自來(lái)水廠從業(yè)人員培訓(xùn)小結(jié)-資料下載頁(yè)
2024-10-17 09:09本頁(yè)面
【正文】 包含了食物中毒救治法等內(nèi)容。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)和考核，我們張堰中學(xué)的食堂工作人員完全符合相關(guān)要求，能夠勝任目前的食堂膳食工作。在提升職工的基本素質(zhì)后，我們依然堅(jiān)持加強(qiáng)食堂硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。我們還定期對(duì)食堂消毒，并保持常規(guī)的檢查，保證食堂的衛(wèi)生良好。除采購(gòu)及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡龋槍?duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。我們?cè)谑程霉芾砩蠄?jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，全體服務(wù)人員的配合參與下，本次食堂衛(wèi)生的調(diào)查培訓(xùn)工作順利地開(kāi)展著。好的衛(wèi)生狀況預(yù)示著健康的身體，健康的身體才能換來(lái)出色的工作業(yè)績(jī)。在今年的工作開(kāi)展中，本校還將繼續(xù)緊抓衛(wèi)生，為更好地工作而奮斗。
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