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【正文】 野豬作為豬家族中的一個新品種以及解決目前家豬生產(chǎn)跌入低谷需轉(zhuǎn)換替代新品種的好機遇，作為外向型和旅游經(jīng)濟產(chǎn)品，市場容量大，發(fā)展前景十分廣闊。 目前，特種野豬肉消費市場廣闊，尤其是大中城市需求量大，加工成的食品消費量也將逐步加大。野豬屬地方保護動物，在全國各省均有分布，其特點：行動敏捷，性情暴躁、兇猛，耐粗飼料，抗病力強，肉質(zhì)粗、皮厚。特種野豬肉肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富， 常食野豬肉能降低血脂，有利于動脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化等疾病的防治。能有效的平衡體內(nèi)所需的各種有效物質(zhì)，促進機體的正常分泌，增強免疫力，有強體、滋補作用。特種野豬是用優(yōu)良家母豬與純正野山林公豬經(jīng)多元雜交所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)后代。其外貌象野豬，固名為 “特種野豬 ”。其生物學特性是外貌，又有家豬的血統(tǒng)，根據(jù)雜交的基因與次數(shù)的不同，決定了特種野豬含野豬百分比不同。敘永縣超華野豬養(yǎng)殖 繁育基地建設(shè) 項目商業(yè)計劃書 資料重要 妥善保管 第 25 頁 同等體積的野豬和家豬，前者要比后者重 10－ 15%。 特種野豬以其飼量少（是家豬的三分之一）抗病能力強，耐粗飼料，易飼養(yǎng)而深受人們的歡迎。肉以營養(yǎng)價值高，野味濃 郁等特點，逐漸成為新型綠色食品。目前市場肉價 30－ 40 元 /市斤，并無貨可供。所以說養(yǎng)殖特種野豬的確是一項低投入，高回報，零風險的朝陽產(chǎn)業(yè)。隨著中國加入世貿(mào)組織，國際市場的需求量更大，尤其是目前亞洲周邊國家－韓國等需求量逐漸增加，顯示出良好的養(yǎng)殖前景。特種野豬養(yǎng)殖被人們譽為二十一世紀最具發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)之一，被列入 “國家級 ”星火計劃推廣項目。 表 1：產(chǎn)品本身優(yōu)勢 品 種 肉 質(zhì) 營養(yǎng)特點 瘦肉率 屠宰率 抗病率 飼 料 投入 利潤比 價格 （元／公斤） 利 潤 特種野豬 細嫩、醇香、 鮮美、野味濃 低脂肪 低膽固醇 86% 86% 強 青草 樹根 紅薯 1： 3 3050 約1000 家豬 粗糙、松軟、不香 高脂肪 高膽固醇 3850% 60% 弱 喜精 食 1： 約 1725 附表 2： 野豬與家豬的經(jīng)濟效益分析（ 200 斤為例） 品種 野豬 家豬 綜合對比 飼養(yǎng)成本 260300 元（如用生態(tài)養(yǎng)殖成本更低） 最低也需 600 元 野豬至少多賺 300340元 藥費、防疫 抗病力強、僅需 10元 抗病差，需 60 元 多賺 50 元 屠宰率 可達 85％ 脂肪多，屠宰率僅有 72％ 單價按家豬 85％＊ 200 斤＊ 72％＊ 200 斤＊ 多賺 221 元 敘永縣超華野豬養(yǎng)殖 繁育基地建設(shè) 項目商業(yè)計劃書 資料重要 妥善保管 第 26 頁 元 /斤 元 /斤 =1445 元 元 /斤 =1224 元 豬蹄、豬肚 可比家豬多賣 100200 元 合計：凈多賺 671810元 項目實施的優(yōu)越性 167。 區(qū)區(qū) 位位 優(yōu)優(yōu) 勢勢 地 理 優(yōu)勢：項目地點有一大型水庫、背靠針葉、闊葉林近千畝，環(huán)保無污染，開闊平地 200 畝，圈養(yǎng)、放養(yǎng)成條件優(yōu)越。 以麻城為代表的南面山區(qū) ,土地、水、氣候條件非常適合。各項指標均低于國家的強制性標準 。 原料優(yōu)勢： 項目 地 土地 質(zhì)地好，爪果、土豆、南爪、玉米等 作物生長旺盛，所以 原材料可就地解決， 飼料來源豐富。 環(huán)保優(yōu)勢：本地區(qū)非常適宜特種野豬的生存、養(yǎng)殖、發(fā)展。選取養(yǎng)殖地點，開闊地背靠大山，空氣清新，同時周圍又是山地，養(yǎng)殖所產(chǎn)生廢物糞便，通過發(fā)酵后，直接用來種植飼料，又是不可多得的有機肥，其效果高于其他肥料，反過來促進和保證產(chǎn)品的質(zhì)量，本項目在環(huán)保上，是值得推崇的 。 當?shù)?養(yǎng)殖優(yōu)勢：農(nóng)民養(yǎng)殖積極性高，且利于向宜殖周邊地區(qū)發(fā)展，西南地區(qū)是中國最大生豬殖地，僅敘永縣養(yǎng)殖存欄生豬就達 68 萬 頭，目前西南地區(qū)沒一家 年產(chǎn)生豬 50000 頭 大型的養(yǎng)殖場， 特種野豬市場更是一片敘永縣超華野豬養(yǎng)殖 繁育基地建設(shè) 項目商業(yè)計劃書 資料重要 妥善保管 第 27 頁 空白。 項目方經(jīng)過多次 聘 請專家 調(diào)查了解，在此建成特種豬養(yǎng)殖基地，未來10 年內(nèi)的特種豬種豬價格將比全國其他地區(qū)售價高出一倍。由于特殊政策支持加上優(yōu)越的地理位置及消費習慣必然使得廣州、成都、重慶等地的特種豬肉市場需求日益增加。 項目養(yǎng)殖基地規(guī)劃圖： 時時 機機 優(yōu)優(yōu) 勢勢 加入世貿(mào)組織對畜牧業(yè)既有機遇也有挑戰(zhàn)，但機遇大于挑戰(zhàn)。畜牧業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，國內(nèi)豐富而又低廉的勞動力資源，決定了畜產(chǎn)品在國際市場上的價格優(yōu)勢。目前，國內(nèi)市場與國際市場相比，豬肉高 50%，牛肉高 76%，羊肉高 52%，禽肉高 50%，而在畜產(chǎn)品價格構(gòu)成中占主要部分的飼料糧，價格低于國內(nèi)市場 2070%，其中玉米低 70%、小麥低 28%、水稻低 36%。這一高一低，就為 特種野 豬 的畜產(chǎn)品進入國際市場造就了雙敘永縣超華野豬養(yǎng)殖 繁育基地建設(shè) 項目商業(yè)計劃書 資料重要 妥善保管 第 28 頁 重優(yōu)勢。從國外低價進口飼料糧發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，以高價出售我們的畜產(chǎn)品，比較效益十分顯著。 實實 施施 優(yōu)優(yōu) 勢勢 項目負責人關(guān)注并從事養(yǎng)殖行業(yè)多年，具有豐富的經(jīng)驗。對于養(yǎng)殖區(qū)域，本項目負責人有長期的土地使用權(quán)合同作為保障，所需的 250 畝地已租用完成。 167。 政政 府府 重重 視視 長期以來， 瀘州市人民政府、 敘永縣 各級黨委、政府將大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)作 為畜牧業(yè)調(diào)整的重點予以高度重視。近幾年，為促進養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展，各級黨委、政府出臺了一系列扶持政策，各項扶持政策為發(fā)展豬產(chǎn)業(yè)帶創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。 麻城鄉(xiāng)麻城村是 敘永縣是新農(nóng)村建設(shè)的省級示范村，本項目 入駐該村 將調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、帶領(lǐng)當?shù)剞r(nóng)村快速實現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展。 品品 種種 優(yōu)優(yōu) 勢勢 特種野豬是以純種野山豬為父本，以瘦肉型豬為母本進行雜交，經(jīng)過多次選育、馴化的一種野豬，稱特種野豬。這種特種野豬，既保持了野山豬瘦肉率高，肉質(zhì)鮮嫩，抗病力強，適應(yīng)性廣的優(yōu)勢，又保持了瘦肉型豬瘦肉率高，生長發(fā)育快，飼料利用高，繁殖力強，性情溫馴 ，好飼養(yǎng)的特點，并克服了野山豬的體形小、生長慢、季節(jié)性繁殖、產(chǎn)仔少的缺陷。 敘永縣超華野豬養(yǎng)殖 繁育基地建設(shè) 項目商業(yè)計劃書 資料重要 妥善保管 第 29 頁 特種野豬飼養(yǎng)成本低、效益高。特種野豬的商品野豬 56 個月重可達90100 ㎏出欄，飼養(yǎng)成本約為 440 元 /頭，是養(yǎng)一般豬的 60%70%，而養(yǎng)瘦肉型豬飼養(yǎng)成本為 550650 元 /頭。二是效益高，雖然特種野豬的出欄期比一般快速育肥豬晚 2 個月，但比野豬出欄提前 2 個月，而且特種野豬打破了野豬年產(chǎn) 1 胎（仔豬 46 頭）的低產(chǎn)狀況，每年可產(chǎn) 25 胎，每胎可產(chǎn) 812 頭， 本項目采用太湖豬作母本，每胎產(chǎn)仔率高達 20 頭以上， 繁殖率為野山豬的 45 倍。 豬肉是人民的傳統(tǒng)肉食和主要肉食來源，這種消費習慣很難在短期內(nèi)有太大改變，養(yǎng)豬在畜牧業(yè)中一直居特殊地位。 特種野 豬的綜合利用有待于深入開發(fā)， 特種野 豬產(chǎn)品國際市場尚待進一步開拓， 開拓的前景非?？上?，特種野豬 養(yǎng) 殖 業(yè)發(fā)展前景廣闊，確實是一項萬年青的產(chǎn)業(yè)。 敘永縣超華野豬養(yǎng)殖 繁育基地建設(shè) 項目商業(yè)計劃書 資料重要 妥善保管 第 30 頁 第五章 市場營銷戰(zhàn)略分析 市場計劃 本養(yǎng)殖基地主要采取國家收購、客戶訂單、自產(chǎn)自銷的模式加以銷售，在此過程中，項目方將綜合考慮直銷、電話銷售、建立分銷渠道等方式來促進銷售。項目方將致力于建立全國銷售網(wǎng)絡(luò)。投資于直銷方式的銷售組織將對當?shù)厥袌霎a(chǎn)生積極影響。 銷售市場的建立 我們在仔豬銷售上面向廣大農(nóng)村養(yǎng)殖戶和專業(yè)養(yǎng)殖戶，實行農(nóng)村包圍城市的策略； 產(chǎn)品銷售上，面向大中城市的高端市場 ，我們的理念是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，掙有錢人的錢！ 銷售市場競爭日趨增強的激烈性，要求企業(yè)經(jīng)營更加深入化和精細化。銷售網(wǎng)絡(luò)作為企業(yè)最重要的資源之一，其不穩(wěn)定性對企業(yè)的競爭力、經(jīng)營效率和經(jīng)營安全形成的局限和威脅已逐漸顯現(xiàn)，銷售網(wǎng)絡(luò)的重新整合成為企業(yè)熱切關(guān)注的話題。產(chǎn)品是企業(yè)的立身之基，網(wǎng)絡(luò)是企業(yè)的生存之本。建立一個有效的銷售網(wǎng)絡(luò)，是企業(yè)在激烈的市場競爭中脫穎而出，并持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。 銷售市場建立步驟：首先，以 為 瀘州、宜賓、畢節(jié) 根據(jù)地，立足 成渝廣州 建立銷售網(wǎng)點。在此基礎(chǔ)上，建 全國 銷售網(wǎng)點，逐步擴大到以各省會為銷售中心，輻射各地，形成覆蓋全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。 敘永縣超華野豬養(yǎng)殖 繁育基地建設(shè) 項目商業(yè)計劃書 資料重要 妥善保管 第 31 頁 市場戰(zhàn)略選擇 根據(jù) BCG 矩陣可以將企業(yè)的各種業(yè)務(wù)分成以下四種： 現(xiàn)金牛業(yè)務(wù)，即擁有較高的相對市場占有率和較低的市場增長率的業(yè)務(wù)。較高的市場占有率意味著可以帶來較多的利潤和現(xiàn)金，較低的市場增長率則意味著需要較少的資金投入，因此，現(xiàn)金牛業(yè)務(wù)通常能夠產(chǎn)生大量的現(xiàn)金流入，并成為整個企業(yè)的支柱。 吉星業(yè)務(wù)，即擁有較高的相對市場占有率和較高市 場增長率的業(yè)務(wù)。由于這樣的業(yè)務(wù)成長迅速，所以對現(xiàn)金的需求大，但是其所處的支配性市場地位卻為投資提供了有利的保證。 問號業(yè)務(wù)，即市場成長很快但企業(yè)所占市場份額相對較低的業(yè)務(wù)。高速的市場增長需要大量的資金投入，但較低的市場份額意味著只能產(chǎn)生較少的現(xiàn)金流入。 瘦狗業(yè)務(wù)，即那些相對市場占有率和市場增長率都較低的業(yè)務(wù)。這樣的業(yè)務(wù)既不能產(chǎn)生大量現(xiàn)金，也不需要追加資金投入。 根據(jù)本項目的特點，應(yīng)該采取 “現(xiàn)金牛 ”的市場戰(zhàn)略選擇。一旦占有了主要市場份額，就擁有了該行業(yè)的話語權(quán)，對其它企業(yè)的進入建立起強大的壁壘。 市場 定位 “立足 四川 ，面向 西南 ，服務(wù)全國 ”是本項目的基本定位。 敘永縣超華野豬養(yǎng)殖 繁育基地建設(shè) 項目商業(yè)計劃書 資料重要 妥善保管 第 32 頁 銷售策略 目目 標標 市市 場場 及及 產(chǎn)產(chǎn) 品品 定定 位位 ●目標市場 ——敘 永 縣 周邊 省市 、西南出海大通沿線 城市 及全國 項目地區(qū)在肉類需求方面相對于西部地區(qū)的羊肉和牛肉相比主要是豬肉。這個是項目方開設(shè) 特種野豬 養(yǎng)殖基地的前提和基礎(chǔ)。當然，最近幾年，這個地區(qū)也有很多類似的養(yǎng)殖基地所， 雖然他們規(guī)模目前還沒有形成，但也 這是項目方面臨的競爭。但是這是一個市場份額很大的潛在市場，依據(jù)當前的狀況分析，還遠遠達不到供過于求的程度。為了更好地實施營銷，項目方必須積極穩(wěn)妥地 開展各類促銷和推進銷售的措施。如：在節(jié)假日時聯(lián)系各個行政事業(yè)單位以福利的形式發(fā)放一些 特種野豬肉 肉 ，或在舉辦婚慶事宜上提供肉類等等。 ●產(chǎn)品定位 ——綠色健康營養(yǎng)型豬肉 食品是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。當今世界大國，由于工業(yè)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的加快發(fā)展，也給人類帶來嚴重的環(huán)境污染和食品污染。綠色食品的開發(fā)和生產(chǎn)，不僅是為了滿足人民群眾對優(yōu)質(zhì)、安全食品的需求，更重要的是保護 仔豬 農(nóng)業(yè)資源，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，維持 仔豬 農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展基礎(chǔ)的生產(chǎn)條件。因此，發(fā)展綠色食品，是一項具有重大的現(xiàn)實意義和深遠意義的事業(yè)。 當前 隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們越來重視起健康綠色的食品。對此，項目方應(yīng)當抓住基敘永縣超華野豬養(yǎng)殖 繁育基地建設(shè) 項目商業(yè)計劃書 資料重要 妥善保管 第 33 頁 層優(yōu)勢，應(yīng)該積極倡導(dǎo)和建立綠色、無污染、純凈的養(yǎng)殖環(huán)境。 銷銷 售售 步步 驟驟 第一步是市場滲透； 第二步是注意直接銷售渠道，傳統(tǒng)客戶是我們產(chǎn)品的主要目標； 第三是注意發(fā)展合作伙伴關(guān)系，如資金、技術(shù)合作等。養(yǎng)殖基地目前欲求資金合作伙伴、以使項目企業(yè)更快更強地打入市場。 銷售渠道與合作伙伴 項目企業(yè)的銷售渠道包括以下幾種： （ 1）分銷 確定分銷商是項目方市場計劃中的重要環(huán)節(jié)。項目方將首先選擇那些從前就已經(jīng)建立起來的銷售渠道，這些銷售 渠道相對來說人員專業(yè)性強、隊伍穩(wěn)定、熱情高。 （ 2）直銷 養(yǎng)殖基地計劃將形成一個有力的直銷體系。這支隊伍是項目方的銷售主力軍。 （ 3）零售 電子商務(wù)市場：主要通過電子郵件方式聯(lián)系客戶。 國際市場：一開始項目方就考慮了國際化的問題，這一點十分重要。敘永縣超華野豬養(yǎng)殖 繁育基地建設(shè) 項目商業(yè)計劃書 資料重要 妥善保管 第 34 頁 目前尚處于初級階段，待規(guī)模更大后，項目企業(yè)將升級此市場的開拓。 以上渠道的綜合運用給項目方帶來了較好的直接銷售額。這些渠道具有方便快捷、本小利大等優(yōu)點，在為本養(yǎng)殖基地帶來效益的同時也為項目方作了廣告宣傳，除國家收購?fù)?，促進了客戶訂單及自產(chǎn)自銷模式的進一步完善。 定價策略 管理者對定價的正確決策，是企業(yè)走向成功的重要因素。事實上，價格決策常常是決定企業(yè)長期成功或失敗的一個主要因素。在眾多競爭策略中，價格部分競爭是最敏感最直接的競爭，喬治敦大學的一位教授一語中的： “市場經(jīng)濟就是討價還價經(jīng)濟 ”。因此，在激烈的競爭中，企業(yè)如何合理定價并成功地進行價格管理可以說是決定成敗的關(guān)鍵因素之一。 產(chǎn)產(chǎn) 品品 定定 價價 策策 略略 以爭取市場最大份