【正文】 有很重要的經濟利益和社會效益，只有將二者結合，才能取得長遠利益。綜上所述，如果把標準化看成樹干，那么個性化服務就是花葉?；ㄈ~因樹干壯實而艷麗，樹干因輸液的茂盛而顯得生機勃勃。沒有標準化的酒店，是無序、不規(guī)范的酒店；沒有個性化服務的酒店，是死板沒有生氣的酒店。將二者結合起來，給酒店一個蓬勃發(fā)展的條件。酒店優(yōu)質服務的形成，二者缺一不可。9結論結論本文淺談酒店優(yōu)質服務的條件，針對標準化服務與個性化服務的分析結合，從它們各自的定義，優(yōu)劣勢，并結合酒店實際案例，突出了標準化與個性化服務相結合的創(chuàng)新。在寫作過程中發(fā)現(xiàn)，標準化服務是酒店服務的基礎，個性化是酒店服務的靈魂。基礎扎實，靈魂才會充分發(fā)揮。標準化服務和個性化服務在酒店服務中是相互依存，相互促進的，偏重或忽視任何一項都將影響整個酒店的服務質量。所以！標準化服務+個性化服務=酒店優(yōu)質服務！江陰職業(yè)技術學院畢業(yè)設計（論文）致謝時間飛逝，轉眼我們的大學生活就在這篇論文中結束了。相比較于剛開始寫論文時的迷茫和煩惱，現(xiàn)在的我，只剩下滿滿的惆悵和不舍。我突然意識到，時間就這樣過去了，已到了離別的時刻。感謝此次畢業(yè)論文給予我?guī)椭睦蠋熀屯瑢W，至此，對指導老師莊敏老師致以最真誠的感謝和崇高的敬意。另外，還要感謝上虞天玥開元名都大酒店給與我實習實踐的機會，讓我就增加了社會閱歷和經驗。還有在實習過程中給予我的幫助和關心。最后，再次感謝在此次畢業(yè)論文設計中給予我?guī)椭乃腥?！謝謝！參考文獻參考文獻[1]，旅游科學，2011 [2]，商，2015 [3][C]，現(xiàn)代營銷，2013.[4]，知識經濟，2015 [5]，經濟研究導刊，2012 [6]李良杰、江蘇商論，2015 [7]，天津大學，2008 [8]，2015第五篇：個性化服務淺談酒店管理與個性化服務杜娟酒店作為旅游業(yè)的三大支柱之一，起源于人類的旅行活動。酒店業(yè)的初始階段，其主要功能是向旅行者提供宿、食產品及服務。隨著旅游活動的不斷發(fā)展，它的功能也日益完善，管理日益科學化，服務日益多元化，直至今日，酒店業(yè)全面進入了個性化發(fā)展的潮流中，經歷了一個漫長的過程。11國內、外酒店業(yè)的個性化服務發(fā)展趨勢概述個性化服務是隨著世界酒店業(yè)的發(fā)展而逐步發(fā)展成熟的。西方世界酒店服務的發(fā)展從酒店業(yè)早期的情緒化服務逐漸發(fā)展到如今占主導地位的規(guī)范化服務，直至今日隨著以提供特殊服務，滿足特殊市場需求的理念的誕生，個性化服務被推向了酒店服務的前沿。新時期的個性化服務，其間所伴隨的酒店經營思想的變革與創(chuàng)新促進了酒店服務的內容與形式實現(xiàn)一次次更新與突破，促進服務水平和質量的不斷提高，并為酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展帶來了生機與活力。我國飯店服務發(fā)展的歷程也經歷了一系列的變化，從服務水平的提高來看，經歷了改革開放以前的被動服務階段、改革開放以后的規(guī)范化服務階段到21世紀初個性化服務階段。應當說個性化需求是有人類以來就客觀存在的，但在相當長的時期內，我國低下的生產力水平很大程度上限制和壓抑了人們的個性化需求欲望，也限制了酒店管理者關于個性化服務的研究與開發(fā)。伴隨社會的進步和生活質量的提高，國內外旅游業(yè)加快發(fā)展，特別是國外大的酒店集團的經營思想都發(fā)生了跨越式的提高，也深深刺激了我國酒店的發(fā)展，隨著旅游需求的不斷變化，傳統(tǒng)的同質的標準化服務已不能滿足和適應市場競爭的需要，而在規(guī)范化服務基礎上延伸、提高和創(chuàng)新的個性化服務逐漸成為旅游酒店業(yè)倡導的新時尚和追求的新目標。展望21世紀，全球酒店業(yè)服務的發(fā)展趨勢將是個性化服務思想逐步取代規(guī)范化服務。因此，酒店經營者要全面推動個性化服務的實施。（一）體驗經濟時代酒店業(yè)的個性化服務體驗經濟是繼農業(yè)經濟、工業(yè)經濟和服務經濟之后的一種新的經濟形態(tài)。體驗經濟是在服務經濟基礎上發(fā)展起來的又一新的經濟形態(tài)。體驗經濟反映出人類的消費行為和消費心理進入了一種更高的精神消費境界。旅游是人們滿足了基本生理需求和物質需求之后，追求的高層次的滿足，是一種高質量的生活。講求的是游客的一種愉悅、求知的心理歷程和一種體驗愉悅、快樂的經歷。21世紀是體驗經濟時代。旅游企業(yè)應該將產品和服務價值融入到游客對產品和服務的感受中，提供個性化的體驗消費，以滿足體驗經濟時代的旅游消費需求。酒店業(yè)作為旅游業(yè)的三大支柱之一，在承載體驗經濟時代服務個性化方面具有舉足輕重的地位和作用。五一長假除了旅游 還能做什么？輔導補習美容養(yǎng)顏家庭家務加班須知2。由此可見，個性化服務對酒店業(yè)來說是一個不可抗拒的發(fā)展趨勢，也是酒店在未來市場競爭中立足的重要法寶之一。為適應多元化經濟的發(fā)展，我國酒店業(yè)的個性化服務必須適應時代，打出自己的品牌與特色。（二）中西方酒店個性化服務的差異由于發(fā)展歷程和背景的種種不同，中、西方酒店個性化服務及管理中存在著許多差異，縱觀中西方酒店個性化服務的差異，主要表現(xiàn)在四個方面。把握顧客的需求方面。西方酒店業(yè)在提供個性化服務時十分注重對客個性化服務時的價值創(chuàng)新。其價值創(chuàng)新的關鍵是在基于對現(xiàn)實產品和顧客真實需求詳盡分析和準確把握的基礎上，打破行業(yè)慣例，超越標準化服務的嚴格界限，以發(fā)現(xiàn)能給顧客帶來全新價值的源泉為基點，從而為顧客創(chuàng)造更有針對性的、出乎意料的新價值。而中國酒店內的服務人員與顧客之間的界限似乎十分清晰，一般除正常的服務工作外是不會主動與客人交流的。而酒店內的高層管理者一般更不會來到一線服務場地，因而也就更沒有與客人交流的機會了。信息技術應用方面。在提供個性化服務時，西方酒店能夠很好的利用這一技術為我所用，能夠通過該技術把一些普通的客戶數(shù)據(jù)變成有效的指導市場發(fā)展的技術。但國內大部分酒店沒有意識到可以通過電腦網絡技術對顧客數(shù)據(jù)信息進行分析、整理，從而達到以此為基，為客提供個性化服務的目的；即便少數(shù)酒店或酒店集團已經意識到了這一點，并且已經建立起了自己的“客史檔案”，但它們中的大多數(shù)還僅僅停留在把“客史檔案”作為一種擺設或利用頻率很低的程度。情感戰(zhàn)略的應用方面。西方很多酒店已經很好的把情感戰(zhàn)略貫穿到了自己的日常服務當中，從而縮短服務人員與顧客間冷漠的隔閡，讓客人真正體會到“賓至如歸”的家的溫馨，把該酒店當作自己出門在外的第二個家園；而目前中國的酒店對該戰(zhàn)略的實施還未獲得普遍認同，中國酒店內的大多數(shù)服務人員在服務時即便是在提供所謂的個性化服務時還只是停留在“任務服務”階段，即領導要求我要對某某人的某某飲食習慣或特殊癖好給予個性化的特別關照，那我就定時、定點、定量的照做就行了，除此之外，就非我的職責范圍了。組織內部的個性化管理方面。西方酒店中普遍重視對員工的培訓服務尤其是新員工的入職培訓。而我們國內的大多數(shù)酒店，雖然也舉行“新員工入職培訓”，但往往只是例行公事般地讓新員工了解一下酒店的各項規(guī)章制度和獎懲條例，及對他們進行一下上崗前的崗位技能培訓等，而很少讓新員工很快的對酒店這個家產生一種歸屬感。因此，在中西方酒店管理者不同管理理念的指導下，中國酒店內的員工因為他們在就職培訓時沒有受到個性化服務理念的熏陶，在日常的工作、生活中也沒有享受到個性化的管理與關懷，因而他們很少會有這種意識去主動為客人提供個性化的服務，而在西方酒店中，這種情形卻正好相反。個性化服務的內涵實質目前，酒店業(yè)競爭異常激烈，酒店要想在競爭中處于不敗之地，僅僅提供規(guī)范化、標準化的服務是遠遠。不夠的?？腿说膫€性化需求歸根結底是一種希望被尊重、受重視的感覺，而不僅僅是對物質條件的滿足，所以酒店只有在規(guī)范化的基礎上，逐漸開發(fā)和提供個性化服務，才能給顧客以驚喜，才能讓顧客感覺到“賓至如歸”，才能使顧客“留連忘返”。21個性化服務的含義旅游飯店的個性化服務內涵豐富，模式多種多樣。它的基本含義是指以顧客需求為中心，在滿足顧客共性需求的基礎上，針對顧客的個性特點和特殊需求，主動積極地為顧客提供差異性的服務，以便讓接受服務的顧客有一種自豪感、滿足感，從而留下深刻的印象，贏得他們的忠誠而成為回頭客。個性化服務的內涵實質至少包含以下三層含意:一是服務人員針對顧客的不同需求來提供相應的有具體針對性的服務，既要滿足客人臨時的、特殊的要求，還應對客人的各種個別的需要進行分析，整理然后歸類。從而得出相應框架，滿足顧客的不同需要，二是個性化服務通過心領神會地、深入細致地、恰到好處地、和諧自然地針對客人個性需要提供“特別關照”和“區(qū)別對待”的服務，是物質服務與心理服務相互結合的優(yōu)質服務。三是個性化服務既滿足客人的個性化，又需要發(fā)揮企業(yè)和服務人員的個性服務特色。滿足客人個性化需要有賴于服務人員的個性化表現(xiàn)，提供大于100 %標準化服務的特別滿意服務。服務人員的個性化服務與酒店的個性化和服務項目的多樣化密不可分。豐富多彩、新穎別致的服務項目，各具特色、富有個性的旅游酒店，豐富和拓展個性化服務的內涵，使其呈現(xiàn)出多姿多彩，并能持續(xù)發(fā)展。3個性化服務的作用(1)有利于增強酒店競爭力。把競爭的核心定位在與眾不同與差異化，以及鮮明的特色和個性。要在競爭激烈的眾多酒店中脫穎而出就必須體現(xiàn)在服務特色方面就是個性化服務。(2)有利于提高經濟效益。如果酒店的個性化服務滿足了消費者的不同的個性化需求，必定能夠提高顧客的滿意度和忠誠度，會吸引更多的忠誠顧客，保證他們能夠長期消費，從而使酒店獲取更多的利潤。(3)有利于培養(yǎng)顧客忠誠度，取得競爭優(yōu)勢。通過優(yōu)質個性化服務與顧客建立特殊關系，并利用良好口碑不斷為酒店招徠新客人，以便取得競爭優(yōu)勢。(4)有利于尋找新機會。顧客的需求不斷發(fā)展變化，酒店經營者應不斷按顧客的需求改進和調整酒店服務項目，吸引更多的顧客。(5)有利于樹立良好形象。恰到好處的個性化服務能使顧客真切感受到酒店的關懷，體會到酒店以顧客利益為重，為酒店的形象大大加分。4個性化服務的原則(1)以優(yōu)質核心服務為前提。酒店必須以優(yōu)質的核心服務滿足來店客人的最基本的需要。在此前提下，才談得上提供特殊服務；丟棄了核心服務的質量而空談特殊服務，是舍本逐末的做法，不可能滿足顧客的要求。(2)以顧客需求為出發(fā)點。市場經濟下，輕視顧客需求無異于自掘墳墓。要不斷研究目標市場公眾的需求，以“滿足顧客的一切正當需求”為準則，才能最終贏得市場。這就要求酒店從業(yè)人員要真正了解顧客的需求，想客人之所想，以“誠”為本。(3)與酒店經營方向一致。酒店力圖為顧客提供舒適的住宿條件、幽雅的用餐環(huán)境和文明周到的服務，不斷提高產品與服務的質量，提高顧客的消費價值，提高顧客感覺中的服務質量。酒店提供的特殊服務符合這個目的，才有助于實現(xiàn)酒店的經營目標。(4)體現(xiàn)酒店特色。酒店要明確、挖掘、發(fā)展自身優(yōu)勢，形成酒店的經營特色。特殊服務體現(xiàn)酒店的特色，可給顧客留下深刻、獨特的印象，取得良好的營銷效果。(5)注重社會效益。提供特殊服務要兼顧經濟效益和社會效益，要注意適合我國國情，符合道德規(guī)范。對于客人的不健康要求，酒店必須堅決抵制。3所以，要推進酒店個性化服務，首先要從收集顧客資料開始，完整準確地建立?？蜋n案。其次，要引進計算機人才，開發(fā)計算機信息管理系統(tǒng)，建立詳盡而又細微的顧客需求數(shù)據(jù)庫。如對顧客的喜好等多方資料進行計算機存檔，等到顧客再次光顧時有針對性地為顧客提供個性化服務。隨著全球化，一體化的加快，作為功過與國際接軌的行業(yè)之一