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長樂超市布局與規(guī)劃設計研究物流本科畢業(yè)論文-資料下載頁

2025-07-05 12:19本頁面

【導讀】本文針對長樂超市的區(qū)域擁堵情況,運用SLP法對長樂超市進行。流當作人流來分析,從而縮短顧客購物排隊等待的時間。新的布局將超市的蔬菜區(qū)和瓜果區(qū)合并為一個區(qū)域,并。離,改善了他們的工作環(huán)境。很多是依靠經(jīng)驗或者慣例來進行布置的。所以其空間利用率。而物流成本的高低很大一部分取。所以說物流是第三利潤源泉,當消費達到。飽和,當各項成本已降到極致,物流已成為超市盈利的法寶。境,使各種資源充分的利用,對防火、安全,也起到十分重要的作用。力和人流、物流、信息流得到合理的、經(jīng)濟的、有效的安排和配置。

  

【正文】 q mX辦 公 室9 s q mA辦 公 室9 s q mU辦 公 室9 s q mE辦 公 室9 s q mO辦 公 室9 s q m綜 合 關 系 表 擬定長樂超市布局規(guī)劃方案 ( 1)關系工作表是對關系相關圖的進一步總結,根據(jù)綜合關系表,可得 表 416 各區(qū)域關系匯總表 區(qū)域 A E I O U 食品區(qū) 2 5 4,6 3 6 生鮮區(qū) 3 5, 4 2 糧油區(qū) 4 2 6 菜蔬瓜果區(qū) 5 3 2,4 6 百貨區(qū) 6 2 4,5 3 ( 2)根據(jù)關系工作表,做出無面積拼接圖。 將各區(qū)域看作同樣大小的方塊,來進行拼接。 22 425364 2 63 5 圖 41 無面積拼接圖 將上面分析的區(qū)域單位面積匯總 ,根據(jù)場地實際面積和各區(qū)域的存儲條同時為了減少布置費用將收銀臺服務臺和辦公室維持原狀不變的情況下,將各區(qū)域的面積劃分如下: 表 417 各區(qū)域面積表 區(qū)域名稱 面積(㎡) 食品區(qū) 2 105 生鮮區(qū) 3 糧油區(qū) 4 菜蔬瓜果區(qū) 5 23 百貨區(qū) 6 58 ( 3)根據(jù)長樂超市各區(qū)域面積做出各區(qū)域 的規(guī)劃圖和布置圖。 辦 公 區(qū) 7辦 公 室0 s q m收銀1收銀11 4 0 0 . 0 0 m m x 3 6 0 . 0 0 m m房 間正 門辦 公 室2 s q m服 務 臺 8辦 公 室0 s q m百 貨 區(qū) 6辦 公 室1 s q m生 鮮 區(qū)辦 公 室0 s q m百 貨 區(qū) 6辦 公 室0 s q m菜 蔬 瓜 果 區(qū) 5辦 公 室1 s q m菜 蔬 瓜 果 區(qū) 5辦 公 室0 s q m生 鮮 區(qū) 3辦 公 室1 s q m糧 油 區(qū) 4辦 公 室1 s q m食 品 區(qū) 2辦 公 室2 s q m后 門10m50m1 m2 . 5 m自 由 區(qū)辦 公 室0 s q m20m15m3 m3 m2 . 5 m2 . 5 m2.5m2.7m2.2m3 . 5 m30m5.5m2.8m3.2m4 . 2 m4 . 2 m2.4m6m圖 42 各區(qū)域規(guī)劃圖 24 辦 公 區(qū) 7辦 公 室0 s q m收銀1收銀11 4 0 0 . 0 0 m m x 3 6 0 . 0 0 m m房 間正 門辦 公 室2 s q m服 務 臺 8辦 公 室0 s q m百 貨 區(qū) 6辦 公 室1 s q m生 鮮 區(qū)辦 公 室0 s q m辦 公 室0 s q m菜 蔬 瓜 果 區(qū) 5辦 公 室1 s q m菜 蔬 瓜 果 區(qū) 5辦 公 室0 s q m電子稱電子稱生 鮮 區(qū) 3辦 公 室1 s q m冷 箱 柜糧 油 區(qū) 4辦 公 室1 s q m食 品 區(qū) 2辦 公 室2 s q m后 門 圖 43 各區(qū)域布置圖 設計方案的優(yōu)點 通過對圖 ,可知新的方案有以下特點: ( 1)將蔬菜區(qū)和瓜果區(qū)合為一個區(qū),充分利用了資源(電子稱和理貨人員)。買菜稱重的人相比買水果的人多,將區(qū)域合并后,水果區(qū) 25 的電子稱和理貨員可以分擔部分蔬菜區(qū)的任務,不僅做到了物盡其用,而且減少了顧客排隊等候稱重打簽的時間,相應的也減輕了蔬菜區(qū)的擁堵情況。 ( 2) 將購買程序繁瑣的生鮮區(qū)菜蔬瓜果區(qū)與擁堵的收銀區(qū)分開,減少了收銀區(qū)和這三個區(qū)域的人流密度,為顧客提供舒適輕松的購物環(huán)境。 ( 3)將搬運強度最大的生鮮區(qū)、菜蔬瓜果區(qū)置于離后門最近的地方,減輕了理貨人員的搬運任務。這符合布局規(guī)劃改善員工工作環(huán)境的目的。 ( 4)將百貨區(qū)置于離收銀臺較近的地方,百貨區(qū)的理貨員在早上購物高峰的時候可以幫收銀裝掃描過的商品,減少單位收銀時間,縮短顧客排隊結賬時間。 ( 5)設計自由區(qū),春、秋、夏季作為百貨區(qū),在夏天蔬菜水果種類較多時,臨時改為蔬菜瓜果區(qū),體現(xiàn)了規(guī)劃的靈活性。 由此可以看出, 新的超市布局方案對擁堵等問題的改善有很大的幫助。 5 感想 通過對布局規(guī)劃的分析研究和實踐應用,我得出了以下體會。 ( 1)超市的布局規(guī)劃和物流規(guī)劃對于超市的建設和發(fā)展至關重要。 隨著物流行業(yè)的快速的發(fā)展,而現(xiàn)代物流必須滿足高效率,高效益的要求。作為零售業(yè)務的超市,其物流水平的高低直接影響著超市的經(jīng)營效率的增長。所以超市的運營和管理人員應該加強物流意識,搞好物流管理。 26 ( 2)企業(yè)的布局規(guī)劃和物流規(guī)劃是一個持續(xù)動態(tài)的過程。傳統(tǒng)的觀點認為,工廠企業(yè)的設施規(guī)劃與布局僅是初期的規(guī)劃和布局。隨著科技的進步,時代的發(fā)展, 物流技術的不斷提高,尤其是 JIT 的運用,系統(tǒng),整體布局的觀念深入人心。這就意味著對企業(yè)的設施和物流規(guī)劃必是持續(xù)改進的過程。只有不斷優(yōu)化設施和布局,消除浪費,才能為企業(yè)的發(fā)展提供源泉動力 27 致謝 歷時將近兩個月的時間終于將這篇論文寫完,在論文的寫作過程中遇到了無數(shù)的困難和障礙,都在同學和老師的幫助下度過了。尤其要強烈感謝我的論文指導老師 — 張福翔老師,他對我進行了無私的指導和幫助,不厭其煩的幫助我進行論文的修改。另外謝謝寢室的姐妹們,在我生成目錄時教給我的方法,謝謝她們教會我用 VIVO畫 圖。 感謝這篇論文所涉及到的各位學者。如果沒有他們的研究成果對我的幫助和啟發(fā),我將很難完成本篇論文。 由于我的學術水平有限,文字編輯能力不是特別好,所寫論文不足之處,懇請各位老師給予批評指教。 28 參考文獻 [1]William Planning and Design: A Foundation of the BPR Pyramid[J].Industrial Management,1997. [2]秦緒偉 .物流系統(tǒng)集成規(guī)劃模型及優(yōu) 化算法研究 [D],沈陽:中國科學院研究生院, 20xx [3]汪應洛,袁冶平,主編 .工業(yè)工程導論 [M].北京:中國科學技術出版社, 20xx [4]劉正剛 .單元制造的設施布置設計研究 [D].江蘇理工大學 .20xx [5]楊雙林 .物流中心的選址研究 [D].江蘇:江蘇大學, 20xx [6]魏國辰 .物流機械設備的應用與管理 [M].北京:清華大學出版社, 20xx. [7]放清關,王轉,主編 .現(xiàn)代物流設施與規(guī)劃 [M].北京:機械工業(yè)出版社
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