20xx大馮小學(xué)營養(yǎng)餐匯報材料精選五篇-資料下載頁
2024-10-21 04:35本頁面
【正文】 人，少數(shù)民族0人，殘疾學(xué)生2人，7個教學(xué)班；現(xiàn)有教師14人，其中女教師7人。二、營養(yǎng)餐工作開展情況 2月22月27日、3月4日王建祥校長傳達了相關(guān)會議精神，并對工作進行了初步的安排。2月28日開始準時發(fā)放營養(yǎng)餐。硬件方面：為安全衛(wèi)生的發(fā)放營養(yǎng)餐，更方便的開展工作，學(xué)校特添置專用的灶具（冰柜、灶臺、貨柜、食品鉗，漏勺、工作服等），并要求操作人員工作時必須身著工作服，使用干凈衛(wèi)生的食品鉗，給每個班配發(fā)了分餐盆，在盆側(cè)標注了班級及人數(shù)，以防混用，對廚房與貯藏室進行徹底粉刷，貯藏室內(nèi)鋪設(shè)地板革。5月份發(fā)放米湯以來又購置不銹鋼分餐鍋，勺子等餐具，規(guī)定定期用消毒液進行全面消毒（時間為周三、周五）宣傳方面：加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍，為了讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習，珍惜良好的學(xué)習環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷，我們進行了廣泛的宣傳活動。我校高度重視營養(yǎng)改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進教育公平、實現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。我們利用校園櫥窗等宣傳陣地進行宣傳，再通過下發(fā)告家長書的形式，向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)精神。通過大力宣傳，做到家喻戶曉，營造了良好的社會氛圍。同時也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。并制作大型噴繪12幅，寫真5塊，刷新標語25條，制作相關(guān)上墻制度30塊，制作門牌若干。在搞好宣傳的同時規(guī)范了營養(yǎng)餐各室的操作流程。每周一值周教師對上一周的營養(yǎng)餐工作進行總結(jié)，指出優(yōu)點和不足，每兩周在班級召開相應(yīng)的食品安全培訓(xùn)會和主題班會，學(xué)校每月召開預(yù)防食品安全的專題會議，并在每個班級印發(fā)合理膳食，營養(yǎng)安全方面的小常識，在班主任的組織下進行學(xué)習。人員安排方面:在校長和校委會的領(lǐng)導(dǎo)下下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，由焦玉旺任小組組長，各村校校長任組員，下設(shè)副校長為營養(yǎng)餐專職管理人員，專職負責學(xué)校營養(yǎng)餐工作，中心下設(shè)監(jiān)管員，保管員，操作員，發(fā)放員，專職司機，并有各班班長協(xié)助班主任完成早餐發(fā)放工作，并成立了有各學(xué)校校長、教師代表、學(xué)生代表、家長代表組成的監(jiān)督委員會。與相關(guān)單位與個人簽訂責任書（中心小學(xué)校長與各送貨單位，中心小學(xué)校長與專職司機，中心小學(xué)校長與各村校校長，中心小學(xué)校長與專職副校長，副校長與班主任，監(jiān)管員、保管員、操作員、發(fā)放員）。制定營養(yǎng)餐發(fā)放時間，統(tǒng)一添加到學(xué)校作息時間表中（8:00—8:20）.制定應(yīng)急預(yù)案與督查機制。制定了相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，嚴防各種突發(fā)事件，特別是食品安全事故，并對各村校工作進行定期不定期的督查配備專人負責供貨、收貨領(lǐng)取與發(fā)放工作，并及時建檔登記，做好學(xué)校臺賬、班級實名制發(fā)放表、班主任實名制發(fā)放表、留樣記錄、收貨與領(lǐng)取的填寫工作，并做到今日事今日畢，及時做好建檔與記錄。安全，消毒與監(jiān)督檢查：相關(guān)人員早上發(fā)放前到崗對各自工作進行檢查，排除安全隱患，每周一、周三為定期消毒時間，進行徹底消毒，在班內(nèi)發(fā)放餐前洗手用的水壺，放置垃圾箱，將餐后垃圾進行無害化處理。專項檢查，特邀請學(xué)生家長、社會監(jiān)督員等參與。1用餐管理細心到位，做到萬無一失班主任要經(jīng)常性的對學(xué)生進行生活指導(dǎo)、健康教育等工作，負責用餐期間的秩序，監(jiān)管用餐的全過程，統(tǒng)一實行集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生燙傷、留餐、棄餐等行為，一旦發(fā)現(xiàn)要嚴肅處理。學(xué)生食用中發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回，并立即追究相關(guān)責任人的責任。若發(fā)生腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，第一時間確保學(xué)生及時治療，通知家長，確保學(xué)生安全，然后調(diào)查原因，落實責任，及時整改。三、存在的問題及整改措施雖然營養(yǎng)餐受到家長和學(xué)生們的歡迎，但是在具體的操作過程中發(fā)現(xiàn)了一定的問題，現(xiàn)提出如下：硬件條件差，基礎(chǔ)設(shè)備跟不上。由于條件有限，營養(yǎng)餐的加工處理任然在舊的廚房里進行，導(dǎo)致房子空間緊張；電線老化，電路混亂一定程度上給廚房的安全用電造成了一定的影響。營養(yǎng)改善計劃的實施給學(xué)校教師帶來了很大的工作量，使得每個教師不能全心全意的吧精力投入到教學(xué)工作當中去。雖然條件有限，但學(xué)校在力所能及的范圍內(nèi)盡量的改善硬件條件，購置必須的餐具，更換老化的電線，規(guī)范電路，并根據(jù)實際把困難向教育局進行了匯報。各位教師也在營養(yǎng)餐發(fā)放的這段時間中犧牲了大量的個人休息時間，保證營養(yǎng)餐的順利發(fā)放?！盃I養(yǎng)改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事，學(xué)校將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項惠民工程作實做好。保證“營養(yǎng)餐工程”的營養(yǎng)、安全。以上是我校實施“營養(yǎng)改善計劃”的做法。如有不妥之處請領(lǐng)導(dǎo)提出批評意見，我們誠心接受并努力改進。蓮花學(xué)區(qū) 2012517
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