wǎng)查詢、畫蔬菜、制作手抄報、親身實踐等 活動準(zhǔn)備了解日常生活中常見的蔬菜知識做菜的材料、工具等?；顒又仉y點：通過交流、討論、操作等實踐活動，掌握一定的探究方法，并在活動中引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識蔬菜的營養(yǎng)和作用，從情感上喜歡蔬菜，進而在行為上愿意和蔬菜交朋友?；顒舆^程：一、揭示課題蔬菜是我們?nèi)祟惖暮门笥?，為了讓同學(xué)們和蔬菜有一次親密接觸，老師帶領(lǐng)同學(xué)們到咱們學(xué)校的開心小農(nóng)場去參觀了一次，實地了解了蔬菜的生長情況。讓我們一起回顧一下參觀過程，老師拍了一些照片，同學(xué)們看一下?？磮D片和視頻 師：請同學(xué)們談一談你參觀后的感受。生1：我覺得大哥哥大姐姐們真厲害，他們種的蔬菜長得真好，我猜他們肯定付出了很大的辛苦。生2：我進入菜地后，一股蔬菜的香氣撲面而來，感覺自己進入了蔬菜的世界，看到這么好的蔬菜，我們真不應(yīng)該浪費。生3：我平時看到的菜花和蘿卜都是成熟后的，而在菜地里我看到菜花原來是包裹在葉子里的，蘿卜就像個大大的紅燈籠。這是我以前不知道的。師：同學(xué)們說出了自己真實的感受，老師知道同學(xué)們通過上網(wǎng)查詢，和父母去菜市場買菜等對蔬菜有了一些了解，相信收獲很多，本節(jié)課我們就開展我和蔬菜交朋友的匯報活動，共同分享實踐活動的勞動成果。二、小畫家組介紹蔬菜。(1)、小畫家根據(jù)自己制作的各種蔬菜圖片，向同學(xué)們介紹各種蔬菜的名稱、顏色、樣子、味道等。芹菜：大家好！我是芹菜小姐，我最愛穿綠衣服出門，大家可不要小看我哦！我有很多營養(yǎng)，例如：維生素A、B、C等，我還有養(yǎng)顏，美容的作用。黃瓜：大家好！我是蔬菜中的模特女王—黃瓜，我的身材可是一級棒的哦！又瘦又高呈長條狀，我經(jīng)常穿深綠色還帶有絨毛的紗衣。我的營養(yǎng)價值可是很高的我體內(nèi)含有胡蘿卜素、鐵、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。白菜：大家好！我是白菜，我平時最喜歡穿綠色和白色相間的紗衣，我含有很多的維生素，我還可以美容養(yǎng)顏，我的味道非常鮮美，怎么樣，快來和我交朋友吧?。?）、小畫家介紹選用蔬菜的小竅門。在同大人買菜的過程中，我們還了解了一些選用蔬菜的小竅門，如買土豆不能買有芽的，芽兒有毒；冬瓜、蘿卜要買實心的，捏一捏就有感覺；豆角要買嫩的，掐斷是有脆響聲；小白菜應(yīng)該買有少數(shù)蟲眼的，證明沒被灑過農(nóng)藥……而且建議同學(xué)們早晨去買菜，因為早晨的蔬菜是最新鮮的。師：瞧！同學(xué)們把蔬菜介紹的多形象可愛，老師也學(xué)到了買菜的經(jīng)驗。咱們同學(xué)不僅介紹的好，畫的也很棒，有請小畫家把你們的畫展示出來。（把畫粘貼在黑板上）三、我是小記者師：同學(xué)們，不知道你們都喜歡哪些蔬菜，為什么喜歡呢？不喜歡哪些蔬菜呢？下面有老師現(xiàn)場采訪一下同學(xué)們。生：我喜歡吃黃瓜、菠菜，不喜歡吃蒜，因為蒜的味道太難聞，即使刷了牙，也覺得難受。生：我喜歡吃白菜、絲瓜，不喜歡吃蔥、姜、蒜，每次吃飯，如果有我就把它們揀掉，我也是不喜歡它們的味道。師：通過剛才的采訪，老師發(fā)現(xiàn)好多同學(xué)都不喜歡吃蔥、姜、蒜等蔬菜。其實每種蔬菜都有它的營養(yǎng)價值。那么每種蔬菜里含有哪些對人體有益的營養(yǎng)呢？下面有請我們的小小營養(yǎng)師給大家介紹蔬菜的營養(yǎng)價值。四、小小營養(yǎng)師——了解蔬菜的營養(yǎng)價值，樹立正確飲食觀念 師：各位營養(yǎng)師介紹搜集到的營養(yǎng)價值。黃瓜：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效。白菜：白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預(yù)防腸癌有良好作用。秋冬季節(jié)空氣特別干燥，寒風(fēng)對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的保護皮膚的作用。菠菜：可以促進生長發(fā)育、增強抗病能力，菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護正常視力，增加預(yù)防傳染病的能力，促進兒童生長發(fā)育。師：瞧！蔬菜的營養(yǎng)多豐富呀！同學(xué)們以后要多吃蔬菜喲！五、談收獲，和蔬菜交朋友聽了同學(xué)們的匯報，我們認(rèn)識了各種蔬菜，知道了很多蔬菜的營養(yǎng)價值，那么，你愿意和蔬菜交朋友嗎？這節(jié)課你有什么收獲呢？（交流收獲）六、活動總結(jié)今天，同學(xué)們的收獲很多，讓我們一起親近蔬菜，遠離挑食吧！做一個勤儉節(jié)約的健康孩子吧！
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